ฟักทองแพนเค้ก - 8 สูตรที่ง่ายและอร่อย

แพนเค้กฟักทองอันเขียวชอุ่มจะเป็นอาหารเช้าอาหารเย็นหรือของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ในกระบวนการปรุงอาหารอนุญาตให้ใช้น้ำเต้าทั้งสดและสตูว์หรืออบ ด้านล่างนี้เป็น 8 สูตรที่ดีที่สุดของฟักทองฟริตเตอร์

สูตรพื้นฐาน

แดงก่ำและเขียวชอุ่มผิดปกติมันกลายเป็นแพนเค้กบนแป้งยีสต์นมและน้ำซุปข้นฟักทอง

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 0.3 กิโลกรัมและเยื่อฟักทอง;
• ไข่
• 0.55 ลิตรนม
• ถุงยีสต์ชนิดผงขนาด 30 กรัม
• แป้งสาลี
• น้ำตาลทรายกับเกลือ

วิธีการปรุงแพนเค้กฟักทองยีสต์คลาสสิก:

1. เราทำแป้งจากนมครึ่งแก้วทรายหวานและยีสต์เรากำลังรอการปรากฏตัวของโฟมบนพื้นผิว
2. เราดับฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ ใต้ฝาจากนั้นนำไปบดในเครื่องปั่นหรือเช็ดด้วยตะแกรง
3. ตีไข่ด้วยเกลือจำนวนเล็กน้อยรวมกับแป้งและน้ำซุปข้นสีส้มเพิ่มนมและผสม
4. เพิ่มแป้งปั้นแป้งที่มีความหนืดและพักให้สนิทก่อนทอดเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

คำเตือน! เนื่องจากแพนเค้กของยีสต์ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารจะมีขนาดเพิ่มขึ้นจึงต้องวางในกระทะในระยะห่างจากกัน

สูตร Kefir

คุณสามารถปรุงแพนเค้กกับฟักทองบน kefir โดยไม่ต้องใช้ยีสต์

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้องค์ประกอบต่อไปนี้:

• ฟักทอง 0.45 กิโลกรัม
• 0.5 ลิตร kefir;
• ไข่
• แป้ง;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• โซดาและเกลือ

วิธีการปรุงแพนเค้กกับฟักทองบน kefir:

1. เราอบฟักทองในเตาอบจากนั้นก็ปอกเปลือกชิ้นและผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ตีไข่กับน้ำตาลใส่เกลือเล็กน้อยเท kefir แล้วเติมกากฟักทอง
3. เราแนะนำปริมาณแป้งที่จำเป็นลงในองค์ประกอบเทโซดาและผสมให้เข้ากัน

เพื่อเป็นโน้ตย่อ ก่อนทอดแป้งสำหรับชุบแป้งทอดควรผสมอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ทำอาหารกับแอปเปิ้ล

หากมีเด็กเล็ก ๆ ในบ้านพวกเขาจะชอบฟักทองและแอปเปิ้ลฟริตเตอร์

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบเหล่านี้:

• เยื่อกระดาษฟักทอง 0.45 กรัม
• 2 - 3 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
• 0.15 L ของ kefir;
• ไข่
• แป้งพรีเมี่ยม
• ผงฟู
• น้ำตาลทรายกับเกลือ

วิธีการปรุงแพนเค้กฟักทองและแอปเปิ้ล:

1. ปอกฟักทองและแอปเปิ้ลบดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. เพิ่มไข่เท kefir เทน้ำตาลผงฟูและเกลือผสมให้เข้ากัน
3. เรานำปริมาณแป้งดังกล่าวมาใช้เพื่อให้แป้งสำหรับฟริตเตอร์ไม่ใช่ของเหลวเพราะฟักทองและแอปเปิ้ลจะยังคงผลิตน้ำผลไม้ในกระบวนการ. จากนั้นทอดส่วนในกระทะร้อน

เสิร์ฟแพนเค้กด้วยครีมน้ำผึ้งหรือแยม

ด้วยการเติมชีสกระท่อม

แพนเค้กเต้าหู้ที่ละเอียดอ่อนและโปร่งโล่งตระการตาพร้อมฟักทองและลูกเกด

ในการเตรียมของหวานเหล่านี้จะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ชีสกระท่อม 0.3 กิโลกรัม
• เนื้อฟักทอง 0.4 กิโลกรัม
• 3 ไข่
• แป้งบางส่วน;
• ลูกเกดกำมือหนึ่ง
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• โซดาและเกลือ

ทำแพนเค้กชีสกระท่อมกับฟักทอง:

1. เทเนื้อฟักทองในน้ำเล็กน้อยแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือตะแกรง
2. เติมลูกเกดด้วยน้ำแล้วปล่อยให้มันบวม
3. เลื่อนชีสกระท่อมผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับไข่และฟักทองบดเพิ่มลูกเกด, น้ำตาล, เกลือและโซดาแล้วนวด
4. เทแป้งในปริมาณที่พอเหมาะลงในแป้งแล้วทอดแพนเค้กในกระทะร้อน

เพื่อเป็นโน้ตย่อ สามารถใช้แอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนแทนลูกเกดได้

แพนเค้กฟักทองกับมันฝรั่ง

ฟริตเตอร์ไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟเป็นของหวานคุณสามารถทำให้มันเป็นอาหารจานหลักเพิ่มมันฝรั่งและผักใบเขียวลงไปในองค์ประกอบ

สำหรับการทำงานคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เยื่อฟักทอง;
• มันฝรั่งหลาย
• 1/2 ถ้วย kefir;
• แป้งบางส่วน;
• ไข่
• กระเทียม;
• พริกขี้หนู;
• สีเขียวใด ๆ
• เกลือ

วิธีการปรุงแพนเค้กด้วยฟักทองมันฝรั่งและสมุนไพร:

1. บดมันฝรั่งดิบและเยื่อฟักทองบนกระต่ายขูดปรุงรสด้วยปาปริก้าและเกลือใส่กระเทียมบด
2. เราแนะนำไข่, kefir, สีเขียวสับลงในมวลและผสมให้เข้ากัน
3. เทแป้งลงในแพนเค้กนำส่วนผสมไปเป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นทอดส่วนในน้ำมันร้อน

นอกจากนี้ในจานนี้จะเป็นครีมหรือซอสมายองเนส

แพนเค้กฟักทองแบบลีน

สำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้กินอาหารหรืออดอาหารอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำแพนเค้กฟักทองโดยไม่ต้องใช้ไข่และผลิตภัณฑ์นม

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังกล่าว:

• เยื่อฟักทอง;
• ธัญพืชที่ไม่ต้องการทำอาหาร
• น้ำ
• แป้งบางส่วน;
• เกลือและน้ำตาล

วิธีการปรุงแพนเค้กฟักทองแบบลีน:

1. เราต้มน้ำในกาน้ำชาแล้วเติมด้วยเกล็ดที่วางในชามลึก
2. บดเยื่อฟักทองบนกระต่ายขูดเกลือและโรยด้วยน้ำตาล
3. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากสะเก็ดบวมเพิ่มแป้งเล็กน้อยและทอดแพนเค้กลีนในกระทะร้อน

เมื่อเสิร์ฟจานดังกล่าวคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเทน้ำผึ้ง

วิธีการปรุงด้วยชีส

สมาชิกครอบครัวขนาดเล็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินกับแพนเค้กแสนอร่อยด้วยชีสและฟักทอง

ในการจัดเตรียมจานคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เยื่อกระดาษฟักทอง 0.45 กิโลกรัม
• 0.15 ลิตรนม
• ไข่
• ชิ้นส่วนของชีสแข็ง
• แป้ง;
• น้ำตาลบางส่วน;
• เกลือ

วิธีทำแพนเค้กชีสกับฟักทอง:

1. บดเนื้อฟักทองและชีสแข็งบนกระต่ายขูดผสมและเติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
2. ตีไข่กับนมแล้วเทส่วนผสมนี้กับมวลฟักทองชีส
3. เพิ่มปริมาณแป้งที่จำเป็นลงในส่วนผสมคนให้เข้ากันจนเนียนและทอดกับไขมันร้อน

เพื่อเป็นโน้ตย่อ แพนเค้กดังกล่าวสามารถทำไม่หวาน แต่คมเพิ่มกระเทียมบดและปรุงรสร้อนให้องค์ประกอบ

แพนเค้กฟักทอง

แพนเค้กเป็นแพนเค้กเล็ก ๆ ที่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวอเมริกัน

ในการทำขนมด้วยฟักทองคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• เนื้อฟักทอง 0.25 กก.;
• 2 ไข่
• แก้วนม
• แก้วแป้ง
• ผงฟูสำหรับทำอาหาร
• น้ำตาลและเกลือ

แพนเค้กฟักทองทำอาหาร:

1. หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ แล้วนำเข้าอบในเตาอบจนนิ่มและเมื่อเย็นแล้วใส่ในโถปั่น
2. เราปรุงน้ำซุปข้นฟักทองในอุปกรณ์โดยการเพิ่มนมเล็กน้อย
3. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือใส่ฟักทองกับนมและผงฟูทำอาหาร
4. เราแนะนำปริมาณแป้งดังกล่าวเพื่อให้แป้งหนาขึ้นเล็กน้อยสำหรับแพนเค้ก แต่ก็ยังไม่ข้นเท่าฐานแพนเค้ก

หลังจากนั้นก็เหลือเพียงการทอดแพนเค้กในน้ำมันร้อนแล้วเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผงหรือช็อคโกแลตไอซิ่ง