หากคุณเบื่อกับของหวานจากร้านค้าและสูตรการอบในชีวิตประจำวันการเลือกนี้จะเปิดเผยความลับการทำอาหารให้คุณ อ่านเกี่ยวกับวิธีการเตรียมขนมที่มีประโยชน์มากอย่างรวดเร็วด้วยลูกพรุน: นมรสเผ็ดอาหารและวันหยุด - ทุกคนจะพบสูตรสำหรับตัวเอง!
เนื้อหาวัสดุ:
ลูกพรุนที่ง่ายที่สุด
ใครบอกว่าการทำขนมง่าย ๆ น่าจะน่าเบื่อ? จดบันทึกหนึ่งเบามาก แต่ในเวลาเดียวกันไม่มีอะไรเหมือนเค้กกาแฟกับลูกพรุน
ในแป้งคุณจะต้องการเพียงผลไม้แห้งและเครื่องเทศ:
- แป้งสาลี - 250 กรัม
- แป้งผงฟู - 2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำตาลทรายแดง - 150 กรัม
- กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา
- ขิงและอบเชย - 0.5 ช้อนชา
- ลูกพรุน - 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำพายในไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ:
- ชงกาแฟพร้อมน้ำผึ้งและน้ำตาล 200 มล. ทิ้งไว้ให้เย็น
- ลูกพรุนซักนุ่ม (คุณสามารถแช่ในน้ำเดือดล่วงหน้า) หั่นเป็นชิ้น
- ร่อนแป้งด้วยเครื่องเทศและผงฟู
- เทส่วนผสมแห้งกับน้ำเชื่อมกาแฟและนวดแป้ง
- เติมลูกพรุนทันทีและผสมอย่างทั่วถึง
- วางชิ้นงานในแบบจาระบีและอบที่ 180 องศา เค้กจะพร้อมในประมาณ 20-25 นาที
ของหวานแสนอร่อยนี้ไม่มีแคลอรี่พิเศษและเหมาะสำหรับมังสวิรัติ
หากต้องการเพิ่มช็อคโกแลตชิปลงในแป้ง เสิร์ฟพร้อมกาแฟชาหรือนม
ด้วยการเติมวอลนัท
หากคุณกำลังวางแผนวันหยุดเค้กฮันนี่นัทจะมีประโยชน์: เค้กที่หอมกรุ่นพร้อมไส้ที่ดีต่อสุขภาพจะไม่ทำให้แขกไม่แยแส!
ส่วนผสมที่จำเป็นต่อไปนี้:
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ;
- นมข้นต้ม - กระป๋อง 350 กรัม;
- ลูกพรุน - 200 กรัม
- วอลนัทปอกเปลือก - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ครีม 15% - 300 มล.;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- แป้งผงฟู - 1 ช้อนชา
วิธีทำเค้กด้วยวอลนัท:
- ตีเครื่องผสมกับไข่น้ำตาลเพื่อเพิ่มปริมาณของส่วนผสม
- เทน้ำผึ้งลงไปคลุกเบา ๆ
- ร่อนแป้งด้วยผงฟูและค่อยๆเทลงในฐานแล้วคนให้เข้ากัน
- เพิ่มวอลนัทบดครึ่งแก้ว
- อบ 3 เค้กเท่า ๆ กันจากแป้งที่ได้ บิสกิตเหมาะสำหรับ 15-20 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศา
- หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปแช่น้ำให้มีความนุ่มนวลบดขยี้ถั่วด้วยมีดหรือในครก คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น
- ผสมครีมเปรี้ยวกับนมข้นต้มและตีครีมด้วยเครื่องผสม
- กระจายเค้กเสร็จแล้วด้วยครีมทั้งสองด้านแล้วโรยด้วยไส้
- ครอบคลุมเค้กที่รวบรวมไว้ด้วยส่วนที่เหลือของครีมและผลไม้และเศษขนมปัง
เค้กที่ละลายในปากของคุณมีรสชาติอ่อนหวานและกลมกล่อมผสมผสานอย่างลงตัวกับทั้งเครื่องดื่มร้อนและของหวาน
สูตรอร่อย:ชักพายแยม
ทำอาหารด้วยครีม
หากคุณแน่ใจว่าคุณได้ลองสูตรทั้งหมดสำหรับแอปริคอทแห้งและลูกพรุนแล้วขอขอบคุณตัวเลือกที่น่าสนใจนี้ด้วยข้าวโอ๊ต! รสชาติที่ผิดปกติและผลิตภัณฑ์อาหารในองค์ประกอบทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบมากในตารางใด ๆ
เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:
- แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ.;
- ครีม 20% - 150 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 75 มล.
- ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง - 150 กรัม
- สีส้มสด - 160 มล.
- แป้งผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สารทดแทนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหารในขั้นตอน:
- ตีไข่ด้วยซอร์บิทอลและเกลือจนเนียน
- เพิ่มครีมน้ำผลไม้และเนยทีละน้อยในขณะที่ยังคงผสมอยู่
- ในจานที่สะดวกผสมแป้งและซีเรียลด้วยผงฟูและเทส่วนผสมกับมูสที่ได้แล้วผสมให้เข้ากัน
- ตัดผลไม้แห้งที่ล้างแล้วและนิ่มให้เป็นชิ้นหรือก้อนแล้วใส่ลงในแป้ง
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาใส่น้ำมันและใส่แป้ง อบจนสุก
เค้กตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวหวานและเสิร์ฟพร้อมชา มันกลายเป็นของหวานสำเร็จรูปที่โปร่งสบายและไม่สร้างความรำคาญ
เค้กลูกพรุน
ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะได้เพลิดเพลินไปกับพายแสงพร้อมความสนุกสีส้ม กลิ่นหอมรสเผ็ดของลูกพรุนพร้อมเครื่องเทศและกลิ่นซิททรัสซันนี่นั้นผสมผสานอย่างลงตัวกับฐานนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน เค้กนี้จะเป็นที่รักของเด็ก ๆ และผู้ใหญ่
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- น้ำตาล - 150 กรัม
- หมายเลข น้ำมัน - 150 กรัม
- แป้ง 150 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม 9% - 200 กรัม
- ลูกพรุน - 200 กรัม
- สีส้ม - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - ประมาณ 2 ช้อนชา
- วานิลลาและอบเชยเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำพาย:
- แช่ลูกพรุนแห้งเติมน้ำร้อนแล้วปล่อยให้บวม ลูกพรุนที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้น
- เทน้ำเดือดลงบนส้มและขูดผิวเบา ๆ บนกระต่ายขูด
- ควรคั้นเอาแต่น้ำผลไม้ 100 มล.
- โขลกน้ำตาลกับเนยในชามลึกฟรี
- ใส่ไข่และผสมจนเนียน
- เทในน้ำส้มแล้วเทลงในความสนุกและลูกพรุน
- เพิ่มคอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน
- แนะนำแป้งที่ร่อนด้วยผงฟู
- หล่อลื่นแม่พิมพ์วางแป้งไว้ในนั้นและอบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศา ใช้เวลาประมาณ 35 นาที
เค้กพร้อมสามารถบดด้วยโกโก้หวานหรือเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว
สูตรอร่อย:พาย kefir กับแยม
จากขนม Shortcrust
โอกาสใหม่ในการบำบัดตัวเองด้วยการดื่มชากับของหวานที่มีประโยชน์มากมาย - เค้กน้ำผึ้งที่มีลูกพรุนและถั่วเปลือกสั้น มีกลิ่นหอมมากมายและง่ายต่อการเตรียมความพร้อมผู้เข้าพักและครอบครัวจะต้องประหลาดใจ
ก่อนอบให้เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:
- แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 150 กรัม
- มาการีน - 200 กรัม
- ลูกพรุน - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เคอร์เนลวอลนัท - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้ง - 250 มล.;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
เตรียม:
- ละลายมาการีนที่ละลายแล้วด้วยน้ำตาลในชามที่สะดวก ทิ้งไขมันชิ้นเล็ก ๆ (30 กรัม) ไว้ในแป้ง
- เพิ่มผงฟูและค้อนในไข่ผสมชิ้นงาน
- เพิ่มแป้งเล็กน้อยในขณะที่นวดแป้งเก็บก้อนหนาที่เกิดขึ้นไว้ในห่อพลาสติกแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
- จาก 3 ช้อนโต๊ะ ล. นวดแป้งและมาร์การีนที่เหลือ
- บดลูกพรุนที่ล้างแล้วและนิ่มลงในเครื่องปั่น
- ในกระทะที่แห้งถั่วสีน้ำตาลลอกฟิล์มธรรมชาติเล็กน้อยแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผสมลูกพรุนกับถั่วและเทน้ำผึ้ง (ควรละลายเพื่อความสะดวก) ผัดไส้
- แผ่แป้งออกเป็นเค้กและวางในแม่พิมพ์โดยไม่ต้องอัดจาระบี ออกจากด้านข้าง
- กระจายไส้อย่างสม่ำเสมอในตะกร้าแป้ง
- ใช้ส้อมปิดผนึกด้านข้างของพายแล้วโรยเกล็ดขนมปังด้านบน
- เค้กอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา
ขนมอบหอมสไตล์ตะวันออกสามารถเสิร์ฟได้ทั้งชาดำคลาสสิกและสมุนไพร
สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน
ของหวานสำหรับชงชาที่เด็ก ๆ จะชอบสามารถจัดเตรียมได้โดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น - ในหม้อหุงช้า ใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและสิ่งมหัศจรรย์การทำอาหารแบบง่ายๆนี้จะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาของคุณสวยงามหรือกลายเป็นอาหารเช้าที่น่ารื่นรมย์
นี่คือสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ที่คุณจะต้องมีในวงกลมกับลูกพรุนและครีม
แป้งโด
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- เนย - 100 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- วานิล
การกรอก
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- ลูกพรุน - 250 กรัม
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ.;
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
ทำพายเป็นเรื่องง่าย:
- แช่ผลไม้แห้งในน้ำเดือดและแห้งจากน้ำส่วนเกิน
- ถูไข่ด้วยน้ำตาลและเนยที่อุณหภูมิห้องบนโด
- ร่อนแป้งด้วยวานิลลาและผงฟู - และเพิ่มส่วนผสม
- หล่อลื่นรูปร่าง multicooker และเติมแป้ง กระจายไปที่ด้านล่างและแบบด้านข้าง
- ใส่ลูกพรุนทั้งลูกลงในแป้ง
- สำหรับการผสมให้ผสมไข่ครีมและน้ำตาลกับคอทเทจชีสลงในเครื่องปั่นจนได้เนื้อครีมที่เนียน
- เทครีมลงบนผลเบอร์รี่และตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็น 80 นาที (หรือ 60 + 20 โดยไม่เปิดฝา)
- หลังจากทำอาหารแล้วปล่อยให้เค้กเย็นลงประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ
ความหวานที่ละเอียดอ่อนนี้สามารถนำมารวมกับกาแฟชาหรือแม้แต่น้ำผลไม้ และที่สำคัญคุณจะได้ขนมที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจจริงๆ
ทานเล่น!
