Tarragon พืชสรรพคุณทางยาที่มีประโยชน์และข้อห้ามการใช้งาน

Tarragon (ชื่ออื่นสำหรับ tarragon, dragoon-grass) เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นจากไม้วอร์มวูด มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ทางเลือกงามและทำอาหารในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมา

พืช Tarragon: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นยา

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่า tarragon ถือเป็นหญ้าลำต้นของมันในสภาพธรรมชาติสามารถเข้าถึงสูง 1.5 เมตร

ยิ่งพืชมีขนาดใหญ่ก็ยิ่งมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากเท่านั้น

พื้นดินอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ เหล่านี้เป็นสารที่เกี่ยวข้องในการเผาผลาญเซลล์ของร่างกายมนุษย์ พวกเขามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเด่นชัดปรับปรุงกิจกรรมของระบบหัวใจและหลอดเลือดการย่อยอาหารและการทำงานของสมอง ในบางกรณีมีการกำหนดสำหรับการรักษาโรคเบาหวานตามที่พวกเขากระตุ้นการผลิตฮอร์โมน

นอกจากนี้ลำต้นยังมี coumarin, Ocimen และ fellandrene จำนวนเล็กน้อย ส่วนประกอบเหล่านี้พบการใช้งานในอุตสาหกรรมน้ำหอมและยารักษาโรค พวกเขาใช้เป็นสารเติมแต่งในยาต้านการแข็งตัวของเลือดเช่นมีส่วนช่วยในการแข็งตัวของเลือด

ใบ Tarragon อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิค, แคโรทีน, วิตามินบี, PP, D. นอกจากนี้ยังมีเพคตินโปรตีนและแร่ธาตุที่มีประโยชน์: โพแทสเซียม, เหล็ก, ซีลีเนียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส น้ำมันหอมระเหยเอสโตรเจนนั้นมีสารซาบิเนนมากถึง 65% และมีไมร์ซีน 10% รวมถึงเรซินและอัลดีไฮด์ เหล่านี้เป็นสารอะโรมาติกที่มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อ ในปริมาณที่สูงพวกเขาจะพบในพระเยซูเจ้าดังนั้นการพบพวกเขาที่อื่นเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่

รากของสมุนไพร dragoon ใช้ในยาแผนโบราณและยาพื้นบ้านเนื่องจากมีสารอัลคาลอยด์อยู่ในนั้น - ส่วนประกอบที่มีผลต่อระบบประสาท เมื่อใช้อย่างถูกต้องจะช่วยลดการอักเสบลดความรุนแรงของอาการปวดปรับปรุงการนอนหลับขจัดความกลัวและความวิตกกังวลและต่อสู้กับความเครียด อัลคาลอยด์บางกลุ่มกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางมีฤทธิ์ขับเสมหะและการหายของแผลและช่วยในการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรัง

บ่งชี้ในการใช้งาน

 

เนื่องจากรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมของพืชทำให้เพิ่มอาหารจานแทนเกลือและเครื่องเทศ แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ tarragon ไม่ได้ จำกัด อยู่แค่นี้ เนื้อหาของวิตามินและสารออกฤทธิ์ช่วยให้คุณใช้เป็นยาเสริมในกรณีต่อไปนี้:

• เพื่อต่อสู้กับความผิดปกติของประสาทและบรรเทาความเครียดทางจิตใจ
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและเพิ่มความอยากอาหาร;
• ลดอาการบวมน้ำ;
• เพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานต่อไวรัส
• การรักษาโรคของระบบสืบพันธุ์;
• บรรเทาอาการปวดศีรษะและปวดฟันปวดกล้ามเนื้อ
• ในผู้ชาย - ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในอวัยวะอุ้งเชิงกรานและเพิ่มความแข็งแรง;
• ในผู้หญิง - การทำให้ปกติของรอบประจำเดือน;
• การรักษาบาดแผลรอยถลอกแผลไหม้;
• สำหรับการรักษาการขาดวิตามินในเด็กและผู้ใหญ่;
• ในฐานะที่เป็นไอและเสมหะในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน;
• เพื่อกำจัดปรสิตในลำไส้
• ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอยซึ่งเป็นผลงานของหัวใจ
• เพื่อปรับสมดุลของฮอร์โมนให้เป็นปกติ
• เป็นยาชูกำลังและยาชูกำลังสำหรับความเครียดทางร่างกายและทางปัญญาสูง

ในการปรุงอาหาร tarragon พบการประยุกต์ใช้ในรูปแบบของผักดองเพื่อเก็บรักษาปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ปรุงอาหาร สมุนไพรเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเคียงสลัดและซุป ในโรคผิวหนังพืชถูกนำมาใช้ภายนอก: มาสก์, โทนิค, decoctions, การบีบอัดที่เตรียมจากมันและพวกเขายังถูกเพิ่มในโลชั่นและครีม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

หญ้า Tarragon มีลักษณะเฉพาะในบางวิธี มันสามารถใช้ในรูปแบบสดแห้งและแช่แข็งในขณะที่เนื้อหาขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ยังคงค่อนข้างสูง สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎของการจัดซื้อและการเก็บรักษา

แนะนำให้เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน แต่ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือกลางและปลายเดือนสิงหาคม บุปผา Tarragon ในช่วงเวลานี้ดังนั้นส่วนใหญ่ของสารกลิ่นที่พบในช่อดอก

ชิ้นตัดถูกถักเป็นมัดเล็ก ๆ และตากในที่มืดเย็น หญ้าดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 3 ปีโดยมีเงื่อนไขว่าภาชนะปกป้องเนื้อหาจากความชื้นแสงแดดและกลิ่นภายนอก

การเก็บเกี่ยวของรากเริ่มเข้าใกล้ฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาขุดออกเพียงส่วนเล็ก ๆ ของรากเพื่อให้พืชไม่ตาย พวกเขาถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ และตากแดดให้แห้ง สภาพการเก็บรักษาเป็นเช่นเดียวกับในส่วนพื้นดินของพืช คุณต้องเลือกชามแก้วหรือพอร์ซเลนที่มีฝาปิดแน่นกระชับป้องกันจากความเย็นความร้อนความชื้นและดวงอาทิตย์

นักสมุนไพรบางคนเห็นพ้องกันว่าจะเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมพืช tarragon ในช่วงสองปีแรกของพืช ในเวลานี้เนื้อหาของสารที่ใช้งานอยู่ในระดับสูงสุด

สำหรับหน่อสด - พวกเขาควรจะอยู่ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ และในรูปแบบแช่แข็งพืชยังคงรักษาคุณสมบัติของมันเป็นเวลาหลายปี ในการตรึง tarragon อย่างถูกต้องก็พอที่จะล้างออกได้ดีเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วนำไปวางในช่องแช่แข็ง

มีวิธีอื่น เทไวน์ขาวแห้ง 100-150 มล. ลงในกระทะสแตนเลสแล้วระเหยแอลกอฮอล์ทั้งหมดเพื่อให้ของเหลวครึ่งหนึ่งเหลืออยู่ ในเวลานี้หลายกลุ่มของ tarragon ควรล้างแห้งและสับละเอียด เทสมุนไพรสับลงในไวน์ร้อนและผสม แบบฟอร์มลูกแบ่งหรือ briquettes จากมวลที่เกิด ห่อไว้ในฟิล์มแล้วแช่แข็ง

โฮมเมดสูตรสมุนไพร Tarragon

 

บนพื้นฐานของ tarragon, decoctions, infusions, ขี้ผึ้งและชาจะทำและเพื่อเพิ่มคุณสมบัติการรักษาพืชจะถูกรวมเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ

ชาและ decoctions

1. ชาสำหรับนอนไม่หลับ ในน้ำเดือด 300 มล. เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. tarragon แห้ง หุงด้วยฝาปิดไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที อนุญาตให้ใส่ครึ่งชั่วโมงแล้วความเครียด ดื่มก่อนนอน 100 มล.
2. ยาต้มเพื่อเสริมสร้างระบบประสาทและบรรเทาอาการปวดหัว เท tarragon สับหนึ่งช้อนลงในน้ำ 250 มล. นำไปต้มและปรุงอาหารต่ออีก 5-6 นาที ยืนยัน 1-2 ชั่วโมง ในน้ำซุปที่เกิดขึ้นผ้าเช็ดหน้าจะถูกชุบและนำไปใช้กับหน้าผาก
3. การแช่เพื่อป้องกันไส้ติ่งอักเสบ เท tarragon แห้งหนึ่งกำลงในแก้วน้ำเดือด ยืนยันเป็นเวลา 30 นาทีแล้วความเครียด ดื่มก่อนอาหาร 15 นาทีเป็นเวลา 3 วัน ที่สำคัญ! นี่เป็นเพียงมาตรการป้องกัน ด้วยอาการกำเริบของไส้ติ่งอักเสบ - ยาด้วยตนเองมีข้อห้าม
4. ชาวิตามิน ในแก้วน้ำเดือดใส่ชาเขียวสักถ้วยใบตาร์รากอนบดและเปลือกทับทิมล้างมือจำนวน 2 กำมือ ยืนยันในกาน้ำชาเป็นเวลา 20-30 นาที เจือจางด้วยน้ำก่อนการใช้งาน เพิ่มน้ำตาลน้ำผึ้งหรือมะนาวเพื่อลิ้มรส
5. ยาสำหรับกำจัดผดผื่นคัน ผสมส่วนผสมแห้งของสมุนไพรในสัดส่วนต่อไปนี้: 3 ส่วนของรากดอกคาโมไมล์และหญ้าเจ้าชู้ 2 ส่วนของตำแยและ motherwort, 1 ส่วนหนึ่งของโหระพาและ tarragon เทส่วนผสมหนึ่งกำมือด้วยน้ำเดือด 250 มล. ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและความเครียด ใช้เวลาวันละ 2-3 ครั้งจนกระทั่งอาการหายไป
   นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ใส่ใบ tarragon สดหรือแห้งสองสามใบลงในชาธรรมดา แต่เครื่องดื่มประเภทนี้ไม่ควรดื่มเป็นประจำเพราะเสี่ยงต่อการเกิดอาการไม่พึงประสงค์

รักษาขี้ผึ้ง

สำหรับการรักษาโรคผิวหนัง: กลาก, เชื้อรา, โรคผิวหนังภูมิแพ้ - ใช้ครีมดังต่อไปนี้ ในสัดส่วนที่เท่ากันรวม celandine, tarragon และลำต้นของ nightshade (นิยมเรียกว่า "wolfberry") บดเป็นผงและผสมกับน้ำผึ้งเหลวในอัตราส่วน 1 ส่วนของวัตถุแห้งต่อ 3 ส่วนของน้ำผึ้ง ทาครีมในพื้นที่ที่มีปัญหา 1 ครั้งต่อวันเป็นเวลาสองสัปดาห์ เก็บส่วนผสมสำเร็จรูปในตู้เย็น

 

คุณยังสามารถเตรียมครีมสากลที่รักษาได้ดีกับอาการปวด radiculitis รอยแตกและแผลบนผิวหนังเปื่อยอักเสบ คุณต้องละลายเนยโฮมเมด 100 กรัมและเพิ่ม 2 ช้อนชา ผง tarragon หลนประมาณ 3 นาทีจากนั้นย้ายไปที่ขวดและเย็น เก็บขี้ผึ้งในที่เย็นใช้ตามต้องการ

การประยุกต์ด้านความงาม

เยื่อกระดาษและน้ำผลไม้ tarragon มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากซึ่งคืนความอ่อนเยาว์และความยืดหยุ่นให้แก่ผิวและความนุ่มนวลและเปล่งปลั่งสุขภาพดีต่อเส้นผม ในเครื่องสำอางค์ใช้น้ำมันหอมระเหย tarragon (ส่วนใหญ่ผลิตในประเทศฝรั่งเศสและตะวันออกกลาง) ใช้ร่วมกับครีมหรือแชมพูรวมทั้งยาต้มจากยอดสดหรือแห้ง

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ Tarragon มีผลในการยกและฆ่าเชื้อ สามารถใช้กับเจ้าของสกินชนิดใดก็ได้ ด้านล่างนี้เป็นสูตรการบำรุงรักษาความงามของเพศหญิง

1. โลชั่นโทนิค tarragon สับสองสามตาเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ยืนยันเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงและความเครียด เช็ดผิวหน้าลำคอหน้าอกและมือวันละ 2 ครั้ง
2. โลชั่นไวท์เทนนิ่ง ผสม tarragon และน้ำแตงกวาในอัตราส่วน 1: 1 แล้วเติมน้ำมันหอมระเหย tarragon 5 หยด เช็ดใบหน้าและลำคอด้วยส่วนผสม
3. หน้ากากกระชับ fill ถ้วยตวงข้าวโอ๊ตบดเติม 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ใบสับของสมุนไพร dragoon และเทน้ำเดือด เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้วเติมไข่ขาว 1 ฟองและผสมให้เข้ากัน ใช้มาสก์เพื่อทำความสะอาดผิวหน้าลำคอและหน้าอกโดยใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที หลังการใช้งานให้ใช้ครีมบำรุงผิว
4. หน้ากาก "โภชนาการเข้มข้น" เชื่อมต่อ 2-3 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ ล. ทาร์รากอนสดใหม่ ทาให้ทั่วใบหน้าหลีกเลี่ยงบริเวณรอบดวงตาและริมฝีปากเป็นเวลา 20-25 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่น
5. น้ำซุปสำหรับผม เติมน้ำเดือด 2-3 ช้อนโต๊ะต่อลิตร ล. ใบฝอย ปรุงผ่านความร้อนต่ำประมาณ 10-15 นาที กรองผ่านตะแกรงและเย็นสระผมหลังจากสระผม สามารถใช้ได้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
6. หน้ากากเพื่อความแข็งแรงและเจริญเติบโตของเส้นผม ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและโจโจ้บาจากนั้นเติมน้ำมันหอมระเหยทาร์รากอน 4 หยด ความร้อนผสมในอ่างน้ำ นวดไปที่รากผม พันศีรษะด้วยโพลีเอทิลีนแล้วหุ้มด้วยผ้าขนหนู ค้างไว้ประมาณ 30-40 นาทีแล้วล้างออกด้วยแชมพู

ใช้ประกอบอาหาร

Tarragon ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร กลิ่นหอมของพืชไม่เด่นชัดมากและรสชาติคล้ายโป๊ยกั๊ก มันจะดีกว่าที่จะไม่ให้ความร้อนใบสดมิฉะนั้นจานจะขมเล็กน้อย แต่สามารถปรุงรสแห้งในขั้นตอนของการปรุงอาหารใด ๆ

 

ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศโรงงาน tarragon เริ่มใช้ในฝรั่งเศส ต่อมาความคิดนี้ถูกหยิบยกขึ้นมาโดยประเทศในยุโรปอื่น ๆ : เยอรมนี, อิตาลี เนื้อสับสดถูกับใบทาร์รากอนเพื่อให้สามารถฆ่าเชื้อและเก็บไว้ได้นานขึ้น

วันนี้มีการเพิ่ม tarragon ในสลัดผักใด ๆ พืชนำมาซึ่งความน่ารื่นรมย์และทำหน้าที่เป็นการป้องกันการขาดวิตามิน เครื่องเทศแห้งใส่ในซุปเนื้อสัตว์และผักเนื้อเยลลี่ชีสและขนมอบ ปรุงรสไปได้ดีกับไก่และเนื้อแกะ

ในฝรั่งเศส tarragon ใช้ทำน้ำส้มสายชูซึ่งใช้สำหรับทำเกลือปลาและพวกเขายังเตรียมซอส Bearn ที่มีชื่อเสียง มีการใช้กิ่งสดในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - วอดก้าสุราไวน์ เครื่องดื่มที่มีรสชาติของ tarragon เป็นเรื่องธรรมดาในประเทศ CIS

เนื่องจากพืชมีสารกันบูดตามธรรมชาติจึงถูกเพิ่มเข้าไปในผักดองและแตงกวา (แตงกวามะเขือเทศเห็ด) เมื่อกะหล่ำปลีดองแอปเปิ้ลและแตงโม

ทาร์ฮอนน้ำมะนาวโฮมเมด

เครื่องดื่มช่วยดับกระหายอย่างสมบูรณ์แบบในฤดูร้อนและยังเป็นการป้องกันโรคหวัดและการขาดวิตามิน คุณสามารถดื่มในตอนเช้าบนท้องว่างเพื่อปรับปรุงความอยากอาหารหรือในตอนเย็นเพื่อสงบประสาท

ในแก้วน้ำเดือดเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและทาร์รากอนสับ 100 กรัม ต้มไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง กรองของเหลวที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซ เจือจางเครื่องดื่มสำเร็จรูปด้วยน้ำต้มหรือน้ำอัดลมเพื่อลิ้มรส

แทนที่จะใส่น้ำตาลคุณสามารถใส่น้ำผึ้งและแทนที่มะนาวด้วยมะนาว ปริมาณของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีหลายกรณีที่พืชชนิดนี้สามารถทำร้ายได้

1. ไม่ควรใช้ใบและน้ำมันหอมระเหยในสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร Tarragon เพิ่มกิจกรรมของมดลูกและเพิ่มการทำงานของฮอร์โมนเพศหญิงซึ่งอาจทำให้แท้งบุตรและลดการหลั่งน้ำนมในระยะหลังคลอด
2. ไม่แนะนำให้เด็กเล็กบริโภคเพราะพืชมีสารพิษและในปริมาณมากทำให้เกิดพิษ และการคำนวณปริมาณที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับเด็กนั้นยากมาก
3. ใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งในกรณีของโรคไตและโรคนิ่ว เนื่องจากการกระตุ้นการทำงานของอวัยวะเหล่านี้ - ทรายและหินสามารถออกมาทั้งหมดในครั้งเดียวซึ่งจะทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและเจ็บปวด
4. Tarragon มีข้อห้ามในช่วงเวลาของการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและ / หรือแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นเช่นเดียวกับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
5. อย่าใช้สำหรับการแพ้เฉพาะบุคคลและการแพ้อย่างรุนแรงต่อเบญจมาศดอกดาวเรืองและดอกไม้อื่น ๆ ที่คล้ายกัน (tarragon เป็นส่วนหนึ่งของตระกูลแอสโตร)

ก่อนที่จะใช้ tarragon สำหรับการใช้ยาแนะนำให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญที่จะกำหนดขนาดและระยะเวลาที่เหมาะสมของยาสมุนไพร และแน่นอนคุณไม่สามารถกินพืชได้บ่อยเกินไปหรือนานเกินไปเนื่องจากการสะสมของฟีนอลและอัลคาลอยด์ที่ประกอบกันเป็นองค์ประกอบสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพและกระตุ้นให้เกิดผลตรงกันข้าม อาการที่เกิดจากการใช้ยาเกินขนาดคือชักอาการพร่ามัวคลื่นไส้ซีดของผิวหนัง