พาสต้าพร้อมเนื้อสับ - 12 สูตร

ตัวเลือกอาหารกลางวันที่เรียบง่ายและอร่อยมากคือพาสต้าพร้อมเนื้อสับ คุณจะสามารถกระจายอาหารจานด้วยความช่วยเหลือของซอสและผัก คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ใด ๆ สำหรับการรักษาดังกล่าวตามรสนิยมของคุณ

พาสต้ากับเนื้อสับและวางมะเขือเทศ

ชุดส่วนผสม: วางมะเขือเทศ 330 กรัม, เนื้อดิน 420 กรัม, 2 หัวหอม, เกลือ, ออริกาโน่นิดหน่อย

1. หัวหอมสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดด้วยไขมันอุ่นจนสุกครึ่ง
2. ถัดไปเพิ่มเนื้อสับเกลือและออริกาโน่ลงไป ผลิตภัณฑ์จะถูกนำไปทอดจนเนื้อสุกเต็มที่หลังจากนั้นก็วางมะเขือเทศลงไป
3. มักกะโรนีต้มเป็นเวลา 2 นาทีด้วยไฟแรงแล้วไฟจะดับและพวกเขาก็ยืนยันในน้ำเป็นเวลา 6-7 นาที
4. พาสต้าพร้อมวางบนจาน เนื้อหาของกระทะกระจายอยู่ด้านบน

พาสต้าที่มีเนื้อสับและวางมะเขือเทศได้รับการตกแต่งด้วยหัวหอมสับละเอียด

รุ่นดั้งเดิมของกองทัพเรือ

ชุดส่วนผสม: พาสต้า 170 กรัม, เนื้อสับละเอียด 270 กรัม, หัวหอมใหญ่, เกลือ, เครื่องเทศ

1. หัวหอมวูบวาบและบลัชออนเมื่อไขมันอุ่น
2. เนื้อถูกส่งไปยังผัก ส่วนประกอบต่างๆจะถูกทอดจนสีของเนื้อสัตว์เปลี่ยนไป เพื่อให้หลังไม่ติดกันในกระบวนการปรุงอาหารก้อนใหญ่จะต้องแตกเป็นระยะ ๆ ด้วยไม้พาย ในตอนท้ายเนื้อบดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศใด ๆ
3. พาสต้าจะสุกจนสุกและวางใน skillet กับเนื้อ ส่วนประกอบเข้ากันดี

เพื่อให้การปรากฏตัวของจานอร่อยมากยิ่งขึ้นก็จะโรยด้วยสีเขียวสับ

สปาเกตตีโบโลเนส

ชุดส่วนประกอบ: มะเขือเทศ 570 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเองและ 5 ชิ้น คื่นฉ่ายสด 2 สาขา, เนื้อดิน 1 ปอนด์, 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. Parmesan ขูดละเอียด, หัวหอมสีขาว, เกลือ, 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.ครีมไขมันต่ำใบโหระพาสด 4-5 ใบน้ำมันมะกอกสปาเก็ตตี้หนึ่งปอนด์

1. ก้อนหัวหอมทอดจนนิ่มในน้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่งสับละเอียดและมะเขือเทศกระป๋อง มวลรวมกันได้ดีและละเหี่ยเป็นเวลา 15-17 นาทีผ่านความร้อนปานกลางด้วยการกวนเป็นครั้งคราว
2. ครีมเทลงในซอสเกลือและใบโหระพาสับเพิ่ม
3. เนื้อสับและเกลือทอดในกระทะแยก ซอสที่ได้ในขั้นตอนที่สองนั้นถูกจัดวางไว้ในนั้น
4. มะเขือเทศสับหยาบที่ไม่มีก้านถูกส่งไปยังส่วนผสม ส่วนผสมเคี่ยวจนมะเขือเทศนิ่ม
5. สปาเก็ตตี้ต้มในน้ำเดือดจนนิ่มแล้ววางลงในจานที่สวยงามแล้วโรยด้วยซอส

ก่อนเสิร์ฟพาสต้า Bolognese กับเนื้อสับปรุงรสด้วยพาเมซานขูด

พาสต้าไก่สับ

ชุดส่วนผสม: พาสต้าขนนก 270 กรัม, ไก่สับ 230 กรัม, หัวหอมใหญ่, กระเทียม 2-3 กลีบ, เกลือ, ปาปริก้าหวานป่น

1. ขนจะถูกนำไปต้มในน้ำเดือดเค็ม
2. หัวหอมและกระเทียมสดถูกตัดเนื่องจากสะดวกต่อพนักงานต้อนรับจากนั้นทอดจนเป็นสีน้ำตาลอร่อย
3. เนื้อสับจะถูกเติมลงในมวลและผลิตภัณฑ์ทุกอย่างจะถูกนำไปผัดพร้อมกับการกวนบ่อยๆ
4. เนื้อพร้อมปรุงรสและโรยด้วยพริกขี้หนูพื้นดิน
5. นอกจากนี้ยังมีการถ่ายโอนไปยังพาสต้าที่ผ่านการปรุงและระบายจากน้ำแล้ว

หลังจากผสมแล้วสามารถให้บริการแก่ผู้เข้าพัก

กับเห็ด

ชุดส่วนผสม: เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม, ครีมโฮมเมด 180 กรัม, นมไขมันครึ่งลิตร, แชมเปญ 170 กรัมและพาสต้า, น้ำกรอง 260 มล, น้ำซุปเนื้อ, 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด, พริกไทยป่น, เกลือ

1. ขั้นแรกให้จานเห็ดทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพวกเขาจะถูกโอนไปยังจานแยกต่างหากและเนื้อสับปรุงสุกในไขมันที่เหลืออยู่
2. ส่วนผสมทอดจะถูกโอนไปยังกระทะเทน้ำและนม ส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ประกาศในสูตรจะถูกส่งไปยังพวกเขายกเว้นครีมเปรี้ยว แป้งข้าวโพดมีการผสมไว้ล่วงหน้าในน้ำปริมาณเล็กน้อย
3. จานจะถูกปรุงจนซอสข้นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หลังจากนั้นก็ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปและมวลก็จะถูกทิ้งไว้ในกองไฟเป็นเวลาสองสามนาที
4. วางต้มจนสุกและจัดวางตามสัดส่วน ซอสที่ได้จะถูกเทลงบน

พาสต้าพร้อมเนื้อสับและเห็ดร้อนเสิร์ฟ

สับพาสต้าหม้อ

ชุดส่วนผสม: มอสซาเรลล่าและ Ricotta 260 กรัม, พาสต้า 420 กรัม, หัวหอมใหญ่, มะเขือเทศ 630 กรัมในน้ำผลไม้ของพวกเขา, กระเทียมสด, เนื้อปอนด์ 1 ปอนด์, ปาร์มีซานขูด 80 กรัม, ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1.5 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศเกลือ

1. หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดแล้วผัดในน้ำมันมะกอกจนมีกลิ่นหอม เนื้อฝอยก็เคลื่อนไหวเช่นกัน
2. เนื้อหาของภาชนะจะถูกทอดจนสับเสร็จ ส่วนผสมที่เค็ม
3. วางมะเขือเทศและมะเขือเทศกระป๋องลงไปในกระทะ มวลถูกเคี่ยวด้วยความร้อนปานกลางอีก 7-8 นาทีจนกระทั่งซอสข้น
4. พาสต้าต้มจนสุกครึ่ง
5. ชีสทุกชนิดที่ใช้จะถูกถูอย่างประณีตผสมในชามและเทกับไข่ดิบ มวลนี้รวมกับพาสต้า
6. ฐานของหม้อปรุงอาหารจะถูกโอนไปยังแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ ราดด้วยซอสเนื้อ
7. เพื่อลิ้มรสคุณสามารถโรยหน้าด้วยชีสขูดในอนาคต

การอบขนมเป็นเวลา 20-25 นาทีในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูง

ในภาษาอิตาลี

ชุดส่วนผสม: 4 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศช้อนโต๊ะ, หัวหอมใหญ่, เนื้อบด 230-260 กรัม, ปาเก็ตตี้ 120 กรัม, ใบโหระพาเล็กน้อย, เกลือ, มะเขือเทศ 70 กรัมตากแห้ง, น้ำมันมะกอก

1. ในน้ำเดือดเค็มกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกปรุงสุกจนถึงครึ่งพาสต้า
2. สำหรับไขมันอุ่นหัวหอมสับแบบสุ่มเท่านั้นที่ทอดเป็นครั้งแรก จากนั้นผักก็ปรุงด้วยเนื้อสับ
3. วางมะเขือเทศลงในกระทะเพิ่มเกลือมะเขือเทศตากแห้งและใบโหระพา
4. สปาเก็ตตี้ผสมกับซอสร้อน คุณต้องปล่อยให้จานชงสักสองสามนาที

สปาเก็ตตี้สไตล์อิตาเลียนพร้อมเนื้อสับสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะรื่นเริงหากคุณได้รับการออกแบบดั้งเดิมเพื่อการบำบัด

คาโบนาร่ากับเนื้อสับ

ชุดส่วนผสม: 330 กรัมปาเก็ตตี้, 180 กรัมของเนื้อสับใด ๆ (ผสมที่ดีที่สุด), ครีมไขมัน 160 มล., Parmesan 130 กรัม, ไข่ดิบ 3, โหระพาดิน, เกลือ

1. เนื้อสับนั้นเค็ม, พริกไทย, บดละเอียดด้วยส้อมและวางไว้ในกระทะที่มีไขมันอุ่น ๆ ในกระบวนการของการทอดเนื้อจะต้องกวนตลอดเวลาเพื่อที่จะไม่ติดกันในก้อนเดียว
2. สำหรับซอสนั้นครีมจะรวมกับไข่แดง 3 ฟองปรุงรสและวิปปิ้ง เป็นผลให้ส่วนผสมควรเริ่มฟองเล็กน้อย
3. ชีสขูดส่งไปยังซอส หลังจากกวนต่อไปมวลครีมจะถูกเทลงในเนื้อสับ
4. คุณต้องเคี่ยวส่วนผสมที่ผ่านความร้อนต่ำด้วยการกวนบ่อย ๆ จนข้น
5. สปาเก็ตตี้ต้มจนสุกครึ่งและวางในซอสร้อน

วางจะถูกแทรกใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15-17 นาทีหลังจากนั้นสามารถให้บริการแก่ผู้เข้าพักได้ทันที

ในซอสครีม

ชุดส่วนผสม: สปาเก็ตตี้ 420 กรัมและไก่สับ, ครีมไขมัน 90 กรัมและชีสกึ่งแข็ง, สมุนไพรรสชาติใด ๆ ที่ควรลิ้มรส 1 ช้อนโต๊ะ ล. พาสต้ามะเขือเทศ, เกลือ, หัวหอมเล็ก

1. ไก่สับใส่เกลือผสมกับเครื่องเทศที่เลือกแล้วทอดในน้ำมันร้อน เมื่อมันเปลี่ยนสีคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับเกลือและเครื่องเทศ
2. ครีมจะถูกนำเข้าสู่มวลหลังจากนั้นก็ปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนจนข้น และสุดท้ายก็วางมะเขือเทศลงในซอส
3. สปาเก็ตตี้สุกจนสุกและผสมกับเนื้อหาของกระทะ

ก่อนเสิร์ฟส่วนหนึ่งของการรักษาจะโรยด้วยชีสขูดมากมาย

พาสต้าพร้อมเนื้อสับและชีส

ชุดส่วนผสม: เนื้อสับละเอียด 480 กรัม, หัวหอมหัวผักกาด (1 ชิ้น), เกลือ, พาสต้าฮอร์น 2 ถ้วย, น้ำซุปเนื้อและนมในปริมาณที่เท่ากัน 1 ช้อนชาต่อชิ้น หัวหอมและผงกระเทียมรวมถึงน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล. พาสต้าจากมะเขือเทศ, หัวหอมทั้งหมด, ปาปริก้าบด, ชีสกึ่งแข็ง 330 กรัม

1. เนื้อสับผัดจนหอมใหญ่ชิ้นเล็ก วางมะเขือเทศน้ำตาลทรายพริกขี้หนูกระเทียมและผงหัวหอม
2. เทเนื้อพร้อมกับน้ำซุปและนมที่ถูกต้องในกระทะ
3. พาสต้าดิบก็ไปหาเขาด้วย
4. หลังจากเดือดไฟใต้กระทะจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและมวลจะดับประมาณ 10-13 นาที
5. นาทีก่อนที่ความพร้อมของการรักษาก็จะโรยด้วยชีสขูด

วางกระทะไว้บนเตาจนกระทั่งเศษชีสละลายอย่างสมบูรณ์

พาสต้าสับละเอียด

ชุดของส่วนผสม: 12 "รัง" หนึ่งปอนด์ของเนื้อสับผสมใด ๆ 2 ช้อนโต๊ะ ล. พาสต้าจากมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวไขมัน 2 หัวหอม, เกลือ, แครอทขนาดใหญ่, ชีส 160 กรัม, เครื่องเทศใด ๆ

1. สำหรับไส้เนื้อสับผสมกับหัวหอมสับ มวลจะถูกทำให้เค็ม
2. ต้มจนสุกครึ่งและวางในจานอบน้ำมัน
3. สำหรับซอสผักสับจะถูกทอดจนเหลือง ครีมและซอสมะเขือเทศจะถูกส่งไปยังพวกเขา เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 3-4 นาที
4. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ น้ำเกลือและเครื่องเทศ เมื่อส่วนผสมเดือดซอสก็พร้อม
5. เนื้อสับดิบวางอยู่กลางรังและด้านบนของชิ้นงานเทราดด้วยซอสที่ได้

รังถูกโรยด้วยชีสขูดและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบร้อน

พร้อมเนื้อสับและผัก

ชุดส่วนผสม: สปาเก็ตตี้ 420-440 กรัมปอนด์ของเนื้อสับผสม, พริกบัลแกเรีย 2 ก้อน, แครอท, หัวหอม 2 ต้น, มะเขือเทศ 2 ลูก, กระเทียม 5-6 กลีบ, 5 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศเกลือ

1. ขั้นแรกให้เนื้อบดเค็มทอดจนสุกครึ่ง
2. จากนั้นผักจะถูกเพิ่มลงในกระทะเนื้อในทางกลับกัน ขั้นตอนแรกคือหัวหอมสับและแครอท ถัดไป - ชิ้นส่วนของมะเขือเทศและกระเทียมบด และในที่สุดก็มีพริกไทยหวาน
3. หลังจากเพิ่มส่วนผสมใหม่แต่ละครั้งมวลจะถูกคั่วเป็นเวลา 3-4 นาที
4. ซอสนี้ผสมกับมะเขือเทศวางเค็มและอ่อนเพลียภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15-17 นาที
5. สปาเก็ตตี้สุกจนสุก

คุณสามารถผสมพาสต้ากับซอสที่ได้หรือเสิร์ฟแยกต่างหาก