pilaf แสนอร่อยใน Multicooker Redmond ง่ายต่อการเตรียมความพร้อมกว่าหม้อขนาดใหญ่บนเตา ผู้ที่ต้องการลองใช้มือของพวกเขาจะได้พบกับเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และสูตรอาหารแสนอร่อย
เนื้อหาวัสดุ:
เคล็ดลับการทำอาหาร Redmond ช้า
เพื่อให้ pilaf อร่อยคุณต้องรู้กฎง่ายๆ
พวกเขาเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติของการดำเนินการของสูตรใน "สมาร์ทแพน":
- สำหรับการปรุงอาหารใช้ 3 โปรแกรม -“ ทอด” ครั้งแรก 20 นาทีสำหรับ zirvak จากนั้น“ สตูว์” 40 นาทีและ“ Pilaf” 40 นาที
- ในระหว่างการทอดผักและเนื้อสัตว์ฝาของ multicooker ไม่ได้ปิดเนื้อหาของชามถูกกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
- หาก pilaf กับเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ, เนื้อหมู, สตูว์ zirvak เป็นเวลา 40 นาที ด้วยไก่และเห็ดเวลาในการทอดจะลดลงเหลือ 20 นาที
- น้ำเย็นไม่ได้ถูกเทลงในชาม multi-red multicooker: จะมีปัญหา
- ผัดอาหารอย่างประณีตด้วยไม้พาย
- รักษาอัตราส่วนที่ถูกต้องของข้าวกับน้ำ โดยเฉลี่ยนี่คือ 2 ช้อนโต๊ะ ของเหลว 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลนั่นคือข้าว 0.4 กก. ต้องการประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- ข้าวและ zirvak ไม่ผสมน้ำจะถูกเติมอย่างระมัดระวังตามขอบชาม groats ควรครอบคลุมผักและเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องเทศและน้ำซุปควรจะสูงกว่า 1-2 นิ้ว
- ในระหว่างการปรุงอาหารให้เปิดฝา 1-2 ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่ามีของเหลวเพียงพอ หากจำเป็นให้เติมน้ำเดือดเล็กน้อย
multicookers ของ Redmond บางรุ่นมีคุณสมบัติของตนเองซึ่งจะชัดเจนหลังจาก pilaf ปรุงสุกครั้งแรก อาจจำเป็นต้องเพิ่มหรือลดปริมาณน้ำเลือกโปรแกรม“ สตูว์” แทน“ ทอด” ฯลฯ
pilaf เศษสไตล์อุซเบก
สำหรับอุซเบกิสถาน pilaf จริง ๆ ขอแนะนำให้มองหาข้าวชนิดพิเศษ - devzira เพื่อขาย
มันเป็นสีชมพูเล็กน้อยจากร่องรอยที่เหลือของเปลือกหอยและรสชาติและประโยชน์ที่ได้นั้นเหนือกว่าผลิตภัณฑ์ขัดเงาทั่วไป
ส่วนผสมต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- ข้าว Devzira - 0.4 กก.
- เนื้อแกะ - 0.5 กิโลกรัม
- พริกแดงร้อน - 1 ฝัก;
- กระเทียม - 1 หัว;
- zira - 1 ช้อนชา;
- แครอท - 0.4 กก.
- หัวหอม - 1 หัวใหญ่;
- น้ำมันเมล็ดฝ้ายหรือไขมันหางไขมัน - 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำอธิบายของกระบวนการ:
- แช่ข้าวในน้ำเกลือร้อน (60 ° C) ซักครู่หนึ่งจนกว่าจะมีการเตรียม zirvak
- ในหม้อหุงช้าตั้งโปรแกรม "Frying" เมื่อน้ำมันร้อนใส่หัวหอมสับลงไปผัดจนเป็นน้ำผึ้ง
- จากนั้นส่งลูกแกะไปที่หัวหอม เมื่อตั้งค่าไว้เล็กน้อยให้ใส่แครอทหั่นฝอยที่มีฟางยาว ผัดนาน 5 นาทีตื่นเต้น
- เพิ่มน้ำเดือดกับผักและเนื้อสัตว์เพิ่มยี่หร่าและพริกไทยปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที
- ข้าวล้างเบา ๆ ด้วยน้ำอุ่นหลาย ๆ ครั้ง ส่งเขาไปยัง zirvak ที่เสร็จแล้ว นำน้ำร้อนราดหัวกระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกขนาดเล็กที่ฝังอยู่ตรงกลางของซีเรียล
- นำจานไปสู่ความพร้อมในโปรแกรม Plov
เมื่อยืนอยู่ในเมนูย่อยที่ปิดอยู่เล็กน้อย pilaf จะยิ่งน่าลิ้มลอง
วิธีปรุงกับเนื้อวัว
สำหรับ pilaf คุณสามารถใช้ข้าวเมล็ดยาวหรือพันธุ์ devzira ในจานอุซเบก หากเติมน้ำในปริมาตรที่ถูกต้องและเวลาถูกเก็บไว้ข้าวจะไม่ติดอยู่กับสถานะโจ๊ก
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้อง:
- ข้าว - 0.4 กิโลกรัม
- เนื้อสันใน - 0.5 กก.
- หัวหอมใหญ่ 1 อัน
- แครอท - 0.4 กก.
- น้ำมัน - 150 กรัม
- เครื่องเทศสำหรับ pilaf - เพื่อลิ้มรส
คำอธิบายของกระบวนการ:
- หัวหอมซอย, แครอทกับเนื้อวัว, หั่นเป็นชิ้น, ทอดในชามหลายเมนู
- เท zirvak ด้วยน้ำเดือดปรุงรสด้วยเครื่องเทศสำหรับ pilaf (zira, turmeric, barberry, ดำ, พริกไทยแดง, ฯลฯ ) สตูว์ 40 นาทีโดยปิดฝา
- ข้าวที่ล้างหลายครั้งจะถูกเทลงบน zirvak ที่เสร็จแล้วใส่เกลือและกระเทียมลงไป เพิ่มน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมธัญพืช
- นำมาสู่ความพร้อมในโปรแกรม "Pilaf"
เสิร์ฟพร้อม pilaf โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
สูตร pilaf หมู
pilaf หอมในหลายมุมมอง Redmond กับหมูปรุงด้วยข้าวเมล็ดยาวหรือข้าวสวย แทนที่จะใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่น Zirvak สามารถเตรียมบนน้ำมันหมูหรือส่วนผสมของไขมันจากพืชและสัตว์
รายการสินค้า:
- ข้าว - 0.4 กิโลกรัม
- ซี่โครงหมู - 0.5 กก.
- หัวหอมใหญ่ 1 อัน
- แครอท - 0.4 กก.
- น้ำมัน - 150 กรัม
- เครื่องเทศสำหรับ pilaf - เพื่อลิ้มรส
คำอธิบายของกระบวนการ:
- ส่วนประกอบทั้งหมดของสูตรถูกเตรียม: ข้าวถูกล้างเนื้อถูกตัดจากซี่โครงแครอทถูกลูบหรือหั่นเป็นเส้นหัวหอมสับ
- หม้อหุงช้าจะถูกใส่ลงในโหมด "ทอด" น้ำมันเท เมื่อมันร้อนให้ใส่หัวหอมเนื้อแครอทแล้ว
- ในผักและเนื้อสัตว์ทอดน้ำเดือดจะถูกเทลงในหม้อที่สูงกว่าผลิตภัณฑ์ 2 นิ้วและเติมเครื่องเทศสำหรับ pilaf สตูว์ zirvak 40 นาที
- ใส่ข้าวใส่เกลือและกระเทียมแล้วเติมน้ำเดือด พวกเขาวางโปรแกรม "Pilaf" เป็นเวลา 40 นาที
หลังจากสัญญาณพร้อมพวกเขายืน pilaf ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งและสลัดผัก
ทำอาหารกับไก่และเห็ด
pilaf ดั้งเดิมใน Redook multicooker พร้อมไก่นี้จะเตือนให้คุณนึกถึงแคมเปญฤดูใบไม้ร่วงในป่าสำหรับ“ การล่าเห็ด” และ kulesh รอบกองไฟ
ของเห็ดเก็บเห็ดหอยนางรมมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทอด แต่แชมเปญก็มีความเหมาะสม
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- ข้าว - 0.4 กิโลกรัม
- ไก่ - 0.4 กก.
- หัวหอมใหญ่ 1 อัน
- แครอท - 0.2 กก.
- เห็ด - 0.2 กก.
- น้ำมัน - 150 กรัม
- เครื่องเทศสำหรับ pilaf - เพื่อลิ้มรส
คำอธิบายของกระบวนการ:
- ในน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นหอมหัวใหญ่สับและไก่แล้วเพิ่มเห็ดสับหยาบและแครอทขูดฝอย
- เทเครื่องเทศสำหรับ pilaf และเทน้ำร้อน สตูจนจบรายการ "Frying" 20 นาที
- ข้าวเมล็ดยาวที่ถูกล้างด้วยน้ำอุ่นหลายครั้งจะถูกส่งไปยังชามหลังจากสัญญาณที่บอกว่าชาวสโลวาเกียพร้อมแล้ว เกลือธัญพืชเพิ่มน้ำเดือด ปิดฝาของ multicooker แล้วนำไปสู่ความพร้อมในโปรแกรม Plov เป็นเวลา 40 นาที
สูตร pilaf อร่อยง่ายต่อการปรุงด้วยหม้อหุงช้า ไม่มีสิ่งใดไหม้ตัวจับเวลาจะตามเวลาและปิดความร้อนในเวลาที่เหมาะสม
