พายรูบาร์บ - 9 สูตรอาหารแสนอร่อย

ขอแนะนำให้รวบรวมผักชนิดหนึ่งสำหรับพายแล้วในเดือนมิถุนายน ลำต้นหนาเปรี้ยวของมันจะเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบใด ๆ - รวมถึงความหวาน สูตรสำหรับพายรูบาร์บที่อร่อยที่สุดมีการเผยแพร่ด้านล่าง

พายรูบาร์บ - สูตรที่ง่ายที่สุด

ส่วนผสม: เนยคุณภาพสูง 160 กรัม, น้ำตาลทราย 130 กรัม, วานิลลินเล็กน้อยและเกลือละเอียด, 3 ช้อนโต๊ะ, เล็ก ผงฟู, ผักกาดขาว 320-420 กรัม, แป้ง 160 กรัมคุณภาพสูง

1. เนยนิ่มจะถูกวิปปิ้งด้วยทรายและวานิลลา
2. ทีละตัวไข่จะถูกผลักเข้าไปในมวล
3. แป้งกับส่วนประกอบแห้งที่เหลือจะร่อนอยู่ที่นั่น
4. ก้านที่ล้างด้วยผักชนิดหนึ่งสามารถกำจัดผิวหนังและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. แป้งถูกวางในรูปแบบชิ้นส่วนของพืชถูกกดลงไปเล็กน้อย

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับพายรูบาร์บคือการอบในเตาอบประมาณ 55-65 นาที

เปิดรูบาร์บพาย

ส่วนผสม: เนยครึ่งซอง, ผักชนิดหนึ่งปอนด์, ไข่ไก่ 4 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 180 กรัม, อัลมอนด์ 70 กรัม, แป้งสาลี 230 กรัม, แป้งสาลี 230 กรัม, 11 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา ผงฟูน้ำตาลวานิลลาสักเล็กน้อย

1. ลำต้นของพืชถูกตัดเบา ๆ เต็มไปด้วยคู่ของช้อนทรายและทิ้งไว้
2. ส่วนน้ำตาลที่เหลืออยู่จะถูกลูบเนยให้นิ่มจนเป็นสีขาว แป้งกับผงฟูและไข่ครึ่งหนึ่งจะถูกเพิ่มเข้าไปที่นั่น
3. แป้งถูกวางในแบบพิมพ์และส่งไปยังเตาอบร้อนครึ่งชั่วโมง
4. ฐานจะถูกลบออกจากเตาอบเติมผักชนิดหวานสำหรับเค้กเทลงบนมัน เติมไข่ไก่ใส่น้ำตาลวานิลลาครีมเปรี้ยวและถั่ว
5. จานอบอีก 15-17 นาที

เค้กสำเร็จรูปตั้งอยู่ในเย็นเพื่อที่จะถูกแช่แข็งเทลงบนมัน

สูตรเค้กเยลลี่

ส่วนผสม: ไข่ไก่ 2 ฟองน้ำมันพืช 140 มล. 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล, ครีมเปรี้ยวขนาด 230 กรัม, ไขมันปานกลาง, มะนาวใหญ่, แป้ง 320 กรัม, มัล 2 ตัว ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ, โซดานิดหน่อย, ผักชนิดหนึ่ง 420 กรัม

1. ผักชนิดหนึ่ง Skinless ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ไข่ถูกตีด้วยเครื่องผสมน้ำตาล มันเพียงพอที่จะประมวลผลผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 3-4 นาที
3. มีการเติมน้ำมันและครีมเปรี้ยวลงในมวลไข่ ถัดไปความสนุกและน้ำมะนาวทั้งใบจะไปที่นั่น
4. แป้งเกรดสูงร่อนด้วยโซดาและผงฟูเพิ่มเข้ากับแป้งในอนาคต ชิ้นส่วนของผักชนิดหนึ่งจะถูกเท ส่วนประกอบถูกผสมอย่างระมัดระวังกับช้อนกว้าง
5. เค้กวางในแม่พิมพ์ที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ

การอบขนมจะใช้เวลา 25-35 นาทีก่อนที่จะแห้ง

จากขนม Shortcrust

ส่วนผสม: ขนมอบชนิดสั้นหนึ่งปอนด์, ผักชนิดหนึ่ง 320 กรัม, แอปริคอต 11-12 สด, 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลป่น 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดไข่โต๊ะ

1. แป้งขนมชนิดร่วนกระจายอยู่ในรูปร่าง ด้านข้างต่ำถูกหล่อหลอม
2. ผักชนิดหนึ่งที่ไม่มีผิวจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรวมกับชิ้นส่วนของแอปริคอต ผลไม้ยังสามารถใช้ในครึ่ง
3. เติมแป้งไข่และผงลงในไส้
4. มวลผักและแอปริคอตที่เตรียมไว้จะถูกเทลงบนฐาน
5. พายอบกับผักชนิดหนึ่งจากขนมชอร์ตคัสต์ในเตาอบร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง

อาหารสำเร็จรูปพร้อมโรยด้วยน้ำตาลผง

จากแป้งยีสต์

ส่วนผสม: มันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ยีสต์แห้ง, นมไขมันเต็ม, แครอท, แป้ง 2.5 ออนซ์ประกอบไปด้วยแป้งคุณภาพสูง, ไข่และไข่แดง 2 ช้อนโต๊ะ, 5-6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผงซินนามอน 1 ช้อนโต๊ะรูบาร์บ 3 ลูกแอปเปิ้ล 2 ลูก 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย

1. แครอทและมันฝรั่งต้มจนนิ่มและถูบนกระต่ายขูด
2. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและผักชนิดหนึ่งจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำตาลทรายและอบเชย
3. ผงและยีสต์ละลายในนมอุ่น หลังจาก 12-14 นาทีส่วนผสมจะถูกผสมอย่างดีและรวมกับไข่ทั้งฟอง
4. แป้งผสมกับผักที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ส่วนผสมนมไข่จะถูกนำเข้าสู่มันค่อยๆ แป้งนุ่มนวดแป้งซึ่งถูกทิ้งไว้ในสถานที่โดยไม่มีร่างน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง
5. แป้งถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน ส่วนใหญ่รีดออกและวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ เติมจากผลไม้และผักชนิดหนึ่งมีการกระจายจากด้านบน
6. เค้กปกคลุมด้วยแป้งที่เหลือหั่นเป็นเส้น พวกมันถูกวางขวาง

การอบด้วยไข่แดงเป็นจาระบี คุณสามารถบดด้วยน้ำตาลเล็กน้อย อบประมาณ 40-45 นาที

เลเยอร์เค้ก

ส่วนผสม: แป้งพัฟยีสต์หนึ่งปอนด์, ผักชนิดหนึ่ง 320 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่งครึ่งแก้วน้ำกรองไข่โต๊ะ

1. ก้านผักชนิดหนึ่งจะปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นพวกเขาจะใส่ในกระทะแห้งด้วยน้ำตาลและความร้อน ในกระบวนการพืชหลั่งน้ำผลไม้ให้เพียงพอเพื่อให้คุณไม่ต้องกลัวการเผาไหม้ เมื่อชิ้นส่วนนิ่มลงกระทะจะถูกลบออกจากไฟ แป้งเจือจางด้วยน้ำเย็นไหลลงสู่มัน ไส้จะข้น
2. แป้งถูกรีดและแบ่งออกเป็นสองแผ่น ครั้งแรกพอดีกับรูปร่าง ควรเข้าข้างข้าง แผ่นที่สองถูกตัดเป็นเส้น
3. การเติมจะถูกวางระหว่างสองชั้น

มันยังคงจาระบีที่ว่างเปล่าด้วยไข่ที่ถูกตีแล้วอบพายผักชนิดหนึ่งจากขนมพัฟในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งเป็นสีทอง

สูตร Kefir

ส่วนผสม: ผักชนิดหนึ่ง 5-6 ก้าน, ไข่ไก่ 2 ฟอง, น้ำตาลทรายขาว 1.5-2 ถ้วย, โยเกิร์ตไขมัน 2 ถ้วยและแป้งละเอียดที่คัดแยกอย่างระมัดระวัง, ผงฟู 1 ช้อนชา, ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันกลั่น

1. ไข่และทราย (ยกเว้นช้อนขนาดใหญ่ 2 ช้อน) โดยเครื่องผสมจะเปลี่ยนเป็นส่วนผสมที่มีฟองหวาน
2. Kefir ถูกเทลงในมวลและตีต่อเนื่องจนเนียน
3. มันยังคงที่จะแนะนำส่วนผสมของแป้งละเอียดที่ร่อนไว้ล่วงหน้าและผงฟู น้ำตาลวานิลลายังสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรสในขั้นตอนนี้
4. แป้งไม่หนาเกินไป ความถูกต้องของการนวดของเขาถูกระบุโดยฟองอากาศบนพื้นผิว
5. รูปแบบถูกทาน้ำมันแป้งจะถูกเทลงในมันลำต้นแบบฝอยที่ไม่มีเส้นเลือดแข็งจะถูกกดลงในมวลบดกับน้ำตาลที่เหลือเล็กน้อย

อบในเตาอบร้อนประมาณหนึ่งชั่วโมง

ผักชนิดหนึ่งและพายสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม: น้ำเดือด 1 แก้ว, แป้ง 260 กรัมคุณภาพสูง, ½ช้อนชาโซดา, ไข่ไก่ 2 ฟอง, สตรอเบอร์รี่สด 120 กรัม, crumbs อัลมอนด์ 60 กรัม, น้ำตาลกรัมบด 110 กรัม, เกลือ 1 ก้าน

1. ผักชนิดหนึ่ง Skinless ถูกตัดเป็นก้อนขนาดเล็ก สตรอเบอร์รี่จะถูกสับในทำนองเดียวกัน ส่วนผสมสำหรับการกรอกจะโรยด้วยน้ำตาล (80 กรัม) และยืนเป็นเวลา 12-15 นาที
2. ในชามที่แยกต่างหากตีไข่ส่วนที่เหลือของทรายโซดาน้ำ มีแป้งเท crumbs อัลมอนด์จะถูกเพิ่มในตอนท้าย
3. ครึ่งหนึ่งของน้ำผลไม้จากไส้ไส้ส่วนที่เหลือจะถูกผสมกับแป้ง
4. เทส่วนผสมลงในแบบฟอร์มมัน

ในเตาอบการอบจะถูกอบน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย

สูตรอาหารจาก Julia Vysotskaya

ส่วนผสม: น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาล 60 กรัม, ฟิลาเดลเฟียชีส, เนย, น้ำตาลไอซิ่ง, 140 กรัมแป้งคุณภาพสูง, 3 ฟอง, 230 กรัมชีสกระท่อมไขมันต่ำ, เกลือเล็กน้อย, เกลือทั้งมะนาว, 320 กรัมผักชนิดหนึ่ง

1. 2/3 ของแป้งผสมกับเกลือ, ชีส, เนยและผง แป้งถูกนวดในเครื่องปั่นซึ่งจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. สำหรับครีมให้ผสมน้ำตาลขาวครึ่งส่วนกับแป้งที่เหลือ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังผสมกับวิปปิ้งกับส่วนที่เหลือของโปรตีนทราย มีการเพิ่มชีสกระท่อม, ไข่แดง, น้ำผลไม้และผิวเลมอน
3. แป้งถูกรีดบาง ๆ และวางในรูปร่าง ด้านที่เกิดขึ้น ครีมและไม้รูบาร์บขนาดเล็กวางอยู่บนฐาน โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง

นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบร้อน