พายกับคอทเทจชีส - 13 สูตรอาหารแสนอร่อย

เป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันช่วยปลูกฝังความรักของนักชิมอารมณ์ให้ผลิตภัณฑ์นมเพื่อสุขภาพนี้ พายกับคอทเทจชีสถูกเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงและไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่หายากราคาแพง

ชอร์ทเค้กกับเต้าหู้

สูตรดังกล่าวสามารถปรับปรุงได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุดด้วยความช่วยเหลือของผลเบอร์รี่และถั่วต่างๆ แต่ในรุ่นคลาสสิกมันรวม: แพ็คของมาการีนครีม 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายละเอียด 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, 2 ช้อนโต๊ะเล็กของน้ำมันที่ไม่หอม, 480 กรัมของชีสกระท่อมไขมันปานกลาง, ช้อนโซดาขนาดเล็ก, ไข่ดิบ 4 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง

1. แป้งร่อนด้วยน้ำตาล (3/4 ช้อนโต๊ะ) บนโต๊ะ มาการีนแบบนิ่มจะถูกลูบที่ด้านบน
2. โซดาดับด้วยวิธีที่สะดวกและเทลงบนส่วนประกอบทั้งหมด
3. จากนั้นผลิตภัณฑ์จะนวดด้วยมือของคุณ
4. ไข่จะถูกขับเข้าไปในคอทเทจชีสและเทน้ำตาลทรายที่เหลือ มวลจะผสมกันอย่างทั่วถึง
5. ในรูปแบบทาน้ำมันแป้งส่วนใหญ่จะถูกจัดวาง มันควรจะทำฐานกับด้านข้าง ข้างในเทไส้ชีสกระท่อมซึ่งปิดด้วยแป้งที่เหลือ
6. ทำอาหาร 35 นาทีในเตาอบร้อน

เค้กดังกล่าวจะถูกลบออกจากรูปแบบที่ไม่เคลื่อนไหวดังนั้นควรตัดเป็นสี่ส่วนก่อน

ด้วยแอปเปิ้ล

ในฤดูกาลของแอปเปิ้ลคุณควรปรุงอาหารให้เป็นวงกลมด้วยแป้งที่เปียกและนุ่ม การรักษาจะรวมถึง: แพ็คของชีสกระท่อม 3 ช้อนโต๊ะ ครีม, น้ำตาลทรายละเอียด 190 กรัม, แอปเปิ้ล, ผงฟูและน้ำตาลวานิลลา, แป้งขาว 130 กรัม, เนย 70 กรัม, ไข่ 3 ฟอง

1. หากอนุภาคชีสกระท่อมมีขนาดใหญ่มากพวกเขาจะถูผ่านตะแกรงหลังจากนั้นพวกเขาจะผสมกับครีมและเนยนุ่ม
2. ไข่ที่ถูกวิปเข้ากับโฟมจะถูกเติมลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว
3. จากนั้นส่วนผสมที่แห้งทั้งหมดจะถูกเทลงในแป้ง: แป้ง, น้ำตาลวานิลลาและผงฟู มวลจะผสมกันอย่างทั่วถึง
4. แอปเปิ้ลบาง ๆ ที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กับผิวหนังวางโดยตรงในรูปแบบทาน้ำมัน ผลไม้ชั้นนำราดด้วยแป้ง
5. อบที่ระดับเตาอบเฉลี่ย 35 นาทีที่ 200 องศา

จานเย็นถูกโรยด้วยน้ำตาลผง

เค้กเต้าหู้ขูด

สูตรนี้จะดึงดูดความสนใจของคุณแม่ที่ไม่สามารถให้อาหารทารกตามอำเภอใจด้วยชีสกระท่อม แป้งขูดจะซ่อนชั้นของผลิตภัณฑ์นมและอนุญาตให้คุณสร้างสีน้ำตาลทอง ของผลิตภัณฑ์ที่นำมา: เนย 90 กรัม, น้ำตาล 2/3 ถ้วย, ไข่ดิบ, แพ็คชีสกระท่อมขนาดกลางไขมัน 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนา¼ช้อนเกลือเล็กน้อย 1.5-1.7 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีโซดาครึ่งช้อนโต๊ะ

1. เนยถูกตัดเป็นก้อนขนาดเล็กและส่งไปยังชามลึก
2. น้ำตาลราดด้านบน ผลิตภัณฑ์จะถูก triturated ด้วยส้อมจนเรียบ
3. ไข่ไก่จะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่เกิด
4. หลังจากผสมแป้งจะถูกเพิ่มลงในมวล มันจะดีกว่าที่จะร่อนมันก่อนยกภาชนะด้วยระยะทางเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน
5. หลังจากเพิ่มส่วนประกอบจำนวนมากที่เหลืออยู่แล้วให้นวดแป้งเบา ๆ
6. นมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยว
7. ครึ่งหนึ่งของแป้งจะถูกวางในรูปแบบการทาน้ำมันไส้ทั้งหมดจะอยู่ด้านบน
8. ส่วนที่เหลือจะถูกลูบเบา ๆ ที่ด้านบนของเต้าหู้ เพื่อให้ง่ายต่อการทำคุณสามารถส่งไปที่ช่องแช่แข็งก่อน
9. ทำอาหาร 35 นาทีในเตาอบร้อน

ขนมอบร้อนๆยังคงถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ เนื่องจากใช้พายเย็นเพื่อทำให้มันเป็นปัญหาได้อย่างสวยงาม

สูตร Kefir

หากเคฟเฟอร์รสเปรี้ยวเล็กน้อยถูกทิ้งไว้ที่บ้านสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการอบชีสกระท่อมได้เป็นอย่างดี นอกจากผลิตภัณฑ์นม (390 มล.) แล้วยังใช้: 4.5 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะเอร็ดอร่อยสีส้ม, ผงฟูเล็กน้อย, ชีสกระท่อม 1 ฟอง, ไข่ไก่ 2 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

1. ไข่จะแตกเป็นชามซึ่งผสมกับน้ำตาลทราย (2/3 ช้อนโต๊ะ) ยิ่งไปกว่านั้น kefir ที่ไม่เย็นจะถูกเทลงในส่วนประกอบเทแป้งร่อนด้วยผงฟู หลังจากเพิ่มความเอร็ดอร่อยส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมอย่างละเอียด
2. ในชามแยกส่วนที่เหลือจะถูกผสมกับน้ำตาลทรายและชีสกระท่อม ไม่ควรมีก้อนอยู่ในส่วนผสม ลูกบอลกลิ้งจากมวลที่เกิดขึ้นซึ่งโรยด้วยแป้งเล็กน้อย
3. Dough ถูกเทลงในแบบฟอร์ม oiled จากนั้นลูกบอลนมเปรี้ยวถูกกดข้ามพื้นผิวทั้งหมด
4. ในเตาอบที่ร้อนมาก (ประมาณ 220 องศา) จานจะอบประมาณ 45 นาที

หากต้องการนอกเหนือไปจากลูกชีสกระท่อมผลเบอร์รี่ใด ๆ สามารถวางบนพื้นผิวของการรักษา

พายชีสกระท่อมแส้แสนอร่อย

เพื่อความรวดเร็วในบ้านของคุณด้วยเค้กแสนอร่อยคุณสามารถใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วนเป็นเค้ก มันจะเพียงพอ 140 กรัม นอกจากนี้ยังมีการ: ชีสกระท่อม 380 กรัมลูกเกดล้างมือครีมเปรี้ยวไขมัน 110 กรัมเปลือกมะนาว 1 กรัมแป้ง 35 กรัมไข่หมู่บ้านน้ำตาล 85 กรัมเนยครึ่งซอง

1. ไข่จะถูกตีอย่างละเอียดหลังจากนั้นก็เข้าแทรกแซงในคอทเทจชีสด้วยครีม ผลไม้แห้งลวกด้วยน้ำเดือดผิวส้ม, แป้งมันฝรั่ง, น้ำตาลจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมเดียวกัน
2. คุกกี้จะกลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นก็ผสมกับเนยนิ่ม มวลนี้วางในแบบฟอร์มที่เลือก มันเป็นสิ่งจำเป็นในรูปแบบเส้นขอบในนั้น
3. มวลชีสกระท่อมกระจายจากด้านบน
4. เตรียมความพร้อมสำหรับครึ่งชั่วโมงในเตาอบอุ่น

ของหวานมีรสชาติอร่อยน่าทานทั้งร้อนและเย็น

จากขนมพัฟ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่ซื้อมา นอกจากนี้แล้ว (480 กรัม) คุณจำเป็นต้องเตรียม: 2 แพ็คมาตรฐานของคอทเทจชีสเหลวปานกลาง 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย, เนย 45 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ แป้งวานิลลินหนึ่งฟองไข่ใหญ่

1. ไข่สั่นได้ดีและแบ่งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากันส่วนใหญ่จะถูกส่งด้วยน้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ) และวานิลลาไปที่คอทเทจชีส ปริมาณขนมสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ
2. ในการโรยเนย, น้ำตาลและแป้งที่เหลืออยู่บดให้ทั่วด้วยปลายนิ้วของคุณ
3. แป้งที่ผ่านการละลายแล้วรีดให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบาง ๆ ด้านแคบของชิ้นงานควรอยู่ด้านบน ถัดไปเลเยอร์จากทั้งสองด้านถูกตัดเป็นเส้นคู่ขนาน ตรงกลางควรยังคงเหมือนเดิม ไส้มีการกระจายในศูนย์และขอบโค้งงอเข้าด้านใน ถักเปียที่สวยงามแม้กระทั่งจากพวกเขา
4. เค้กทาด้วยไข่ที่เหลือ
5. โรยกระจายไปด้านบนของมัน
6. การรักษาจะถูกเตรียมไว้จนกว่าจะเกิดสีน้ำตาลประมาณ 20-25 นาที

แทนที่จะโรยคุณสามารถใช้น้ำตาลไอซิ่งปกติ

เค้กช็อกโกแลตเต้าหู้

แป้งร่วนกับช็อคโกแลตและไส้เต้าหู้นุ่มนวลกลมกลืนอย่างลงตัว สูตรประกอบด้วย: แป้ง 380 กรัม, ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง 590 กรัม, น้ำตาลทราย 260 กรัม, วานิลลินหนึ่งช้อนเล็ก ๆ , แพ็คของเนยไขมัน, 4.5 ช้อนโต๊ะ โกโก้ไข่ไก่ 4-5 ฟองแป้งใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว 210 มิลลิลิตร

1. ฐานเตรียมจากน้ำตาลขูด (190 กรัม) และน้ำมัน ผงโกโก้และแป้งเสริมออกซิเจนจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมเหล่านี้ ใช้นิ้วมือถูอาหารเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ในรูปแบบปกคลุมด้วยกระดาษน้ำมันทาครึ่งฐานวาง
3. ไส้ของไข่ที่ตีแป้งวานิลลินครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสน้ำตาล (70 กรัม) ที่หกอยู่ด้านบน
4. ถัดไปเค้กนมเปรี้ยวปิดด้วยแป้งที่เหลือ
5. จานอบประมาณ 55 นาทีในเตาอบที่อุ่น

คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลตขูดหรือโกโก้

สูตรเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่สำหรับเครื่องดื่มใด ๆ ที่คุณสามารถลิ้มรส สตรอเบอร์รี่หลากชนิดลูกเกดแดงและราสเบอร์รี่ (270 กรัม) เหมาะอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังมี: 220 กรัมแป้ง, เนยครึ่งแพ็ค, ไข่ 3 ฟอง, วานิลลิน 1 ช้อน, น้ำตาลทราย 90 กรัม, ชีสกระท่อมนุ่ม 370 กรัม, แป้ง 35 กรัม, แป้ง 260 กรัม

1. สำหรับการกรอกผลเบอร์รี่จะรวมกับน้ำตาลทรายและแป้งครึ่งและชีสกระท่อมกับไข่ผงและหยิกวานิลลินถูกขัดจังหวะโดยเครื่องปั่นจนเรียบ
2. แป้งจะร่อนกับน้ำตาลและวานิลลาที่เหลือหลังจากนั้นก็ถูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยเนยนิ่ม
3. มากกว่าครึ่งหนึ่งของมวลที่ถูกกระแทกนั้นถูกอัดลงในแม่พิมพ์เทส่วนนมเปรี้ยวของไส้แล้วด้วยผลเบอร์รี่ มันยังคงโรยขนมด้วย crumbs อีกครั้งและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 55 นาที

ชอร์ทเค้กกับคอทเทจชีสและผลเบอร์รี่สุกที่ 180 องศา

กับชีสกระท่อมและเชอร์รี่

อนุญาตให้ใช้ทั้งผลเบอร์รี่แช่แข็งและแยมทั้งหมด นอกจากเชอร์รี่ (180 กรัม) แล้วจะใช้: 7 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย, ไข่ที่เลือก 2 ฟอง, เนย 60 กรัม, คอทเทจชีสไขมันกลางมาตรฐาน, น้ำตาลผงขนาดใหญ่หนึ่งช้อน, แป้ง 140 กรัม

1. ไข่แบ่งออกเป็นองค์ประกอบ กระรอกถูกส่งไปที่เย็นและไข่แดงผสมกับน้ำตาลทรายครึ่งเม็ดและเนยละลาย
2. แป้งจะถูกเทลงในมวลอย่างช้าๆแป้งจะนวดด้วยช้อนซึ่งจะถูกวางในแบบพิมพ์ ต้องแน่ใจว่าได้ด้านที่สูง (อย่างน้อย 2 ซม.) ภาชนะที่มีการทดสอบจะเข้าสู่ความเย็นเป็นเวลา 25 นาที
3. คอทเทจชีสบดกับน้ำตาลที่เหลือหลังจากนั้นโปรตีนจะถูกวิปปิ้งกับโฟมที่มีความเข้มข้น
4. ผลเบอร์รี่จะถูกวางบนแป้งแช่เย็นและโรยด้วยน้ำตาลผง ปิดด้านบนเป็นครีมโปรตีนนมเปรี้ยว
5. อบขนม 55 นาที

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยน้ำตาลป่นเพิ่มเติมได้

ด้วยสตรอเบอร์รี่

การรักษาถือว่าเป็นฤดูร้อน แต่ในฤดูหนาวก็สามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง ของผลิตภัณฑ์ที่ใช้: 340 กรัมของชีสกระท่อม, 3 ไข่ที่เลือก, ฝักครึ่งวานิลลา, น้ำผึ้ง 55 กรัม, นมไขมัน 40 มล., 45 กรัมน้ำตาล, สตรอเบอร์รี่ 160 กรัม, แป้งสาลี 35 กรัม

1. ไข่แดงเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งเหลว ครึ่งฝักวานิลลาแป้งนมและคอทเทจชีสจะถูกเพิ่มลงในมวลเดียวกัน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวิปปิ้งอีกครั้ง
2. กระรอกถูกแยกต่างหากจนโฟม เติมน้ำตาลลงไปทีละน้อย
3. ผสมทั้งสองจะรวมกันอย่างเรียบร้อยชิ้นส่วนของผลเบอร์รี่จะถูกแนบมากับพวกเขา
4. มันอบประมาณ 65 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สามารถเสิร์ฟพร้อมไอศครีม

พายนมเปรี้ยว

สูตรนี้ง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะเตรียมของหวานที่น่าทึ่ง จากผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องใช้: แป้ง 460 กรัม, น้ำตาล 25 กรัม, วานิลลา 5 ฟอง, ไข่ไก่ 5 ก้อน, เนยก้อน 510 กรัม, ชีสกระท่อม 510 กรัม, น้ำตาล 210 กรัม

1. ใช้นิ้วมือแป้งและเนยอ่อนถูเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย นี่จะเป็นพื้นฐานสำหรับเค้ก
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากชีสกระท่อมจะถูกตีด้วยไข่และน้ำตาลสองชนิด
3. ในรูปแบบทาน้ำมันฐานวางออกด้านเล็ก ๆ จะเกิดขึ้น ส่วนผสมของไข่ไก่วางอยู่ด้านบน
4. เหลือเพียงการอบเค้กเป็นเวลา 55 นาทีในเตาอบ

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

ไม่ใช่ทุกอุปกรณ์ที่เหมาะสมสำหรับการทำพาย ปาฏิหาริย์ควรมีโหมด "กำลังอบ" ของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องใช้: 1 ช้อนโต๊ะ kefir, 1 ช้อนชา ผงฟู, 460 กรัมของคอทเทจชีส, ครึ่งแก้วเซโมลินา, น้ำตาลและแป้งในปริมาณที่เท่ากัน, ไข่ที่เลือก 2 ฟอง, วานิลลาเล็กน้อย

1. Semka เต็มไปด้วย kefir เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. น้ำตาลและไข่ตีจนเนียน
3. ซีเรียลบวม, คอทเทจชีส, ร่อนผ่านตะแกรง, ผสมไข่หวานและแป้งเข้าด้วยกัน มันยังคงเพิ่มวานิลลาและผงฟู
4. แป้งจะถูกโอนไปยังชามน้ำมันของอุปกรณ์
5. เค้กถูกปรุงในหลายเมนูในโปรแกรมการอบเป็นเวลา 55 นาที

หากคุณมีเวลาคุณควรปล่อยให้อบต่ออีกหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้ความร้อน

เปิดพายกับคอทเทจชีส

จานนี้ดูน่ารับประทานและสวยงามเป็นพิเศษ มันเหมาะสำหรับตารางเทศกาล คุณสามารถเร่งกระบวนการทำอาหารโดยการทำขนมพัฟสำเร็จรูป (450 กรัม) นอกจากนี้ยังใช้: ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 180 กรัม, คอทเทจชีสไขมัน 250 กรัม, สมุนไพรสด 1 ฟอง, มะเขือเทศ 4 ฟอง

1. มะเขือเทศจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉีดน้ำมันและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 90 องศาเป็นเวลา 80 นาที
2. ผักที่หั่นเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ไข่ถูกับคอทเทจชีส เพิ่มเกลือและผักสับละเอียดเข้ากับมวล
4. เพิ่มครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศสับลงในไส้
5. มวลถูกวางบนฐานละลายและรีดก่อนหน้านี้ กระแทกขนาดเล็กจะเกิดขึ้น
6. การอบขนมใช้เวลา 45 นาที

เค้กร้อนเสิร์ฟพร้อมซอสกระเทียม