พายกับเนื้อสัตว์ในเตาอบสามารถเตรียมได้อย่างอร่อยจากแป้งประเภทต่างๆ การอบนั้นสำเร็จทั้งในยีสต์และในพัฟ คุณสามารถทดลองกับไส้, เพิ่มชีส, เห็ด, ผักต่างๆ, สมุนไพรและซีเรียลลงในเนื้อสัตว์
เนื้อหาวัสดุ:
- 1 พายเนื้ออย่างง่ายในเตาอบ
- 2 ปรุงอาหารด้วยนอกเหนือจากมันฝรั่ง
- 3 พายเนื้อกับกะหล่ำปลี
- 4 เค้กอิตาเลียน "Calzone"
- 5 เนื้อและพายข้าว
- 6 ตัวเลือกการปรุงอาหารด้วยเห็ด
- 7 เตาอบไฟลนก้นพายในเตาอบ
- 8 ด้วยชีส
- 9 เปิดพายเนื้อ
- 10 ผัดขนมในเตาอบ
- 11 เค้กเยลลี่
- 12 ด้วยเนื้อต้ม
- 13 พายกับเนื้อสัตว์บนแป้งเต้าหู้
- 14 พายเนื้อออสเซเชียน
- 15 วิธีการปรุงอาหารในภาษากรีก
- 16 เค้กยีสต์กับเนื้อ
- 17 มัสสุคลาสสิค
- 18 Lazy Pies
พายเนื้ออย่างง่ายในเตาอบ
ส่วนผสม:
- 2.5 แว่นตามาตรฐานของแป้งชั้นหนึ่ง;
- 1 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันปานกลาง
- 8 กรัมยีสต์ทันที
- 1 ช้อนชา เกลือละเอียด
- ½ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
- เนื้อสับ 550 กรัม;
- 1 หัวหอม
เตรียม:
- ผสม kefir กับเนย เพิ่มส่วนผสมที่หลวมนอกจากแป้งและยีสต์ อุ่นมวลในไมโครเวฟเล็กน้อย
- รวมแป้งชั้นหนึ่งกับยีสต์ทันทีและเทลงในมวลที่อบอุ่น นำโดที่ผสมไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง - ออกห่างจากร่าง
- การบรรจุเนื้อสับที่มีหัวหอมสับเกลือเย็นแล้วบดอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
- แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน ม้วนแรกเบา ๆ และวางพวกเขารอบ ทำกันชน
- ใส่ไส้และปิดด้วยชั้นที่สองของการรีดแป้ง เว้นว่างไว้อีกครึ่งชั่วโมง
อบขนมที่อุณหภูมิ 180 ° C ในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
ปรุงอาหารด้วยนอกเหนือจากมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- 270 - 290 กรัมแป้งชั้นหนึ่ง;
- 6 กรัมยีสต์เร็ว
- ไข่ 1 โต๊ะ
- 170 มล. ของนมทั้งหมด
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
- เกลือละเอียดขนาด 1 นิ้ว
- 45 กรัมเนย
- 2 ช้อนชา น้ำมันกลั่น
- เนื้อหมู 350 กรัม
- 6 หัวมันฝรั่ง
- 1 ชิ้น หัวผักกาด
- เครื่องเทศที่ชื่นชอบ
เตรียม:
- เทเกลือและทรายหวานลงในนมอุ่นใส่เนยสองประเภทและไข่ดิบวิปปิ้งจนโฟมอ่อน
- เพิ่มยีสต์แห้งทั้งหมดและแป้งหนึ่งกำมือ ตีส่วนผสมจนเนียน
- หลังจาก 6 - 7 นาทีผสมแป้งที่เหลือลงในแป้ง ทำให้มันหนาและสม่ำเสมอจากนั้นคลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- จากนั้นใส่มวล 2/3 ลงในแม่พิมพ์แก้วสี่เหลี่ยมและทำด้านข้าง
- ใส่เนื้อชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่งและหัวหอมปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
- ปิดการอบในอนาคตโดยใช้แป้งที่เหลือรีดเป็นแผ่นบาง ๆ
ในใจกลางของชั้นบนสุดของแป้งที่คุณต้องทำหลุมเพื่อออกจากไอน้ำ ดังนั้นเค้กจึงอบอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็ว
อบเนื้อกับมันฝรั่งที่ 180 ° C ในเตาอบประมาณ 40 - 45 นาที
พายเนื้อกับกะหล่ำปลี
ส่วนผสมต่อเนื้อดินหนึ่งปอนด์:
- ผักกาดขาวครึ่งลูก
- เคฟเฟอร์ยีสต์ 250 กรัม
- 1 แครอทขนาดใหญ่
- 1.5 ช้อนโต๊ะ นม
- 1 หัวหอม;
- เครื่องเทศ
- 2 ไข่
- เกลือ
เตรียม:
- สับหัวหอมเป็นวงครึ่งที่บางที่สุดสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและนวดด้วยเกลือและมือตะแกรงแครอทหยาบ
- การบรรจุเนื้อสับด้วยส้อม
- ทอดเนื้อกับหัวหอมและแครอทในกระทะจนสุก ผลิตภัณฑ์เกลือและพริกไทย เพื่อให้การเติมน้ำผลไม้คั้นคุณสามารถเทลงในมัน 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำและระเหยความชื้นอย่างสมบูรณ์ผ่านความร้อนปานกลาง
- สลัดหัวกะหล่ำทอดในกระทะที่แยกต่างหากจนนุ่มและสีน้ำตาลอ่อน
- รวมการคั่วสองประเภทเพื่อให้ได้การบรรจุที่สม่ำเสมอ
- ยืดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ บนพื้นฐานของ (วางในรูปแบบที่มีด้านข้าง) เพื่อกระจายการบรรจุที่อบอุ่น
- พายไข่ในอนาคตใส่วิปปิ้งกับนมเค็ม
ปรุงพายด้วยกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 - 200 องศาเซลเซียส
เค้กอิตาเลียน "Calzone"
ส่วนผสม:
- น้ำอุ่นครึ่งแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอม;
- 6 กรัมยีสต์ทันที
- 1 ช้อนชา เกลือ
- แก้วแป้งชั้นหนึ่ง
- 2 - 4 ฟัน กระเทียม;
- 2 ชิ้น พริกหวาน
- ½มะเขือ;
- 140 กรัมเนื้อสับ
- 60 กรัมของชีสนมเปรี้ยว;
- เกลือ
เตรียม:
- ร่อนแป้งชั้นหนึ่งด้วยโซเดียมคลอไรด์แล้วเทลงในเนื้อหาของไข่
- แยกยีสต์ที่ละลายในน้ำออกแล้วเทน้ำมันและใส่แป้ง รวมมวลและใส่แป้งที่เกิดขึ้นลงในเตาอบที่ปิดไว้ครึ่งชั่วโมง
- สับหัวหอม, กระเทียมพริกไทยและมะเขือยาวอย่างประณีตและทอดในไขมันใด ๆ เพิ่มเนื้อสัตว์ให้พวกเขาเพิ่มเกลือและทอดจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม ใส่ชีสในสถานที่สุดท้าย
- แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน การยืดและม้วนเป็นรูปวงกลม ใส่ไส้ในครึ่งหนึ่งและครอบคลุมกับส่วนที่สอง ยึดมั่นในหลักการของ cheburek
อบขนมที่อุณหภูมิ 195 ° C เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย
เนื้อและพายข้าว
ส่วนผสม:
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสคลาสสิคและแป้ง
- 3 ไข่ดิบ
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- 2 ช้อนน้ำมันพืชขนาดใหญ่
- ข้าวขาว 160 กรัม
- เนื้อไก่สับละเอียด 210 กรัม
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ
เตรียม:
- หุงข้าวจนสุก ขั้นแรกให้ทอดเนื้อสับจนสีเปลี่ยนไปด้วยหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเคี่ยวต่อด้วยมะเขือเทศสด (โดยไม่มีผิวหนัง) ใส่เกลือและกระเทียมสับ
- รวมผลิตภัณฑ์ที่เหลือในแป้ง หากกลายเป็นหนาเล็กน้อยนมอุ่นเล็กน้อยจะช่วยแก้ไขสถานการณ์
- เทแป้งครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นอบที่มีด้านสูงแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านบน ปกคลุมด้วยมวลที่เหลืออยู่
ปรุงพายยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าวในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
ตัวเลือกการปรุงอาหารด้วยเห็ด
ส่วนผสมสำหรับแชมเปญ 300 กรัม:
- แป้งยีสต์ในปริมาณเท่ากัน
- จำนวนเดียวกันของไก่สับ
- ชีส“ รัสเซีย” สูงถึง 200 กรัม;
- หัวหอม;
- เกลือ 3 กรัม
- ไข่ 1 โต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
เตรียม:
- ผัดเห็ดสับจนสุกพร้อมหัวหอมและเนื้อสับ เพื่อเกลือ
- ยืดแป้งบนแผ่นอบและจาระบีด้วยวางมะเขือเทศ การแพร่กระจายยังคงอบอุ่นบรรจุอยู่ด้านบน
- เติมพายในอนาคตด้วยชีสขูดและเทไข่ที่ตี
นำเข้าอบประมาณ 50 - 55 นาทีที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส
เตาอบไฟลนก้นพายในเตาอบ
ส่วนผสมสำหรับ 300 - 350 กรัมของเนื้อสับ:
- 3 พิต้าขนมปัง (บาง);
- 1 หัวหอม
- 1 มะเขือเทศ
- 2 ไข่ขนาดใหญ่
- 2/3 ศิลปะ ครีมที่มีปริมาณไขมันปานกลาง
- 100 - 120 กรัมชีส "ดัทช์";
- เกลือ
เตรียม:
- ผัดหอมหัวใหญ่กับเนื้อสับ เกลือไส้และเพิ่มมะเขือเทศขูดบนกระต่ายขูดหยาบโดยไม่ต้องผิว แบ่งองค์ประกอบผลลัพธ์ออกเป็น 3 ส่วน
- ถูชีสอย่างหยาบ
- ใส่ขนมปังไฟลนก้นก้อนแรกในแบบฟอร์มใช้การเติมเนื้อสัตว์และเป็นส่วนหนึ่งของชีสขูดบน
- จึงวางขนมปังพิต้าทั้งหมดปูด้วยเนื้อสัตว์และชีส "ดัทช์"
- ตีครีมกับไข่ใส่เกลือแล้วเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
อบพิต้าพายประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 175 องศาเซลเซียส
ด้วยชีส
ส่วนผสมสำหรับเนื้อดินปอนด์:
- เนยแข็งน้อย 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
- มาการีนครีม 1 ซอง;
- โซดา 3 กรัม
- สองแก้วพร้อมกับแผ่นแป้งร่อน
- 3 หัวหอม
- 4 ไข่
- เกลือ
เตรียม:
- ถูมาการีนแช่แข็งอย่างหยาบและนวดด้วยมือด้วยแป้ง เพิ่มครีมและปูนขาว
- นวด kolobok จากโดและนำออกจากร่างเป็นเวลา 25 นาที
- หัวหอมสับผัดกับเนื้อสับและเกลือ
- ถูชีสเพิ่มไข่ไก่ 2 ฟองและโปรตีนอีก 2 ฟอง ผสมชีสและมวลไข่กับเนื้อทอด
- มนุษย์ขนมปังขิงหั่นเป็น 2 ส่วน ยืดแรกบนแผ่นอบทาน้ำมันและครอบคลุมด้วยการกรอก วางที่สองอยู่ด้านบน ยึดขอบ
นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
เปิดพายเนื้อ
ส่วนผสมสำหรับเนื้อหมูปอนด์:
- มันฝรั่ง 230 กรัมและแป้งชั้นหนึ่งในปริมาณเดียวกัน
- 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะไข่
- 45 กรัมเนย
- พริกหวาน 2 อัน
- เกลือหยาบ
- 2 หัวหอม;
- นมและครีม 100 มล.;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. พาสต้าจากมะเขือเทศ
เตรียม:
- ผัดหัวหอมสับกับเนื้อสัตว์และพริกไทย
- ปรุงมันฝรั่งบดในน้ำจากมันฝรั่งต้มสด เกลือและเพิ่มแป้งลงไป ใส่มวลในรูปทรงกลมขนาดใหญ่
- กระจายไส้กับเนื้อจากกระทะด้านบน
- เทพายที่มีส่วนผสมของวางมะเขือเทศผลิตภัณฑ์นมเค็มและไข่ทั้งหมด
ครอบคลุมวงกลมด้วยกระดาษฟอยล์และอบที่อุณหภูมิปานกลางสามในสี่ของชั่วโมง
ผัดขนมในเตาอบ
ส่วนผสมสำหรับเนื้อสับ 400 กรัมจากเนื้อสัตว์ใด ๆ :
- แป้งโดว์ 1 ซอง;
- heads หัวหอม
- กระเทียม 4 ถึง 6 กลีบ
- 1 ไข่ดิบ
- เกลือสมุนไพรหอม
- ผักใบเขียว
เตรียม:
- ผัดเนื้อสับกับหัวหอม, กระเทียมและสมุนไพรสับ (คุณสามารถใช้ทั้งสดและแห้ง)
- แจกจ่ายครึ่งหนึ่งของแป้งที่รีดแล้วบนแผ่นอบแล้วส่งไส้ไปให้กระจายเบา ๆ และสม่ำเสมอ
- ปิดพายด้วยส่วนที่สองของแป้งและไขมันด้วยไข่ที่ตี
นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 175 ° C
เค้กเยลลี่
สำหรับไก่ 300 กรัมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 1 มันฝรั่ง
- sp ช้อนชา ผงฟู
- 7 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งชั้นหนึ่ง;
- 9 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสมะกอก
- เกลือ
เตรียม:
- ต้มมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- บดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดจนสุก
- สำหรับการทดสอบให้รวมไข่กับมายองเนสเกลือเล็กน้อยและผงฟู เทแป้งในส่วน
- เทส่วนหนึ่งของส่วนผสมแป้งลงในแม่พิมพ์ วางมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ไว้ด้านบน ปิดส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด
อบพายครึ่งชั่วโมงที่ 175 ° C
ด้วยเนื้อต้ม
ส่วนผสม:
- เนย 220 กรัมและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
- เกลือ
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- sp ช้อนชา โซดาปูนขาว
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้งชั้นหนึ่ง;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
- 1 กิโลกรัมของเนื้อลูกวัวไขมันต่ำ;
- 1 หัวหอม
เตรียม:
- ปรุงอาหารเนื้อสัตว์จนนุ่มผัดหัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หมุนอาหารเข้าด้วยกันผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ละลายเนย เทโซดาปูนขาวลงในครีม
- ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนโฟม โดยไม่ต้องปิดเครื่องผสมเทลงในไข่แดง เพิ่มเนยและครีมเปรี้ยว
- เทแป้งลงในมวลและนวดแป้งส่วนหนึ่งของมันควรจะรีดออกทันทีบนกระดาษรองพื้นน้ำมันและพร้อมกับกระดาษถ่ายโอนไปยังรูปทรงขนาดใหญ่ กระจายเนื้อสัตว์ด้วยหัวหอมด้านบนและครอบคลุมพวกเขาด้วยแป้งที่เหลือ ขอบยึดอย่างแน่นหนา
นำเข้าอบประมาณ 40 - 45 นาทีที่ 185 ° C
พายกับเนื้อสัตว์บนแป้งเต้าหู้
ส่วนผสม:
- 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งชั้นหนึ่ง;
- 250 กรัมของชีสกระท่อมไขมันปานกลาง
- sp ช้อนชา เกลือ
- 3 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
- เนย 90 กรัม
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- เนื้อหมูหนึ่งปอนด์
- แตงกวา 2 ลูก
- 2 หัวหอม;
- 40 กรัมของชีส "ดัตช์"
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันกลั่น
อ่านเพิ่มเติม:พาย Ossetian - สูตร
เตรียม:
- บดเนื้อหาของไข่ดิบด้วยทรายหวานชีสกระท่อมและเกลือ เพิ่มเนยนิ่ม
- เพิ่มแป้งที่ร่อนด้วยผงฟูลงในส่วนผสมและแทนที่แป้งนุ่ม ๆ ที่ถูกใจในการทำงาน
- ผัดเนื้อกับหัวหอมครึ่งวงเป็นเวลา 7 - 8 นาที เพิ่มผักดองขูดอาหารร้อน เพื่อลิ้มรสเกลือมวลและเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 6 - 8 นาที
- ยืดแป้งครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบแล้วปิดด้วยไส้เนื้อและชีสสับ ปิดส่วนที่สองของมวลและปิดขอบ
อบพายจนเป็นสีเหลืองทองมากกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย
พายเนื้อออสเซเชียน
ส่วนผสม:
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
- เนื้อแกะ 1 กิโลกรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ kefir ของปริมาณไขมันปานกลาง;
- 1/3 ของพริก;
- กรัม 20 ยีสต์สด
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปราศจากเนินน้ำตาล
- น้ำซุปเนื้อครึ่งหนึ่งและนมไขมันหนึ่งแก้ว
- 1 ไข่กลาง
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
- 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- หัวหอมใหญ่
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีสับ
- เกลือ
- เนย
เตรียม:
- เตรียมแป้งโดยรวมแป้งเข้าด้วยกันนมอุ่น ๆ และยีสต์สดที่ละลาย ทิ้งส่วนผสมไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- เพิ่มแป้งและ kefir ที่ไม่เย็นลงในมวลแล้วขับเข้าไปในเนื้อหาของไข่ดิบเทเกลือหยาบเล็กน้อยหนึ่งคู่แล้วเทน้ำมันพืชลงไป แป้งที่ได้ไม่ควรเกาะติดที่นิ้ว มันถูกทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในเตาอบร้อนถึงสูงสุด 30 ° C
- สับเนื้อสัตว์อย่างละเอียดและผสมกับผักชีสับและเกลือ เพิ่มหัวหอมขูดและพริกไทยขนาดเล็กสับ เทลงในน้ำซุปเย็น
- จากจำนวนแป้งที่ระบุคุณจะได้รับ 3 พาย การเติมจะถูกวางบนชั้นฐานแต่ละชั้นหลังจากนั้นจะทำการยึดขอบไว้ตรงกลาง เค้กกลิ้งกลิ้งเค้กหนาเรียบร้อยเรียบร้อยแล้ว ด้วยมีดลวดลายใด ๆ จะถูกวาดบนพื้นผิวของมันซึ่งจะช่วยให้คู่รักออกไป
พายอบประมาณ 20-25 นาทีในเตาอบที่ร้อนจัด อัดจาระบีที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนย
วิธีการปรุงอาหารในภาษากรีก
ส่วนผสมสำหรับเนื้อดินปอนด์:
- ในจำนวนเดียวกันของขนมพัฟโดยไม่ต้องยีสต์;
- ครึ่งชีส feta;
- 2 หัวหอมและพวงของหัวหอมสีเขียว
- 2 ไข่ขนาดใหญ่
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- เกลือและพริกไทย
เตรียม:
- บรรจุเนื้อสับกับหัวหอมสีขาวจนนุ่มและเพิ่มชีสสับ อย่าใส่เกลือเพราะมีเกลืออยู่ในชีสเพียงพอ. เทเนื้อหาของ 2 ไข่ดิบและเพิ่มต้นหอมสับ
- แผ่แป้งออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมยาว ครึ่งหนึ่งของมันควรคงอยู่จากด้านหนึ่งของจานอบ
- กระจายไส้ด้านบนปิดวงกลมด้วยส่วนที่แขวนอยู่ของแป้งและแก้ไขปลาย
ปรุงอาหารอบที่อุณหภูมิ 185 ° C น้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย
เค้กยีสต์กับเนื้อ
ส่วนผสมต่อเนื้อหมูปอนด์:
- กรัม 400 ทดสอบ kefir (ยีสต์);
- 2 หัวหอม;
- 1/3 พวงของความเขียวขจี
- น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล.;
- เกลือ (ทะเล) และพริกไทย
- 1 ไข่แดง
เตรียม:
- ต้มหมูจนละเอียดสับละเอียดและผสมกับก้อนหัวหอมทอดในน้ำมันร้อน เพิ่มเกลือและพริกไทย
- ปั้นแป้ง 2 แผ่นบาง ๆ สำหรับพาย kefir และท็อปปิ้งทอด
- อัดจาระบีกับไข่แดงวิปปิ้งด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเกลือทะเล
อบที่ 185 ° C ประมาณ 45 นาที
มัสสุคลาสสิค
ส่วนผสมเนื้อไก่ไตรมาส:
- 3 ไข่;
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสคลาสสิค
- เกลือเล็กน้อย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำกรอง
- 16 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งชั้นหนึ่ง;
- 120 กรัมของแชมเปญสด
- 2 หัวหอม;
- 1 มันฝรั่ง
- เกลือและเครื่องเทศ
เตรียม:
- ตีไข่ด้วยน้ำและมายองเนสเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดสำหรับแป้งและนวดให้เข้ากัน
- ถูมันฝรั่งอย่างหยาบ ๆ สับหัวหอมแบ่งเนื้อไก่เป็นชิ้นกลาง ปอกเปลือกและสับเห็ดกับชิ้นบาง ๆ
- เทแป้งลงในแม่พิมพ์ในสองชั้นระหว่างที่วางองค์ประกอบทั้งหมดของการกรอก โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 185 องศาเซลเซียสประมาณ 40 นาที
Lazy Pies
ส่วนผสม:
- แป้งพัฟปอนด์หนึ่งปอนด์;
- ปอนด์เนื้อสับ (หมู);
- เกลือ
- 3 ไข่ขนาดใหญ่
เตรียม:
- ปรุงอาหารและสับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
- ผสมเนื้อสับกับเกลือทอดจนนุ่มและผสมกับไข่ไก่
- ตัดแป้งที่รีดแล้วออกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วใส่ไส้แต่ละชิ้น เชื่อมต่อขอบแป้งเพื่อให้กึ่งกลางยังคงเปิดอยู่ในรูปแบบของ "เรือ"
นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 200 ° C ในเตาอบ
พายเนื้อเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิชสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่สำนักงาน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมื้อเบา ๆ หรือแม้แต่ของว่างเบียร์ ใช้สูตรไม่กี่และพวกเขาจะช่วยคุณในสถานการณ์ใด ๆ