Pilaf ในเตาอบกับไก่ - 5 สูตรวิธีการปรุงอาหาร

หากคุณเบื่อกับการทำอาหาร pilaf ตามปกติบนเตาให้ปรุงในเตาอบ จานนั้นออกจะรวยและมีกลิ่นหอม แต่นี่คือวิธีการปรุงอาหาร pilaf ในเตาอบกับไก่ตอนนี้

Pilaf ในเตาอบกับไก่บนแผ่นอบ

Pilaf ในเตาอบกับไก่เป็นตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายและเร็วขึ้นซึ่งแตกต่างจากวิธีการดั้งเดิม ในเวลาเดียวกันข้าวก็ร่วนและจานเองก็ไม่อ้วนจนเหมาะสำหรับผู้ที่กลัวรูปร่าง

ส่วนผสม:

• ไก่ 600 กรัม
• แก้วข้าว
• สองหัวหอมและแครอท
• หัวกระเทียม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราเตรียมผักและเนื้อสัตว์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทอดไก่ลงไปในกระทะ
2. จากนั้นเราก็ใส่หัวหอมสับและแครอทลงไปในไก่ทอดเนื้อกับผักเป็นเวลา 10 นาที
3. เราใช้แผ่นอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับด้านสูงกระจายเนื้อพร้อมกับผักและน้ำผลไม้ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อทอดส่วนผสม
4. กระจายข้าวด้านบนโรยทุกอย่างด้วยเกลือเครื่องเทศและเทน้ำเดือดเย็น ๆ ในอัตราส่วน 1: 2 อย่าลืมเกี่ยวกับกระเทียมมันสามารถแยกเป็นกลีบและติดพวกเขาลงในข้าวโดยตรง
5. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีอุณหภูมิ 180 องศา ในระหว่างการปรุงอาหารไก่ pilaf ไม่ควรกวนหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการปรุงอาหาร ยังไม่ได้รับจานเสร็จทันทีให้มันยืนเป็นเวลา 10 นาทีในเตาอบปิด

ทำอาหารในหม้อ

ตามปกติแล้ว pilaf จะปรุงในหม้อขนาดใหญ่ แต่บางครั้งคุณสามารถทำลายประเพณีและปรุงอาหารจานอร่อยในหม้อ Pilaf ในหม้อมีรสชาติหอมและมีแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสม:

• ปอนด์ของนก
• หัวหอมใหญ่และสองแครอท
• ซีเรียลข้าว 250 กรัม
• น้ำมัน
• เกลือพริกไทยเครื่องเทศสำหรับ pilaf

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นแท่งเล็กแล้วนำไปผัดกับเครื่องเทศในกระทะ
2. หั่นหัวหอมหั่นแครอทเป็นเส้นแล้วเคี่ยวประมาณ 15 นาทีกับเนื้อ
3. เราวางส่วนผสมของทอดในหม้อใส่ข้าวเทสองเซนติเมตรสูงกว่าระดับธัญพืช
4. เราครอบคลุมหม้อและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีอุณหภูมิ 200 ° C

ในการสุ่มตัวอย่าง

สำหรับการผลิตลูกเป็ดจะใช้เหล็กหล่ออลูมิเนียมและสแตนเลส ขอบคุณวัสดุดังกล่าวอาหารในนั้นอร่อยมาก คุณสามารถเคี่ยว pilaf แบบดั้งเดิมในเป็ดบนเตาหรือในเตาอบ สำหรับจานนั้นคุณสามารถรับซากส่วนหนึ่งของนกได้ แต่จะดีกว่าที่จะดูดซับกลิ่นของเนื้อ จากเครื่องเทศคุณสามารถใช้แกงเพื่อสีที่สวยงามและสมุนไพรโปรวองซ์สำหรับกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ปีก 650 กรัม;
• ธัญพืชข้าว 320 กรัม
• สองแครอทและหัวหอมขนาดกลาง
• หัวกระเทียม
• น้ำมัน

วิธีทำอาหาร:

1. เราใส่ลูกเป็ดลงไปในเตาเทน้ำมันลงไปแล้วเริ่มทอดส่วนผสมไก่ชิ้นแรกจากนั้นเนื้อสัตว์พร้อมกับผักสับและเครื่องเทศ
2. นำเครื่องใช้ออกจากเตาใส่ข้าวเครื่องปรุงซีร่าหัวกระเทียมปอกเปลือกเทน้ำปิดฝาแล้วส่งเตาอบหนึ่งชั่วโมงอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ขี้เกียจ pilaf กับไก่ในเตาอบ

การให้อาหารกับครอบครัวของคุณอย่างอร่อยและรวดเร็วนั้นค่อนข้างง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้จดบันทึกสูตรอาหารของเราในการปรุงขี้เกียจ pilaf กับไก่

ส่วนผสม:

• ไก่ 420 กรัม
• แก้วข้าว
• หัวหอม, แครอท;
• ปรุงรสและเกลือใด ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ในจานอบเราใช้เมล็ดข้าวที่ล้างแล้วผสมกับหัวหอมครึ่งหัวและแครอทขูด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือพริก
2. เราใส่ชิ้นไก่ลงบนข้าวโรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศเทน้ำคลุมแบบฟอร์มด้วยฟอยด์และเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในเตาอบอุณหภูมิ 190 ° C ฟอยล์สามารถลบออกได้ 15 นาทีก่อนพร้อม

ในปลอกสำหรับอบ

ตามกฎแล้วการทำอาหาร pilaf ใช้เวลานานมากก่อนอื่นคุณต้องปรุง zirvak ก่อนและจากนั้นก็เพียง pilaf เท่านั้น แต่วันนี้มีสูตรอาหารที่ให้คุณทำอาหารได้อย่างอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือ

ส่วนผสม:

• ไก่ 650 กรัม
• ซีเรียลสองแก้ว
• แครอทและหัวหอม;
• สองกลีบกระเทียม
• เกลือพริกไทยเครื่องเทศสำหรับ pilaf

วิธีทำอาหาร:

1. เราหั่นเนื้อสัตว์เป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างซีเรียลธัญพืชตัดหัวหอมครึ่งวงกาดแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เราผสมส่วนผสมสับทั้งหมดและข้าวปรุงรสด้วยเครื่องเทศและใส่ในปลอกอาหาร
3. ในหลาย ๆ ที่เราทำการเจาะเพื่อให้ไอน้ำออกมาได้อย่างอิสระและใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เพื่อให้ไก่ pilaf สีน้ำตาลใน 15 นาทีเราตัดแพคเกจ

เครื่องเทศอะไรที่จะเพิ่มไปยัง pilaf

สำหรับหลาย ๆ คนในโลก pilaf เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของพวกเขา แต่ละห้องครัวมีสูตรของตัวเองสำหรับการเตรียมอาหารบางคนปรุงจากเนื้อแกะบางคนจากเนื้อหมูบางคนใช้ถั่วชิกพีหรือถั่วแทนข้าว แต่ถ้าไม่มี pilaf ใดที่จะไม่อร่อยและหอมมันก็ไม่มีเครื่องเทศ เครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่สำคัญและตอนนี้เราจะแบ่งปันความลับของวิธีการเตรียมส่วนผสมของเครื่องปรุงรสที่คุณสามารถใช้ในการปรุงอาหารไก่ pilaf

ส่วนผสม:

• ช้อนยี่หร่าหนึ่งเมล็ด
• ผลเบอร์รี่เบอร์รี่แห้งสองช้อนโต๊ะ;
• 1/3 ช้อนชาพริกไทยดำและพริก;
• โหระพาแห้งครึ่งช้อน
• หยิกสีเหลือง

วิธีทำอาหาร:

1. เรานำครกเทพริกแดงที่แห้งและหวานแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เรายังบดโหระพาในครกและบดพริกไทยดำในเครื่องบดกาแฟ
3. ในภาชนะที่เราผสมเมล็ดยี่หร่า, โหระพา, ชิ้นส่วนของพริกหวาน, สีเหลือง, พริกและพริกไทยดำรวมทั้งผลเบอร์รี่จาก barberry คุณไม่จำเป็นต้องสับพวกเขา
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในขวดให้ปิดและใช้ในกระบวนการปรุงอาหาร pilaf

นอกจากนี้สำหรับสูตรคุณสามารถใช้พริกไทยหลายชนิดผักชี (เมล็ด), พริกขี้หนูหวานและมะเขือเทศแห้งในครั้งเดียว เพื่อให้อาหารมีความหวานไม่เพียง แต่ใช้เครื่องเทศในการเตรียมการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้แห้งเช่นลูกเกดลูกพลัมแห้งและแอปริคอตแห้ง

บางครั้งมีสูตรด้วยการเพิ่มของ Fenugreek ซึ่งทำให้จานรสชาติเห็ดกับลูกจันทน์เทศ, โรสแมรี่, อบเชยและแม้กระทั่งวานิลลา แต่ที่สำคัญที่สุดต้องเพิ่มเครื่องปรุงในกระบวนการทอดเนื้อสัตว์และผักในขั้นตอนที่ส่วนผสมเกือบพร้อม

สูตรอาหารที่นำเสนอเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่โลกของการปรุงอาหารให้เรา คุณสามารถปรุงอาหาร pilaf ในเตาอบไม่เพียง แต่จากไก่ แต่ยังจากเนื้อสัตว์อื่น ๆ ยังมีสูตรสำหรับ pilaf หวานกับถั่วและผลไม้แห้ง