มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันสำหรับการทำพายเซโมลินา แต่แอปเปิ้ลรุ่นยอดนิยม ไม่เพียง แต่เด็กเล็กเท่านั้น แต่ยังมีสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่ก็มีความสุขกับขนมหวานและผลไม้
เนื้อหาวัสดุ:
พายแอปเปิ้ลอย่างง่าย
สูตรง่ายๆสำหรับแอปเปิ้ลแห้งและพายเซมาลิน่าเหมาะสำหรับคนที่ถือศีลอด
องค์ประกอบมีส่วนประกอบของพืชเพียงอย่างเดียว แต่ถึงแม้จะมีการอบที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ
ในการทำพายแสนอร่อยคุณจะต้อง:
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
- semolina - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทราย - ½ช้อนโต๊ะ;
- แอปเปิ้ลหวาน - 1 กก.
- น้ำมันพืช - ½ช้อนโต๊ะ;
- วานิลลิน - 1 หยิก
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหารเกิดขึ้นในลำดับต่อไปนี้:
- ส่วนประกอบจำนวนมากถูกผสมในชามแยก
- เตรียมผลไม้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือหลอด
- วางกระดาษรองอบลงในถาดรองอบด้วยน้ำมัน
- พวกเขาเติมเต็มครึ่งหนึ่งของฐานทรายและระดับอย่างระมัดระวัง
- ชิ้นแอปเปิ้ลวางบนพื้นผิวและส่วนที่เหลือของฐานที่แห้งกระจายอยู่บนพื้นผิวที่ถูกพ่นด้วยน้ำมันพืช
- ตั้งแม่พิมพ์ด้วยมานาในเตาอบร้อนถึงอุณหภูมิ 190 องศาหลังจาก 40 นาทีการอบจะพร้อม
หากต้องการคุณสามารถรวบรวมแอปเปิลพายกับเซมาลิน่าได้
ด้วยเนย
เค้กจำนวนมากของเซโมลินาและแอปเปิ้ลสุกดีเพราะไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเป็นเวลานานดังนั้นการอบนี้จึงถูกเตรียมขึ้นอย่างรวดเร็ว
ส่วนผสมต่อไปนี้รวมอยู่ในสูตรดั้งเดิม:
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- semolina - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
- แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน - 5-6 ชิ้น;
- น้ำมัน - 50 กรัม
กระบวนการทำขนมอบหอมละขั้นตอน:
- บดผลไม้บนกระต่ายขูดหยาบ
- ในภาชนะแยกนอนหลับ: แป้งสาลี, เซโมลินาและน้ำตาลทราย ผสมส่วนผสม
- ทาแบบฟอร์มให้ทั่วด้วยน้ำมันและเทส่วนผสมที่หลวมบาง ๆ
- กระจายผลไม้บดและส่วนประกอบแห้งอีกครั้งบนมัน เรียงซ้อนกันในลักษณะนี้จนกว่าชิ้นงานทั้งหมดจะจบ
- ชั้นสุดท้ายควรแห้ง
- วางชิ้นส่วนของเนยไว้บนพื้นผิวของเค้กเทกองและอบ
อุณหภูมิในเตาอบควรแตกต่างกันระหว่าง 180 - 190 องศา เวลาอบคือ 30 นาที ของหวานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลป่น
ทำอาหารในบัลแกเรีย
นอกเหนือจากส่วนประกอบหลักแล้วนมยังรวมอยู่ในเค้กกลุ่มบัลกาเรียนดังนั้นมันจึงดูนุ่มนวลโปร่งสบายและอ่อนโยนอย่างเหลือเชื่อ
ในการทำขนมหวานนี้คุณจะต้อง:
- semolina - 1 ช้อนโต๊ะ;
- แป้งพรีเมี่ยม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- นม - 150 มล.
- ผงฟูคุณภาพสูงสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
- แอปเปิ้ลหวาน - 5 ผลไม้
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำเค้กจะดำเนินการตามสูตร:
- ในชามที่เตรียมไว้ให้ผสม: เซโมลินา, แป้งสาลี, ผงฟูและน้ำตาล
- ผลไม้จะถูกล้างและบดให้เป็นน้ำซุปข้นหลังจากนั้นน้ำมะนาวจะถูกเติมลงในมวล
- แผ่นอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษที่มีไว้สำหรับการอบและแก้วส่วนผสมแห้งเทลงบนมันแล้ว จากนั้นให้วางไส้แอปเปิ้ลและแป้งแห้งอีกรอบ ควรมี 3 ชั้นดังกล่าว
- เค้กเทกับนมร้อนแก้วหนึ่งและจากนั้นวางในเตาอบร้อนถึง 180 องศา
เวลาในการเตรียมเค้กจำนวนมากจากเซโมลินาอยู่ที่ประมาณ 50 นาที มัฟฟินแอปเปิ้ลดังกล่าวมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ
เป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดมันในสภาวะที่เย็นแล้ว - แล้วมันจะไม่สลาย
วอร์ซอขนมอบ
อีกสูตรง่ายๆในการทำเค้กด้วยเซมาลิน่าแป้งและแอปเปิ้ล วิธีนี้เป็นวิธีที่รวดเร็วในการทำขนมอบสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้
ส่วนผสมสำคัญ:
- แป้งพรีเมี่ยม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 2/3 st;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำมัน - 100 กรัม
- semolina - 1 ช้อนโต๊ะ;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- แอปเปิ้ล - 1 กก.
ขั้นตอนการทำเค้กแสนอร่อยและหอมกรุ่นมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- ร่อนแป้งสาลีด้วยผงฟู
- เพิ่ม Semolina, อบเชยและน้ำตาลหลังจากนั้นส่วนผสมจำนวนมากทั้งหมดจะถูกผสม
- เตรียมแผ่นอบด้วยน้ำมันและทาให้แป้งแห้งประมาณ 1/3
- ล้างและขูดผลไม้ปรุงรสด้วยแอปเปิ้ลซอสน้ำมะนาว
- กระจายมวลผลไม้ลงบนส่วนผสมที่แห้ง
- พวกเขาวางส่วนอีกส่วนของแป้งและแอปเปิ้ลขูดอีกครั้ง
- แจกการเติมของส่วนสุดท้ายของการทดสอบ
- วางเนยบนชั้นสุดท้าย
วางพายในเตาอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 องศาและนำเข้าอบประมาณ 30 นาที
สิ่งนี้น่าสนใจ:ชักขนมในหม้อหุงช้า
ของหวานฮังการีกับเซโมลินา
แป้งและแอปเปิ้ลทาร์ตของฮังการีที่มีเปลือกแข็งและแป้งพายด้านในไม่น่าจะทิ้งใครไว้ ขนมกลุ่มนี้ทำง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ
ส่วนผสมสำคัญ:
- semolina - 150 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง - 150 กรัม
- น้ำมัน - 120 กรัม
- ผงฟู - 7 กรัม
- อบเชย - 3 กรัม
- เกลือแกง - 1/3 ช้อนชา
- แอปเปิ้ลสุกและฉ่ำ
ของหวานแสนอร่อยสามารถจัดทำตามสูตรต่อไปนี้:
- ร่อนแป้งพรีเมี่ยมผ่านตะแกรงใส่ semolina เกลือโต๊ะและผงฟู
- เพิ่มน้ำตาลและอบเชยจากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้องค์ประกอบแห้งกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- ปอกเปลือกผลไม้ตะแกรงและโรยด้วยน้ำตาล
- จาระบีแผ่นอบที่เค้กจำนวนมากจะถูกอบ
- เทแป้งแห้งเล็กน้อยแล้วใส่ผลไม้ขูดลงไป บีบเบา ๆ เพื่อให้น้ำผลที่ได้ทำให้แป้งชุ่ม ประกอบชิ้นส่วนแห้งอีกครั้ง
- ตัดเนยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง
วางกระทะในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาและนำเข้าอบประมาณ 40 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่แป้งจะถูกอบและมีความกรอบ
สิ่งนี้น่าสนใจ:สูตรเค้กช็อคโกแลต