Lavash pizza - สูตร 7 วิธีในการปรุงพิซซ่าอย่างรวดเร็วในเตาอบในไมโครเวฟและในกระทะ

ขนมปังพิต้าสดแผ่นบาง ๆ เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับการเตรียมอาหารว่างต่าง ๆ พวกเขาทำม้วนพายชิปและแม้กระทั่งเค้ก แต่เค้กขนมปังบาง ๆ รวมถึงขนมปังจอร์เจียที่สวยงามกว่านั้นสามารถเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรด่วน - ขนมปังพิต้า อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะช่วยให้คุณพอใจกับบ้านของคุณด้วยเค้กเปิดแสนอร่อยที่ใช้เวลาน้อยที่สุดและใช้ผลิตภัณฑ์ที่พบในตู้เย็นของลำไส้

พิซซ่าง่ายๆจากขนมปังพิต้าอาร์เมเนียในเตาอบ

พิซซ่าไฟลนก้นที่เรียบง่ายในเตาอบจัดทำขึ้นจากชุดของส่วนผสมต่อไปนี้:

• 2 ขนมปัง Pita อาร์เมเนียบาง ๆ ;
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• แฮม 200 กรัม
• เนยแข็ง 100 กรัม
• 70 กรัมหัวหอม;
• ครีมหรือมายองเนส 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ลำดับของการกระทำ:

1. วางขนมปังไฟลนก้นบนแผ่นอบแล้วปรับเป็นขนาดของพิซซ่าในอนาคตตัดส่วนเกิน หล่อลื่นเค้กด้วยครีมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยโรยด้วยชิปชีสจำนวนเล็กน้อยแล้วปิดด้วยแผ่นที่สอง เพื่อให้ฐานของพิซซ่าไม่แตกสลายภายใต้น้ำหนักของไส้มันจะดีกว่าที่จะทำจากสองแผ่นติดกาวครีมเปรี้ยว (มายองเนส) และชีสละลาย
2. หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้านบนด้วยซอสมะเขือเทศกระจายแฮมสับแฮมวงแหวนครึ่งหัวหอมและวงกลมมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอ โรยชีสขูดด้านบน
3. ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อละลายชีส เสิร์ฟจานด้วยความร้อนหั่นเป็นบางส่วน

ตัวเลือกด่วนในกระทะ

ในเวลาเพียง 10 นาทีพิซซ่าก็เตรียมจากขนมปังพิต้าในกระทะ

สำหรับเธอคุณต้องใช้:

• ขนมปังพิต้าขนาดใหญ่ 1 อัน;
• ฮาร์ดชีส 250 กรัม
• มะเขือเทศ 100 กรัม
• แชมเปญดองดอง 100 กรัม
• มายองเนส 40 มล.;
• ซอสมะเขือเทศ 20 มล.;
• เนย 10 กรัม
• เกลือพริกไทยดำและสมุนไพรสด

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดวงกลมสามวงออกจากขนมปัง Pita ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะที่จะปรุงพิซซ่า มันสะดวกมากที่จะใช้ฝาครอบกระทะสำหรับสิ่งนี้
2. ทากาวทั้งสามวงกลมเข้าด้วยกันกับซอสมายองเนสและซอสมะเขือเทศเติมชีสชิพ 10 กรัมลงในเลเยอร์
3. ละลายเนยในกระทะวางฐานของพิซซ่าแล้วปั้นเป็นวงกลมเปิดอย่างรวดเร็วโรยชีสก้อนแรกบนขนมปังไฟลนก้นเห็ดทอดและชิ้นมะเขือเทศที่เหลือลงไป
4. อบพิซซ่าในกระทะภายใต้ฝาปิดลดความร้อนปานกลางประมาณ 10-15 นาที ละลายชีสจะเป็นสัญญาณของการอบพร้อม

วิธีการปรุงอาหารทะเล

ในการสร้างพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยจากขนมปังพิต้าและอาหารทะเลคุณจะต้อง:

• 1 ไฟลนก้น;
• ปลาหมึก 150 กรัม
• หอยแมลงภู่ 150 กรัม
• หัวหอม 80 กรัม
• มะเขือเทศ 90 กรัม
• เนยแข็ง 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 60 มล. (คุณสามารถผสมกับ adjika เล็กน้อย);
• เกลือเครื่องเทศและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

ความคืบหน้า:

1. ต้มน้ำในปริมาณที่เพียงพอเทอาหารทะเลลงไปเพื่อให้ครอบคลุม ระบายน้ำออกทันทีแล้วเทน้ำเดือดส่วนใหม่ ทิ้งหอยและปลาหมึกไว้ประมาณ 6-7 นาที จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. จากขนมปังพิต้าบาง ๆ เป็นพื้นฐานของพิซซ่าตัดเส้นผ่านศูนย์กลางที่สอดคล้องกัน 2-3 วงกลมแล้วมัดเข้าด้วยกันกับซอสมะเขือเทศ
3. หล่อลื่นฐานด้วยซอสมะเขือเทศที่ด้านบนวางชิ้นส่วนที่บรรจุไว้ในลำดับ: แหวนหัวหอมครึ่งชิ้นมะเขือเทศชิ้นแหวนปลาหมึกและหอยแมลงภู่
4. ใส่ไส้ชีสลงไปด้านบนและส่งพิซซ่าเป็นเวลา 15 นาทีถึงเตาอบอุณหภูมิตั้งไว้ที่ 180 องศา

เตาไมโครเวฟ Lavash Pizza

สำหรับฐานของพิซซ่าจานด่วนขนมปังพิต้าหนา ๆ ถูกตัดตามยาวเป็นสองชั้นดังนั้นจากเค้กหนึ่งชิ้นคุณสามารถปรุงอาหารสองจานที่แตกต่างกัน (หรือรสชาติเดียวกัน)

ตัวอย่างเช่นพิซซ่ากับเห็ดและบลูชีส:

• 1 ขนมปังไฟลนก้นหนา;
• 250 กรัมของทอดแชมเปญหรือเห็ดอื่น ๆ
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
• 10 มะกอก
• ไส้กรอกหรือแฮมรมควัน 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส 60 กรัม
• 40 กรัมบลูชีส
• น้ำมันมะกอก 20 มล.;
• กระเทียม 1 กลีบ
• เครื่องเทศและสมุนไพรมะกอก

สูตรพิซซ่าไมโครเวฟทีละขั้นตอน:

1. ละลายพิต้าขนมปังเป็นสองชั้นพร้อมจาระบีกับน้ำมันมะกอกผสมกับกระเทียมที่ผ่านการกดแล้วบดด้วยสมุนไพรโปรวองซ์
2. เราแพร่กระจายบนพื้นฐานของมะเขือเทศ, เห็ด, ไส้กรอกรมควันและมะกอก เราครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีสชั้นดีและส่งไปยังเตาไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลาห้านาที มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ส่วนผสมทั้งหมดของอาหารเรียกน้ำย่อยอุ่นขึ้นและชีสละลาย

สูตรพิซซ่าปิด

สำหรับพิซซ่าปิดที่มีขนมปังพิต้าบางคุณต้องเตรียม:

• 2 ขนมปังไฟลนก้นอาร์เมเนียขนาดใหญ่;
• แฮม 300 กรัมหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ
• เนยแข็ง 200 กรัม
• 2 มะเขือเทศสด
• 2 ผักดองขนาดกลาง;
• หัวผักกาด 1 หัว
• มายองเนสซอสมะเขือเทศและสมุนไพร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่ขนมปังไฟลนก้นหนึ่งแผ่นลงบนแผ่นอบจาระบีด้วยมายองเนสและวางเค้กแผ่นที่สองขึ้น
2. ใส่ขนมปังพิต้าด้านบนด้วยซอสมะเขือเทศนิดหน่อยแล้วใส่แฮมสับและผักดองลงไปโรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วม้วนงอขอบด้านในในลักษณะของซอง
3. จาระบีขนมปังพิต้ากับมายองเนสอีกครั้งแล้วใส่มะเขือเทศหัวหอมสับสมุนไพรโรยด้วยชีส ขอบของ pita ที่ต่ำกว่าเพื่อให้ครอบคลุมส่วนประกอบเหล่านี้ของการเติมก็เป็นซอง
4. หล่อลื่นพิซซ่าที่ปิดด้วยมายองเนสจากด้านบนโรยด้วยชีสที่เหลือและส่งประมาณ 15-20 นาทีเพื่อนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศาเซลเซียส

บรรจุไก่และเห็ด

เพื่อเตรียมพิซซ่าฮาวายที่มีไก่เห็ดและสับปะรดใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 1 ขนมปังไฟลนก้นหนา;
• ไก่ต้มหรือรมควัน 300 กรัม
• แชมเปญดอง 200 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม (แหวนหรือลูกบาศก์)
• เนยแข็ง 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 30-50 กรัม

วิธีปรุง:

1. วางขนมปังไฟลนก้นหนาที่หั่นเป็นสองชั้นบนแผ่นอบด้วยชิ้นขึ้นและแพร่กระจายด้วยซอสมะเขือเทศ
2. ชั้นแรกที่จะวางในลำดับสุ่มถอดชิ้นส่วนเส้นใยไก่และหั่นบาง ๆ ของเห็ด จากด้านบนมันเป็นสิ่งที่สวยงามในการกระจายวงแหวนของสับปะรดและเติมทุกอย่างด้วยชีสสับ
3. ส่งพิซซ่าไปยังเตาอบที่อุ่นเพื่อให้ชีสละลายและขนมปังพิต้าและไส้มีการอบอุ่นขึ้น

เราปรุงจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นใน 5 นาที

จากขนมปังพิต้าบาง ๆ ในไมโครเวฟคุณสามารถปรุงพิซซ่าโรลม้วนที่อร่อยและรวดเร็วจากส่วนผสมที่พบในตู้เย็น ไม่มีสัดส่วนที่เข้มงวดของส่วนผสมสำหรับขนมนี้มีเพียงรายการของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและสามารถเป็นส่วนหนึ่งของการบรรจุ

เพื่อความรวดเร็วในการทำพิซซ่าคุณต้อง:

• ขนมปังพิต้าอาร์เมเนีย
• ซอส (มายองเนส, มะเขือเทศ, เพสโต้หรือซอสมะเขือเทศ);
• ชีสแข็ง

องค์ประกอบของไส้สามารถรวมถึงผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ใด ๆ (แฮม, ไส้กรอก, ต้ม, รมควันหรือเนื้อทอด), เห็ด, ผัก (หัวหอม, มะเขือเทศ, ผักดอง, ข้าวโพดกระป๋อง) อาหารทะเลและอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือส่วนประกอบแต่ละตัวจะรวมเข้าด้วยกัน

เตรียม:

1. จาระบีขนมปังพิต้าพร้อมซอสและกระจายส่วนประกอบของไส้บนแล้วโรยด้วยชีส
2. ค่อยๆม้วนไฟลนก้นม้วนสับขอบด้วยไม้จิ้มฟัน ส่งพิซซ่าเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อไมโครเวฟพลังสูงสุด หลังจากนั้นพิซซ่าใน 5 นาทีจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นจะพร้อม