ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน! วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยในนมในเตาอบ จานนี้น่ารับประทานและน่าพึงพอใจเหมาะสำหรับการรับประทานในเวลาใดก็ได้ของวัน ฉันขอเสนอทางเลือกง่าย ๆ สองอย่างสำหรับโจ๊กนมด้วยการเติมเยื่อฟักทองและผลไม้แห้งพร้อมถั่ว
ข้าวฟ่างมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย (เหล็ก, แมงกานีส, แมกนีเซียม, ฟลูออรีน, ฟอสฟอรัส, ทองแดงและซิลิกอน) Croup มีวิตามิน B1 (วิตามินบี), B2 (ไรโบฟลาวิน) และ B3 (PP, ไนอาซิน) ไม่น่าแปลกใจว่าโจ๊กลูกเดือยจะถูกเรียกว่าเป็นแหล่งของสุขภาพ ง่ายต่อการเตรียมและอร่อยมากมันช่วยเพิ่มการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและสงบประสาทช่วยให้ร่างกายรับมือกับผลกระทบของความเครียด
โจ๊กลูกเดือยหลวมกับฟักทอง
- เวลาทำอาหาร: เตรียม 10 นาที + เตรียม 30 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4.
- แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 97.82 กิโลแคลอรี
ฉันจะเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารที่ในสมัยก่อนเป็นที่นิยมมาก เรากำลังพูดถึงโจ๊กลูกเดือยกับฟักทอง ผลิตภัณฑ์ทั้งสองมีประโยชน์อย่างยิ่งและเหมาะสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
ส่วนผสม:
- ลูกเดือย groats - 150 กรัม
- นมทั้งหมด - 450 มล.;
- เยื่อฟักทอง - 150 กรัม
- น้ำตาล - 25 กรัม
- เกลือ - 3 กรัม
- เนย - 15 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ฉันทำความสะอาดธัญพืชจากเศษขยะและล้างมันหลายครั้งด้วยน้ำเย็น เทน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที ขั้นตอนง่าย ๆ นี้จะช่วยกำจัดความขมขื่น
- ฉันหั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหม้อดิน คุณสามารถปรุงโจ๊กในจานใดก็ได้ (หม้อกระทะ) ทำจากเซรามิกหรือแก้วทนไฟ
- ฉันเผลอหลับไปและลวกซีเรียล
- เพิ่มน้ำตาล, เกลือ, เนยหั่นบาง ๆ
- เทนม เนื้อหาควรใช้ประมาณ 2/3 ของจาน มิฉะนั้นเมื่อเดือดก็จะกระเด็นไปตามขอบและเผา
- ฉันปิดฝาหม้อแล้วส่งไปที่เตาอบ ฉันทำอาหาร 30 นาทีที่ 210 องศา
เคล็ดลับ: ฉันแนะนำให้วางแก้วหรือจานเซรามิกในเตาอบเย็นมิฉะนั้นอาจแตกได้ หากคุณกำลังใช้แม่พิมพ์ที่ไม่มีฝาปิดให้ใช้กระดาษฟอยล์ปิดฝาไว้ด้านบนโดยจับขอบไว้แน่น
โจ๊กลูกเดือยที่มีกลิ่นหอมและแสนอร่อยทำให้อิ่มร่างกายอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องแคลอรี่มากเกินไป
สูตรผลไม้อบแห้งและถั่ว
- เวลาทำอาหาร: 20 นาทีเตรียม + 35 นาทีเตรียม
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4.
- แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 184.9 กิโลแคลอรี
ผลไม้แห้งเป็นแหล่งเก็บวิตามินที่แท้จริง หากคุณเพิ่มพวกเขาลงในโจ๊กด้วยถั่วจานนั้นจะอร่อยและมีสุขภาพดีขึ้น
ส่วนผสม:
- นม - 300 มล.
- น้ำ - 200 มล.;
- ลูกเดือย - 200 กรัม
- น้ำผึ้งเหลว - 100 กรัม
- วันที่ - 60 กรัม
- ลูกเกด - 100 กรัม
- เกลือ - 5-7 กรัม
- วอลนัท - 30 กรัม
- เนย - เพื่อลิ้มรส
สูตรตามขั้นตอน:
- ฉันล้างวันที่ ค่อย ๆ เอาเมล็ดออกจากพวกเขา
- เทน้ำเดือดกับลูกเกดล้างให้สะอาดเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะบวมและนิ่มขึ้น
- ฉันล้างลูกเดือยให้ทั่วจนน้ำใส ดังนั้นโจ๊กจึงนุ่มและร่วน
- ฉันสุ่มสับผลไม้แห้งที่เตรียมไว้
- ฉันเทธัญพืชที่แปรรูปแล้วลงในหม้อ (ไม่ได้เคลือบ) เติมนมหลังจากผสมกับน้ำ
- เพิ่มเกลือ, น้ำผึ้ง, ผลไม้แห้ง
- ปกคลุมส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที
- ในขณะที่โจ๊กกำลังทำอาหารให้สับถั่ว ฉันใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้ แต่คุณสามารถใช้มีดทั่วไปได้
- 10 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหารฉันเผลอหลับถั่วผสมเนื้อหาของกระทะแล้วส่งกลับไปที่เตาอบ
- ฉันปรุงรสจานด้วยเนย
หมายเหตุ: เพื่อให้โจ๊กได้รับความสอดคล้องที่ถูกต้อง (ร่วน) คุณจำเป็นต้องใช้ของเหลว 250 มล. ต่อธัญพืช 100 กรัม
หากคุณทำลูกเดือยในตอนเย็นในตอนเช้าจะมีอาหารเช้าให้พร้อม แม้เมื่อเย็นมันยังคงอร่อย
โจ๊กลูกเดือยหลวมกับฟักทอง
โจ๊กกับฟักทอง ผลิตภัณฑ์ทั้งสองมีประโยชน์อย่างยิ่งและยอดเยี่ยมสำหรับ
โภชนาการที่เหมาะสมและสมดุลของผู้ใหญ่และเด็ก
ส่วนผสม
- 150 เมือง ลูกเดือย groats
- 450 มล. นมสด
- 150 เมือง เยื่อฟักทอง
- 25 เมือง น้ำตาล
- 3 เมือง เกลือ
- 15 เมือง เนย
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ฉันทำความสะอาดธัญพืชจากเศษขยะและล้างมันหลายครั้งด้วยน้ำเย็น เทน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที ขั้นตอนง่าย ๆ นี้จะช่วยกำจัดความขมขื่น
- ฉันหั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหม้อดิน คุณสามารถปรุงโจ๊กในจานใดก็ได้ (หม้อกระทะ) ทำจากเซรามิกหรือแก้วทนไฟ
- ฉันเผลอหลับไปและลวกซีเรียล
- เพิ่มน้ำตาล, เกลือ, เนยหั่นบาง ๆ
- เทนม เนื้อหาควรใช้ประมาณ 2/3 ของจาน มิฉะนั้นเมื่อเดือดก็จะกระเด็นไปตามขอบและเผา
- ฉันปิดฝาหม้อแล้วส่งไปที่เตาอบ ฉันทำอาหาร 30 นาทีที่ 210 องศา
