Mannick pie - 11 สูตรที่ง่ายและอร่อยมาก

Pie Mannik ถือเป็นอาหารรัสเซียต้นตำรับ semolina จะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบของมันเสมอ และแม่บ้านสมัยใหม่ ได้แก่ โกโก้ชิ้นผลไม้เบอร์รี่ในสูตร

Classic Mannick พายในเตาอบ

สูตรมานาที่ง่ายที่สุดเป็นสูตรดั้งเดิมที่เป็นที่รู้จักในสหภาพโซเวียต แม้อายุจะยังคงเป็นที่นิยมมากเนื่องจากความสะดวกในการสร้าง

และส่วนผสมที่ไม่ซับซ้อน:

• semolina ของแบรนด์ MT - 220 กรัม
• ครีมไขมัน 10% - 280 กรัม
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 170 กรัม
• น้ำตาลทราย (อ้อย) - 180 กรัม
• เนยจืด - แพ็คมาตรฐาน;
• ไข่ไก่ที่สมบูรณ์แบบ - 2 ชิ้น;
• เบกกิ้งโซดา - 6 กรัม
• เกลือสินเธาว์ - 6 กรัม

แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์สามารถปรุงอาหารทำเองได้ที่บ้าน

หลังจากทั้งหมดสูตรของเขาง่ายมาก:

1. เปิดเตาอบที่ 160 ° C
2. ในภาชนะที่มีกำแพงสูงให้ผสมเซมาลิน่าและผลิตภัณฑ์นมหมัก
3. ตีไข่กับน้ำตาลในถ้วยทองแดงด้วยส้อม
4. ใส่เนยลงในกระทะที่มีก้นหนา
5. เทไข่และครีมเปรี้ยวลงไปเติมเกลือและโซดาคนให้เข้ากัน
6. แนะนำแป้งเล็กน้อยโดยไม่หยุดทำงานกับเครื่องใช้ไฟฟ้า
7. เทแป้งที่คล้ายกับครีมเปรี้ยวหนาครึ่งลงในแบบที่ไม่ติด นำเข้าอบประมาณ 35 นาที

อัดจาระบีแบบเย็นด้วยครีม ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

ทำอาหารบน kefir

ในการปรุงอาหารมานาบน kefir ในเตาอบนั้นคุ้มค่ากับการเรียนรู้แม่บ้านทุกคน หลังจากทั้งหมดมันสามารถเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมในวันอาทิตย์

สำหรับการรักษาที่อร่อยคุณจะต้อง:

• kefir ไขมัน 3.2% - 200 กรัม
• แป้ง - 180 กรัม
• แบรนด์ semolina "M" - 200 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง (บีทรูท) - 190 กรัม
• เกลือแกง - 0.5 ช้อนชา
• perfect egg - 1 ชิ้น;
• โซดาดื่มบ้าง

และพวกเขาทำอาหารจานนี้:

1. ลบผลิตภัณฑ์นมหมักและไข่ 2 ชั่วโมงก่อนเริ่มทำงานจากตู้เย็น ด้วยส่วนผสมที่อบอุ่นแป้งจะเพิ่มขึ้นเร็วขึ้น
2. ตีไข่และทรายในถ้วยทองแดงด้วยมิกเซอร์พร้อมหัวฉีดเฟรม
3. แนะนำส่วนผสมจำนวนมาก ทั้งหมดเป็นเรื่องเป็นราวรบกวน
4. เทแป้งหนาและข้นหนืดลงในแบบที่ทนความร้อนและใส่ในเตาอบร้อนถึง 200 องศาเซลเซียส
5. หลังจาก 35 นาทีได้เค้ก

เพียงหนึ่งชั่วโมง - และจานที่มีรสชาติดีเยี่ยมก็พร้อม Mannik รดน้ำด้วยการเคลือบและวางบนโต๊ะ

วิธีการอบในหม้อหุงช้า

ความมหัศจรรย์ของการปรุงอาหารสามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้า ในกรณีนี้ผู้หญิงจะต้องใช้ความพยายามและเวลาน้อยลงเพราะเค้กอบตัวเอง

 

เตรียมจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• "M" semolina แบรนด์ - 400 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว - 250 กรัม
• โยเกิร์ตไขมัน - 250 กรัม
• เลมอนขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• เนย Vologda ที่ไม่ใส่เกลือ - 180 กรัม
• แป้งผงฟู - 1 แพคเกจ;
• ไข่อาหาร - 4 ขนาดเล็ก;
• คอทเทจชีสดั้งเดิมไขมัน 18% - 1 ถ้วย

การสร้างของหวานมีดังนี้:

1. ในชามปริมาตรผสม kefir ความร้อนถึง 22 ° C และ semolina
2. ละลายเนยในกระทะที่มีก้นหนาให้เย็นเล็กน้อย
3. ในภาชนะเซรามิกผสมทรายและไข่ด้วยไม้พายทำอาหารจนกว่าผลึกน้ำตาลจะหายไป
4. เทส่วนผสมที่ปรุงสุกทั้งหมดลงในกระทะนวดให้ทั่ว
5. ใส่ชีสกระท่อม
6. ถูมะนาวบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่และใส่ลงไปในมวล
7. เพิ่มแป้งร่อนและผงฟู ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
8. เทแป้งลงในชามของเมนูหลายคนเปิดในโหมด "อบ"

รักษาด้วยน้ำเชื่อมมะนาวและเย็น คุณสามารถปรุงความคลั่งไคล้ในหม้อหุงช้าถ้าแขกที่ไม่คาดคิดปรากฏ

เค้กแสนอร่อยที่มีเซมาลิน่าและแอปเปิ้ล

เค้กที่สวยงามมาก ๆ จะออกมาถ้าคุณทำอาหารด้วยนมอบที่หมักแล้ว

และถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ลและอบเชยแล้วเทศกาลขนมจะพร้อมสำหรับญาติและเพื่อน

สำหรับเขาคุณต้องตุน:

• semolina ของแบรนด์ MT - 400 กรัม
• นมอบหมัก - แพ็คมาตรฐาน 0.5 ลิตร
• ประเภทที่สามไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 40 กรัม
• น้ำตาลปี๊บ - 1 ถ้วย;
• อบเชยพื้น –1 ช้อนโต๊ะ l.;
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

มีการเตรียมผลิตภัณฑ์การอบดังนี้:

1. เท semolina ลงในชามลึกแล้วเทนมหมักที่หมักไว้
2. ผสมไข่กับน้ำตาลทรายในถ้วยทองแดง
3. รวมมวลชนทั้งสองเพิ่มอบเชยน้ำมันและโซดาผสม
4. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ชาม
5. นวดแป้งอย่างระมัดระวังและเทลงในแม่พิมพ์เทฟลอน
6. ปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 ° C ประมาณ 35 นาที

แยกชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหารและโรยน้ำตาลไอซิ่งที่ด้านบน พายกับเซโมลินาและแอปเปิ้ลเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบแบบโฮมเมดในครอบครัวที่พวกเขาชอบเครื่องเทศ

ของหวานอันเขียวชอุ่มและร่วนบนครีม

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ในผลิตภัณฑ์แป้ง จากนี้ไปรสชาติของพายก็จะดีขึ้นเท่านั้น คุณยังสามารถใส่กล้วยลงในมานา

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• groats - 400 กรัม
• ครีมไขมัน 20% - 300 กรัม
• ไข่ของหมวดหมู่ I - 2 ชิ้น;
• กล้วยยาว - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 0.5 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

ทำขนมง่ายมาก:

1. ในกระทะเคลือบให้รวม semolina, ไข่, ผลิตภัณฑ์นม เอาชนะด้วยการตีปล่อยให้มวลเป็นเวลา 50-55 นาที
2. แนะนำกล้วยสับและผงฟู
3. วางแป้งในรูปแบบไม่ติดและอบจนสุกในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C

เค้กแช่ในเหล้ากล้วยแล้วทิ้งไว้ให้เย็นหลายชั่วโมง แมนนิคที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้บนครีมไม่น่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริง

ด้วยฟักทอง

เค้กส้มกับ semolina และฟักทองเป็นของหวานที่แปลกมากที่คุณไม่ค่อยเห็นในมื้อเช้าหรือมื้อเย็นสำหรับครอบครัว แต่มันออกมาอร่อยมาก

 

สำหรับพายฟักทองกับส้มจำเป็นต้องมีสต็อค:

• เยื่อฟักทองสด - ครึ่งกิโลกรัม;
• ส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ซื้อน้ำส้ม - 50 มล.
• อาหารไข่เฉลี่ย - 3 ชิ้น;
• semolina - 1 แก้ว
• น้ำตาลปึก - 250 กรัม
• เกลือเสริม - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

จัดทำจานตามอัลกอริทึมนี้:

1. หั่นฟักทองที่ปอกแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. พับในกระทะที่มีผนังหนาเพิ่มน้ำผลไม้เกลือและน้ำตาล
3. สตูผัดตลอดเวลาด้วยช้อนไม้ คริสตัลทรายควรจะหายไปและฟักทองควรจะนุ่ม
4. บดฟักทองร้อนด้วยการบดเหล็กและเย็น
5. แนะนำไข่และซีเรียลลงในฟักทองบดอุ่น ทิ้งไว้ประมาณ 45 นาที
6. ล้างสีส้มถูผิวหน้าและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. บางส่วนของส้มเพิ่มไปยังมวลฟักทอง
8. เทแป้งลงในกระทะทนความร้อนโดยไม่ต้องใช้มือจับและวางในเตาอบร้อน นำเข้าอบประมาณ 55 นาทีที่ 160 ° C

รับปาฏิหาริย์การทำอาหารเย็นและบริการให้กับแขกหรือในครัวเรือน

อบนมง่าย ๆ

มานาแสนอร่อยในนมเป็นตัวเลือกราคาประหยัดสำหรับการอบที่บ้าน มันเบามากโปร่งสบายที่คุณไม่สามารถลากเด็ก ๆ ไปด้วยหูได้

สำหรับจานอร่อยคุณจะต้อง:

• นมวัวไขมัน 1.5% - 250 มล.;
• semolina ของแบรนด์ MT - 250 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง (บีทรูท) - 1 ถ้วย
• ไข่ขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันแช่แข็ง - 80 กรัม
• เนยคุณภาพสูงไขมัน 72% - 1/3 ของแพ็คมาตรฐาน;
• แป้งผงฟู - 1 ช้อนชา
• แป้งสาลี - 80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมลงในกระทะที่มีผนังหนาและความร้อนถึง 35 องศาเซลเซียส
2. ตัดเนยเป็นชิ้นใส่ในจาน
3. ในจานเซรามิกให้บดไข่และทรายด้วยตะกร้อมือ เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป
4. ในกระทะผสมนมและไข่เข้าด้วยกัน
5. เพิ่มแป้ง, ผงฟูและ semolina ผสมทุกอย่าง
6. ใส่แป้งในกระทะอบที่ 190 ° C

เทมานาที่เสร็จแล้วด้วยนมข้นและสามารถวางบนโต๊ะได้ เค้กนี้เหมาะสำหรับการดื่มชายามเย็น

วิธีทำไข่โดยไม่ต้อง

เมื่อสร้างขนมที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ รสชาติของผลิตภัณฑ์อบไม่ประสบเลยจากนี้ ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน

เราต้องการส่วนผสมที่พนักงานต้อนรับจะพบ:

• semolina ยี่ห้อ“ M” - 2 ถ้วย;
• kefir ไขมัน 3.2% - pack แพ็คมาตรฐาน (0.5 ลิตร);
• แป้งสาลีของชั้นแรก - 150 กรัม
• น้ำตาลทราย (เมเปิ้ล) - 1 ถ้วย;
• ผิงโซดา - 0.5 ช้อนชา
• ลูกเกดไม่มีเมล็ด - 1 ถ้วย

สูตรมานานี้ควรสังเกตโดยผู้เป็นอาจารย์ที่มีคนรักหวานในครอบครัวของพวกเขา

มันจัดทำง่ายมาก:

1. ผลไม้แห้งเทน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. เทซีเรียลลงในผลิตภัณฑ์นมหมักอุ่นที่อุณหภูมิห้อง
3. แนะนำทรายโซดาและจากนั้นในส่วนของแป้งเล็ก ๆ
4. เทลูกเกต ทุกอย่างเข้ากันดี
5. วางแป้งในกระทะโดยไม่มีที่จับ
6. อบที่ 200 ° C จนสุก

จาระบีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยแยมจากผลเบอร์รี่และบริการ

ช็อคโกแลต "Mannick" กับโกโก้

ช็อคโกแลตแมนน่าจะกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ยิ่งกว่านั้นการเตรียมความพร้อมนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ความแข็งแกร่งทางร่างกายและเวลาจากผู้หญิง

สำหรับจานที่คุณต้องการส่วนผสม:

• semolina - 400 กรัม
• น้ำต้ม - 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย (อ้อย) - 180 กรัม
• แป้ง - 80 กรัม
• ผงโกโก้ที่ละลายน้ำได้ - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - ½ถ้วย;
• วอลนัท - 1 ถ้วย
• แป้งผงฟู - 1 ซอง
• บาร์ช็อคโกแลตนม

ทำขนมแบบนี้:

1. เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในกระทะเทโกโก้เซโมลินาและทราย ทิ้งมวลไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. เทน้ำมันและผสมกับเครื่องผสมจนเรียบ
3. แนะนำแป้งและผงฟูโดยไม่หยุดทำงานกับเครื่องใช้ไฟฟ้า
4. เพิ่มถั่ว แป้งควรมีลักษณะเป็นครีมครึ่งความหนา
5. เทลงในแบบที่ทนความร้อนและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 160 ° C

โรยหน้าช็อคโกแลตแมนนิคกับช็อคโกแลตขูด

เค้กเนยเทียมที่ละเอียดอ่อน

ความมหัศจรรย์ของการปรุงอาหารกับมาการีนนั้นนุ่มและหลวม และไขมันก็ให้ความมัน

 

ส่วนผสมต่อไปนี้มีไว้สำหรับพาย:

• มาการีนเบเกอรี่ - แพ็คมาตรฐาน 3/4;
• ครีมไขมัน 15% - 250 กรัม
• semolina ของแบรนด์ "M" - 300 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง (บีทรูท) - 1 ถ้วย
• ไข่ที่สมบูรณ์แบบ - 2 ชิ้น;
• โซดาดื่ม - 0.5 ช้อนชา
• แป้งสาลี - ¾ถ้วย;
• ผิวเลมอน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ในการเตรียมการรักษาที่คุณต้องทำ:

1. ใส่มาร์การีนลงในชามเคลือบฟันให้นิ่มผสมกับครีมเปรี้ยวเย็น
2. แนะนำทราย, ไข่, ความสนุก, ผสมให้เข้ากัน
3. เท semolina แป้งและโซดา
4. โอนแป้งลงในกระทะจากเทฟลอนแล้วอบครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนถึง 200 ° C

ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบแช่ในเหล้ามะนาว

ตัวเลือกสำหรับการอดอาหาร

การถือศีลอดและผู้อดอาหารยังสามารถเพลิดเพลินกับมานาแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม น้ำต้มสุกก็ไม่เลวร้ายไปกว่าผลิตภัณฑ์นม

พาย Lenten เตรียมจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำดื่มบรรจุขวด - 220 มล.
• ซีเรียล - 250 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว - 210 กรัม
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 100 มล.;
• แป้งผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้ง - 90 กรัม
• ถั่วใด ๆ - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผลไม้หวาน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียมอาหารตามสูตรนี้ง่ายมาก:

1. ผสม semolina กับทรายเทน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำมันลงในมวลเพิ่มวานิลลินเป็นผงฟู รบกวนทั้งหมด
3. บดวอลนัทอย่างประณีตที่สุดเท่าที่จะทำได้เพิ่มไปยังมวล
4. เพิ่มผลไม้หวานแป้ง นวดแป้ง
5. วางในกระทะเทฟลอนแล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 210 ° C
6. การรักษาจะจัดทำขึ้นในประมาณ 15-20 นาที

ไม่จำเป็นต้องทำให้ชุ่มมานาที่เสร็จแล้วมันจะกลายเป็นหวานและอร่อยอยู่ดี

ไม่ว่าจะเป็นสูตรอะไรก็ตามที่พนักงานปรุงสุกผู้ชายคนนั้นรสนิยมของเขาก็ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - น่าอัศจรรย์ เงื่อนไขเดียวสำหรับการได้รับพายที่มีคุณภาพ: เซมิโคลอนต้องแช่ในของเหลวเป็นเวลาอย่างน้อย 25 นาทีแม้ว่าจะไม่ได้ระบุไว้ในสูตร และยังมีกระทะหรือจานอบที่มีน้ำมันทานตะวันแช่แข็งอยู่มากมาย