พืชงา: ดูเหมือนว่าที่ไหนและอย่างไรมันจะเติบโต

เมล็ดงาและน้ำมันมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและยาแผนโบราณมาตั้งแต่สมัยโบราณ ตัวอย่างเช่นในกรุงโรมโบราณเมล็ดพืชได้รับการพิจารณาว่าเป็นวิธีการรักษาความอ่อนแอของเพศชายและในงาดำแอสซีเรียและบาบิโลนตำนานเป็นเครื่องดื่มของพระเจ้า เกี่ยวกับการเติบโตของงาและสามารถปลูกในประเทศได้ในวัสดุด้านล่าง

พืชงามีลักษณะอย่างไร

งาเป็นพืชสกุลหนึ่งในละตินเรียกว่า Sesamum จากที่นี่ชื่อที่สองของสกุล - งามา คาถาเทพนิยายที่มีชื่อเสียง "Open Sesame" เห็นได้ชัดว่าเกี่ยวข้องกับตำนานตะวันออกของหญ้าวิเศษที่สามารถเปิดปราสาทได้

งาทั้งหมดเป็นพืชล้มลุกหรือไม้ยืนต้น เนื่องจากมีหลายรูปแบบจึงเป็นการยากที่จะอธิบายอย่างชัดเจนว่าพืชงามีลักษณะอย่างไร

ตามกฎแล้วมันมีก้านตามแนวตั้งอันทรงพลังเพียงตัวเดียว แต่บางสปีชีส์สามารถแยก ใบมีสีเขียวอิ่มตัวตั้งอยู่ตรงข้ามหรือในทางกลับกัน ในรูจมูกใบตลอดความสูงทั้งหมดของลำต้นเป็นดอกไม้ที่มีรูปทรงระฆังหรือรูปทรงกรวยกรวย จากนั้นพวกเขาทำให้สุกกล่องผลไม้ด้วยเมล็ดเล็ก ๆ

ประเภทและพันธุ์ของเมล็ดงา

สกุล Sesamum รวมกว่า 20 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน แต่มีเพียงหนึ่งในพวกเขาที่เข้ามาในวัฒนธรรมเป็นพืชน้ำมันที่มีคุณค่า - งาอินเดีย (Sesamum indicum)

งาของอินเดียเป็นประจำทุกปี ก้านของมันมีลักษณะแตกหน่อเล็กน้อยและดอกไม้มีสีชมพูสีขาวหรือสีม่วง แต่ละกล่องสุกจาก 60 ถึง 80 เมล็ด ในรังของกล่องพวกเขาจะซ้อนกันใน "กอง"

ในวันที่การลงทะเบียนของผู้ชนะการผสมพันธุ์แสดงรายการเพียง 2 พันธุ์ที่ได้รับการอนุมัติสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซีย:

ครบกําหนดก่อนและความต้านทานต่อดินและสภาพภูมิอากาศเป็นปัจจัยที่สำคัญมาก มันเป็นข้อสังเกตว่าคุณสมบัติการปรับตัวของเมล็ดงาอินเดียค่อนข้างอ่อนแอ ตัวอย่างเช่นต้นพันธุ์พืชที่ประสบความสำเร็จในพื้นที่แห้งแล้งของเอเชียกลางไม่หยั่งรากในภูมิอากาศชื้นของเทือกเขาคอเคซัสเหนือ ดังนั้นเมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์เพื่อหว่านเมล็ดจำเป็นต้องคำนึงถึงคำแนะนำในเขตปลูก

ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ: ที่ไหนและอย่างไรมันจะเติบโต

ในความเป็นจริงแล้วงาของอินเดียนั้นมีเชื้อสายแอฟริกัน ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของมันจะเติบโตในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของทวีปในเขตของเขตร้อนชื้น โรงงานแห่งนี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับประเทศอินเดียในช่วงเวลาของการค้นพบทางภูมิศาสตร์ที่ดี สภาพภูมิอากาศที่คล้ายกันทำให้เมล็ดงาสามารถหยั่งรากได้สำเร็จและในปัจจุบันอินเดียกลายเป็นภูมิภาคหลักสำหรับการเพาะปลูกในอุตสาหกรรม

สิ่งนี้น่าสนใจ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเมล็ดงา

ประเทศที่งาเติบโตขึ้นจะอยู่ที่จุดต่าง ๆ บนโลก:

• เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (อินเดียปากีสถานพม่าจีน) - 70% ของพื้นที่เพาะปลูก
• แอฟริกา (ซูดาน, ไนจีเรีย, เซียร์รา - ลียง, เอธิโอเปีย) - 23% ของพื้นที่เพาะปลูก;
• อเมริกาเหนือและใต้ (กัวเตมาลาเวเนซุเอลาเม็กซิโก) - 7% ของพื้นที่เพาะปลูก

ในยุโรปมีการปลูกงาในปริมาณน้อย ในรัสเซียพวกเขาเริ่มหว่านพืชไร่ด้วยพืชผลนี้เมื่อไม่นานมานี้ส่วนใหญ่อยู่ในเขตครัสโนดาร์และเทือกเขาคอเคซัสตอนเหนือ

ปลูกงาในสวน

การวิเคราะห์สภาพธรรมชาติที่เกิดขึ้นในงาของอินเดียในฐานะสายพันธุ์ให้ความคิดทั่วไปเกี่ยวกับลักษณะทางนิเวศวิทยาของพืช:

• ความต้องการความร้อนสูง อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันที่ดีที่สุดที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของมวลพืชอยู่ในช่วง +22 ถึง +25 C ในช่วงการออกดอกและการก่อตัวของผลไม้ความต้องการความร้อนเพิ่มขึ้นและการระบายความร้อนอาจทำให้เกิดการหลั่งของตา
• ต้องการความชื้นสูง เนื่องจากงาเป็นพืชกึ่งเขตร้อนแม้แต่พันธุ์ทนแล้งก็มีความไวต่ออากาศและความชื้นในดิน หากขาดการชลประทานอัตราชุดผลไม้จะลดลงอย่างรวดเร็วและผลผลิตลดลง
• ความต้องการสูงในความอุดมสมบูรณ์ของดิน chernozems ฮิวมัสสูง, ดินเกาลัด, loams โครงสร้างเบา, looms ทรายที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกงา ดินที่ไม่เหมาะสมอย่างหนักดินเย็นเป็นหนองและน้ำเกลือดินดำต่ำและดินพรุ

ข้อกำหนดทั้งหมดเหล่านี้จะต้องได้รับการพิจารณาก่อนที่จะหว่านบนแปลงสวน

เทคโนโลยีการเกษตรของการหว่านรวมถึงกิจกรรมต่อไปนี้:

• การเตรียมเมล็ดก่อนการตกแต่งด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ
• หว่านในดินร้อนที่ความลึก 10 ซม. ที่อุณหภูมิ 16-18 C;
• การหยอดเมล็ดให้ลึก 3-4 ซม. แล้วรดน้ำให้ละเอียด

การหว่านเมล็ดงาจะทำกันเป็นแถวช่วงเวลาที่ควรมีอย่างน้อย 50 ซม. อัตราการเพาะ - 1 กรัมเมล็ดต่อ 1 ตารางเมตร หากอุณหภูมิของอากาศไม่คงที่จะต้องมีการป้องกันพืชผลด้วยระยะเวลาหนึ่ง

กฎการดูแลขั้นพื้นฐาน

ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยเมล็ดงาจะงอกอย่างรวดเร็ว - เป็นเวลา 3-5 วัน

หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าทั้งสองดำเนินการบังคับจะดำเนินการ:

• ผอมบาง - ระหว่างยอดในแถว 6-10 ซม. ที่เหลืออยู่
• คลุมดิน - ดินบนถูกปกคลุมทั้งระหว่างต้นกล้าและระหว่างแถว

สำหรับการคลุมดินเมล็ดงามันจะดีกว่าที่จะเลือกคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ย่อยสลายได้อย่างรวดเร็ว - ส่วนฟางขนาดเล็ก, พีท, ปุ๋ยหมัก, หญ้าตัด

สื่อเหล่านี้จะช่วยให้บรรลุสี่เป้าหมายพร้อมกัน:

1. การปกป้องดินชั้นบนจากการทำให้แห้ง ระบบรากของต้นกล้าพัฒนาช้าตั้งอยู่ที่ระดับความลึกตื้นและตายอย่างรวดเร็วจากการขาดความชุ่มชื้น คลุมด้วยหญ้าไม่อนุญาตให้น้ำชลประทานระเหยอย่างรวดเร็วโดยการเผาดินเป็นเปลือกโลก
2. น้ำสลัดคาร์บอนไดออกไซด์ธรรมชาติ พืชสร้างมวลพืชโดยดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์จากอากาศ คลุมด้วยหญ้าอินทรีย์สลายตัวขับออกมาภายใต้พืชโดยตรง
3. กิจกรรมที่เพิ่มขึ้นของพืชในดิน ภายใต้ชั้นคลุมด้วยหญ้าสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยถูกสร้างขึ้นสำหรับการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นศัตรูสำหรับเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ยังเพิ่มกิจกรรมของไส้เดือนและแมลงกินสัตว์เป็นอาหาร
4. การรักษาอุณหภูมิดินคงที่ ภายใต้วัสดุคลุมดินดินจะไม่เย็นเกินไปหรือร้อนเกินไป อุณหภูมิที่มั่นคงในโซนรากช่วยให้พืชดูดซึมธาตุอาหารจากดินได้ตามปกติ

เมื่อขั้นตอนการเริ่มต้นจะต้องให้อาหารพืช ไม่มีปุ๋ยพิเศษสำหรับพืชนี้ในรัสเซียดังนั้นคุณต้องเน้นอัตราส่วนของไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

มันควรจะเป็นดังนี้:

• ไนโตรเจน (N) - 20;
• ฟอสฟอรัส (P) - 30;
• โพแทสเซียม (K) - 30

การให้อาหารจะดีกว่าในรูปของเหลวพร้อมกับการรดน้ำมากมาย นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในช่วงระยะเวลาการออกดอกและการสุกของผลไม้เพื่อตรวจสอบความชื้นในดินอย่างระมัดระวัง

อ่านเพิ่มเติม:น้ำมันงา - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

การรวบรวมและเก็บรักษาเมล็ดงา

คุณสามารถกำหนดช่วงเวลาที่ทำให้สุกโดยสัญญาณภายนอกจำนวนหนึ่ง:

• สีเหลืองของพืช
• การทำให้แห้งของใบล่าง;
• กล่องอบแห้ง

อย่างไรก็ตามการเก็บเกี่ยวอาจทำได้ยากเนื่องจากกล่องที่อยู่บนก้านไม่สุกในเวลาเดียวกัน - กล่องที่ต่ำกว่านั้นจะเร็วกว่ากล่องที่อยู่ด้านบน ดังนั้นการตัดจะเริ่มหลังจากการแตกร้าวของกล่องที่ต่ำที่สุดเริ่มขึ้น

ก้านงาที่ถูกตัดจะถูกวางบนแผ่นที่สะอาดและนำกล่องออกมาอย่างระมัดระวัง จากนั้นลำต้นก็เก็บเกี่ยวและผลก็จะแห้ง ใช้นิ้วมือของคุณในการเปิดกล่องที่แห้งสนิทแล้วและเมล็ดก็กระเด็นออกมาในมือของคุณ

เป็นการดีกว่าที่จะเก็บเมล็ดงาในรูปแบบที่ไม่ได้ทำความสะอาดจากเปลือกนอก เพื่อให้มั่นใจถึงสภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์คุณต้องเทเมล็ดลงในถุงกระดาษปิดให้สนิทและใส่ในห้องที่ไม่แห้ง ที่อุณหภูมิใกล้ 0 ° C เมล็ดจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีเป็นเวลาหกเดือน

งาไม่เพียงเหมาะสำหรับการทำอาหาร ยาแผนโบราณบันทึกคุณสมบัติการรักษาของมัน ดังนั้นการเพาะปลูกอิสระในสวนแม้ว่ามันจะเกี่ยวข้องกับค่าแรงสูง แต่จ่ายออกสำหรับผลประโยชน์ที่พืชนำมา