Jellied Pie - 21 สูตรทำที่บ้าน

พายเยลลี่จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและเมื่อใช้ร่วมกับการทดสอบดังกล่าวคุณสามารถใช้ตัวเลือกมากมายสำหรับรสชาติ

ง่าย ๆ เยลลี่พายบน kefir กับกะหล่ำปลี

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้

• B / C กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 30 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• เนยจืด - 20 กรัมหรือสองช้อนโต๊ะ + 5 กรัมต่อการหล่อลื่นแม่พิมพ์

เราจะทำอาหารดังนี้:

1. ใบกะหล่ำปลีควรจะสับละเอียดก้านผักชีฝรั่งสับ ผสมผักใบเขียวและกะหล่ำปลีแล้วเติมเกลือเล็กน้อยจากนั้นบีบส่วนผสมผักเล็กน้อยด้วยมือ
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้ววางโครงกะหล่ำปลีและเคี่ยวจนนิ่ม ในตอนท้ายของการรักษาความร้อนเพิ่มเกลือและพริกไทย
3. โยนกะหล่ำปลีลงในกระชอนและครอบคลุมเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน
4. ในเวลานี้ควรตั้งเตาอบให้อุ่นขึ้น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ190ºС

แป้ง:

• เซรั่มนม - 200 มล.;
• ไข่С0 - 2 ชิ้น;
• kefir - 100 มล.;
• น้ำมันพืช - 60 กรัม
• แป้งสาลี - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 20 กรัม
• เกลือเป็นเหน็บแนม

เริ่มต้น:

1. ผสมส่วนผสมของเหลวไข่และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ใส่แป้งลงในชามอื่นแล้วใส่เกลือลงไป เพิ่มส่วนผสมด้วยหางนมลงในแป้งแล้วตีให้ละเอียดอีกครั้ง
2. เท 1/3 ของแป้งลงในรูปแบบที่อุ่นแล้ววางลงบน 1/3 ของส่วนผสมของกะหล่ำปลีจากนั้นชั้นอีกครั้งด้วยแป้งและอีกชั้นด้วยไส้ผัก จากนั้นเติมชิ้นงานด้วยแป้งจำนวนมาก

เตาเผาที่อุณหภูมิ190ºС - 24 นาทีและที่อุณหภูมิ220ºС - 10 นาที

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวเมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมในครีมเปรี้ยวไขมัน 100 กรัมกระเทียมสองสามกลีบขูดและเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรมายองเนส

มายองเนสช่วยในการรับแป้งที่มีโครงสร้างร่วน

แป้ง:

• มายองเนส - 150 กรัม
• ไข่С0 - 3 ชิ้น;
• โยเกิร์ตหรือนมอบหมัก - 150 กรัม
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม
• แป้งสาลี - 200 กรัม
• เกลือผงฟูบนเหน็บแนม

การทำอาหาร:

1. ตีมายองเนสกับผลิตภัณฑ์นม
2. ตีไข่ไก่และน้ำตาลทรายแดงจนได้ปริมาตรมากแล้วผสมเบา ๆ กับมายองเนส ตีด้วยเครื่องตีจนเรียบ
3. ร่อนแป้งและเกลือลงในภาชนะอื่นแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ ตีจนแป้งเป็นชุด

จากแป้งนี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมเค้กส่วนถ้าคุณเทแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน

และผลิตภัณฑ์ใด ๆ สามารถทำหน้าที่เป็นไส้

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎง่าย ๆ ใส่แป้งเล็กน้อยลงไปที่ด้านล่างของกระทะจากนั้นเติมแป้งและจากนั้นส่วนใหม่ของแป้งจะถูกเทลงบน แต่แบบฟอร์มควรจะสมบูรณ์โดยหนึ่งในสาม

ตัวเลือกการบรรจุ:

• มะกอกกระป๋อง + ไส้กรอกรมควันหั่นบาง ๆ ;
• ปลาทูน่ากระป๋อง + ไข่ต้ม
• ขูดชีส + แฮม
• เฟต้าชีส + ผักชีฝรั่ง;
• ไก่ต้ม + ถั่วลันเตา

ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะช่วยรับมือกับงานเมื่อคุณต้องการป้อนแขกที่ไม่คาดคิดได้อย่างรวดเร็ว

พายแอปเปิ้ล

สำหรับพายแอสปิคกับแอปเปิ้ลจะเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกแอปเปิ้ลรสหวานและเปรี้ยวแล้วรสชาติของไส้จะมีความสมดุลมากขึ้น

บรรจุ:

• แอปเปิ้ล - 500 กรัม
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม
• เนยครีมหวาน - 50 กรัม
• ลูกเกต - 30 กรัม

ผลไม้ควรปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเติมด้วยน้ำตาล ต้มลูกเกดด้วยน้ำเดือดและหลังจากผ่านไป 10 นาทีจะต้องมีการระบายน้ำ ใส่น้ำมันลงในหม้อตั้งไฟแล้วใส่แอปเปิ้ลและลูกเกดลงไป คุณต้องนึ่งส่วนผสมผลไม้จนกว่าแอปเปิ้ลจะนุ่มกวนเป็นบางครั้ง เติมไส้ในกระทะ

เปิดเตาอบที่190ºС

แป้ง:

• โยเกิร์ตผลไม้ใด ๆ - 200 กรัม
• ไข่С0 - 2 ชิ้น;
• น้ำมันลีน - 50 มล.;
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• เกลือและผงฟู - ที่ปลายมีด

การทำอาหาร:

1. รวมโยเกิร์ตและเนยกับแป้งเกลือและผงฟูและผสมทุกอย่างอย่างถูกต้อง
2. แป้งสำหรับพายสามารถทำเป็นบิตได้เช่นบิสกิต เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้แยกไข่แดงและโปรตีนจากนั้นตีไข่แดงกับน้ำตาลหนึ่งช้อนชาจนกระทั่งโฟมขาวก่อตัว เอาชนะโปรตีนที่มีน้ำตาลตกค้างอย่างเข้มข้นจนตั้งยอดอ่อน เพิ่มมวลไข่แดงลงในโปรตีนและผสมด้วยตนเองโดยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นจากล่างขึ้นบน
3. จากนั้นเพิ่มมวลไข่ลงในชิ้นแป้งอย่างระมัดระวัง คำเตือน! ผสมแป้งด้วยมือเพื่อไม่ให้ทำลายฟองอากาศ
4. ความร้อนและจาระบีเบเกอรี่อบ หากไม่มีแปรงขนมคุณสามารถหั่นมันฝรั่งครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนส้อมจิ้มน้ำมันแล้วใช้อุปกรณ์นี้ตามที่ตั้งใจไว้
5. dough ของแป้งอย่างแม่นยำที่สุดเท่าที่จะทำได้ในชามด้านบนด้วยแอปเปิ้ลเติมและครอบคลุมกับส่วนที่สองของแป้ง ใส่ชามในเตาอบ นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ตัวเลือกการอบนม

สำหรับการทดสอบคุณสามารถใช้นมที่มีปริมาณไขมันต่างกัน แต่ไม่น้อยกว่า 1.5% เพราะไม่เช่นนั้นแป้งจะกลายเป็นรสจืด

• นมทั้งหมด - 200 มล.
• ไข่С0 - 3 ชิ้น;
• เนยหรือเนยเทียมสำหรับการอบ - 50 กรัม
• น้ำตาลทราย - 20 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• เกลือและผงฟูสมุนไพรมะกอก

คลุก:

1. นำเนยหรือมาการีนออกจากตู้เย็นในวันก่อนและอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มการอบ
2. บดด้วยน้ำตาลให้กลายเป็นมวลสีขาวแนะนำไข่ทีละฟองโดยไม่หยุดตี จากนั้นเพิ่มนมและผสมให้เข้ากัน
3. ร่อนแป้งลงในชามแยกต่างหากใส่เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์และผงฟูลงไปแล้วเทส่วนผสมเหลวลงไป
4. หลังจากนวดแป้งแล้วให้รอประมาณ 20 นาทีในขณะเดียวกันเปิดเตาอบที่ 190 ° C

สำหรับตัวเลือกนี้คุณสามารถใช้การเติมที่น่าสนใจ

ในการทำเช่นนี้คุณต้อง:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีสกึ่งแข็ง - 250 กรัม
• เกลือ

เราจะรวบรวมสิ่งเหล่านี้:

1. เนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ สำหรับความชุ่มฉ่ำของเนื้อสับคุณสามารถเพิ่มผิวหนังและไขมันเล็กน้อย
2. ปอกหัวหอมและแครอทและยังผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ ยัดไส้เนื้อสัตว์และผักรวมถึงชีสและเกลือ 50 กรัม หล่อเลี้ยงมือด้วยน้ำและม้วนลูกเล็กจากชิ้นงาน
4. จัดวางจานอบด้วยกระดาษรองอบแล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย
5. เทแป้งลงในชามวางลูกบอลเนื้อให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของแป้งแล้วนำเข้าอบเพื่ออบ

10 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบเทเนยหนา ๆ หนึ่งชั้นบนเค้กแล้วอบจนชีสเปลี่ยนเป็นเปลือกสีทอง

พายเยลลี่แสนอร่อยพร้อมเนื้อสับ

เยลลี่พายกับเนื้อสับเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำและแขกที่มารวมตัวกันได้อย่างประหลาดใจ

แป้ง:

• เซรั่มนม - 100 มล.;
• นม - 200 มล.
• น้ำมันพืช - 30 กรัม
• ไข่С0 - 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 20 กรัม
• แป้ง - 250 กรัม
• ผงฟูเกลือ - บนปลายมีด

เริ่มต้น:

1. อุ่นเวย์เล็กน้อยและทันทีที่เริ่มทำให้ตกใจให้เพิ่มนมที่นั่น ในไม่ช้าก็จะมีธัญพืชสีขาวของคอทเทจชีสปรากฏขึ้นจากนั้นก็คุ้มค่าที่จะนำนมออกและพักไว้
2. ร่อนแป้ง 100 กรัมใส่ในชามแล้วชงด้วยนมร้อน นวดให้ยืดหยุ่นและทิ้งไว้ให้เย็น
3. ตีไข่กับน้ำตาลแล้วใส่น้ำมันพืช เพิ่มแป้งคัสตาร์ดลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ร่อนแป้งลงในภาชนะที่แยกต่างหากใส่เกลือและผงฟู เทส่วนผสมของน้ำมันไข่ลงในแป้งและคลุกเคล้าให้ทั่ว

บรรจุ:

• ตับเนื้อ - 100 กรัม
• เนื้อ - 200 กรัม
• หมู - 100 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด

เริ่มกันเลย!

1. ส่งผ่านเนื้อสัตว์และตับผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ปอกเปลือกต้นหอมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด
3. เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะลึกแล้วเอาเนื้อสับที่อยู่ใต้ฝาออกจนครึ่งพร้อม
4. จากนั้นให้ใส่จานและน้ำมันที่เตรียมไว้หนึ่งในสี่ของก้อนแป้งแล้ววางหนึ่งในสี่ของเนื้อสับไว้ด้านบนแล้ววางไส้และแป้งที่เตรียมไว้แล้ววางลงบนชั้น

อบวงกลมกับเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิ 150 ° C ใต้ฝาปิดประมาณ 40 นาทีเพื่อให้ทุกชั้นอบอย่างดี จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็น220ºСลบฝาและเค้กสีน้ำตาล

การปรุงอาหารบนพื้นฐานของครีม

ครีมเปรี้ยวเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับการทดสอบ พายมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษดังนั้นสำหรับการทดสอบครั้งต่อไปจะมีไส้หลายแบบให้เลือก - อย่างน้อยก็หวานด้วยผลเบอร์รี่อย่างน้อยเค็มกับชีสอย่างน้อยเผ็ดกับเนื้อและพริกไทย

• ครีมไขมัน 20% - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• egg CO - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• เกลือและผงฟู - ที่ปลายมีด

ตีครีมให้ทั่วและมายองเนส ตีไข่ด้วยน้ำตาล รวมส่วนผสม ร่อนแป้งลงในชามแล้วผสมกับเกลือและผงฟู เพิ่มส่วนผสมของเหลวและนวดแป้งอย่างทั่วถึง และตอนนี้คุณสามารถพิจารณาตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับรสชาติของพายในการทดสอบดังกล่าว

พาย saury ด่วน

พายปลากระป๋องเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการทำชาอร่อย

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าของเหลวส่วนเกินจะต้องถูกระบายออกจากปลากระป๋อง มิฉะนั้นจากความชื้นที่มีอยู่มากมายแป้งจะไม่ถูกอบ

พายกับ saury สามารถทำได้บนพื้นฐานของการทดสอบข้างต้นในครีม เตาอบจะต้องร้อนถึง190ºС วางจานอบด้วยแผ่นรองอบและเทแป้งครึ่งหนึ่ง บด saury ด้วยส้อมและวางบนแป้ง นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มไข่ต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในปลา เทส่วนที่เหลือของแป้งด้านบนและส่งพายไปยังเตาอบ

ด้วยชีสและสมุนไพร

ตัวเลือกการเติมที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีอะไรในมือยกเว้นชีสชิ้นหนึ่ง มันควรจะขูดบนเครื่องขูดหยาบและถ้ามีคอทเทจชีสคุณก็สามารถเพิ่มได้เช่นกัน สับผักและผสมทุกอย่างในชามขนาดใหญ่

ตัวเลือกสำหรับการอบสามารถเป็นดังนี้:

1. แป้งจะถูกเทลงในหม้อผสมให้เข้ากันแล้วผสมในชามอบ
2. แป้งถูกวางในชั้นในภาชนะสำหรับอบและชั้นด้วยไส้ชีส
3. แป้งจะถูกเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับเค้กและไส้จะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ตรงกลางของแต่ละชิ้น

เจลลี่พายไก่

เนื้อต้มสามารถทำหน้าที่เป็นไส้ที่ดีเยี่ยมสำหรับพายไก่

วัสดุเพิ่มเติม:เยลลี่พายกับไก่

• ซากไก่ - 1 ชิ้น;
• ชีสกึ่งแข็ง - 150 กรัม
• เกลือ

ต้มไก่จนสุก ทำให้เย็นและแยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง ตัดเนื้อสัตว์ปีกและชีสเป็นชิ้นเล็ก ใส่แป้งที่เตรียมไว้ล่วงหน้าในจานอบและกระจายไส้ด้านบน อบเค้กที่อุณหภูมิ220ºС

ด้วยเห็ด

ตัวเลือกสำหรับการกรอกด้วยเห็ด:

1. ล้างแชมเปญ 200 กรัมและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ เห็ดตุ๋น 50 มล. ครีมไขมัน 10% สับหัวหอม (100 กรัม) และเพิ่มเห็ด โยนเห็ดในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกิน
2. ล้างเห็ดป่า 500 กรัมอย่างดีลอกฟิล์มออกและสับให้ละเอียด หัวหอมสับ 100 กรัมครึ่งวง ละลายเนยหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะแล้วเคี่ยวเห็ด เกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

การเติมเห็ดทั้งสองควรได้รับการจัดการดังนี้

1. เตาอบให้ความร้อนสูงสุด150ºС
2. จานอบเป็นน้ำมัน
3. เท prepared ของแป้งที่เตรียมไว้
4. วางเห็ด
5. เค้กปิดด้วยแป้งด้านบน
6. ชิ้นงานถูกอบใต้ฝา
7. จากนั้นอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นถึง 210 องศาเซลเซียสและฝาจะถูกลบออกเพื่อให้เค้ก“ หมุนขึ้น” ด้วยเปลือกสีทอง

ทำอาหารกับหัวหอมและไข่

เจลลี่พายพร้อมหัวหอมและไข่ทำอาหารอย่างง่ายและรวดเร็ว

สำหรับไส้ที่คุณต้องใช้:

• หัวหอมสีเขียว - 200 กรัม
• CO egg - 5 ชิ้น;
• เกลือ - หยิก;
• เนย - 10 กรัม

หัวหอมสีเขียวควรล้างให้สะอาดและสับละเอียด ต้มไข่ "ต้มจนแข็ง" แล้วผ่าขนาดกลาง ละลายเนยในกระทะและเคี่ยวหัวหอมเป็นเวลาหลายนาที

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ร้อนเกินไปหัวหอมเป็นสมุนไพรเล็กมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน

จากนั้นผักจะต้องเค็มและผสมกับไข่ คุณสามารถอบไส้ตามแบบของพายกับเห็ด

ขนมหวานกับสตรอเบอร์รี่และกล้วย

สำหรับเค้กมันจะดีกว่าที่จะใช้รูปแบบขนาดเล็กสำหรับคัพเค้ก

บรรจุ:

• กล้วยสุก - 3 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่สด - 300 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 30 กรัม
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม

ใช้เครื่องผสมตีกล้วยแล้วใส่น้ำตาลกับไข่แล้วตีอีกครั้ง ตัดสตรอเบอร์รี่สดเป็นชิ้นผสมกับมวลกล้วย ร่อนแป้งและเพิ่มลงในส่วนผสมผลไม้

ในกระป๋องคัพเค้กใส่ไส้ที่ด้านล่างและเทแป้งที่เตรียมไว้ด้านบน นำเข้าอบที่220ºСจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากทำอาหารที่คัพเค้กคุณสามารถตัดส่วนบนออกแล้วเทบนและราดด้วยวิปครีม

พาย "ม้าลาย" บน kefir

เจลลี่พายบน kefir“ Zebra” เป็นทางเลือกที่สวยงามและรวดเร็วสำหรับการอบ

ส่วนผสม:

• kefir - 200 มล.;
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• egg CO - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม
• ผงโกโก้ - 30 กรัม
• ผงฟู - ที่ปลายมีด

ตีไข่กับน้ำตาลจนมวลเพิ่มขึ้นจากนั้นเพิ่ม kefir และผสมอีกครั้ง จากนั้นแนะนำแป้งที่ร่อนด้วยผงฟูและตีให้ละเอียด แยกแป้งครึ่งหนึ่งและเพิ่มผงโกโก้ที่ร่อนไว้กับส่วนที่เหลือ

สำหรับการอบคุณควรใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้และเรียงแถวด้วยกระดาษรองอบ เทคโนโลยีสำหรับการจัดวางการทดสอบมีดังนี้

1. เทแป้งสีขาวเล็กน้อยลงในแม่พิมพ์ด้วยทัพพีเติมครึ่งหนึ่งของปริมาตรเทแป้งสีน้ำตาลที่ด้านบน
2. จากนั้นอีกครั้งวางบนแป้งสีขาวเล็กน้อย
3. และทำตามการเปรียบเทียบนี้เทแป้งทั้งหมด

คุณสามารถใช้ส้อมและวาดเส้นขวางตามขวางซึ่งจะตกแต่งแกนของวงกลมด้วยลวดลายที่สลับซับซ้อน

อบเค้กดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นที่อุณหภูมิ220ºCจนสุก

ใส่ไส้กรอกและชีสวิปปิ้ง

แป้งที่เหมือนกันบน kefir สามารถทำสำหรับขนมอบที่ไม่หวาน เฉพาะน้ำตาลทรายควรใช้ 30 กรัมและโกโก้และไม่รวมอย่างสมบูรณ์

การกรอกข้อมูลสำหรับพายแส้อย่างรวดเร็วอาจเป็นดังนี้:

• ไส้กรอก / ไส้กรอก / แฮม - 300 กรัม
• ชีสกึ่งแข็ง - 100 กรัม
• ผักดอง - 30 กรัม
• มะกอก b / c - 20 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 100 กรัม

แล้วทุกอย่างก็ง่ายมาก:

1. ตัดวิธีทำอาหารเนื้อแตงกวาและมันฝรั่งเป็นก้อน
2. ขูดชีส ตัดมะกอกเป็นวงกลม เทแป้งลงในพิมพ์
3. ใส่ส่วนผสมที่สับไว้ด้านบนแล้วใส่ในเตาอบ

อบที่220ºС 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเทพายด้วยชีสขูดและอบจนชีสละลาย

ด้วยผลเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

สำหรับไส้คุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่แช่แข็ง

1. ผลเบอร์รี่ 200 กรัมควรปิดด้วยน้ำตาลทราย 200 กรัมแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. หลังจากที่น้ำตาลทรายแช่แบล็กเบอร์รีแล้วคุณสามารถชงน้ำเชื่อมแยมรุ่นด่วนได้ นั่นคือใส่กระทะกับแครนเบอร์รี่และน้ำตาลบนกองไฟและทันทีที่ส่วนผสมเดือดก็เอามันออกทันที อนุญาตให้เย็นแล้วความเครียด
3. ผลเบอร์รี่สามารถใช้สำหรับพาย และด้วยน้ำเชื่อมคุณสามารถเทพายหรือเสิร์ฟแยกกันบนโต๊ะในชาม

วางหม้อหุงช้าลงในโหมด "การอบ"

แป้ง:

• มายองเนส - 80 กรัม
• ไข่С0 - 3 ชิ้น;
• ครีมไขมัน 26% - 150 กรัม
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• เกลือผงฟูบนเหน็บแนม

นวดตามปกติ:

1. ตีมายองเนสด้วยครีมเพิ่มไข่
2. ตีไข่กับน้ำตาลในภาชนะที่แยกต่างหากและเพิ่มส่วนผสมครีมมายองเนสเปรี้ยว ผสมทุกอย่างจนเนียน
3. เทแป้งและเกลือลงในชามแยกแล้วใส่ของเหลวลงไป ตีจนแป้งเป็นชุด

อัดจาระบีที่ชาม multicooker ด้วยแปรงขนมด้วยน้ำมันพืชและเทแป้งครึ่งหนึ่งแล้วชั้นด้วยผลเบอร์รี่และปกคลุมด้วยแป้ง อบตามโปรแกรม พายกับผลเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

ตัวเลือกการคั่วด้วยเชอร์รี่

 

หากคุณใช้เชอร์รี่แทนแครนเบอร์รี่ผลลัพธ์จะไม่แย่ลง ยิ่งไปกว่านั้นจากน้ำผลไม้เชอร์รี่ที่เหลือคุณสามารถปรุงซอสสูตรอร่อยสำหรับพาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้รวบรวมน้ำแก้วใส่น้ำตาลทรายละเอียดในอัตรา 1: 1 และเคี่ยวบนไฟอ่อนจนข้น

ด้วยชีสกระท่อม

สามารถเตรียมเค้กเดียวกันกับคอทเทจชีส และทั้งในรุ่นที่หวานและไม่หวาน

สำหรับเค้กหวานคุณต้องถูชีสกระท่อมด้วยตะแกรงและตีด้วยน้ำตาล

• ชีสกระท่อมไขมัน - 300 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม

สำหรับเวอร์ชั่นที่ไม่ได้ทำให้หวานเต้าหู้ควรเช็ดผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีเมล็ด จากนั้นเกลือและเพิ่มสมุนไพรแห้งโปรวองซ์

• ชีสกระท่อมไขมัน - 300 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิก

กับมันฝรั่ง

เยลลี่พายกับมันฝรั่ง - ตัวเลือกที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับการอบในหม้อหุงช้า

บรรจุ:

• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• พริกไทยขาวและลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด

ล้างและต้มหัวในหนังของพวกเขา หลังจากมันฝรั่งเย็นแล้วให้เอาผิวหนังที่บางและตัดหัวเป็นลูกบาศก์ ละลายเนยในกระทะและทอดมันฝรั่งเบา ๆ ใส่เครื่องเทศและเกลือ

อบโดยการเปรียบเทียบกับพายแครนเบอร์รี่

กับไก่และมันฝรั่ง

หากคุณเลือกตัวเลือกการทดสอบใด ๆ ที่เสนอสำหรับพายที่ไม่หวานคุณก็สามารถทำอาหารเล้าไก่ได้

บรรจุ:

• ไก่ต้ม (เนื้อแดง) - 300 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 150 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• พริกไทยและเกลือ

และถึงแม้ว่ามันจะดูเหมือนว่า kurnik เป็นความสุขในการทำอาหาร แต่ในความเป็นจริงแล้วมันมีการเตรียมการอย่างง่าย ๆ

1. ปอกหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง หั่นมันฝรั่งและไก่เป็นก้อนขนาดใหญ่ คนส่วนผสม
2. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบเบา ๆ กระจายไส้และระดับมัน
3. เทแป้งที่เหลืออยู่ด้านบน อบที่220ºСจนสุก

เวลาในการอบโดยประมาณสำหรับพายเยลลี่อยู่ที่ประมาณ 20 - 25 นาที แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบ / หม้อหุงช้าที่ใช้และยี่ห้อของแป้ง

ดังนั้นคุณควรได้รับคำแนะนำจากความหนาแน่นของแป้งสำหรับสิ่งนี้คุณสามารถเจาะมันด้วยไม้จิ้มฟันและถ้ามันแห้งและมีเศษเล็กเศษน้อยในตอนท้ายเค้กก็พร้อม แต่สิ่งสำคัญคืออย่าแตะต้องไส้ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าแทงจากขอบ