Lavash พายในกระทะและในเตาอบ - 8 สูตรอาหารอย่างรวดเร็ว

พาย Lavash เตรียมในไม่กี่นาที: เราใช้แป้งสำเร็จรูป มันง่ายที่จะเริ่มด้วยอะไรก็ได้ แต่คุณสามารถทิ้งขนมปังพิต้าเพียงชิ้นเดียวไว้ในไข่ ตัวเลือกใด ๆ ที่อร่อย, ธรรมดา, ไม่ลำบาก เรานำเสนอสูตรการทำอาหารที่ดีที่สุด

พาย Pita ขี้เกียจในกระทะ

ขนมเค้ก Pita เหมาะสำหรับมื้อเช้าวันอาทิตย์เป็นอาหารว่างในธรรมชาติ สแน็ค - ผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่ยุ่งและแม่ของครอบครัวขนาดใหญ่ ถ้าคุณเพ้อฝันนิดหน่อยให้เพิ่มคอทเทจชีส, ผักใบเขียวลงไปในชีส, คุณจะได้รับความหลากหลายในรูปแบบของพายออสเซเตียน

ขนมปัง Pita ควรจะสดอย่างสมบูรณ์แบบ มิฉะนั้นมันจะพังในระหว่างการปรุงอาหาร สามารถนำชีสรมควัน

สิ่งที่ต้องทำ:

• ขนมปังพิต้าแผ่นใหญ่แผ่นใหญ่;
• 2 ไข่
• 150 กรัมของชีสแข็งหรือรมควัน;
• ความเขียวขจีบางอย่าง;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

 

ทำอาหารตามคำแนะนำ:

1. ขูดชีสบนกระต่ายขูดผสมกับสมุนไพร
2. เราตัดขนมปัง Pita เป็นเส้นแคบ ๆ วางไส้ที่ขอบของแต่ละแถบแล้วพันรอบมุมเพื่อให้วัสดุปิดซ่อนอยู่ด้านใน บางครั้งมี "หาง": เราปลูกมัน
3. ตีไข่ด้วยเครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) จุ่มพายลงในกระทะแล้วใส่น้ำมันพืชลงในกระทะร้อน
4. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เราให้บริการพายสำหรับชากาแฟโกโก้กับนม มันอร่อยไม่ยากสำหรับกระเพาะอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเค้กแสนอร่อยในรูปแบบของความร้อน แต่ยังกินได้อย่างรวดเร็วในที่เย็น

ไส้แฮมและชีส

ลาวาชม้วนกับแฮมและชีสเป็นเรื่องง่ายที่จะพาไปกับคุณสำหรับปิกนิกเพื่อมอบให้กับโรงเรียนสำหรับเด็กหรือไปทำงานกับชา ทำให้พวกเขาใหญ่ขึ้นปฏิบัติต่อเพื่อนและเพื่อนร่วมงานพวกเขาจะต้องประหลาดใจ เพียงอย่าหวงในแฮม: มันควรจะอร่อยไม่กระจุยให้มันเป็นแฮมไก่ แต่มีคุณภาพสูงมาก และชีสเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกอร่อยซึ่งจะละลายอย่างสมบูรณ์แบบ

จัดทำโดย:

• ขนมปังพิต้าแผ่นใหญ่แผ่นใหญ่;
• 2 ไข่
• 150 กรัมของชีสรสเผ็ด
• แฮม 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

 

วิธีปรุง:

1. เราตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นเส้นใหญ่: นับให้ม้วนออกมาแน่น (มิฉะนั้นไส้จะเริ่มหลุดออกมาจากพาย)
2. ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ สามชีสบนกระต่ายขูด ผสมไส้จนเนียน
3. ใส่ไส้ในแถบห่อม้วน
4. เอาชนะไข่และจุ่มพายของเราในพวกเขา
5. ทอดในกระทะร้อนจากทั้งสองด้าน

เราจะใส่โรลและพายร้อนๆให้เย็นลงแล้วทาน ข้างในชีสละลายแล้วผสมกับแฮมเป็นชิ้น ๆ อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติอร่อยเหมือนการปรุงอาหารขั้นต้น

สูตรถือบวช

พายลีนหมายถึงการเติมผัก มันสามารถบดมันฝรั่งโดยไม่ต้องนมและเนย, กะหล่ำปลี, เห็ด, แม้กระทั่งเนื้อถั่วเหลืองทอดกับหัวหอม ในความเห็นของเราการเติมในอุดมคติคือความเปรี้ยว จากสีน้ำตาลผักโขมหรือผักที่แตกต่างกัน

ส่วนผสมสำคัญ:

• ขนมปังพิต้า 2 ชั้น;
• พวงของผักใบ (ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม);
• แป้ง - 50 กรัม
• 150 มิลลิลิตรของน้ำ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

 

ทำอาหารแบบนี้:

1. บดผักให้ละเอียดเติมเกลือลงไปบดเบา ๆ เพื่อให้ผักมีความอิ่มตัวด้วยเกลือและจัดสรรน้ำเล็กน้อย
2. วางไส้ลงบนขนมปัง Pita หนึ่งชั้นคลุมด้วยแผ่นที่สองแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ (10)
3. ผัดแป้งเล็กน้อยในน้ำ
4. จุ่มพายที่นั่นแล้วรีบใส่น้ำมันพืชร้อน ๆ
5. ทอดทั้งสองด้านให้เป็นเปลือก
6. วางบนกระดาษเพื่อให้ไขมันส่วนเกินหายไป

แม้จะมีการเติมน้อยทุกคนชอบตัวเลือกนี้ พายนั้นมีน้ำหนักเบามีรสเผ็ดและเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมซุปผักชาหรือเครื่องดื่มผลไม้ในวันฤดูร้อน

Lavash พายกับกะหล่ำปลี

Lavash พายกับกะหล่ำปลีฉ่ำและกรอบแสนอร่อยและเบา พวกเขามีความอร่อยโดยเฉพาะกับกะหล่ำปลีเล็ก แต่บางคนชอบที่จะเพิ่มกะหล่ำปลีดองเล็กน้อยสำหรับความน่าดึงดูดใจและความเปรี้ยว มันง่ายที่จะทอดพายเร็วมากถ้ากะหล่ำปลีตุ๋นบางตัวถูกเก็บรักษาไว้จากอาหารเย็น

เราจะต้อง:

• ขนมปังพิต้า 2 ชั้น;
• พวงของผักใบ (ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม);
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• 2 ไข่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย 30 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

 

วิธีปรุง:

1. สับกะหล่ำปลีเคี่ยวในน้ำมันพืชจนนิ่ม ในตอนท้ายเพิ่มผักใบเขียวเนยนิดหน่อย: ไส้จะกลายเป็นฉ่ำครีมและครีม
2. เราแพร่กระจายกะหล่ำปลีบนขนมปังพิต้าชั้นหนึ่งคลุมด้วยแผ่นที่สองแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ (10 x 10 ซม.)
3. ตีไข่ด้วยเกลือ จุ่มสี่เหลี่ยมลงไปในไข่และแพร่กระจายบนถาดทันที
4. ปล่อยให้ด้านหนึ่งหันไปทางที่สอง

ปล่อยให้พายสำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อย เรากินกับนมชาหรือผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมด

พร้อมเนื้อสับในเตาอบ

ตัวเลือกของพายสับในเตาอบเป็นที่น่าพอใจที่สุดโดยผู้ชาย สองหรือสามพาย - อาหารเย็นเต็มรูปแบบและวิธีที่พวกเขาไปกับชาสมุนไพร! ใช้เนื้อสัตว์ - ไก่, เนื้อวัว, เนื้อหมู อย่าหวงหัวหอมสำหรับความชุ่มฉ่ำของไส้

หากคุณปรุงชิ้นเนื้อล่วงหน้าให้เลื่อนเพิ่มหัวหอมทอดในเนยคุณจะได้รับตัวเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับอาหารทารก

เราจะต้อง:

• ขนมปังพิต้า 2 ชั้น;
• เนื้อสับ - 400 กรัม
• หัวหอมใหญ่
• 2 ไข่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย 60 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน

 

คำแนะนำการปรุงอาหาร:

1. ผัดเนื้อกับหัวหอมด้วยไฟปานกลาง ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
2. เราตัดขนมปัง Pita เป็นเส้นขนาดใหญ่ ใส่เนื้อในศูนย์บิดม้วน, จุ่มทุกอย่างลงในไข่ที่ถูกตี
3. เราแพร่กระจายบนแผ่นอบ, greased ด้วยน้ำมันพืชหรือปกคลุมด้วย parchment
4. อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที อย่าหักโหมจนเกินไป! พายแห้งง่าย เปลือกโลกปรากฏ - เอาพายออกจากเตาอบ

ใส่ม้วนเนื้อสีดอกกุหลาบบนจานขนาดใหญ่ตกแต่งด้วยสีเขียวคุณสามารถถูชีสบนเค้กอุ่น ๆ : มันจะละลายและพวกเขาก็จะยิ่งอร่อย

การปรุงอาหารด้วยชีสกระท่อม

หลงระเริงในขนมเค้กหวาน - ศักดิ์สิทธิ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีความยากลำบากในการทำขนมเป็นพิเศษ แพ็คของชีสกระท่อม, น้ำตาล, ครีม, วานิลลินและขนมปังพิต้า - ทั้งหมดที่จำเป็นในการทำพายกับชีสกระท่อม แทนที่จะเป็นคอทเทจชีสคุณสามารถใช้มวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้กับฟิลเลอร์ใด ๆ : ผลไม้หวาน, ถั่ว, ช็อคโกแลตชิป, มะพร้าว, ลูกเกด;

ปริมาณที่แน่นอนของส่วนผสม:

• 250 กรัมชีสกระท่อม;
• 100 กรัมครีมเปรี้ยวของไขมันใด ๆ
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น;
• น้ำตาลวานิลลา - ถุง;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• 2 ไข่
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

 

วิธีปรุง:

1. ผสมคอทเทจชีสครีมวานิลลา ขนม ควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เราตัดขนมปังไฟลนก้นด้วยสี่เหลี่ยมใส่ไส้ตรงกลางแล้วพับด้วยซองจดหมาย
3. จุ่มไข่ที่ตีแล้วลงไปทอดจนเกรอะกรัง

เรากระจายพายชีสกระท่อมบนกระดาษเช็ดมือ พวกเขาเปิดออกกรอบกับไส้เต้าหู้อ่อนโยน มันอร่อยมากที่ได้กินพวกมันด้วยนมเย็น ๆ หรือน้ำแครนเบอร์รี่!

Lavash พายกับมันฝรั่งในกระทะ

พาย Lavash ในกระทะมักจะทำจากซากมันฝรั่งบด ในวันที่สองมันไม่อร่อยเกินไป แต่มันก็เหมาะสำหรับการเติม สูตรดีเมื่อคุณต้องการอบขนมมากมายสำหรับชา มันง่ายที่จะดำเนินการในประเทศก่อนที่จะทำงานเมื่อเวลาขาดอย่างมาก

หากมีเวลาและความปรารถนา - ทอดหัวหอมและเพิ่มในมันฝรั่งบด: มันจะอร่อยมาก

จัดทำโดย:

• แผ่นพิต้าขนมปังบาง;
• มันฝรั่งบด 300 กรัม
• 2 ไข่
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• เกลือพริกไทย

วิธีปรุง:

1. เราตัดแผ่นเป็นสี่เหลี่ยม วางมันฝรั่งบดไว้ตรงกลาง ลองห่อ "ม้วน" แบบเปิดเล็ก ๆ
2. ตีไข่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ
3. เปิดเตากระทะจุ่มพายที่นั่น
4. ใส่ในกระทะร้อนทอดจนกรอบ

พายควรจะเย็น เรากินชาร้อนกับสมุนไพรมะนาว มันจะเป็นการเริ่มต้นที่ดีของวันด้วยถ้วยลาเต้กับพายและชีสชิ้นเล็ก ๆ

วิธีทำสามเหลี่ยม

เด็ก ๆ รักชิปและมารดาที่ห่วงใยคิดว่าจะป้องกันไม่ให้เด็กคุ้นเคยกับการรักษาที่เป็นอันตราย ในขณะเดียวกันมีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังไฟลนก้น รวดเร็วง่ายราคาถูก ไม่ใช่เฉพาะเด็กที่รักเขา: ผู้ใหญ่ยินดีที่จะรับประทาน“ สามเหลี่ยม” น่ารับประทานหากมีการปรับเปลี่ยนสูตรอาหาร ทำให้พวกเขามีไหวพริบคมชัดขึ้นเล็กน้อยและแห้งมากขึ้น ในนาโชส์ชิปข้าวโพดเป็นที่นิยมในเม็กซิโก เราจะคล้ายกับขนมขบเคี้ยวเม็กซิกันมาก

เพิ่มพริกขี้หนูแดงลงในส่วนผสมของไข่:“ สามเหลี่ยม” จะสวยมาก

เราจะต้อง:

• ขนมปังพิต้าแผ่นใหญ่แผ่นใหญ่;
• 2 ไข่
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• เกลือพริกไทย
• เครื่องเทศใด ๆ (หรือไม่มีพวกเขาถ้าเราปรุงอาหารสำหรับเด็ก)

ทำอาหารแบบนี้:

1. เราตัดแผ่นด้วยการสุ่มเป็นสามเหลี่ยม
2. ตีไข่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ
3. กระทะร้อนค่อนข้างแรง
4. จุ่มสามเหลี่ยมลงในส่วนผสมของไข่แล้วเกลี่ยให้ทั่วบนกระทะ
5. ทอดทุกอย่างจนกรอบ

วางชิปลงบนผ้าเช็ดตัว: พวกมันดูดซับไขมันส่วนเกิน ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าปิดบังแผ่นเพื่อให้ ala-nachos ของเราไม่นิ่มลง เสิร์ฟบนโต๊ะทานกับเครื่องดื่มที่มีฟอง

พาย Lavash อัดแน่นไปด้วย: ปลาข้าว, ผักโขม, ผลไม้แห้ง, เห็ด, ครีมชีส: ไม่มีข้อ จำกัด สำหรับจินตนาการ มีสับเล็กน้อยเหลือไหม เราทำพาย ต้องการความน่าสนใจใช่ไหม พายผัดกับชีสและปูอัดกับกระเทียม ทดลองไปกับการทำอาหารที่สร้างสรรค์