ไข่เป็นของผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ถึงแม้จะมีวิธีการทำอาหารมาตรฐานยังคงอร่อยและน่ากิน ไข่เจียวกับมะเขือเทศ - อาหารเช้าจานด่วนที่บำรุงร่างกายด้วยสารอาหารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการเริ่มต้นวันที่วุ่นวาย
เนื้อหาวัสดุ:
ไข่เจียวคลาสสิกกับมะเขือเทศในกระทะ
ไข่เจียวสว่างไสวและอร่อยในกระทะ - อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมรวมผลประโยชน์กลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ในการแปลสูตรดั้งเดิมให้เป็นชีวิตคุณต้องเตรียม:
- 2 ไข่
- 80 มล. ของนม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- มะเขือเทศขนาดใหญ่
- เกลือเครื่องเทศและสมุนไพร
วิธีการเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- ตีไข่ด้วยนมโดยใช้ที่ตีพริกไทยและเกลือ
- มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- วางมะเขือเทศไว้ในกระทะซึ่งทอดเป็นเวลาไม่เกิน 3 นาที
- มีการผสมไข่เทชิ้นผัก
- เตรียมไข่เจียวไว้ใต้ฝาทิ้งไว้ 7 นาทีหลังจากนั้นก็ให้นำสมุนไพรสับมาบดให้ละเอียด
อาหารเช้าไส้กรอกแสนอร่อย
ไข่เจียวกับไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นอาหารจานเด็ดที่อร่อยเป็นพิเศษ มันจะดึงดูดให้นักชิมตัวเล็ก ๆ ที่ไม่ได้กินอาหารเช้าด้วยความปรารถนาดีเสมอไป
ในการจัดทำไข่เจียวแสนอร่อยด้วยอาหารเสริมไส้กรอกแสนอร่อยคุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ไส้กรอกของแพทย์ 200 กรัม
- 100 กรัมชีส
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- 4 ไข่
- 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- 70 มล. ของนม
- สีเขียว;
- ชิ้นส่วนของเนย
- เกลือและเครื่องปรุงรสที่ชอบ
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ไส้กรอกถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งทอดจนเหลืองทองในน้ำมันพืชประมาณ 3 นาที
- ก้อนยังเตรียมจากมะเขือเทศซึ่งถูกตุ๋นพร้อมกับชิ้นไส้กรอกจนกว่าน้ำผลไม้จะโดดเด่นจากมะเขือเทศ
- ไข่จะถูกตีด้วยนมหลังจากนั้นผสมเค็มและปรุงรส
- ไส้กรอกและมะเขือเทศราดด้วยมวลไข่
- หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการปรุงอาหารใช้เวลา 7 นาทีไข่เจียวบดสมุนไพรและชีสทอด
เพื่อให้เนื้อสัมผัสของความอ่อนโยนเป็นพิเศษจานจะวางเนยเล็กน้อยบนไข่เจียวร้อนหลังจากนั้นจะไม่ยืนยงอยู่ใต้ฝา
กับเห็ด
สำหรับการเตรียมไข่เจียวกับเห็ดนั้นสามารถหาซื้อได้ในทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็นสดดองดอง หากฤดูใบไม้ร่วงสิ้นสุดลงคุณสามารถใช้แชมเปญทุกฤดูหรือเห็ดนางรม
ส่วนผสมสำหรับการดำเนินการของจาน:
- 2 ไข่
- 60 กรัมของเห็ด (ประเภทขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัว);
- มะเขือเทศ
- นม 100 มล.;
- ชิ้นส่วนของเนย
- เกลือเครื่องเทศและสมุนไพร
ความคืบหน้า:
- ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดเบา ๆ
- ก้อนที่เตรียมจากมะเขือเทศลวกและปอกเปลือกจะถูกส่งไปยังชิ้นเห็ด
- ไข่ถูกตีด้วยนมเกลือและเครื่องปรุงรส
- ส่วนผสมของมะเขือเทศและเห็ดจะถูกเทลงในมวลไข่หลังจากผ่านไป 5 นาทีผักจะถูกกระจายออกไปภายใต้ฝาปิด
ไข่เจียวกับมะเขือเทศและชีส
ชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเกือบทุกชนิด ไข่เจียวที่มีสารเติมแต่งคล้ายกันนั้นมีกลิ่นหอมมากและน่ารับประทาน
เตรียมจาก:
- 3 ไข่;
- 3 มะเขือเทศขนาดเล็ก
- 40 มล. ของนม
- เนยแข็ง 100 กรัม
- ชิ้นส่วนของเนย
- 15 กรัมแป้ง
- เกลือเครื่องเทศและสมุนไพร
ขั้นตอนของการดำเนินการตามสูตร:
- ผักลวกปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ชีสถูด้วยการผสมผสานหรือขูดง่าย
- ไข่แดงจะถูกแยกออกจากโปรตีนและตีด้วยนมเกลือและเครื่องเทศหลังจากนั้นแป้งจะเข้าไปยุ่งกับส่วนผสม
- กระรอกจะถูกแยกออกจากกันและจากนั้นมวลที่ถูกตีจะถูกเทลงในฐานไข่แดงของจาน
- มะเขือเทศผัดในกระทะซึ่งหลังจากที่สกัดน้ำออกจากพวกเขาแล้วก็จะเทมวลแป้งไข่ลงไป
- เตรียมไข่เจียวเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นก็จะถูกบดด้วยชีสขูดซึ่งละลายใต้ฝาจะทำให้จานมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน
กับไก่
อาหารเช้ารสเลิศของไข่สามารถเตรียมได้ง่ายด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ไม่โอ้อวดที่ยังคงอยู่หลังจากงานเลี้ยงเมื่อวานนี้
ในการเตรียมไข่เจียวแสนอร่อยคุณจะต้อง:
- ชิ้นส่วนของเนื้อไก่ต้มหรือสด
- มะเขือเทศขนาดใหญ่
- เนยแข็ง 100 กรัม
- 3 ไข่
- เนยบางส่วน;
- เกลือและพริกไทยป่น
อัลกอริทึมการทำอาหารประกอบด้วยลำดับของการกระทำดังต่อไปนี้:
- ถ้าเต้านมมีความสดใหม่ก็จะถูกต้มก่อนแล้วหลังจากนั้นก็ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ชิ้นเล็ก ๆ เตรียมจากมะเขือเทศ
- ชีสถู
- จากไก่ชีสและมะเขือเทศไส้จะผสมกัน
- ไข่จะถูกตีด้วยเกลือและพริกไทยป่นด้วยเครื่องตีหรือเครื่องตี
- น้ำมันละลายในกระทะซึ่งส่วนผสมของไข่ทอด
- ทันทีที่ไข่เจียว "คว้า" จากด้านบนมันจะถูกลบออกบนพื้นผิวเรียบและปกคลุมด้วยไส้
- ถัดไปม้วนขึ้นรูปซึ่งวางบนจานที่ไหนถ้าต้องการมันถูกตกแต่งด้วยสีเขียว
- หากต้องการไข่เจียวจะเสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ
วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า
ในหม้อหุงช้าไข่เจียวจะดูงดงามด้วยโครงสร้างที่โปร่งสบายเพราะมันละลายในปาก
ในการเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารเพื่อสุขภาพคุณจะต้อง:
- 3 ไข่
- 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- 1 พริกหยวก
- 35 มล. นม
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือและผักใบเขียว
ลำดับของการกระทำ:
- ล้างผัก
- มะเขือเทศถูกลวกปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- พริกไทยถูกปล่อยออกจากแกนกลางและเมล็ดจากนั้นหั่นเป็นชิ้น
- ชิ้นผักที่เตรียมไว้จะถูกส่งไปยังชามหลายผู้รับซึ่งมีน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
- ผักผัดเป็นเวลา 6 นาทีในโหมดที่เหมาะสม
- ไข่จะถูกตีด้วยนมซึ่งเป็นสนามที่มีการเติมเกลือและผักใบเขียวละเอียดลงในส่วนผสม
- ย่างเต็มไปด้วยฐานไข่เจียว
- จัดทำจานเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝาในโหมด "อบ"
ไข่เจียวกับเบคอนและมะเขือเทศแสนอร่อย
ในเตาอบไข่เจียวออกมาในแบบที่เราจำได้ตั้งแต่อนุบาล มันเขียวชอุ่มมีความยืดหยุ่นอ่อนโยนและอร่อยมาก แต่เหนือสิ่งอื่นใดจานดังกล่าวมีประโยชน์มากกว่าที่ปรุงในกระทะ
ก่อนที่คุณจะปรุงไข่เจียวในเตาอบคุณต้องเตรียม:
- เบคอน 200 กรัม
- มะเขือเทศเป็นจำนวนมาก;
- 4 ไข่
- 200 มิลลิลิตรของนม
- 2 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
- แป้ง 2 ช้อนชา
- เกลือเครื่องเทศและน้ำมันดอกทานตะวัน
ในกระบวนการเตรียมไข่เจียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการเราทำตามอัลกอริธึมง่ายๆ
- หลอดไฟจะถูกปอกเปลือกและสับละเอียด ฟางเส้นเล็กทำจากเบคอน มะเขือเทศหั่นเต๋า
- ชิ้นหัวหอมทอดในกระทะด้วยเนยจนนิ่ม
- ถัดไปแถบของเบคอนจะถูกเพิ่มเข้าไปในแถบนั้นเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากนั้นจะวางเนื้อหาของกระทะในรูปแบบวัสดุทนไฟ
- ไข่ถูกตีด้วยเกลือและเครื่องเทศ จากนั้นเพิ่มแป้งและนมเล็กน้อยลงในองค์ประกอบที่เกิดขึ้น
- ส่วนผสมเทลงบนส่วนผสมที่วางไว้แล้ว
- เตาอบร้อนถึงอุณหภูมิ 180 ° C จานอบประมาณ 20 นาทีจนสุก
เพื่อให้บริการอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจบนโต๊ะอาหารเช้าก็เพียงพอแล้วที่จะหาไข่นมมะเขือเทศในตู้เย็นและปรุงไข่เจียวแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว และในที่ที่มีไส้กรอกหรือเห็ดคุณสามารถทำให้มันสว่างยิ่งขึ้นน่าพอใจและมีกลิ่นหอมมากขึ้น