เวย์ฟริตเตอร์มักจะปรุงถ้ามันยังคงอยู่หลังจากการปรุงชีสกระท่อมทำที่บ้าน นอกจากนี้ยังสามารถซื้อได้ที่ร้านโดยเฉพาะเพราะแพนเค้กดังกล่าวมีอากาศถ่ายเทสะดวกและแน่นอนถ้าคุณใช้แป้งเกรดสูง พวกเขาสามารถกินกับชาและนมเย็นและในวันที่อบและแม้ในวันถัดไป
เนื้อหาวัสดุ:
ฟริตเตอร์ไข่เขียวชอุ่ม
ในซีรั่มแก้วคุณจะต้องเตรียม:
•แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
•ไข่ขนาดใหญ่
•น้ำตาลทราย 60 กรัม
•โซดา 3 กรัม
•เกลือ 2 กรัม
•สำหรับทอดน้ำมัน
วิธีทำแพนเค้กอันเขียวชอุ่มบนหางนม:
1. โฟมน้ำตาลและเกลือกับไข่ เทแป้งเล็กน้อยและผสมให้เข้ากันค่อยๆใส่ปริมาตรที่เหลือ มันควรจะเป็นส่วนผสมกึ่งแห้ง
2. เทเบกกิ้งโซดาลงในหางนมอุ่น ๆ ซึ่งควรจะเกิดฟองมากทันที ดังนั้นภาชนะที่มีของเหลวที่เปล่งเสียงดังกล่าวจะต้องถูกเก็บไว้เหนือแป้งโดยตรงเพื่อให้ชิ้นส่วนที่หกรั่วไหลออกมาและไม่ปรากฏที่ใดที่หนึ่งบนโต๊ะ
3. ค่อยๆเทของเหลวเวย์ลงในส่วนผสมของแป้งแล้วคลุกแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ลบออกประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนที่จะยกและเพิ่มมวล
4. ในขณะนี้ความร้อนน้ำมันในกระทะ
5. ปั้นแพนเค้กหนึ่งช้อนและทำอาหารจนน้ำตาลทั้งสองด้าน โดยปกติจะใช้เวลาหนึ่งนาที
เสิร์ฟขนมอบร้อนกับแยมหรือผลเบอร์รี่สดสำหรับชา
มันเป็นสิ่งสำคัญ ฟริตเตอร์ถึงแม้จะอร่อย แต่ก็ไม่ใช่อาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดคุณสามารถกำจัดน้ำมันส่วนเกินได้หากใส่กระดาษชำระลงบนจาน
ยีสต์อบ
ผลิตภัณฑ์:
•แก้วแป้งและหางนม;
•ไข่ไก่
• 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
•เกลือที่ปลายมีด
•น้ำมันดอกทานตะวัน
วัสดุเพิ่มเติม:แพนเค้กยีสต์
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
1. เทเซรั่มที่อุณหภูมิห้องลงในภาชนะที่ลึก เทยีสต์กับน้ำตาลที่นั่นแล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมที่ละลายหมด
2. เทแป้งครึ่งครึ่งผัดและพักไว้ครึ่งชั่วโมง
3. เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นเล็กน้อยแล้วปิดด้วยรูและฟองให้เทแป้งที่เหลือและเกลือลงไป ทำชุดผสมและตีไข่ เทน้ำมันเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน
4. แจกจ่ายแพนเค้กในกระทะด้วยน้ำมันร้อนโดยใช้ช้อนโต๊ะขึ้นรูปอย่างระมัดระวัง ปรุงอาหารจนกว่าจะมีรายการอยู่ในรู หลังจากนั้นคุณสามารถพลิกและทอดจนพร้อมประมาณหนึ่งนาที
เสิร์ฟขนมอบโอชะมากที่สุดด้วยครีมหรือนมข้น
สภา แป้งมีค่ากลั่นกรองอยู่เสมอ ดังนั้นเธอจะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและทำให้แพนเค้กงดงามยิ่งขึ้น อย่าให้ความร้อนกับหางนมเพื่อไม่ให้ไข่อยู่ในขด
ไม่มีการเพิ่มไข่
ส่วนประกอบ:
•แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
•แก้วเซรั่มหนึ่งแก้ว
•น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
•น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนเต็ม
•โซดานิดหน่อย
•โซดา 2 กรัม
•น้ำมัน
อ่านเพิ่มเติม:แพนเค้กกับแอปเปิ้ลใน kefir
ไข่ชุบแป้งทอดบนหางนม:
1. เซรั่มถูกทำให้ร้อนมาก มันควรจะร้อนมาก แต่ไม่เดือด เทน้ำตาลกับเกลือและผสมจนละลาย
2. ใส่แป้งเล็กน้อยและคนตลอดเวลา - จากนั้นจะไม่มีก้อน โยนโซดาลงในแป้งแล้วนำไปกระจายเป็นชุดอย่างสม่ำเสมอ
3. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทแป้งลงในนั้นด้วยช้อนขนาดใหญ่แล้วนำไปตั้งบนไฟปานกลางจนเหลืองด้านหนึ่งและด้านอื่น ๆ
เสิร์ฟแพนเค้กร้อนกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม
เซรั่มฟริตเตอร์กับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
• 0.5 ซีรั่ม;
•แป้ง 3 ถ้วย
•น้ำตาลหนึ่งช้อน
• 1 ไข่และหนึ่งแอปเปิ้ล
• 1 ช้อนชา เกลือและโซดา
วิธีทำอาหารชุบแป้งทอดด้วยแอปเปิ้ล:
1. ให้ความร้อนกับหางนมเล็กน้อยแล้วเทน้ำตาลและเกลือระหว่างให้ความร้อน หลังจากนำออกจากเตาด้วยของเหลวอุ่น ๆ ให้ตีไข่และองค์ประกอบเป็นฟอง
2 ผ่านแอปเปิ้ลผ่านกระต่ายขูดปรับและเพิ่มส่วนผสม ผสมให้เข้ากัน
3. ค่อยๆเพิ่มแป้งกวนตลอดเวลา เอาโดที่ทำเสร็จแล้วออกประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. หลังจากนี้ให้เทโซดาลงไปผัดอีกครั้งจนกระทั่งฟองสบู่ปรากฏ
5. ตั้งน้ำมันให้สูงสุดใส่แพนเค้กและฝาปิด ทอดแต่ละด้านโดยใช้ไฟอ่อน ๆ ประมาณสามนาที
ก่อนเสิร์ฟใส่เนยชิ้นหนึ่งลงไปบนจานเสิร์ฟแต่ละฟริตเตอร์
การปรุงอาหารด้วยชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
•เวย์¾ถ้วย
• 2 ไข่
• 0.2 กิโลกรัมของชีสกระท่อม
• 10 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. กับเนินเขาของน้ำตาลทรายแดง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผิวส้ม
•เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 1 ช้อนชา โซดา;
•น้ำมันพืช
แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมคอทเทจชีส:
1. รวมไข่กับเกลือและน้ำตาลผสมกับเครื่องตีไข่ ในภาชนะแยกต่างหากผสมคอทเทจชีสและหางนม
2. ผสมเนื้อหาของแผ่นเปลือกโลกทั้งสองแล้วผสมให้เข้ากัน
3. ในแป้งถูเปลือกส้มและเทลงในองค์ประกอบของเหลว
4. นวดแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลางแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
หลังจากนี้องค์ประกอบไม่ควรผสมอีกต่อไปหากคุณต้องการให้แพนเค้กสูง
5. ตั้งน้ำมันให้ร้อนและปรุงอาหารอบภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนต่ำ แต่ละด้านจะใช้เวลาอย่างน้อยสองนาที
แน่นอนว่าเสิร์ฟฟริตเตอร์ควรมีทันทีที่มีให้บริการโดยมอบชามแยมหรือครีมให้ผู้บริโภค และดียิ่งขึ้น - ด้วยสิ่งนั้นและกับอีก!
วิธีปรุงกับ kefir
ผลิตภัณฑ์:
•แก้ว kefir และหางนม;
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 1 ช้อนชา โซดา;
•ถุงวานิลลิน;
• 3 วินาที ล. น้ำตาล
•น้ำมันพืช
แพนเค้กอันเขียวชอุ่มบนหางนมและ kefir จะต้องเตรียมดังนี้:
1โยนโซดาใน kefir ผัดจนละลายแล้วเอาออกไปด้านข้างเป็นเวลา 10 นาที
2. ตั้งเวย์และรวมกับน้ำตาลจนเนียน
3. เท kefir ที่เตรียมไว้ลงในของเหลวเวย์แล้วคลุกให้เข้ากัน
4. ใส่แป้งและวานิลลานวดแป้งเป็นเนื้อเดียวกันด้วยความหนาแน่นปานกลาง มันควรจะระบายออกจากช้อน
5. ตั้งกระทะและทอดแพนเค้กบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลจากนั้นพลิกและทอดในลักษณะเดียวกัน
ด้านที่สองจะใช้เวลาน้อยลงเล็กน้อยดังนั้นอย่าไปไกลจากเตา
ของหวานควรเสิร์ฟทันทีด้วยนมเย็นหรือชาหวานร้อน
เวย์แพนเค้กแสนอร่อยโดยไม่ต้องโซดา
ส่วนประกอบ:
• 0.5 ลิตรของหางนมไขมันต่ำ;
• 3.5 ถ้วยแป้งพรีเมี่ยม
• 2 ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
•บรรจุภัณฑ์ของน้ำตาลวานิลลา
•เกลือหนึ่งหยิบมือ
•น้ำมันพืช
วิธีการปรุงแพนเค้กโดยไม่ต้องโซดา:
1. คนในเวย์อบอุ่นและละลายเกลือและน้ำตาลวานิลลา
2. ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมสองสามนาทีแล้วส่งไปยังส่วนผสมของเหลว จากนั้นก็ค่อยแนะนำแป้งคนเรื่อย ๆ
3. โฟมโปรตีนด้วยน้ำตาลและค่อยๆเทลงในแป้งเบา ๆ ค่อยๆผสมกับช้อน
4. ตั้งน้ำมันในกระทะและใส่แพนเค้กลงในช้อนโต๊ะ ปรุงอาหารด้วยไฟร้อนปานกลางทั้งสองด้านประมาณครึ่งนาที
เสิร์ฟร้อนกับนมข้นหรือแยม
แพนเค้กปรุงอาหารใช้เวลาไม่นานและสามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์สูตรอาหารได้ที่บ้าน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะหาวิธีที่ง่ายขึ้นในการทำขนมอบโฮมเมดสดใหม่ และไม่มีอะไรให้ทำเพราะมันอร่อยมาก!
