Kefir พายในหม้อหุงช้าเป็นของหวานเบา ๆ และมีรูพรุนที่จะตกแต่งครอบครัวและโต๊ะวันหยุด สำหรับการเตรียมการอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีปริมาณไขมันส่วนผสมต่าง ๆ สำหรับไส้และผลไม้แห้งและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ
เนื้อหาวัสดุ:
พาย kefir ง่ายๆในหม้อหุงช้า
การอบ Kefir เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมของหวานแสนอร่อย เราจะเริ่มต้นด้วยวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิม แต่เราจะทำการแก้ไขของเราเองโดยการเพิ่มอบเชยเพราะนี่คือบัตรเยี่ยมชมจริงของการอบที่บ้าน
ส่วนผสม:
- แป้ง 380 กรัม
- น้ำตาล 280 กรัม
- ไข่ดิบสองฟอง
- ถ้วย kefir;
- น้ำมันกลั่นบริสุทธิ์ 55 มล.;
- h. ลิตร โซดา;
- ช้อนอบเชยหนึ่งช้อน
- วอลนัทครึ่งแก้ว
วิธีทำอาหาร:
- เทโซดาและเกลือสองสามกรัมลงในแป้ง
- เขย่าไข่พร้อมกับสารให้ความหวานแก้วเทลงในเนยและผลิตภัณฑ์นมหมัก รวมมวลของเหลวกับส่วนผสมจำนวนมากและผสมให้เข้ากัน
- ส่วนที่เหลือจะถูกผสมกับอบเชย
- ในชามน้ำมันที่เราใส่ครึ่งหนึ่งของฐานและโรยด้วยส่วนหนึ่งของมวลอบเชย เราปิดมันด้วยแป้งครึ่งปีที่สองแล้วบดอีกครั้งด้วยท็อปปิ้งและถั่วสับ
- เราเปิดเครื่องใช้ในครัวในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที
ด้วยแยม
หากคุณมีแยมและ kefir จากนั้นในเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถอบพายแสนอร่อย
เพื่อให้แป้งโปร่งสบายให้อุ่น kefir เล็กน้อยและผสมกับโซดา
ส่วนผสม:
- ไข่ดิบสองฟอง
- ครึ่งถ้วยน้ำตาล
- ถ้วย kefir;
- แป้ง 310 กรัม
- ถ้วยแยม;
- ช้อนชาสอง โซดา
วิธีทำอาหาร:
- ผสมนมเปรี้ยวอุ่น ๆ กับโซดาพักไว้ประมาณห้านาที
- ในเวลานี้เราฟองไข่ด้วยเม็ดน้ำตาลสำหรับรสชาติที่คุณสามารถเพิ่มวานิลลินเล็กน้อย
- เท kefir ลงในมวลไข่ใส่แยมคนแล้วแนะนำแป้ง ผสมแป้ง
- เราใส่จาระบีหนึ่งถ้วยของเครื่องใช้ในครัวด้วยน้ำมันเติมแป้งและอบพายตามโปรแกรมการอบเป็นเวลา 60 นาที หากในช่วงเวลานี้ยังไม่มีการอบพาย kefir กับแยมเพิ่มอีก 20 นาที เวลาขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของแยมที่คุณใช้
อบแอปเปิ้ล
บน kefir คุณสามารถอบชาร์ลอตต์แสนอร่อยและมีกลิ่นหอม และไม่ต้องกังวลกับลม - เราจะใช้ multicooker ที่ชื่นชอบ
ส่วนผสม:
- แก้ว kefir;
- แป้งสองแก้ว
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (เกี่ยวกับแก้วที่ไม่สมบูรณ์);
- สามไข่ขนาดใหญ่
- แอปเปิ้ลแข็งสี่ลูก
- โซดาเล็กน้อย
- อบเชย (วานิลลิน) เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เรากวนไข่ที่เย็นแล้วด้วยเครื่องผสมน้ำตาลจากนั้นก็เทเคเฟอร์
- ต่อไปเราจะส่งโซดาและแป้งคลุกแป้งเหมือนแพนเค้ก
- หากคุณเลือกวานิลลาจากนั้นเพิ่มทันทีลงในแป้งถ้าอบเชยให้ผสมกับน้ำตาลเล็กน้อยแล้วพักไว้
- ลูกเต๋าแอปเปิ้ล พวกเขาสามารถนำมาลงในแป้งหรือวางในรูปแบบผสมกับอบเชยและด้านบนด้วยแป้งมากนี้เพื่อเติม
- เมื่อเลือกตัวเลือกการส่งของหวานให้เปิดโหมด "การอบ" และเตรียมแอปเปิ้ลพายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
พาย "ม้าลาย" บน kefir ในหม้อหุงช้า
เค้กลายเป็นที่คุ้นเคยกับเรามาตั้งแต่เด็ก สูตรคลาสสิกสำหรับการปรุงอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้ครีมเปรี้ยว แต่ก็สามารถอบบน kefir
ขนมอบฉ่ำและอร่อย
ส่วนผสม:
- แก้ว kefir (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ)
- ไข่สองฟอง
- แก้วน้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์;
- แป้ง 110 กรัม
- โกโก้สองช้อนโต๊ะ
- 55 มล. ของน้ำมันดอกทานตะวัน
- โซดาที่หั่นบาง ๆ
วิธีทำอาหาร:
- เราขับไข่ลงในชามและผสมกับเม็ดหวานใส่เกลือเล็กน้อย
- จากนั้นเทลงในผลิตภัณฑ์นมหมักแนะนำแป้งด้วยโซดาที่หั่นแล้วและนวดแป้ง
- เราแบ่งมันเป็นสองส่วนส่วนหนึ่งเชื่อมต่อกับโกโก้
- ในชามของเครื่องใช้ไฟฟ้า, greased ด้วยน้ำมันใส่สองช้อนโต๊ะแป้งแสงด้านบนของ "เค้ก" นี้ - สองช้อนโต๊ะแห่งความมืด ดังนั้นจนกว่าทั้งสองทีมจะจบ
- ในโหมด“ การอบ” เราเตรียมของหวานแสนอร่อยไว้หนึ่งชั่วโมง คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยวิปครีมและผลไม้ชิ้นต่างๆ
รักษากาแฟสำหรับชา
สำหรับการดื่มชาแบบครอบครัวและสำหรับการพบปะแขกผู้เข้าพักคุณสามารถอบเค้กกาแฟที่ kefir เบเกอรี่นั้นนุ่มมากและถ้ามันราดด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งก็ถือว่าสวยงาม
ส่วนผสม:
- น้ำมันครึ่งแพ็ค
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- ถ้วย kefir;
- สองไข่ขนาดใหญ่
- โซดาเล็กน้อย
- ช้อนชาสอง กาแฟสำเร็จรูป
- ครีมไขมันต่ำครึ่งแก้ว
- ช็อคโกแลต 120 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ตีไข่และน้ำตาลจนฟูแล้วผสมกับเนยละลาย
- เทโซดาเป็น kefir และหลังจากห้านาทีรวมกับมวลน้ำมันไข่
- เราแนะนำแป้งและกาแฟส่วนผสมดังกล่าวสามารถเทลงในมวลได้ทันทีหรือเจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วเทลงในแป้ง
- ตอนนี้เราเติมแป้งและกวนกาแฟเพื่อไม่ให้ก้อนเนื้อ
- เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กไหม้ให้ใส่เนยลงในชามแล้วใส่แป้งและอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที
- ในอ่างน้ำละลายช็อคโกแลตเทครีมและอุ่นมวลจนข้น
- เทเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลโรยหน้า
ไม่มีการเพิ่มไข่
เค้กโฮมเมดนั้นอร่อยและน่ารับประทานที่สุดเสมอ แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการทำอาหารของหวานแสนอร่อยจริงๆและไม่มีไข่ในบ้าน? เราต้องรีบไปหาคุณ - คุณไม่ต้องวิ่งไปที่ร้านเพราะคุณสามารถนวดแป้งด้วย kefir โดยที่ไม่มีพวกเขา
ส่วนผสม:
- ผลิตภัณฑ์นมหมักครึ่งลิตร
- แก้วใส่น้ำตาล
- น้ำมันกลั่นสามช้อนโต๊ะ
- โซดาเล็กน้อย
- แป้งสามแก้ว
- สองแอปเปิ้ล (หรือผลไม้ใด ๆ )
วิธีทำอาหาร:
- เท kefir ที่อุณหภูมิห้องในชามด้วยน้ำมัน เทเม็ดหวานและพาจนเรียบ
- รวมโซดากับแป้งและส่งส่วนผสมจำนวนมากไปยังมวลรวม นวดแป้งไม่ควรหนาจนเกินไปถ้ามันไหลลงช้อนแล้วทุกอย่างดี
- เทฐานผลลัพธ์ลงในชามอุปกรณ์วางชิ้นแอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่น ๆ (ผลเบอร์รี่) ที่ด้านบน
- เลือกตัวเลือก“ อบ” และรอของหวานสำหรับชาภายในหนึ่งชั่วโมง เค้กสามารถโรยด้วยผงหวานหรือเกล็ดมะพร้าว
เจลลี่พายกับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า
พายกับไส้กะหล่ำปลีมักจะกลายเป็นอร่อยและอร่อยมาก หากคุณใช้คีเฟอร์เป็นฐานของวงกลมการทำอาหารอร่อย ๆ ในหม้อหุงช้าจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก
ส่วนผสม:
- 1.5 ถ้วย kefir;
- กะหล่ำปลี 320 กรัม
- หัวหอม;
- สองไข่ขนาดใหญ่
- น้ำมันลีนหนึ่งช้อน
- ผงฟู
วิธีทำอาหาร:
- สับกะหล่ำปลีและหัวหอมอย่างประณีต เราเปิดโหมด "การทอด" ใส่หัวหอมในชามก่อนและหลังจากห้านาที - กะหล่ำปลี เราสลับไปที่โหมด "สตูว์" และเคี่ยวผักเป็นเวลา 15 นาที
- ในเวลานี้เราจะเตรียมพื้นฐาน เราเอาไข่กับเกลือนิดหน่อยแล้วเขย่ามันเทใน kefir และแนะนำแป้งด้วยเครื่องปลูก
- ทันทีที่สัญญาณดังขึ้นให้ผสมอีกครั้งและเติมด้วยแป้ง อีกครั้งเปลี่ยนโหมดเป็น "อบ" และเตรียมวงกลมในอนาคตเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- เพื่อให้แป้งมีความโปร่งสบายให้ตั้งฐาน kefir สักครู่ สำหรับสูตรนี้อนุญาตให้ใช้นมเปรี้ยวที่หมดอายุแล้วได้ สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ไม่ปล่อยกลิ่นไม่พึงประสงค์
Kefir Chocolate Dessert
เชิญเพื่อนของคุณไปงานเลี้ยงน้ำชาและเลี้ยงพวกเขาเป็นของหวานช็อคโกแลตบราวนี่ พายในหม้อหุงช้านั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด
ส่วนผสม:
- เครื่องดื่มนมหมัก 280 มล.
- แป้งสองถ้วย
- สามไข่
- โกโก้สามช้อนโต๊ะ
- แก้วใส่น้ำตาล
- โซดาที่ปรุงแล้วบางชิ้น;
- บาร์ช็อคโกแลต;
- อัลมอนด์;
- เนย 55 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- นวดแป้งจะเริ่มต้นด้วยการกวนไข่เป็นโฟม จากนั้นก็ให้เติม kefir แล้วเติมน้ำตาล ผัดองค์ประกอบจนเม็ดหวานละลายอย่างสมบูรณ์
- เราใส่โกโก้โซดาและเพิ่มแป้ง ผสมเพื่อให้ไม่มีก้อน
- เทแป้งลงในรูปแบบ greased และในโหมด“ การอบ” เตรียมของหวานเป็นเวลา 50 นาที
- แบ่งแท่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นละลายและใส่เนยในองค์ประกอบร้อน เราผัดจนละลายหมดแล้ว
- ทำเค้กให้เย็นเทน้ำแข็งและโรยด้วยอัลมอนด์
หากคุณไม่มีเวลาเตรียมของหวานที่ซับซ้อนสูตรอาหารของเราจะช่วยให้คุณอบขนมอบแสนอร่อยและอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากอะไรเป็นพิเศษ ทานเล่น!
