การเติมน้ำมันลงในขนมจะช่วยลดคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นคุณสามารถปรับปรุงสูตรอาหารที่คุ้นเคยและทำคุกกี้โดยไม่ต้องใช้เนย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไร้เนย

คุกกี้กำลังทำอาหารอย่างรวดเร็ว ข้างในมันจะนิ่มและกรอบด้านบน

เพื่อให้อาหารอันโอชะกลายเป็นกรอบคุณไม่ควรได้รับชิ้นงานทันทีหลังจากทำอาหาร ปิดเตาอบและปล่อยให้มันชงสักสองสามนาที

เตรียม:

  • โยเกิร์ต - 120 มล.
  • Hercules - 220 กรัม
  • ผงฟู
  • น้ำตาล - 120 กรัม
  • นม - 50 มล.
  • แป้ง - 110 กรัม

เตรียม:

  1. โยเกิร์ตเทลงในนม คน
  2. เทน้ำตาลทรายกับแป้ง เพิ่ม Hercules เทผงฟู คน
  3. เชื่อมต่อมวลชนทั้งสอง คลุก ใส่ในเย็น
  4. อุ่นเตาอบ จะใช้เวลา 200 องศา
  5. ฉีกชิ้นส่วนของแป้งออก สร้างคุกกี้ กระจายบนพื้นผิวของกระทะ นำเข้าอบประมาณ 23 นาที

ปรุงจากชีสกระท่อม

ทางเลือกที่ดีสำหรับการอบสำหรับเด็กที่ไม่ได้กินชีสกระท่อมในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดคือคุกกี้ชีสกระท่อม

ส่วนผสม:

  • เฮอร์คิวลีส - 130 กรัม
  • อบเชย;
  • ชีสกระท่อม - 120 กรัม
  • วานิลลิน - แพ็คเกจ
  • โปรตีน - 2 ชิ้น;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม

เตรียม:

  1. เทอบเชยลงในซีเรียล แอปริคอตสับแห้ง เพิ่มในเฮอร์คิวลีส
  2. นวดชีสคอทเทจด้วยส้อม ส่งไปซีเรียล โรยด้วยวานิลลา เพิ่มน้ำผึ้ง เทลงในกระรอก คลุก
  3. สร้างช่องว่างด้วยมือของคุณ วางบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 25 นาที
  4. โหมดเตาอบ 180 องศา

ขนมอบครีมเปรี้ยว

เบเกอรี่นุ่มและอ่อนโยน คุกกี้ครีมรสจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและต้องการผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 2.5 ถ้วย
  • ครีม - 240 มล.
  • โซดา - 0.5 ช้อนชา slaked;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • เกลือ - หยิก;
  • น้ำตาล - 80 กรัม

เตรียม:

  1. ผัดไข่ เทน้ำตาลทราย ชนะ
  2. เทครีมเปรี้ยว เพิ่มโซดา เพื่อเกลือ คน
  3. เทแป้งนวดและม้วนลูกที่จะต้องวางบนแผ่นอบ
  4. นำเข้าอบประมาณ 23 นาที โหมดเตาอบจะต้องตั้งค่าที่ 185 องศา

คุกกี้แบบลีนโดยไม่ใช้เนยและมาการีน

คุกกี้นมเปรี้ยวจะดึงดูดความสนใจของทุกคน มันเปิดออกที่ละเอียดอ่อนมากและมีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 160 กรัม
  • ชีสกระท่อม - 160 กรัม
  • น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ผงฟู - 5 กรัม
  • ไข่แดง - 2 ชิ้น

เตรียม:

  1. เทน้ำตาลทรายลงในนมเปรี้ยว เทลงในไข่แดง คน
  2. เทผงฟูตามด้วยแป้ง คน
  3. แผ่ออกการก่อตัว ความหนาประมาณมิลลิเมตร ตัดวงกลม พับแต่ละช่องว่างในครึ่งแล้วอีกครึ่ง
  4. อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 17 นาที โรยด้วยผง

สูตรมายองเนส

รูปแบบอื่นของการปรุงอาหารที่ไม่มีเนยซึ่งแทนที่มายองเนส คุณสามารถใช้ซอสโฮมเมด

ส่วนผสม:

  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • โซดา - 0.5 ช้อนชา slaked;
  • แป้ง - 150 กรัม
  • วานิลลา - แพคเกจ;
  • น้ำตาล - 140 กรัม
  • ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา
  • มายองเนส - 230 มล.

เตรียม:

  1. เปิดเตาอบที่อุ่น อุณหภูมิ 180 องศา
  2. เทน้ำตาลทรายแดงลงในวานิลลา เทไข่ ถู
  3. วางความสนุก เทมายองเนสและเพิ่มโซดา คน เทแป้ง ชนะ
  4. เตรียมช้อน ตักมวลและวางบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 7 นาที

รักษาทราย

คุณจะชอบตัวเลือกการอบนี้มากกว่าตัวเลือกการจัดเก็บ ความละเอียดอ่อนจะกลายเป็นกลิ่นหอมโดยไม่ต้องเพิ่มรสชาติ

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 300 กรัม
  • ผงฟู - 8 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลา
  • มาการีน - 210 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง - 130 กรัม
  • ครีม - 1 ถ้วย

เตรียม:

  1. เนยเทียมจะต้องอ่อนนุ่ม เทครีมเปรี้ยว เทวานิลลาและโรยด้วยผง เพื่อผสม
  2. เพิ่มผงฟูแล้วเพิ่มแป้ง ทางออก ใส่ในถุงแล้วซ่อนในตู้เย็น
  3. แผ่ออกสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตัดช่องว่าง วางบนแผ่นอบ
  4. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง โหมด 180 องศา

คุกกี้ที่ไม่มีนมและเนย

รักษาสมาชิกในครอบครัวด้วยเค้กโฮมเมดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 400 กรัม
  • โซดาที่หั่นแล้ว - 0.5 ช้อนชา;
  • น้ำ - 120 มล.;
  • น้ำตาล - 120 กรัม
  • มาการีน - 100 กรัมละลาย

เตรียม:

  1. เทน้ำใส่มาร์การีน เพิ่มโซดา เพิ่มน้ำตาลทราย คน
  2. เทแป้ง นวดแป้ง แผ่ออก ตัดตับ
  3. วางบนแผ่นอบ ส่งอบ อุณหภูมิ 185 องศา เวลา 17 นาที

การบริโภคอาหาร

ทุกคนจะชอบมันแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ทำตามอาหาร

ส่วนผสม:

  • นม - 470 มล.
  • เกลือ
  • น้ำตาล - 470 กรัม
  • ผงฟู - 12 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • แป้ง - 5 แก้ว
  • วานิลลิน - 1 ช้อนชา

เตรียม:

  1. เทน้ำตาลลงในนม ชนะ เทลงในไข่ ชนะ
  2. เพิ่มวานิลลินและผสม วางแป้ง เพื่อเกลือ เทผงฟู
  3. คลุก รับมวลคับ ลบออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในที่เย็น แผ่ออก
  4. ตัดช่องว่าง อบบนแผ่นอบเป็นเวลา 12 นาที ต้องเปิดเตาอบ 180 องศา

เคล็ดลับ

  1. ถั่วบดและผลไม้แห้งใด ๆ จะช่วยปรับปรุงรสชาติของสารพัด รู้สึกอิสระที่จะเพิ่มสูตรใด ๆ และปรุงอาหารอบด้วยรสชาติใหม่ทุกครั้ง
  2. เพื่อให้ง่ายต่อการปั้นคุกกี้ให้ล้างมือด้วยน้ำทุกครั้ง สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการเกาะติดกับมือและเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหาร
  3. ละลายช็อกโกแลตแท่งและเคลือบผิวของผลิตภัณฑ์ที่ทำเสร็จแล้ว คุกกี้จะมีรสชาติและรูปลักษณ์ที่สวยงามยิ่งขึ้น
  4. ในองค์ประกอบของการอบใด ๆ คุณสามารถเพิ่มชิ้นส่วนของช็อคโกแลต เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้สับช็อคโกแลตบาร์และวางชิ้นส่วนในช่องแช่แข็ง ในตอนท้ายของการนวดแป้งวางช็อคโกแลต
  5. ระดับความนุ่มนวลสามารถปรับได้โดยความหนา หากคุณเป็นคนรักของคุกกี้กรอบแล้วรูปแบบช่องว่างบาง ๆ หากคุณชอบความอ่อนช้อยภายในคุณควรทำให้ช่องว่างหนา
  6. เก็บขนมอบไว้เพื่อไม่ให้แห้งมีความจำเป็นในถุงพลาสติก
  7. หากคุณไม่ชอบทานข้าวโอ๊ตในคุกกี้ก่อนที่จะปรุงอาหารข้าวโอ๊ตสามารถบดในเครื่องปั่นได้
  8. การอบสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่กับเครื่องดื่มอุ่น ๆ แต่ยังมีการอบเย็น