พิซซ่ากับไก่และสับปะรดนั้นกลมกลืนกับรสนิยมของอาหารอิตาเลียนต้นตำรับกับมะเขือเทศและชีส ไส้ส่วนใหญ่เป็นที่นิยมของผู้หญิงมันเบาหวานเล็กน้อย ขอเสนอให้พิจารณาตัวเลือกต่างๆสำหรับการเตรียมพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อย
เนื้อหาวัสดุ:
พิซซ่าฮาวายกับสับปะรดและไก่
พิซซ่านี้เป็นที่นิยมในประเทศแถบยุโรป แม้จะมีชื่อพิซซ่าฮาวายที่มีไก่และสับปะรดไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับเกาะ แต่ส่วนใหญ่มันเป็นชื่อเล่นเนื่องจากสับปะรดที่นิยมเติมในฮาวาย
ส่วนผสมหลักคือแป้งไก่สับปะรดและชีสชั้นหนาด้านบน เริ่มจากสูตรที่ง่ายที่สุดกันก่อน
ผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ:
- ยีสต์ความเร็วสูงหนึ่งช้อนชา
- แป้งร่อนแก้วหนึ่งแก้ว (อาจจะมากกว่านั้นคุณต้องดูความสอดคล้องกัน);
- 3/4 ถ้วยน้ำ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
สำหรับการกรอก:
- สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม (คุณสดได้);
- ไก่ 200 กรัม
- ชีสหนัก 150-200 กรัม
- ออริกาโนนิดหน่อย
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะหนา + มะเขือเทศสุก 1 ผล (แทนที่ด้วยมะเขือเทศที่ต้มในน้ำผลไม้ของตัวเอง)
เทคโนโลยี:
- เท 2/3 ของแป้งที่เตรียมไว้ลงในชามผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ
- เพิ่มน้ำ (มันไม่ควรจะเย็นอุณหภูมิของร่างกาย) ผสมให้เข้ากันทำลายก้อน
- เทแป้งที่เหลืออย่างระมัดระวังคลุกแป้งให้แน่นและเชื่อฟัง
- วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้สูงขึ้นครอบคลุมชามด้วยผ้าขนหนู
- เตรียมทุกอย่างสำหรับการเติม ปรุงอาหารไก่จนสุก ในการทำให้ไก่ฉ่ำนั้นจะต้องลดระดับลงในน้ำเดือดที่เค็มแล้ว!
- เทน้ำซุป (คุณสามารถทำซุปจากมัน) ทำให้เนื้อเย็นลงและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับปะรดมีลักษณะเป็นวงกลม แต่จะสะดวกกว่าหากกินเป็นก้อน
- ม้วนแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ก็เกือบจะเห็นผ่าน
- หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยวางแป้งตัดขอบส่วนเกินออก
- ทาจาระบีให้ทั่วด้วยแป้งมะเขือเทศวางมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปวางบนเนื้อไก่และสับปะรด
- ใส่พิซซ่าอบที่ 180 องศา
- ขูดชีสหลังจาก 30 นาทีวางบนพิซซ่า
- นำเข้าอบอีก 10 นาที
พิซซ่าฮาวายไม่ได้เป็นเพียงไก่สับปะรดและมะเขือเทศด้วยชีส คุณสามารถกระจายการเติม อย่างไร? เราขอแนะนำให้พิจารณาตัวเลือกต่างๆ
สูตรง่าย ๆ กับแฮมในกระทะ
พิซซ่าปรุงในกระทะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นแบบรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัวหรือสำหรับแขกที่มาทาน การเติมสามารถเป็นอะไรก็ได้และสำหรับผู้ชื่นชอบชุดค่าผสมที่ผิดปกติเราขอเสนอให้คุณปรุงพิซซ่าฮาวายแบบเร็ว!
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
- ไข่สองฟอง
- ครึ่งแก้ว kefir หรือ 2 ช้อนโต๊ะครีม / มายองเนสผสมกับครึ่งแก้วน้ำ
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- หยิกโซดา;
- แป้ง (ประมาณครึ่งแก้ว)
บรรจุ:
- 2 มะเขือเทศ
- ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ไก่ 150 กรัม
- สับปะรด 100 กรัม (กระป๋องหรือสด);
- แฮมไก่ 100 กรัม
- 150 กรัมของเนยแข็งใด ๆ
วิธีทำอาหาร
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้ง ความสอดคล้องควรเป็นเช่นฟริตเตอร์
- ต้มไก่ในน้ำเค็มเย็นและสับ
- บดสับปะรดและมะเขือเทศเป็นก้อนตัดแฮมเป็นเส้น
- เทแป้งลงในกระทะกระจายให้ทั่วพื้นผิวด้านล่าง ค่อยๆกระจายซอสมะเขือเทศที่ด้านบน
- ใส่ไก่มะเขือเทศและสับปะรดแฮมกระจายชีสขูดด้านบน
- ครอบคลุมกระทะปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงด้วยความร้อนปานกลาง
อ่านเพิ่มเติม:วิธีปอกเปลือกสับปะรดที่บ้าน
พิซซ่าโฮมเมดกับเห็ด
คุณสามารถเพิ่มเห็ดลงในพิซซ่าฮาวาย คุณจะได้รับอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจและอุดมไปด้วยโปรตีน ทำแป้งแบบเดียวกับที่กำหนดในสูตรแรก ถ้าคุณต้องการทำพิซซ่าในกระทะสูตรที่สองจะทำ
บรรจุ:
- 2 ช้อนโต๊ะครีม
- กระเทียม 1 กลีบ
- มะเขือเทศสด
- เนยบางส่วน;
- อกไก่ 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
- 100 กรัมชีส
- 150 กรัมของเห็ดใด ๆ (รสชาติที่ดีขึ้นด้วยของขวัญป่าที่แท้จริง แต่กับเห็ดเกินไปแม้ไม่มีอะไร)
เทคโนโลยี:
- สำหรับการเติมครั้งนี้เราขอแนะนำให้ทอดอกไก่จนหน้าแดงก่อนหน้านี้สับเป็นก้อน
- ละลายเนยในกระทะอื่นทอดเห็ดกับกระเทียมสับละเอียด รวมไก่และเห็ด
- กระจายครีมบนแป้งอย่างสม่ำเสมอ ถัดไปคือชั้นของมะเขือเทศวางบนพวกเขาไก่กับเห็ดบนวงกลมหรือก้อนสับปะรด
- โรยพิซซ่าด้วยชีสทันทีเมื่อปรุงอาหารในกระทะหรือ 20 นาทีหลังจากตั้งค่าแบบฟอร์มในเตาอบ
กับกุ้ง
พิซซ่าฮาวายพร้อมซีฟู้ดจะเตือนคุณถึงเกาะที่อบอุ่นพร้อมหาดทรายที่แสนสบาย เตรียมพิซซ่าเช่นนี้ในเย็นฤดูหนาวและจดจำวันฤดูร้อนอันอบอุ่นสัมผัสที่นุ่มนวลกับผิวของคลื่นทะเล
ทำแป้งตามที่เขียนไว้ในสูตรสำหรับพิซซ่าตัวแรกในกระทะมันจะออกมาไม่อร่อยมาก
สำหรับการกรอก:
- อกไก่ 100 กรัม
- กุ้งปอกเปลือก 50 กรัม
- สับปะรด 100 กรัม
- แตงกวาสด
- วางมะเขือเทศ (เล็กน้อยสำหรับชั้นบนแป้ง);
- พริกหวานครึ่งลูก
- ชีสขูด 100-150 กรัม
เทคโนโลยี:
- แผ่แป้งออกวางในรูปแบบที่เป็นจาระบี ด้านบน - พริกไทยบัลแกเรียสับ, แตงกวา, ชิ้นสับปะรด
- ส่งเต้านมต้มในชั้นถัดไป
- กุ้งด้านบน (ดิบพวกเขาจะอบอย่างรวดเร็ว)
- ถ้าคุณชอบแป้งชีสโรยพิซซ่าทันทีถ้าคุณชอบชีสข้นหนืดละลายใส่ในถาดอบ 20 นาทีหลังจากเริ่มการอบ
พิซซ่าฮาวายโฮมเมดพร้อมกุ้งและแตงกวาสดมีรสชาติที่สดใส แต่นี่ไม่ใช่ตัวเลือกการทำอาหารครั้งสุดท้ายที่เราต้องการนำเสนอ
พิซซ่าสับปะรดไก่รมควัน
เตรียมแป้งตามที่อธิบายไว้ในสูตรแรกหรือในแบบของคุณเอง สำหรับไก่รมควันพิซซ่ามีรสชาติที่แตกต่างจากสัตว์ปีกต้มและส่วนผสมสามารถนำมาใช้เหมือนกับที่แนะนำในสูตรด้านบน อย่างไรก็ตามมันจะกลายเป็นรูปแบบใหม่!
เมื่อทำอาหารแนะนำให้วางเนื้อใต้สับปะรดเพื่อให้ฉ่ำ คุณสามารถผสมชีสกับสมุนไพรสดและพิซซ่าโรยอีกครั้งคุณจะได้รับรสชาติใหม่ ทดลองเพิ่มและลบส่วนผสมตามที่เห็นสมควร ทานเล่น!
