ส้มที่สดใสแปลกใหม่สามารถพบได้ที่ชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา สิ่งที่เป็นที่รู้จักกันเกี่ยวกับคุณสมบัติเป็นประโยชน์และอันตรายของส้มโอผลไม้สำหรับร่างกาย? วิธีการเลือกและใช้งานอย่างถูกต้อง?
เนื้อหาวัสดุ:
ส้มโอผลไม้ - องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่
Sheddock ส้มโอ - นี่คือชื่อของตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของผลไม้รสเปรี้ยวที่มีสีชมพูหนาของเปลือกหนา บ้านเกิดของส้มโอคือประเทศจีนอ้างอิงถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้วันที่กลับไป 100 BC อี
ผลไม้ขนาดใหญ่มีน้ำหนักมากถึง 10 กิโลกรัมมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. บ่อยครั้งที่มีผลไม้ทรงกลม แต่ก็มีรูปทรงลูกแพร์ หลายคนที่ลองส้มโอพูดถึงความคล้ายคลึงกันของรสชาติกับส้มโอ มีเพียงมันเท่านั้นที่ไม่ได้ขมขื่นนอกจากชิ้นจะแห้งนิดหน่อย
ผลไม้มีกลิ่นหอมและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย:
- วิตามิน (วิตามินซี, A, E, กลุ่ม B);
- กรดอินทรีย์
- แร่ธาตุ (โพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมเหล็กฟอสฟอรัส);
- เส้นใย (มากถึง 1%);
- น้ำมันหอมระเหย
ส้มโอประกอบด้วยน้ำ (85–90%), คาร์โบไฮเดรต (7–9%), โปรตีน (0.5–0.8%), ไขมัน (0.1–0.4%) และเถ้า (0, 4-0,7%) ผลไม้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก (28–40 กิโลแคลอรี) ยิ่งหวานยิ่งมีแคลอรี่มาก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์
แพทย์แนะนำให้ใช้ sheddock ในอาหารของคุณ องค์ประกอบวิตามินที่มีคุณค่าของผลไม้มีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพ
คุณสมบัติของส้มโอ:
- ส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดโพแทสเซียมทำให้หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นความดันโลหิตปกติอัตราการเต้นของหัวใจ
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยเพิ่มความต้านทานต่อไวรัสและโรคหวัด แอสคอร์บิคแอซิดเร่งกระบวนการบำบัดช่วยให้มนุษย์มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น การใช้ผลไม้เพื่อป้องกันลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยตามฤดูกาล
- เพิ่มเฮโมโกลบิน, บรรเทาโรคโลหิตจาง
- ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี วิตามินอีช่วยในการทำความสะอาดหลอดเลือดจากเนื้อเยื่อซึ่งช่วยลดโอกาสของการปรากฏตัวของหลอดเลือดและภาวะแทรกซ้อน - หัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
- ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ไลเปสส่งเสริมการสลายโปรตีน ไฟเบอร์ช่วยกระตุ้นการกำจัดสารพิษ
- มันต่อสู้กับโรคมะเร็งมันเป็นยาป้องกันโรคที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้องอก Limonoids ป้องกันเซลล์มะเร็งจากการคูณ
- เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก แคลเซียมส่งเสริมการฟื้นฟูสมรรถภาพอย่างรวดเร็วหลังจากกระดูกหัก
- ปรับปรุงอารมณ์ปรับปรุงเสียง น้ำมันหอมระเหยช่วยเพิ่มประสิทธิภาพความเข้มข้น
- ส่งเสริมการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ต่ำและความสามารถในการอิ่มตัวของร่างกายอย่างรวดเร็วช่วยให้ส้มโอใช้ในอาหารอาหาร
- ทำให้เคลือบฟันแข็งแรงขึ้น กรดแอสคอร์บิกและแคลเซียมช่วยลดการมีเลือดออกในเหงือก
- ส่งเสริมการถอนเสมหะในโรคของระบบทางเดินหายใจ (ไอ, หอบหืด)
- ปรับปรุงสภาพผิวทำให้อ่อนนุ่ม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมากดังกล่าวแสดงให้เห็นว่าส้มโอควรใช้ในอาหาร แน่นอนคุณควรพิจารณาข้อห้ามที่เป็นไปได้และเป็นอันตรายต่อผลไม้
คำแนะนำของผู้คน:เสาวรส
ประโยชน์ของส้มโอสำหรับการตั้งครรภ์
เป็นไปได้ไหมที่คุณแม่ที่คาดหวังว่าจะทานผลไม้แปลกใหม่นี้เพราะในสถานการณ์พิเศษแพทย์ไม่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์หลายชนิด?
Sheddock ไม่ได้เป็นของต้องห้ามในทางตรงกันข้าม: ขอแนะนำให้กินโดยหญิงตั้งครรภ์ อย่าทำทุกวัน ผลไม้ 300-400 กรัมเดือนละ 2-3 ครั้ง - ดังนั้นร่างกายของคุณแม่ที่คาดหวังจะได้รับวิตามินที่จำเป็นที่มีอยู่ในส้มโอ
ผลไม้มีประโยชน์อะไรสำหรับสตรีมีครรภ์:
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- เป็นวิธีการป้องกันโรคหวัด
- ลดความดันโลหิต
- ก่อให้เกิดการพัฒนาตามปกติของทารกในครรภ์ (กรดโฟลิกโพแทสเซียมและแคลเซียม - วัสดุก่อสร้างที่สำคัญของสมองและระบบกระดูกของเด็ก);
- เพิ่มประสิทธิภาพ
- ตอบสนองความต้องการของร่างกายในด้านของเหลวช่วยดับกระหาย
- ปรับปรุงการย่อยอาหารช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญ
- ป้องกันการสะสมของปอนด์พิเศษ;
- เป็นยากล่อมประสาทช่วยเพิ่มอารมณ์
- ทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่นป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
แพทย์แนะนำให้ทำการรักษาด้วยความช่วยเหลือของส้มโอถ้าแม่ที่คาดหวังมีอาการท้องผูกบ่อยครั้งความดันที่เพิ่มขึ้นหรือการโจมตีของความตื่นตระหนกและภาวะซึมเศร้า มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามปริมาณที่ระบุเพื่อส้มโอจะไม่ทำให้เกิดอาการแพ้
การใช้ผลไม้
Sheddock ใช้ในด้านต่าง ๆ : การทำอาหาร, อาหาร, สำหรับการรักษาโรค, เช่นเดียวกับในเครื่องสำอาง
สูตรยาแผนโบราณ
สรรพคุณทางยาของส้มโอช่วยให้สามารถใช้เป็นเครื่องมือในการป้องกันโรคและต่อสู้กับมันได้
หมอแผนโบราณเสนอทางเลือกต่าง ๆ สำหรับการใช้ผลไม้:
- เพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้กับหัวใจและทำให้การเต้นของชีพจรเป็นปกติให้กินทารกในครรภ์วันละ 2 ชิ้นในขณะท้องว่าง
- น้ำยาบ้วนปากจะช่วยแก้เจ็บคอ (น้ำผลไม้ 100 กรัมต่อน้ำอุ่น 100 กรัม)
- การอักเสบของผิวหนังจะเอาลูกประคบออกจากเปลือกส้มโอที่บดแล้ว
- มันจะอำนวยความสะดวกในการถอนเสมหะด้วยน้ำผลไม้ไอแห้ง มันจะต้องร้อนถึง 37-40 องศา
- เยื่อกระดาษที่ผ่านการล้างด้วยฟิล์มจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
- ปรับปรุงโครงสร้างของเส้นผมและสภาพผิวแก้วน้ำผลไม้เมาก่อนนอน
- ขจัดสารพิษออกจากร่างกายป้องกันไม่ให้ส้มโอจากอาการท้องผูก กิน 3 ครั้งต่อวัน 100 กรัมก่อนมื้ออาหาร
หากไม่มีข้อห้ามการรักษาด้วยความช่วยเหลือของน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษชนิดหนึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ในการปรุงอาหาร
ส้มโอมักจะกินดิบระหว่างมื้ออาหารหรือเป็นของหวาน นอกจากนี้ยังมีการใช้ผลไม้ในจานบางประเภท โดยเฉพาะสูตรอาหารหลายอย่างให้บริการอาหารเอเชียระดับชาติ
สิ่งที่สามารถเตรียมได้จาก sheddock:
- สลัด (ผลไม้, ไก่, อาหารทะเล);
- แยม;
- ผลิตภัณฑ์เนย (เยื่อกระดาษ - เป็นไส้);
- ซอสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา
- แยมเปลือก
- ส้มโอหวาน
- สารเติมแต่งกลิ่นหอมสำหรับเครื่องดื่มจากเปลือกแห้งและบด
เพื่อกำจัดความขมเล็กน้อยของผลไม้จำเป็นต้องทำความสะอาดเยื่อของส้มโออย่างระมัดระวังก่อนทำอาหาร
ลดน้ำหนัก
นักโภชนาการแนะนำให้ทำการอดอาหารในวันเดียวด้วยส้มโอ ในที่สุดผลไม้เป็นแคลอรี่ต่ำ แต่ในเวลาเดียวกันมีคุณค่าทางโภชนาการช่วยในการเอาชนะความหิว คนที่เป็นโรคอ้วนสามารถลดน้ำหนักได้ 10-15 กิโลกรัมด้วยหลักสูตรอาหารสองสัปดาห์
ผลไม้สลายไขมันได้อย่างรวดเร็วขจัดสารพิษอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุ คุณสมบัติเหล่านี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร
คุณสามารถใช้ไก่ (นึ่งหรืออบ) ผัก (ตุ๋นสด) ซีเรียลและผลไม้โดยมีฟรุกโตสต่ำในอาหาร การดื่มน้ำให้เพียงพอ (อย่างน้อยวันละ 2 ลิตร)
คุณไม่สามารถควบคุมอาหารได้นานกว่าสองสัปดาห์ นี่คืออันตรายโดยการพัฒนาของการรบกวนในร่างกาย
ในขั้นตอนเครื่องสำอาง
คุณสมบัติทางโภชนาการของเยื่อกระดาษและน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งใช้ในการปรับปรุงสภาพผิว เครื่องสำอางมาสก์ปรับปรุงผิวทำให้ผิวอ่อนนุ่มและกระจ่างใส
สูตรการรักษา:
- ส้มโอโทนิคน้ำผลไม้คั้นสดช่วยให้ผิวสดชื่น มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเช็ดใบหน้าด้วยเครื่องมือดังกล่าวในตอนเช้าและก่อนนอน สำหรับผิวแห้งเจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำ (1: 1) สำหรับผิวมัน - ใช้ในรูปบริสุทธิ์
- มาสก์บำรุงผิวของผลไม้ที่บดละเอียด (100 กรัม), น้ำผึ้ง (1 ช้อนชา) และน้ำมะนาว (1 ช้อนชา) ช่วยฟื้นฟูผิว ทาก่อนนอนหลีกเลี่ยงบริเวณรอบดวงตาและใกล้ริมฝีปาก ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีล้างออกด้วยน้ำอุ่นหรือชาเขียว
- น้ำยาทำความสะอาดผิวมันขจัดใบหน้าที่ไม่พึงประสงค์เปล่งปลั่ง หน้ากากประกอบด้วยเยื่อกระดาษที่บดละเอียดของ sheddock (50 กรัม), kefir (10 กรัม) บีบส่วนผสมเช็ดผิวด้วยน้ำผลไม้ เมื่อมันแห้งให้นำไปใช้บนใบหน้า รอ 10-15 นาทีล้างออกด้วยน้ำ
- เพื่อเสริมความแข็งแรงให้กับเล็บเปลือกส้มโอที่เหมาะสม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเช็ดด้วยหนังกำพร้าและแผ่น 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
การใช้ผลไม้เป็นประจำในขั้นตอนเครื่องสำอางจะช่วยปรับปรุงสภาพผิวและเล็บ
ข้อห้ามและอาจเป็นอันตรายต่อส้มโอ
Sheddock มีข้อห้าม
คุณไม่สามารถกินผลไม้ได้หรือมีความจำเป็นต้องลดปริมาณลงในอาหารเมื่อมีโรคดังกล่าว:
- อาการแพ้ (ผื่น, คัน, บวม, หายใจไม่ออก);
- เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารพยาธิวิทยา ulcerative, อิจฉาริษยา;
- อาการลำไส้ใหญ่บวมในระยะเฉียบพลัน;
- โรคเบาหวานโรคตับอักเสบไตอักเสบ
แม้ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามอย่ากินผลไม้บ่อยเกินไป เกินขนาดที่แนะนำทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของอาหารไม่ย่อย
วิธีการเลือกผลไม้ที่มีคุณภาพและอร่อยในร้าน?
มันจะดีกว่าที่จะซื้อ sheddock ในเดือนกุมภาพันธ์ เดือนนี้ผลไม้สุกในป่า
เมื่อเลือกคุณจะต้องใส่ใจกับลักษณะดังกล่าว:
- น้ำหนัก ผลสุกจะหนักฉ่ำและผลสุกจะอ่อนกับผิวที่หนา
- การปรากฏ เปลือกเรียบเนียนของสีโมโนโฟนิเป็นตัวแปรที่เหมาะสำหรับส้มโอแสนอร่อย
- ความยืดหยุ่น ผลสุกจะไม่นิ่มเกินไปเมื่อกดเปลือกจะถูกกดเล็กน้อย
- กลิ่น ผลสุกมีรสส้มที่เข้มข้น ทรูในร้านค้าส้มโอขายในฟิล์มอัดลม โดยเกณฑ์นี้มันเป็นเรื่องยากที่จะตรวจสอบความสุกของทารกในครรภ์
- สี สีเขียวอ่อนสีเหลืองหรือสีชมพูแสดงถึงความสุกของผลไม้ หากด้านใดด้านหนึ่งมีจุดสีเขียวแสดงว่าทารกในครรภ์ไม่สุก จุดด่างดำบนด้ามไม้กวาดบ่งบอกว่าผลไม้เริ่มเสื่อมสภาพ
มันถูกเก็บไว้นานถึงหนึ่งเดือนที่อุณหภูมิห้อง ควรนำเยื่อกระดาษที่ไม่ได้ปอกเปลือกมาใส่ในตู้เย็นและกินเป็นเวลา 2-3 วันมิฉะนั้นจะเกิดผลเสีย
ส้มโอในอาหารช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยในการป้องกันโรคต่างๆ
