สตูว์หมู - 15 สูตร

หอมตุ๋นหมูตุ๋นแสนอร่อย - จานที่จะแทนที่กับข้าวจานที่สองและครั้งแรก

สตูว์ผักคลาสสิกกับหมู

อาหารมีไขมันและเผ็ดด้วยการใช้ adjika จริง

ส่วนผสม:

• หมู - 500 กรัม
• น้ำ - 310 มล.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกไทย;
• มันฝรั่ง - 750 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ
• กระเทียม - 1 หัว;
• adjika - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แครอท - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. หั่นหมูที่ล้างแล้วออกเป็นก้อนแล้วส่งไปที่สตูว์ ทอด
2. แครอทเป็นสิ่งจำเป็นในครึ่งวงกลม หัวหอม - เป็นก้อน มันฝรั่ง - เป็นชิ้น ๆ สับกลีบกระเทียม
3. โยนหัวหอมลงในย่าง ให้เข้มขึ้น เทแป้งและผสมทันที ทอดครึ่งนาที
4. เพิ่มชิ้นกระเทียมและ adjika เพื่อทอด โยนผักที่เหลือ เทลงในน้ำ ผัดและเกลือ ออกครึ่งชั่วโมง

สูตรมันฝรั่ง

สตูว์หมูและมันฝรั่งเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยและมีกลิ่นหอมที่จะตอบสนองรสนิยมของนักชิมที่ต้องการมากที่สุด

ส่วนผสม:

• Lavrushka - 2 ใบ;
• หมู - 550 กรัม
• เกลือ
• พริกไทยดำ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 125 มล.;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 500 มล.;
• ซอสมะเขือเทศ - 55 มล.
• มันฝรั่ง - 1100 กรัม

เตรียม:

1. ฝานชิ้นเนื้อ ใส่น้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟ โยนเนื้อสัตว์และทอด
2. สับหัวหอม ตัดแครอทในรูปแบบของไม้
3. เทน้ำมันลงในเคี่ยว เพิ่มหัวหอมและทอด วางแครอท ห้านาทีเพื่อมืด เทซอสและเนื้อสัตว์ทอด จะมืดอีกครั้ง
4. หั่นมันฝรั่งและโยนในหม้อ เทลงในน้ำ เอาออก โรยด้วยเกลือ โยน lavrushka และพริกไทย ผัดและสีน้ำตาลเป็นเวลาห้านาที

หมูตุ๋นในหม้อหุงช้า

สตูว์ในหม้อหุงช้าอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ อุปกรณ์ช่วยให้คุณประหยัดเวลา

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• พริกไทย;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• บวบ - 2 ชิ้น;
• เกลือ
• หมู - 550 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. หั่นผักและชิ้นเนื้อ ใส่ในชาม เทลงในน้ำมัน
2. ตั้งค่าโหมด "การอบ" จับเวลา - 70 นาที
3. หลังจากสัญญาณแล้วให้เปลี่ยนไปที่โหมด "ความร้อน" ดับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ด้วยนอกเหนือจากกะหล่ำปลี

อาหารจานง่ายที่จะดึงดูดทั้งครอบครัว

แทนที่จะเป็นหมูสดคุณสามารถใช้รมควัน ตัดมันฝรั่งให้ใหญ่ขึ้นเพื่อไม่ให้เคี่ยวกลายเป็นข้าวต้มในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 17 กรัม
• เนื้อหมู - 400 กรัมสันใน
• กะหล่ำปลี - 550 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 320 มล.;
• Lavrushka - 3 ชิ้น;
• น้ำมันหมู - 210 กรัม
• เกลือ - 8 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• ออลสไปซ์ - 5 ถั่ว

เตรียม:

1. สับไขมัน วางผลิตภัณฑ์ในหม้อ ในการละลายคุณควรได้แคร็ก
2. ฝานชิ้นเนื้อ ส่งไปยังแคร็กเกอร์ ทอด
3. สับกะหล่ำปลี สับหัวหอมและขูดผักสีส้ม ส่งไปยังหม้อน้ำ ครอบคลุมและนำออก
4. สับมันฝรั่งและส่งไปยังสตูว์ เพิ่มน้ำตาล เพื่อเกลือ โรยพริกไทยและกระเทียมบด เทน้ำเดือด เอาออกจนนุ่ม

กับซี่โครงหมู

สำหรับการปรุงอาหารใช้เฉพาะซี่โครงไม่ใช่เนื้อซี่โครง

ส่วนผสม:

• ซี่โครง - 950 กรัม
• น้ำมันพืช
• กะหล่ำดอก - หัวกะหล่ำปลี;
• พริกไทยดำ
• ถั่ว - 210 กรัมกระป๋อง
• เกลือ
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 4 สาขา
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 1.5 ถ้วย
• กระเทียม - 2 กลีบ
• หัวหอม - 1 ชิ้น

เตรียม:

1. ตัดเนื้อ ควรแยกซี่โครงแต่ละอัน
2. ในรูปแบบของหลอดคุณจะต้องผัก เพื่อเรียงกะหล่ำปลี
3. เทน้ำมันลงในเคี่ยว ทอดแครอทและหัวหอม จะใช้เวลาสองสามนาที
4. วางซี่โครง ทอด
5. สับมันฝรั่งและตัดกลีบกระเทียม ชี้ไปที่กระดูกซี่โครง เทน้ำเดือด ครอบคลุมและมืดลงเป็นเวลาเจ็ดนาที
6. เพิ่มถั่ว ผักใบเขียว ส่งไปพร้อมกับช่อดอกไปที่สตูว์ โรยด้วยเกลือ พริกไทย คน ดับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

วิธีการปรุงอาหารในหม้อในเตาอบ

ในหม้อจานนั้นจะอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณกำแพงที่หนาทำให้อาหารอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอและน้ำผลไม้ทั้งหมดยังคงอยู่ภายใน

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู - 750 กรัม
• สีเขียว;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• ชีส - 210 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ
• น้ำมัน
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• พริกไทยดำ
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• สมุนไพรโพรเวน
• ครีม - 220 มล.

เตรียม:

1. แครอทขูดและหัวหอมสับทอดในกระทะเทน้ำมัน
2. ใส่ในกระถาง คลุมด้วยชิ้นเนื้อสับจากด้านบน วางพริกสับลงในเลเยอร์ถัดไป เพื่อเกลือ โรยด้วยสมุนไพรและพริกไทย ใส่มะเขือเทศชิ้นและเทครีม คลุมด้วยมันฝรั่งก้อน เพื่อเกลือ โรยด้วยพริกไทย คลุมด้วยชีสขี้กบ
3. นำออกอบในเตาอบ โหมด 220 องศา จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง โรยด้วยสมุนไพรสับ

สตูว์หมูกับบวบ

Zucchini ให้รสชาติพิเศษที่ไม่เหมือนใครและประณีต

ส่วนผสม:

• หมู - 450 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 หัว
• เกลือ
• น้ำ - 350 มล.;
• น้ำมัน
• บวบ - 2 ชิ้น คนหนุ่มสาว
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น

เตรียม:

1. หัวหอมสับทอดในน้ำมันร้อน วางชิปแครอท ทอด
2. ใส่ในเคี่ยว เพิ่มชิ้นของพริกไทยและมันฝรั่งสับ เทลงในน้ำและเคี่ยว บวบสีเข้มหั่นเป็นชิ้น ๆ สำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. เพื่อเกลือ สตูว์เป็นเวลาห้านาที

สตูว์เนื้อฮังการี

จานนี้เป็นความภาคภูมิใจของชาวฮังกาเรียน น้ำซุปที่หนาและแหลมจะให้อาหารแก่แขกทุกคน

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู - 650 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• มันฝรั่ง - 850 กรัม
• หัวหอมสีเขียว
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
• พริกไทยร้อน - 2 ฝัก
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันพืช
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• พริกหยวกหวาน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยร้อน - ฝัก

เตรียม:

1. ทอดเนื้อสับเป็นเส้นเล็ก ๆ ในน้ำมัน โยนแหวนหัวหอม มืดลงเป็นเวลาเจ็ดนาที ลูกเต๋ากระเทียมและเมล็ดยี่หร่า คน
2. เปลี่ยนพริกไทยเป็นหลอดและตัดมันฝรั่งเป็นก้อน ส่งไปที่เนื้อ เพื่อเกลือ เพิ่มพริกขี้หนูและเทน้ำเดือด
3. เพิ่มฝักที่คมชัด ปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมง

วิธีทำอาหารดั้งเดิมในฟักทอง

โปรดแขกที่มาพร้อมกับอาหารจานดั้งเดิมที่แปลกตา จานเสิร์ฟจะเป็นเหตุการณ์พิเศษในตอนเย็นเทศกาล

ส่วนผสม:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• ฟักทอง;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• หมู - 850 กรัม
• มันฝรั่ง - 750 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. แครอทสับ ต้องการฟาง
2. หัวหอมมีความจำเป็นในครึ่งวง
3. ตัดด้านบนออกฟักทอง รับเนื้อ
4. ทอดเนื้อฟักทองหัวหอมและแครอท
5. เกลือและผสม
6. สับมันฝรั่งและทอด เพื่อเกลือ คน
7. ตะแกรงฟักทองเปล่าด้วยเกลือ วางสองทอด วางกลีบกระเทียมครอบคลุม
8. ส่งไปที่เตาอบ โหมด 170 องศา เวลา 2.5 ชั่วโมง

สตูว์ที่ผิดปกติกับหมูและยี่หร่า

จานหอมเหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว

ส่วนผสม:

• เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
• ไวน์แดง - 1.5 ถ้วย;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ
• น้ำ - 120 มล.;
• ผักชีฝรั่งสับ;
• ชิ้นเห็ด - 320 กรัม
• พริกไทย;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวยี่หร่าสับ;
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หอมแดงกับแหวนสับ - 1 ชิ้น;
• ความสนุกและน้ำผลไม้จากมะนาว
• สันในหมู - 550 กรัม

เตรียม:

1. โยนเมล็ดยี่หร่าเกลือและพริกไทยลงในครก ถู เทลงในน้ำผลไม้ คน สับเนื้อสัตว์และผสมกับส่วนผสม ม้วนแป้ง ผักชีฝรั่งผสมกับความเอร็ดอร่อย
2. ทอดเนื้อในน้ำมัน ย้ายไปที่จาน วางหัวหอมและยี่หร่าหัวผักชีฝรั่งและเกลือในทะ เทพาสต้าและมืดลงเป็นเวลาสามนาที
3. โยนเห็ด เทลงในไวน์ ในหนึ่งนาที - น้ำ เอาออกจนนุ่ม โยนเนื้อ คน มืดลงเป็นเวลาสามนาที โรยด้วยความเอร็ดอร่อยพริกไทยและผสม

ด้วยถั่วและเห็ด

เพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณด้วยการเตรียมอาหารที่ดูน่าทึ่ง \

ส่วนผสม:

• น้ำมันพืช
• ถั่วขาวกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แชมปิญองแช่แข็ง - 420 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หมู - 370 กรัม
• น้ำ - 125 มล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• บรอกโคลีแช่แข็ง - 420 กรัม
• ขิงสด - ราก 2 ซม.
• เกลือ
• พริกแดงร้อน - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น

เตรียม:

1. ละลายน้ำแข็งอาหารแช่แข็ง
2. แครอทเป็นสิ่งจำเป็นในแวดวง
3. สับขิงกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต
4. บดพริกไทยร้อน
5. ฝานชิ้นเนื้อ ทอดก้อนผลที่ได้ในกระทะ
6. เห็ดม้วนในแป้ง ทอดในน้ำมันอุ่น มืดลงเป็นเวลาสามนาที
7. เอาเห็ดออกจากกระทะ เติมน้ำมัน
8. วางอาหารที่เหลือสับ เพื่อทอด
9. โยนบรอกโคลี เทลงในน้ำ เพื่อเกลือ เพิ่มชิ้นเนื้อ ดับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
10. โยนถั่ว ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที
11. วางเห็ด คน ห้านาทีเพื่อมืด

สตูว์โปรตุเกส

พยายามเตรียมอาหารในวันหยุดซึ่งกลายเป็นความพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาว

ส่วนผสม:

• กลีบ;
• หมู - 550 กรัม
• เกลือ
• smalets - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทย;
• ตับ - 260 กรัม
• น้ำ - 150 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนสับ
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไวน์แดง - 100 มล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ

เตรียม:

1. สับหัวหอม สับกระเทียม
2. ใส่ในเคี่ยว เทลงในน้ำมัน ทอด เพื่อเกลือ
3. สับตับ วางในกระทะที่มีน้ำมันหมู
4. หั่นเนื้อและส่งไปที่ตับ เอาออก
5. โรยด้วยผักชีฝรั่ง ใส่ผัก เทลงในน้ำ
6. เทกับไวน์ โรยด้วยพริกไทยและกานพลู คน เอาออก

ตัวเลือกที่พิถีพิถันในซอสมะเขือเทศ

คุณชอบรสชาติเผ็ดในจานหรือไม่? ดังนั้นรูปแบบนี้จะเป็นไปตามรสนิยมของคุณ

ส่วนผสม:

• เกลือ
• เนื้อหมู - 550 กรัม
• Lavrushka - 2 ใบ;
• เนื้อ - 550 กรัมเนื้อ
• ไวน์แห้ง - 55 มล. สีแดง;
• พริกหวาน - 0.3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• พริกไทย;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มาจอแรม - 1 ช้อนชา
• วางมะเขือเทศ - 130 มล.

เตรียม:

1. สับกลีบกระเทียมและหัวหอม เทน้ำมันลงในกระทะ ทอด เพิ่มแครอทสับและพริกไทย ทอดเป็นเวลาสี่นาที
2. สับชิ้นเนื้อ โยนในเครื่องบดเนื้อ ฝน ส่งไปอบ ระบายจนพร้อม เทกับไวน์ ปรุงอาหารจนแอลกอฮอล์ระเหย
3. เพื่อเกลือ โรยด้วยพริกไทยและต้นมาเจอแรม เอาออก
4. เพิ่มชิ้นมะเขือเทศและผักชีฝรั่ง เทในมะเขือเทศวาง ดับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ตามที่อาร์เจนตินา

รูปแบบนี้แตกต่างจากสตูว์ประเภทอื่น ๆ ในรสชาติที่ละเอียดอ่อนหวานและในเวลาเดียวกัน

ส่วนผสม:

• หมู - 360 กรัม
• ไส้กรอก - 320 กรัมรมควัน;
• ไส้กรอก - ล่าสัตว์ 320 กรัม
• ไส้กรอก - 320 กรัมสุกรมควัน;
• ผงกระเทียม
• หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดใหญ่
• เกลือ
• ถั่ว - 400 กรัมกระป๋องสีขาว
• น้ำมันข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ถั่ว - 400 กรัมกระป๋องสีแดง
• maggi ที่เติมน้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 550 กรัม
• ผักใบเขียว - 45 กรัม
• พริกแดงเผา - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. สับเนื้อสัตว์ ควรแบ่งชิ้นส่วน
2. เตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ทอดหัวหอมครึ่งวงในน้ำมัน เพิ่มพริกขี้หนูสับ มืดลงเป็นเวลาสี่นาที เทมะเขือเทศกระป๋องใส่น้ำผลไม้ในลักษณะเดียวกัน หม้อแปดนาที
3. ระบายของเหลวจากกระป๋องถั่ว ใส่ในซอส ผัดและนำออกจากเตา
4. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ วางชิ้นเนื้อในกระทะ เทลงในน้ำมัน เพื่อทอด เพิ่มผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
5. เทซอส โรยด้วยผงกระเทียม เพิ่ม Maggie เพื่อเกลือ สตูว์เป็นเวลาห้านาที
6. โรยด้วยสมุนไพรสับ

กับหมูผักและก๋วยเตี๋ยว

จานนี้เป็นจานทำเองที่บ้าน

ส่วนผสม:

• คอหมู - 950 กรัม
• จูนิเปอร์เบอร์รี่ - 15 กรัม
• ก๋วยเตี๋ยว - 320 กรัมแห้ง
• หัวหอม - 220 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แครอท - 220 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำ - 230 มล.;
• ก้านผักชีฝรั่ง - 220 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• อบเชยพื้น - 0.5 ช้อนชา;
• Lavrushka - 3 ใบ;
• ผักชีพื้นดิน - 0.5 ช้อนชา

เตรียม:

1. หั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ขนาดเป็นสิ่งที่คุณต้องการ
2. เทน้ำมันลงในเคี่ยว อุ่นเครื่องและวางหมู เพื่อทอด
3. ใส่ผัก ทอด
4. โรยด้วยผักชี, เกลือ, อบเชยและผลเบอร์รี่ เพิ่มแป้ง คน เทลงในน้ำ โยน lavrushka เอาออก
5. ต้มเส้นบะหมี่ วางในสตูว์
6. ผัดและโรยด้วยสมุนไพรสับ