Pilaf ในหม้อหุงช้าหมู - 7 สูตร

pilaf โอเรียนเต็ลที่แท้จริงจะถูกจัดทำขึ้นในหม้อน้ำ แต่แม่บ้านที่ทันสมัยสามารถที่จะทำให้กระบวนการง่ายขึ้นเล็กน้อยและใช้ประโยชน์จากผู้ช่วยไฟฟ้าที่ทันสมัย ตัวอย่างเช่นมันง่ายมากที่จะปรุง pilaf ในหม้อหุงช้าพร้อมหมู สูตรสำหรับมันสามารถรวมส่วนผสมเพิ่มเติมมากมายนอกเหนือจากเนื้อสัตว์

Pilaf ในหม้อหุงช้าหมู - ขั้นตอนพื้นฐานสูตรขั้นตอน

ตัวเลือกนี้จำเป็นต้องมีหัวหอมและแครอทจำนวนมาก ผักสามารถนำมาเป็น 3 ชิ้น นอกจากนั้นคุณจะต้องใช้: เนื้อ 450 กรัมไม่มีกระดูก 2 ช้อนโต๊ะ ธัญพืชขัดมันเมล็ดยาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำบริสุทธิ์, หัวกระเทียม, เกลือ 7 กรัม, น้ำมันกลั่น 140 มล., เครื่องปรุงรสพิเศษขนาดใหญ่ ช่วยแม่บ้านในการเตรียมสูตรอาหารทีละขั้นตอน

1. ล้างและสับเนื้อถูกวางไว้ที่ด้านล่างของชามด้วยน้ำมันราด หมูโรยด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือครึ่งหนึ่งหลังจากนั้นก็นำไปทอดในโหมดพิเศษจนกระทั่งเปลือกสีทองปรากฏขึ้น
2. หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะถูกส่งไปยังหม้อหุงช้าและส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจะทำให้สุกจนกว่าผักจะนิ่มในโปรแกรมเดียวกัน
3. กระบวนการซ้ำแล้วซ้ำอีกหลังจากเพิ่มแครอทสับเป็นก้อนบาง ๆ
4. อุปกรณ์ปิดเครื่องและข้าวที่ผ่านการล้างแล้ววางอยู่บนส่วนผสมผักเนื้อสัตว์ มันจำเป็นต้องทำให้พื้นผิวเรียบด้วยไม้พาย
5. ด้วยกระแสน้ำบาง ๆ เทน้ำลงในชามบนช้อน เติมเกลือที่เหลืออยู่และกลีบกระเทียมที่ไม่ได้ใส่ออก พวกเขาจะต้องติดอยู่ในสถานที่ต่าง ๆ บนพื้นผิว
6. โปรแกรม "Pilaf" เตรียมไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

องค์ประกอบของเครื่องปรุงรสที่ใช้สำหรับจานจะต้องมี Barberry และขมิ้น

สูตรดั้งเดิมพร้อมผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า

ผลไม้แห้งเข้ากันได้ดีกับเนื้อและข้าวPilaf ที่พร้อมแล้วไม่หวานจนกลายเป็นรสชาติตะวันออกที่แปลกตา สำหรับจานดังกล่าวคุณจะต้องใช้: เนื้อสัตว์ 450 กรัมกับเบคอน 2 ชั้น, 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวที่ล้างแล้วและน้ำ 2 ครั้งอีก 2 ชิ้น หัวหอมและแครอท 4-5 กลีบกระเทียมกำมือเล็กน้อยลูกเกดดำและแอปริคอตแห้งหยิกของ Zira, พริกหยวกพื้น, อบเชย 2 ช้อนชา เกลือ

1. ไขมันจะถูกตัดออกจากเนื้อสัตว์และทอดจนไขมันที่รั่วออกมาเล็กน้อย คุณสามารถแยกเบคอนสองสามชิ้น หากต้องการทำสิ่งนี้ให้ใช้โปรแกรมอุปกรณ์ "Frying"
2. หมูหั่นเป็นชิ้นใหญ่ทอดในไขมันที่เกิด
3. หัวหอมและแครอทจะถูกสับในวิธีที่สะดวกและเพิ่มลงในเนื้อพร้อมกับกลีบกระเทียม unpeeled ทั้งหมด
4. มันยังคงเทลูกเกดที่ล้างแล้วโดยไม่ต้องใช้ไม้แอปริคอตแห้งสับข้าวแห้งเกลือปรุงรสทั้งหมดเพื่อผสมกับเนื้อสัตว์และผัก นำส่วนผสมมาทอดต่ออีกประมาณ 5-7 นาที
5. หลังจากที่ pilaf เต็มไปด้วยน้ำอุ่นจะปรุงในโปรแกรมที่เหมาะสมเป็นเวลา 50 นาที

ข้าวแห้งล้างหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้เศษอาหารร่วน

ปรุงกับไก่

Pilaf ใน pilaf สามารถรวมกับไก่ สำหรับวิธีนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าจะใส่เต้านมสัตว์ปีก (1 ชิ้น) ยังต้องใช้: 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท 550 กรัมข้าวกล้องเนื้อหมู 350 กรัมเนื้อปรุงรสพิเศษสำหรับ pilaf น้ำ 1.3 ลิตรเกลือและน้ำมัน ต่อไปนี้อธิบายวิธีการปรุงอาหาร pilaf ในหม้อหุงช้าที่มีเนื้อหมูและไก่

1. เนื้อทอดในชามของอุปกรณ์ในโหมดพิเศษจนกระทั่งเปลือกอร่อยปรากฏขึ้น กระบวนการดำเนินการต่อด้วยหัวหอมสับและแครอท
2. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้เป็นของทอด, น้ำ, ข้าวล้าง, เกลือ, เครื่องปรุงรสเพิ่มเข้าไป
3. เตรียมในโหมดที่สอดคล้องกันเป็นเวลา 45 นาที

Pilaf เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมผักดองนานาชนิด

ร่วน pilaf กับหมู

เพื่อให้จานร่วนคุณต้องเลือกข้าวกล้องเม็ดยาวคุณภาพสูงและล้างออกก่อนที่จะปรุงในน้ำหลายแห่ง

นอกจากซีเรียล (3 แก้ว) คุณจะต้องใช้: เนื้อ 650 กรัม, 2 ชิ้น หัวหอมใหญ่สีขาวและแครอท, น้ำร้อน 3 ถ้วย, น้ำมัน, เกลือ, เครื่องเทศต่างๆ

1. ในตอนเริ่มต้นในโหมด“ การทอด” ผักสับหยาบจะถูกปรุงเป็นเวลา 17 นาที สำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มหัวหอมและแครอทสองสามกลีบกระเทียมผ่านการกด
2. หลังจากเวลาที่ทำเครื่องหมายเสร็จไปแล้วจะมีการเพิ่มเนื้อชิ้นใหญ่ลงในชาม เมื่อเปลี่ยนเป็นสีขาวคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเกลือและอาหารทอดสองสามนาทีหลังจากผสมอย่างละเอียด
3. ด้านบนของส่วนประกอบเนื้อสัตว์ที่มีการทอดผักวางข้าวล้างและทุกอย่างเทน้ำร้อน
4. ในโปรแกรม“ Pilaf” อาหารจะถูกจัดเตรียมตามเวลาที่กำหนด

ประดับด้วยสมุนไพรสดและชิ้นมะเขือเทศ

วิธีการปรุงอาหาร pilaf จาก bulgur ในหม้อหุงช้า?

แทนที่จะเป็นข้าวสำหรับ pilaf อนุญาตให้ใช้ bulgur ได้ สิ่งนี้จะทำให้จานมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีขึ้น นอกจาก bulgur (180 กรัม) คุณต้องรับ: ไก่ 350 กรัม, 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท 380 มล. น้ำ, ผงยี่หร่า, แกงกะหรี่และบาร์รี่, เกลือ, น้ำมัน, หัวกระเทียมทั้งตัว

1. เนื้อหมูชิ้นเล็ก ๆ พร้อมเครื่องเทศและเกลือทอดในโหมดพิเศษตามความสามารถของอุปกรณ์ จากนั้นก็นำหัวหอมสับและแครอทมาเทลงในนั้นหลังจากนั้นก็ให้นำส่วนผสมต่างๆมาปรุงรวมกันจนผักนิ่ม
2. ธัญพืชที่ผ่านการล้างอย่างดีจะถูกจัดวางใน multicooker
3. ตรงกลางของมวลคือหัวของกระเทียมซึ่งมีเพียงเปลือกแห้งชั้นบนเท่านั้นที่ถูกปอกออก
4. ผลิตภัณฑ์ถูกเทลงไปในน้ำเค็ม
5. ในโหมด "Pilaf" bulgur ถูกเตรียมไว้ก่อนที่จะส่งสัญญาณอุปกรณ์ โดยปกติจะใช้เวลา 45-50 นาทีในการปรุงอาหาร

หากคุณต้องการให้จานแห้งและร่วนคุณสามารถเลือกโปรแกรมบัควีท

จากข้าวบาร์เลย์มุก

สูตรที่ผิดปกติมากขึ้นคือข้าวบาร์เลย์มุก pilaf เพื่อลิ้มรสในท้ายที่สุดมันกลับกลายเป็นว่าไม่เลวร้ายยิ่งกว่าข้าวและมีประโยชน์มากกว่า นอกจากข้าวบาร์เลย์ (2 ถ้วยหลายแก้ว) คุณจะต้อง: สตูว์ 450 กรัม, 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท 5 กลีบกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสพิเศษสำหรับ pilaf, เกลือ, น้ำมันพืช

1. เริ่มต้นด้วยข้าวบาร์เลย์ไข่มุกแช่ในน้ำเย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง และจะดีกว่าถ้าทิ้งไว้ในของเหลวในที่เย็นในตอนกลางคืน
2. แครอทผัดกับหัวหอมทอดจนนิ่มในเนยในโหมด "การอบ"
3. สตูว์ไปกับผักรวมกันปรุงให้สุกต่อไปอีก 2-3 นาที
4. หลังจากเพิ่มเครื่องปรุงรสและเกลือลงไปในส่วนประกอบของเนื้อแล้วข้าวบาร์เลย์ที่ซักควรวางไว้ด้านบน
5. ปิลาฟในอนาคตจะเทด้วยน้ำหลายแก้ว 5 แก้ว 2 กลีบกระเทียมสับและโรยด้านบนส่วนที่เหลือวางทั้งหมด
6. คุณสามารถปรุงอาหารในโหมดต่าง ๆ : "ปลายข้าว", "ข้าว", "Pilaf" หรือ "สตูว์" ประมาณ 50 นาที
7. ถัดไปอุปกรณ์จะถูกทิ้งไว้ในโปรแกรม "ความร้อน" อีกหนึ่งชั่วโมง

pilaf ร้อนเสิร์ฟพร้อมอาหารทานเล่นรสเผ็ดดอง

อุซเบกิสถาน pilaf หมู

อุซเบกิสถาน pilaf แท้ๆปรุงในหม้อขนาดใหญ่ แต่จานที่คล้ายกันมากกับรสชาติสามารถหาได้โดยใช้หม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้คุณต้องกินเนื้อจำนวนมาก (450 กรัม) เช่นเดียวกับ: 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท 450 กรัมข้าวกล้องยาว, กระเทียม 4 กลีบ, หยิกของส่วนผสมของพริกไทยและซีร่า, ใบกระวานสองคู่, เกลือ, ไขมัน

1. ล้างข้าว 5-7 ครั้งจนน้ำใสหมด
2. ชามของ multicooker นั้นมีไขมันหรือเนยอยู่เป็นจำนวนมากหลังจากนั้นมีการวางหมูชิ้นเล็ก ๆ ในเลเยอร์เช่นเดียวกับหัวหอมและแครอทที่หั่นเป็นชิ้น ๆ
3. ข้าวจะถูกกระจายไปทั่วส่วนผสมเครื่องเทศและเกลือถูกเทลงอย่างมากมายกลีบกระเทียมที่ไม่ได้เคลือบจะถูกกดลงไปในร่อง
4. มันยังคงเติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำ (ควรมากกว่าธัญพืช 1.5 เท่า)
5. ใช้เวลา 55 นาทีในการปรุงในโปรแกรมข้าว / Pilaf

จานเสิร์ฟร้อน คุณสามารถเพิ่มมันด้วยซอสกระเทียมตามโยเกิร์ตหรือมายองเนส