พายกับลูกพีชกระป๋อง - 7 สูตรอาหารที่อร่อยและรวดเร็ว

หนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุดเตรียมง่ายและแสนอร่อยคือพายที่มีลูกพีชกระป๋อง ขอบคุณผลไม้ฉ่ำและกลิ่นหอมที่ได้รับขนมที่มีเนื้อละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับการดื่มชาเป็นประจำในวงบ้านหรือสำหรับแขกที่มารับ

พายที่เรียบง่ายพร้อมลูกพีชกระป๋องบน kefir

ในการเตรียมหนึ่งในขนมที่ง่ายที่สุดตาม kefir คุณจะต้อง:

• 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต;
• เนย 80 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• 2 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
• 12 กรัมผงฟู
• ลูกพีชกระป๋อง 0.25 กก.
• 0.5 ซองของวานิลลา;
• เกลือนิดหน่อย

 

ในการทำเค้กให้นุ่มและโปร่งสบายคุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้อย่างเคร่งครัด:

1. รวมไข่กับวานิลลาและน้ำตาลทรายเกลือ แนะนำเนยละลายและ kefir ค่อยๆ
2. เพิ่มแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงในส่วนหลังจากผสมกับผงฟู ความสอดคล้องของแป้งสำเร็จรูปคล้ายกับครีมเปรี้ยว
3. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันและเทแป้งลงในจาน
4. ใส่ลูกพีชกระป๋อง
5. นำเข้าอบประมาณ 30 - 35 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบกับคู่ที่แห้ง

เค้กสามารถเย็นในรูปร่าง ได้รับอนุญาตให้ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งที่ด้านบนหรือเทด้วยนมข้น

พัฟเพสตรี้

ในการเตรียมเค้กเลเยอร์ที่อ่อนโยนพร้อมลูกพีชคุณต้องใช้:

• ขนมพายพัฟ 0.5 กก.
• 3 ลูกพีชทั้งหมด
• 0.15 กิโลกรัมเนย
• 0.15 กิโลกรัมน้ำตาล
• 1 ไข่แดง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงหวาน

สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง:

• มาการีนหนึ่งซอง
• 0.3 กิโลกรัมแป้ง
• น้ำ 130 มล.;
• เกลือเล็กน้อย

อัลกอริทึมการปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ทำให้มาร์การีนนุ่มลงสำหรับแป้งและทำให้น้ำเย็น รวมเนยหนึ่งก้อนที่มีน้ำหนัก 30 กรัมเข้ากับแป้งแล้วค่อย ๆ เทน้ำนวดฐาน
2. แผ่ออกเพื่อให้ส่วนตรงกลางกว้างกว่าปลายและวางน้ำมันไว้ตรงกลางของอ่างเก็บน้ำโดยให้ด้านที่เปิดโล่งยื่นออกมาที่ขอบของส่วนตรงกลาง
3. ห่อขอบทั้งหมดเข้าด้านใน เพิ่มแป้งและม้วนเป็นชั้น
4. ห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็น 30 นาที
5. รีดแป้งเย็นแล้วพับอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอน 6 ครั้ง แบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน
6. สำหรับการกรอกหั่นลูกพีชเป็นชิ้นบาง ๆ
7. วางส่วนที่รีดแป้งบาง ๆ ไว้บนแผ่นหนังแล้วกระจายลูกพีชให้ทั่วโดยปล่อยให้ขอบว่างเปล่า
8. คลุมผลไม้ด้วยเลเยอร์ที่สองวางโครงไส้อีกครั้งแล้วคลุมด้วย "ผ้าคลุม" จากแป้งที่เหลือ
9. เจาะพื้นผิวของขนมในอนาคตด้วยส้อมและแปรงด้านบนด้วยไข่แดง
10. นำเข้าอบประมาณ 180 องศา 30 - 35 นาที
11. ลบจากแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็น

แม่บ้านที่ยุ่งมากจะชอบไอเดียในการใช้แป้งสำเร็จรูป อย่างไรก็ตามการอบจะกลายเป็นความอร่อยได้ก็ต่อเมื่อมีการละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง

ขนมหวานสามารถทำให้หวานด้วยผงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และให้บริการ

จากเค้กบิสกิต

ในการทำเค้กพีชบิสกิตคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ลูกพีชกระป๋อง 0.3 กก.
• 0.2 กิโลกรัมของเนย
• 4 ไข่
• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมผลไม้
• 2/3 ศิลปะ ล. ผงฟู
• 1.5 ช้อนชา วานิล;
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง

ทำตามขั้นตอนง่าย ๆ เพื่อรับเค้กแสนอร่อย:

1. รวมแป้งเข้ากับผงฟูและส่วนประกอบร่อน
2. ละลายเนยเย็น ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลา เพิ่มน้ำมันผสมจนเนียน เทลงในน้ำเชื่อม
3. เพิ่มแป้งค่อยๆและนวดแป้งสม่ำเสมอ
4. ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และเทแป้งในชั้นคู่
5. ในการจัดวางในรูปแบบของรูปแบบให้เลือกพีชสับ
6. ทิ้งไว้ให้อบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
7. ของหวานที่พร้อมทันทีในรูปแบบร้อนควรทาด้วยเนยหรือครีมละลาย

สูตรอร่อย:พายแอปเปิ้ลบน kefir

พายกระป๋องพร้อมลูกพีชกระป๋อง

ในการสร้างชีสเค้กแสนอร่อยพร้อมลูกพีชคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 0.25 กก.;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• แป้ง - 0.4 กก.
• ชีสกระท่อม - 0.5 กิโลกรัม
• วานิลลิน - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• พีช - 1 กระป๋อง
• ความเอร็ดอร่อยกับ 1 ส้ม
• ส่วนผสมแห้งสำหรับพุดดิ้ง - 1 ซอง

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ผัดผงฟูกับแป้ง ลอด
2. ตีไข่ไก่ 2 ฟองด้วยน้ำตาลและเนยละลาย
3. รวมส่วนผสมแห้งกับไข่ นวดแป้งมัดด้วยฟิล์มแล้วส่งไปพักในที่เย็นประมาณ 30 นาที
4. โยนผลไม้ลงในกระชอนเพื่อระบายน้ำเชื่อม (สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น ๆ )
5. ผสมคอทเทจชีสกับไข่ 3 ฟองผิววานิลลา 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมน้ำตาลและพุดดิ้ง
6. หล่อลื่นแม่พิมพ์กระจายโด 2/3 ของแป้งให้เท่า ๆ กันสร้างด้านเล็ก ๆ ที่ขอบ ใส่มวลบนพื้นฐานของชีสกระท่อม
7. วางครึ่งของผลไม้ไว้ด้านบนแล้วดันเข้าไปในนมเปรี้ยว
8. นวดแป้งส่วนที่เหลือด้วยแป้งจนเข้ากันแล้วโรยหน้าเค้ก
9. เปิดเตาอบที่ 200 องศา อบประมาณ 40 ถึง 50 นาที

โรยของหวานเย็น ๆ ด้วยน้ำตาลผงและบริการในระหว่างการดื่มชา

เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กตกตะกอนให้เจาะด้วยไม้จิ้มฟัน 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม

จากขนม Shortcrust

ในการสร้างของหวานอย่างรวดเร็วโดยใช้ขนมประเภท Shortcrust คุณควรใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เนย - 120 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• พีช - 2 - 3 ชิ้น;
• น้ำเย็น - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

 

ในการรับพายแสนอร่อยจากขนม Shortcrust คุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ในน้ำมันสถานที่ลึกชามแป้งร่อน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายและเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือของคุณ
2. เพิ่มน้ำเย็นและนวดแป้งอย่างรวดเร็ว
3. ฝานผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ
4. วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบวางบนแป้งให้ทั่วเพื่อให้ชั้นไม่สูงกว่า 0.5 ซม.
5. ใส่ลูกพีชในลวดลายที่สวยงามเริ่มจากตรงกลางแล้วโรยด้วยน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
6. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 - 25 นาที

ขอแนะนำให้ใช้เนยคุณภาพสูงโดยเฉพาะอย่าใช้เนยเทียมแทน

สูตรสำหรับการอดอาหาร

ในการเตรียมพายลูกพีชสำหรับแขกหรือสมาชิกในครัวเรือนที่กำลังอดอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 0.2 กิโลกรัมของน้ำตาล
• 0.2 กิโลกรัมของเซโมลินา;
• 0.2 ลิตรน้ำ
• 0.16 กิโลกรัมแป้ง
• น้ำมันพืช 0.1 ลิตร
• 1⁄2 ช้อนชา โซดา;
• น้ำส้มสายชู;
• 5 ลูกพีช

เตรียม:

1. ในชามผสม semolina กับน้ำแล้วปล่อยให้บวมประมาณครึ่งชั่วโมง
2. เติมน้ำมันน้ำส้มสายชูที่ราดด้วยน้ำส้มสายชูน้ำตาลและแป้งร่อนผ่านตะแกรง
3. รวมองค์ประกอบที่เกิดขึ้นกับผลไม้สับ
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่แป้งในแม่พิมพ์
5. นำเข้าอบประมาณ 35 ถึง 40 นาที

เพื่อให้ได้ความคงที่ของแป้งโดยเฉพาะสามารถใช้น้ำที่มีคาร์บอนสูงได้

เค้กเยลลี่

ในการจัดทำเค้กเยลลี่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมคุณจะต้อง:

• พีช - 6 - 7 ชิ้น;
• ครีม - 0.2 กก.
• เนย - 0.15 กิโลกรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.1 กก.
• วานิลลิน - 20 กรัม
• แป้งข้าวโพด - 4 ช้อนชา
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้ง –0.23 กก.

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ละลายเนยผสมกับครีมเปรี้ยวไข่และน้ำตาลทราย เอาชนะได้ดี
2. ร่อนส่วนผสมของผงฟูกับแป้ง รวมกับส่วนผสมของเหลวจนเรียบ
3. ตัดผลไม้เป็นชิ้นใหญ่
4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันใส่ในลูกพีชที่เป็นชั้น ๆ โรยด้วยวานิลลาและแป้ง เขย่าแม่พิมพ์
5. เทผลไม้กับแป้งแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศา

ก่อนเสิร์ฟควรมีการระบายความร้อนของขนมโดยการนำออกมาจากรูปร่าง