พายสามารถเตรียมได้ด้วยไส้ต่าง ๆ แต่ขนมเชอร์รี่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ในฤดูที่พวกเขาใช้ผลเบอร์รี่สดมิฉะนั้นแช่แข็งซึ่งไม่สูญเสียคุณสมบัติและรสชาติของพวกเขา สูตรพายเชอร์รี่นั้นง่ายและง่ายมาก ไม่ว่าจะเลือกแบบทดสอบประเภทใดแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ในสาขานี้ก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้
เนื้อหาวัสดุ:
เชอร์รี่พายคลาสสิค
นี่คือการอบเชอร์รี่ที่พบมากที่สุด มันกลับกลายเป็นมีกลิ่นหอมและอร่อยซึ่งเป็นทางออกที่เหมาะสำหรับการตีขึ้น
ส่วนผสม:
- น้ำมัน - 110 กรัม
- แป้ง - 210 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 110 กรัม
- เชอร์รี่หลุม - 550 กรัม
- เติมน้ำ - 200 มล.
- อบเชย - ครึ่งช้อนชาต่อไส้;
- น้ำตาลในการกรอก - 110 กรัม
- แป้งในไส้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - การกรอกหยิก
เตรียม:
- สิ่งแรกที่ต้องทำคือเติม เธอต้องการเวลาให้เย็น
- เทน้ำตาลเกลือซินนามอนลงในหม้อ - ใช้สัดส่วนที่ระบุไว้สำหรับไส้ เทลงในน้ำ (125 มล.) ต้มมัน
- ในเหยือกผสมน้ำที่เหลือและแป้ง เทลงในน้ำเชื่อม ต้มมัน ดับนาที
- ใส่เชอร์รี่ ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที เย็น
- แป้งสับ ในชามผสมเนยแป้งน้ำตาล ถู มันจะกลายเป็นทารก
- เทลงในไข่ คลุก
- แผ่ออกเป็นมวลที่เกิดขึ้น ใส่ในแบบฟอร์ม ตัดขอบส่วนเกินออก ใช้ส้อมและสับพื้นผิว ใส่ในช่องแช่แข็ง
- หลังจากครึ่งชั่วโมงวางไส้บนพื้นผิวของแป้ง
- แผ่แป้งที่เหลือออก ลายทาง กระจายไปทั่วไส้เพื่อสร้างลวดลายแพทเทิร์น
- ย้ายไปที่เตาอบ ตั้งโหมดเป็น 195 องศา
- ปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง
แยมเชอร์รี่วิปปิ้ง
เซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยการเตรียมเค้กแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมในช่วงเวลาสั้น ๆ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มาการีน - 200 กรัม
- แป้ง - 450 กรัม
- วานิล;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 200 กรัม
- เชอร์รี่แยม - 200 กรัม
เตรียม:
- ละลายมาการีน ในการทำเช่นนี้ใช้ไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ เย็น
- ตั้งเตาอบที่ 190 องศา
- ใส่น้ำตาลลงในชาม
- เทน้ำมันไข่
- เทวานิลลา คน
- เทแป้งด้วยผงฟู คลุก
- ตัดเป็นสองส่วนหนึ่งในนั้นควรมีขนาดใหญ่กว่า
- ซ่อนจำนวนที่น้อยลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30-40 นาที
- เพิ่มแป้งลงในแผ่นอบ
- กระจายแป้ง
- เทแยมเรียบด้วยช้อน
- ลบและขูดส่วนที่แช่แข็งโดยใช้ตัวขูดหยาบ กระจายโดยแยม
- ติดตั้งในเตาอบ
- รับในครึ่งชั่วโมงขณะที่มันเป็นสีน้ำตาล
เค้กชอร์ทเค้ก
หากคุณต้องการจดจำรสชาติจากวัยเด็กที่ห่างไกลให้แน่ใจว่าได้ทำเค้กนี้ ตัวเลือกประจำวันที่เหมาะสำหรับการดื่มชาและในเวลาเดียวกันก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้หากแขกอยู่หน้าประตู มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 370 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มาการีน - 250 กรัม
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - ครึ่งช้อนชาให้แน่ใจว่าได้ชำระด้วยน้ำมะนาว
- น้ำตาล - 50 กรัม
- เชอร์รี่ - 950 กรัม
เตรียม:
- สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้มาการีนชนิดนิ่ม ตัด ใส่ในชาม
- เทไข่ด้วยครีม
- เทน้ำตาลโซดาดับด้วยน้ำมะนาว
- เทแป้งผ่านตะแกรงนวด
- ผ่าครึ่ง
- ใส่ส่วนหนึ่งในกระเป๋าและวางในช่องแช่แข็ง
- หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแจกส่วนแรกให้เป็นรูปร่าง อย่าลืมที่จะฟอร์มด้านข้าง
- จัดโครงร่างผลเบอร์รี่ โรยด้วยแป้ง (มันดูดซับความชื้นส่วนเกิน) หากผลเบอร์รี่แช่แข็งควรละลายล่วงหน้า
- รับส่วนที่สองตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ โรยเบอร์รี่
- ย้ายไปที่เตาอบก่อนหน้านี้โดยตั้งค่าโหมดเป็น 180 องศา
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
ด้วยชีสกระท่อม
พายกับเชอร์รี่และคอทเทจชีสมีความอร่อยอร่อยและรวดเร็วมาก ประเด็นหลักคือ ใช้เชอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ด
ส่วนผสม:
- แป้ง - 420 กรัม
- เชอร์รี่ - 570 กรัม
- ชีสกระท่อม - 320 กรัม
- น้ำตาล - 270 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มาการีน - 130 กรัม
- เกลือ
- ไข่สำหรับการกรอก - 1 ชิ้น
- โซดา;
- นม - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- เทไข่ลงในชาม เทน้ำตาล ชนะ
- ละลายมาการีน
- ผสมกับมวลไข่
- เพื่อเกลือ
- เทนม
- เทน้ำเดือดโซดารอจนกว่ามันจะหมด เทลงในมวล
- เทแป้ง
- คลุก
- ในชามผสมชีสกระท่อมกับน้ำตาลสำหรับเติม
- แบ่งไข่โรยแป้ง คน
- กระจายแป้งในรูปแบบ ใส่เบอร์รี่ชีสกระท่อม
- จัดเรียงใหม่ในเตาอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
- โหมด 180 องศา
จากขนมพัฟ
เพื่อเพิ่มความเร็วในการทำอาหารคุณควรซื้อแป้งสำเร็จรูปก่อนทำ พายเชอร์รี่ขนมพัฟสามารถตกแต่งตอนเย็นของครอบครัว
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 400 กรัม
- ขนมพัฟสำเร็จรูป - 0.5 กก.
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เชอร์รี่เบอร์รี่ - 850 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีม - 210 มล.
เตรียม:
- ละลายชั้นของแป้ง ตัดเป็นสองส่วนส่วนหนึ่งควรมีขนาดใหญ่กว่าส่วนอื่น
- แผ่ออกสองมวลพัฟ
- วางชิ้นใหญ่บนแผ่นอบ
- รูปแบบด้านข้าง
- โรยเชอร์รี่กับแป้งกระจายไปทั่วพื้นผิวของแป้ง
- ในชามผสมไข่, น้ำตาล, ครีม จัดจำหน่ายโดยเชอร์รี่
- ปรุงในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
- โหมด 180 องศา
เชอร์รี่พายทำอาหารช้า
ในหม้อหุงช้าการรักษามีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ
เพื่อให้การสัมผัสของการทดสอบด้วยเครื่องอบแห้งมีความจำเป็นต้องโรยเชอร์รี่ด้วยแป้งซึ่งดูดซับความชื้นที่ไม่จำเป็น
ส่วนผสม:
- แป้ง - 260 กรัม
- เชอร์รี่ - 350 กรัม
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผงฟู - ซอง;
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลวานิลลา - ถุง
เตรียม:
- เตรียมชามด้วยการอัดจาระบีด้วยน้ำมัน
- เชอร์รี่โรยด้วยแป้ง
- เทแป้งผ่านกระชอนลงในภาชนะที่แยกต่างหาก เพิ่มผงฟูกับน้ำตาลวานิลลา คน
- เทลงในไข่ เทครีมและครีมเปรี้ยว เทน้ำตาล คนมันสะดวกที่จะใช้ปัด
- เทมวลที่เกิดขึ้นลงในชาม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทลงในศูนย์แป้งตัวเองจะกระจายไปตามด้านล่างเท่าที่ควร
- จำหน่ายผลเบอร์รี่
- ตั้งค่าโหมด "การอบ"
- ตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- เมื่อคุณได้ยินสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของกระบวนการสลับไปที่ความร้อน
- เวลาคือหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
สูตรอาหารจาก Julia Vysotskaya
ไม่ใช่พาย แต่เป็นเทพนิยาย! ดื่มด่ำกับขนมอบแสนอร่อยจากผู้นำเสนอทีวีที่มีชื่อเสียง
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่หลุม - 500 กรัม
- เกลือ - เหน็บแนมสำหรับการกรอก;
- แป้ง - 250 กรัม
- ไข่ขาว - 4 ชิ้น สำหรับไส้;
- เนย - 125 กรัมเนย
- อัลมอนด์ - 120 กรัมกับไส้;
- ไข่
- น้ำตาลทรายแดง - 150 กรัมต่อไส้
เตรียม:
- คุณจะต้องใช้น้ำมันแช่เย็น ใช้ตะแกรงขูดหยาบ
- เทแป้งผ่านตะแกรง ฝน มันจะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย
- เทลงในไข่ เทเกลือ ผัดนวดแป้ง
- ม้วนขึ้น ใส่ในถุง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- แผ่แป้งออก จากนั้นบิดเป็นลูกบอล ทำซ้ำขั้นตอนนี้สี่ครั้ง
- เตรียมแม่พิมพ์โดยการหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
- กระจายแป้งที่ด้านล่าง
- ใช้ส้อม เจาะ
- บดอัลมอนด์ด้วยเครื่องปั่น
- โรยแป้ง
- ใส่กระรอกลงในชาม เทนอร์มของน้ำตาลสำหรับการเติม ชนะ มันควรเป็นโฟมที่มีความหนาแน่นสูง
- เทมวลครึ่งหนึ่งลงในเชอร์รี่ คน
- ใส่แป้ง
- ส่วนที่เหลือของมวลที่เขียวชอุ่มกระจายอยู่เหนือผลเบอร์รี่
- ส่งไปยังเตาอบ (180 องศา)
- นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
จากแป้งยีสต์
เค้กฉ่ำและปากอร่อย หากต้องการคุณสามารถปั้นรายละเอียดจากแป้งและตกแต่งด้านบนของเค้ก
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 110 กรัม
- เชอร์รี่หลุม - 850 กรัม
- ยีสต์สดกด - 50 กรัม
- น้ำตาลทราย - 100 กรัมสำหรับแป้ง
- เกลือ - 0.25 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง - 90 กรัมสำหรับการบรรจุ;
- แป้ง - 420 กรัม
- นม - 200 มล.
เตรียม:
- ละลายเนย เย็น
- เทน้ำตาลทราย คน
- ผสมยีสต์กับไข่และเกลือ
- รวมสองส่วนผสม
- คน
- ความร้อนนม
- เทลงในส่วนผสม
- เทแป้ง เพื่อนวดคลุก
- คลุมด้วยผ้าขนหนู ยืนยันสองสามชั่วโมง
- ในช่วงเวลานี้มวลจะเพิ่มขึ้น
- เพื่อโอบกอด ตัดเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน
- เล็กกว่า - วางเฉยส่วนใหญ่ ขนาดควรใหญ่กว่ากระทะเล็กน้อย
- ย้ายไปที่แผ่นอบ
- ระบายน้ำจากผลเบอร์รี่ผสมกับแป้งและน้ำตาล
- วางบนพื้นผิวของแป้ง
- ห่อขอบของแป้งลงในไส้
- รีดแป้งที่เหลือออกแล้วตัดเป็นเส้น
- วางที่ด้านบนของวงกลมเพื่อสร้างภาพ
- ใส่ในเตาอบเลือกโหมด 160 องศา
- ปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมง
เปิดพายเชอรี่แช่แข็ง
ขนมนี้สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วเชอร์รี่จะไม่สูญเสียรสชาติของมัน แต่ยังคงความหอมและสุขภาพดี และในรุ่นที่เสร็จแล้วไม่มีใครจะเข้าใจว่าเชอร์รี่ถูกแช่แข็ง
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- วานิล;
- เนย - 130 กรัม
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเต็ม
- แป้ง - 280 กรัม
บรรจุ:
- เชอร์รี่แช่แข็ง - 300 กรัม
- วานิล;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีม - 200 มล.
- น้ำตาล - 100 กรัม
เตรียม:
- รับเชอร์รี่ใส่ในกระชอน เมื่อละลายน้ำแข็งน้ำผลไม้จะโดดเด่นเพราะไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารทิ้งไว้เพื่อระบายน้ำ
- ละลายน้ำมันให้เย็น
- เทลงในไข่
- เพิ่มน้ำตาล
- เทครีมเปรี้ยว คน
- เทผงฟูกับแป้งและวานิลลา
- เปิดมิกเซอร์ คน
- วางมวลที่เกิดขึ้นที่ด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์
- แทงด้วยส้อม
- วางผลเบอร์รี่
- ปรุงไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมครีมกับไข่และวานิลลา
- เทลงบนผลเบอร์รี่
- ใส่ในเตาอบที่มีอุณหภูมิ 180 องศา
- นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
เวียนนา
ใช้ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและใช้เวลาน้อยที่สุดรับของหวานสุดวิเศษที่เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในช่วงเย็นกับคนที่คุณรัก
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 450 กรัม
- ผงฟู - 5 กรัม
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 210 กรัม
- เนย - 180 กรัม
- วานิลลิน - 0.5 ช้อนชา
เตรียม:
- สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีเนยนิ่มซึ่งต้องบดด้วยน้ำตาล
- เทลงในไข่ เปิดมิกเซอร์เอาชนะ
- เทแป้งด้วยผงฟูและวานิลลา
- น้ำมันรา
- กระจายแป้ง จัดโครงร่างผลเบอร์รี่
- ใส่ในเตาอบ (180 องศา)
- นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
เชอร์รี่ฤดูหนาว
สูตรนี้ครองตำแหน่งโดยคุณย่าของเราหลายคน ดังนั้นพายที่มีถ้วยร้อนจะนำความทรงจำในวัยเด็กที่ห่างไกลกลับคืนมา
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 200 กรัม
- ผงฟู - ซอง;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- วานิล;
- แป้ง - 620 กรัม
- เชอร์รี่แช่แข็งสด - 750 กรัม
- เนย - 200 กรัม
เตรียม:
- เทไข่ลงในเนยที่ละลาย
- เทแป้งด้วยน้ำตาลและวานิลลา
- วางผงฟู
- นวดแป้ง ใส่ในตู้เย็นคลุมด้วยกระเป๋า
- ตัดมวลเป็นชิ้น ๆ หนึ่งซึ่งจะมีขนาดใหญ่
- จัดจำหน่ายตามแบบฟอร์ม ใส่เชอร์รี่
- แผ่ออกส่วนที่สอง ตัด ใส่ในรูปแบบของขัดแตะบนเชอร์รี่
- วางในเตาอบตั้งค่าโหมดเป็น 180 องศา
- เวลา 20-25 นาที