ไข่เจียวไร้นม - 8 สูตรอาหารแสนอร่อยในกระทะในไมโครเวฟในเตาอบและในหม้อหุงช้า

ไข่เจียวเป็นอาหารยอดนิยมและเป็นที่รักของทุกคน มันถูกเตรียมในหลาย ๆ วิธี: ตามสูตรคลาสสิกด้วยการเพิ่มของผัก, เห็ด, ชีส, แฮมหรือเป็นขนมหวาน และคุณยังสามารถทำไข่เจียวได้โดยไม่ต้องใส่นมเลยมันกลายเป็นว่านุ่มละมุนงดงามและอร่อยมาก

ไข่เจียวที่ไม่มีนมในกระทะ

จานไข่ทอดที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม ไข่เจียวที่ไม่มีนมเตรียมไว้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เพียงแค่คำนึงว่าคุณต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือแล้วทอดในจานเปิดที่มีการเคลือบไม่ติด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• สามไข่ไก่
• พริกไทยป่นและเกลือ - ตามความชอบของคุณ
• น้ำ - 30 มล.;
• ผักชีฝรั่งใบโหระพา - 4 สาขา

ปรุงไข่เจียวในกระทะ:

1. แบ่งไข่เป็นชามลึกแล้วแยกไข่แดงนำออกมาและผสมกับแต่ละอื่น ๆ
2. เขย่าโปรตีนให้เป็นฟองโดยใช้ส้อมหรือพา
3. รวมองค์ประกอบโปรตีนกับน้ำอุ่นแล้วเพิ่มไข่แดงสับเกลือและตีอีกครั้ง
4. ปรุงรสส่วนผสมที่เสร็จแล้วด้วยพริกไทยและเทลงในกระทะร้อนที่ทาด้วยเนย
5. ทอดไข่เจียวในกระทะโดยไม่ปิดฝาด้วยความร้อนสูงประมาณสามนาที
6. เมื่อส่วนผสมไข่เพิ่มขึ้นในปริมาณที่ทำให้ไฟเล็กมากและปรุงอาหารอีกหนึ่ง - สองนาที

เครื่องดื่มแสนอร่อยในกระทะพร้อม มันยังคงโรยไข่เจียวด้วยสมุนไพรสับแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเสนอให้ลองกับบ้านของคุณ

สูตรแส้ไมโครเวฟ

ไข่เจียวไร้สารทำอาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อทำในไมโครเวฟ ช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้อย่างมากและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษอาหารเบา ๆ น่ารับประทานเหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่ายหรืออาหารเย็น

วัสดุเพิ่มเติม:ไข่เจียวไมโครเวฟ - สูตร

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• สี่ไข่
• พริกไทยดำเกลือทะเล - ตามต้องการ
• ผักใบเขียว - 35 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยส้อมในชามขนาดใหญ่ จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย
2. เทส่วนผสมลงในชามแก้วและวางไว้ในเครื่องใช้ในครัว
3. อบ 60 วินาทีด้วยพลังงานสูง
4. จากนั้นนำจานออกมาผัดเบา ๆ แล้วนำไปวางในเครื่องใช้ในครัวพร้อมกัน

โรยไข่เจียวร้อนกับผักชีสับและหัวหอมสีเขียว ขอแนะนำให้เสนอครีมหรือซอสมะเขือเทศ

ทำอาหารในเตาอบ

ในเตาคุณสามารถทำไข่เจียวกับมะเขือเทศซึ่งเด็ก ๆ จะชอบมากกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของพวกเขา สำหรับจานที่คุณต้องใช้ไข่สดและเพิ่มผักในกระบวนการทำอาหาร ขอบคุณสำหรับสิ่งนี้การรักษาจึงโปร่งสบาย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ห้าไข่ไก่
• หนึ่งมะเขือเทศขนาดใหญ่
• น้ำ - 65 กรัม
• แป้ง - 10 กรัม
• สีเขียวใด ๆ - 25 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับผัก

การทำอาหาร:

1. โปรตีนจะต้องแยกออกจากไข่แดงและเอาชนะด้วยการเติมเกลือ (2 กรัม)
2. หลังจากนี้ให้เขย่าไข่แดงเป็นฟอง
3. รวมทั้งสูตรแป้งโรยปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
4. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหั่นผักอย่างละเอียด
5. อัดจาระบีด้วยน้ำมันและเติมด้วยส่วนผสมของไข่ จากนั้นโยนมะเขือเทศลงในองค์ประกอบที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร
6. วางจานไว้ในเตาอบ (165 องศา) แล้วนำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ตัดไข่เจียวดอกกุหลาบและมีกลิ่นหอมเป็นส่วน ๆ และจัดเรียงบนจาน มันจะดีกว่าที่จะใช้กับกระเทียมหรือซอสมายองเนส

อ่านเพิ่มเติม:สูตรสำหรับไข่เจียวอันงดงามในเตาอบ

ไข่เจียวเขียวชอุ่มโดยไม่มีนมในหม้อหุงช้า

อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงในเตาไฟฟ้าทอดสม่ำเสมอยืดหยุ่นและอร่อยมาก จานดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากผู้หญิงที่ตรวจสอบรูปร่างของพวกเขาเพราะมันเป็นที่พอใจสุขภาพและมีแคลอรี่น้อยมาก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• หกไข่
• น้ำต้ม - 85 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 3 สาขา
• allspice, เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

1. แบ่งไข่เป็นจานแล้วถูให้ทั่วด้วยแส้
2. จากนั้นเติมน้ำใส่เกลือปรุงรสด้วยพริกไทยแล้วตีจนเนียน
3. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยและเทไข่เจียวลงในนั้น
4. ล้างผักชีฝรั่งภายใต้ก๊อกจากนั้นให้แห้งและสับละเอียด
5. โรยไข่เจียวด้วยสมุนไพรสับปิด multicooker ที่มีฝาปิด
6. เลือกโหมด“ การอบ” และทำอาหารเป็นเวลายี่สิบนาที

เพื่อให้ไข่เจียวสดไม่ได้ "ลา" แนะนำให้เก็บไว้ในอุปกรณ์ที่ปิดไว้เป็นเวลาสิบนาที

ระงับการปฏิบัติกับขนมปังสีน้ำตาลและชิ้นผัก

วิธีทำครีม

ในการเตรียมไข่เจียวกับครีมโดยไม่ต้องใช้นมจะต้องใช้เวลาอย่างน้อยและผลที่ได้จะดึงดูดให้ทุกครัวเรือนในช่วงอาหารเช้า จานจะมีรสชาติที่สดใสพร้อมบันทึกย่อที่น่ารื่นรมย์หากทำจากไข่สดและครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• สองไข่ขนาดใหญ่
• เกลือ - 3 กรัม
• ครีม (20%) - 35 กรัม

การทำอาหาร:

1. ในชามเซรามิกบดไข่ด้วยเกลือ
2. เมื่อมวลเพิ่มขึ้นในปริมาตรใส่ครีมและปัดด้วยเหล็กปัดต่อไป
3. หลังจากส่วนผสมหนาขึ้นและเกิดฟองโฟมบนพื้นผิวแล้วเทลงบนกระทะร้อนที่ทาด้วยน้ำมันและเนย
4. ทอดเป็นเวลาสามนาทีด้วยความร้อนสูงสุดจากนั้นใส่ความร้อนเล็กน้อยปิดฝาจานและปรุงอาหารอีกห้านาที
5. ในการรับของว่างคุณต้องใส่ไข่เจียวลงครึ่งหนึ่งด้วยไม้พายและอบทั้งสองด้านจนกระทั่งเปลือกสีน้ำตาลปรากฏขึ้น

จำเป็นต้องใช้จานร้อนและสด มันสามารถเสนอขนมปังซีเรียลและสลัดแตงกวากับมะเขือเทศ

ด้วยชีส

ชีสจะช่วยเติมเต็มรสชาติของไข่เจียวอย่างสมบูรณ์แบบและให้รสชาติที่น่ารับประทานและสวยงามพันธุ์แข็งเช่น Suluguni, Dutch, หรือ Mozzarella เหมาะที่สุดสำหรับการเริ่มไข่

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ชีส - 60 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - ช้อนหนึ่งคู่
• หัวหอมสีเขียว - 4 ขน
• เกลือหยาบ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำไข่เจียวกับชีส:

1. บดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่และวางชิปลงในช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งตัว
2. แบ่งไข่ไก่เป็นภาชนะที่เหมาะสมและเพิ่มเกลือ
3. ล้างหัวหอมสีเขียวด้วยน้ำและตัดเป็นวงเล็ก ๆ
4. รวมไข่กับหัวหอมและกวน จากนั้นเทครีมและบดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยส้อม
5. ใช้รูปทรงกลมรักษาด้วยน้ำมันพืชและเติมด้วยมวลไข่
6. ครอบคลุมจานด้วยชีสขูดและวางในเตาอบร้อนถึง 185 องศา
7. นำเข้าอบประมาณสิบห้านาที เมื่อมวลไข่เจียวกลายเป็นสีทองการรักษาสามารถพิจารณาพร้อม

โอนชีสและอาหารเรียกน้ำย่อยไข่ลงบนจานแบนและตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งชาหอมหรือกาแฟดำ

ไข่เจียวไอน้ำที่ไม่มีนม

สูตรนี้จะบอกวิธีทำไข่เจียวแบบไม่มีนมสักสองสามอย่าง

ไข่ที่เตรียมด้วยวิธีนี้ถือว่ามีประโยชน์มากเพราะจานเสร็จไม่มีน้ำมันและเก็บวิตามินดั้งเดิมไว้ทั้งหมด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• น้ำ - 40 มล.;
• ครีม - 50 กรัม
• ไข่สองฟอง
• เกลือเล็กน้อย
• โซดา - 2 กรัม

การทำอาหาร:

1. ฟรีไข่จากเปลือกหอยใส่ในชามแล้วตีให้ละเอียด
2. จากนั้นใส่โซดาและครีมเปรี้ยวใส่เกลือแล้วเทน้ำ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างเข้มข้นจากนั้นไข่เจียวที่ไม่มีนมด้วยครีมจะทำให้รู้สึกโปร่งและยืดหยุ่น
4. ตอนนี้เทน้ำลงในกระทะตั้งกระชอนขนาดที่เหมาะสมด้านบนของจานเพื่อที่จะไม่สัมผัสกับของเหลวเดือด
5. ใช้แม่พิมพ์สำหรับไข่เจียว (ใหญ่กว่าหรือเล็กกว่าหนึ่ง) จาระบีด้วยน้ำมันลีนและเทมวลไข่ลง ค่อยๆใส่แม่พิมพ์ลงในกระชอน
6. เปิดเตาอบและปรุงอาหารจานภายใต้ฝาแก้วเป็นเวลาแปดนาที
7. เมื่อไข่กวนเพิ่มขึ้นปิดไฟและปล่อยให้ขนมยืนเป็นเวลาห้านาที

ลบความร้อนจากกระทะวางบนจานที่สวยงามและวางบนโต๊ะ ขอแนะนำให้ตกแต่งไข่เจียวไอน้ำด้วยก้านผักชีฝรั่ง

อาหารที่มีโปรตีน

จานไข่ขาวที่ไม่มีนมถือเป็นอาหารและควรปรุงในเตาอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดึงดูดผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
• โยเกิร์ต (ไม่เลี่ยน) - 15 กรัม
• น้ำ - 45 มล.;
• เกลือ - 2 กรัม

การทำอาหาร:

1. วางกระรอกบนจานใส่น้ำเพิ่มเกลือและเขย่าด้วยการปัด
2. ใส่โยเกิร์ตลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
3. อัดจาระบีที่ทนไฟด้วยน้ำมันหนึ่งชิ้นแล้วเทมวลโปรตีนลงในชาม
4. วางจานในเตาอบที่ความร้อนถึง 175 องศาและอบประมาณยี่สิบนาที

แนะนำให้ใช้ไข่เจียวเพื่อสุขภาพทันทีเพราะมันเย็นตัวลงอย่างรวดเร็ว สำหรับอาหารว่างโปรตีนคุณสามารถเสนอนมอุ่น 1 แก้ว ทานเล่น!