การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง - แผนภาพและคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้น

เป้าหมายสูงสุดของพืชผักใด ๆ คือผลิตผลไม้เพื่อทำซ้ำ นอกจากนี้จำนวนของพวกเขาอาจมีขนาดเล็ก กองกำลังหลักของพืชถูกนำไปสู่การก่อตัวของมวลพืช แต่เป้าหมายของเกษตรกรอยู่ตรงข้ามอย่างสมบูรณ์พวกเขามีส่วนร่วมในการสร้างและการตัดโดยที่พืชหลายชนิดไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงจึงเป็นสิ่งสำคัญ นี่คือกุญแจสู่การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในปีหน้า

โครงสร้างและชื่อของชิ้นส่วนของเถา

Winegrowers มีคำศัพท์เฉพาะทางของตนเองโดยที่ไม่ต้องนำทาง ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างของพุ่มไม้องุ่น เช่นเดียวกับพืชทุกชนิดองุ่นประกอบด้วยส่วนใต้ดินและส่วนบน

เหนือพื้นดินคือ:

• ลำต้นของพุ่มไม้องุ่นซึ่งโดยปกติจะเรียกว่าก้านเป็นความยาวของมันจากพื้นดินและจุดแตกแขนง;
• ที่ด้านบนของลำต้นมีความหนาซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการแตกกิ่งหลายปีเรียกว่าหัวของพุ่มไม้
• มันมาจากหัวที่กิ่งสาขาพวกเขาถูกเรียกว่าแขนเสื้อหรือไหล่
• ส่วนที่สั้นสองปีของแขนเสื้อที่มียอดผลไม้ประจำปีและปมของการทดแทนเรียกว่าแตร;
• ก้านประจำปีสุกเรียกว่าหน่อหรือเถา;
• หากการพัฒนาเริ่มต้นจากตาบนเถาวัลย์ของปีที่แล้วมันเป็นสิ่งสำคัญ ลูกเลี้ยงจะเรียกว่าหน่อที่เติบโตจากช่อที่ซอกใบของลำต้นสีเขียว ในภูมิภาคมอสโกและเลนกลางการยิงจะถือว่ามีความยาวอย่างน้อย 2 เมตร
• หากการยิงเริ่มจากไตที่หลับอยู่บนแขนเสื้อหรือก้านมันจะเรียกว่าท็อปปั่น;
• หน่อที่เติบโตจากตาหลับอยู่ใต้ดินเรียกว่ารก
• หากคุณตัดทอนรายปีทิ้งให้เหลือเพียง 2-3 ตาคุณจะได้รับการทดแทนปมปีหน้ามันจะเพิ่มการเชื่อมโยงผลไม้ใหม่
• การเชื่อมโยงผลไม้เป็นยอดของคู่: ปมสั้น ๆ ของการทดแทนและการยิงหนึ่งปี - ลูกศรผลไม้ที่เหลือไว้สำหรับติดผล

ส่วนใต้ดินของพุ่มไม้เถา:

• ส่วนหนึ่งของที่จับที่พบใต้ดินเป็นบูธใต้ดิน
• รากส้นเท้า - ส่วนที่ยื่นออกมาจากส่วนล่าง
• รากที่ส่วนที่เหลือของลำต้นใต้ดินปกคลุมด้วย: น้ำค้างและค่ามัธยฐาน

ทำไมจึงจำเป็นต้องตัดออกจากสวนองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

ในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวองุ่นจะเข้าสู่ช่วงพักตัวกระบวนการเมตาบอลิซึมในพืชจะชะลอตัวลงดังนั้นการตัดจะเจ็บปวดน้อยกว่า ฉันต้องบอกว่าการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเป็นเบื้องต้น การก่อตัวสุดท้ายของพุ่มไม้จะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาทำเช่นนี้ก่อนที่การไหลของ SAP จะเริ่มต้นขึ้นหรือเมื่อใบไม้บานและความดันของน้ำในหน่อจะลดลง

หากทำการตัดแต่งกิ่งทันทีหลังจากเริ่มต้นการไหลของน้ำนมน้ำจะไหลออกจากบาดแผลติดกาวไตที่อยู่ติดกันมันจะยากสำหรับพวกเขาที่จะละลาย เสียงร้องของเถาองุ่นดังกล่าวสามารถนำไปสู่ความตายได้

ในกรณีที่ไม่จำเป็นต้องปิดเถาการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเสมอในฤดูใบไม้ร่วงใบที่ถูกตัดออกจะถูกตัดออก

มีสาเหตุหลายประการในการตัดแต่งกิ่งฤดูใบไม้ร่วงในเลนกลาง:

• พุ่มไม้จะมีขนาดเล็กลงและหน่อที่สั้นลงจะง่ายขึ้นมากที่จะโค้งงอลงดินเพื่อหาที่กำบัง
• ปีหน้าเถาวัลย์ที่ถูกตัดจะมีพืชผลมากขึ้นและผลเบอร์รี่คุณภาพดีที่สุด
• บนพุ่มไม้กระจัดกระจายผลเบอร์รี่จะได้รับแสงแดดมากขึ้นซึ่งจะช่วยให้พวกเขาได้รับปริมาณน้ำตาลสูงและทำให้สุกเร็วขึ้น
• นี่คือการป้องกันโรคในขณะที่ส่วนที่เป็นโรคของพุ่มไม้จะถูกลบออกก่อน
• เถาวัลย์ pruned เตรียมที่ดีกว่าสำหรับฤดูหนาวจะกลายเป็นน้ำค้างแข็งทนมากขึ้น

การเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการตัดแต่งในแถบชานเมือง

รากขององุ่นมีความไวต่อความเย็นมากกว่าส่วนที่อยู่ใต้ดินมากกว่าดังนั้นเมื่อถึงเวลาที่ตั้งของน้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิประมาณ -6 องศาแล้วองุ่นควรได้รับการคลุมไว้และการตัดแต่งกิ่งควรเสร็จสิ้น เราต้องไม่ลืมว่าที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0 องศาเถาจะแตกง่ายและแตกง่าย การบาดเจ็บดังกล่าวรักษานานกว่าบาดแผลจากเครื่องมือทำสวน

แม้หลังจากใบไม้ร่วงสารพลาสติกก็ยังคงไหลจากลำต้นไปจนถึงราก ยิ่งพวกเขามากเท่าไหร่พืชก็จะอยู่รอดได้ดีขึ้นในฤดูหนาว หากเราพูดถึงวันที่เฉพาะเจาะจงการตัดแต่งกิ่งองุ่นในเขตชานเมืองควรจะแล้วเสร็จในช่วงทศวรรษที่สามของเดือนตุลาคมซึ่งได้รับคำแนะนำจากการพยากรณ์อากาศ ชาวสวนส่วนใหญ่ฝึกการเก็บเกี่ยวองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง ในขั้นตอนแรกในเดือนกันยายนชิ้นส่วนที่ยังไม่หมดทั้งหมดของหน่อจะถูกตัดออก ในเดือนตุลาคมการตัดแต่งขั้นสุดท้ายกำลังดำเนินการอยู่

กฎสำคัญสำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่นสำหรับฤดูหนาวในภาคกลางของรัสเซีย

กฎของมันได้รับการพัฒนาโดยผู้ผลิตไวน์และไม่ได้ขึ้นอยู่กับที่ตั้งของไร่องุ่น

• เพื่อให้การตัดกิ่งไม้เป็นไปอย่างราบรื่นเครื่องมือจะต้องลับให้คมมาก
• สาขาที่บางกว่า 1.5 เซนติเมตรถูกตัดด้วย pruners ด้วยเครื่องมือที่หนาขึ้นหรือเลื่อยสวนสามารถจัดการเลื่อยได้ จากการฝึกฝนของชาวสวนเป็นที่รู้กันว่ามีการตัดที่สะอาดที่สุดโดยใช้เลื่อยตัดโลหะ
• มันอาจไม่จำเป็นที่จะบอกว่าเครื่องมือทั้งหมดจะต้องมีการฆ่าเชื้อเพื่อไม่ให้ส่งโรคที่เป็นไปได้จากพุ่มไม้ไปยังพุ่มไม้
• ชิ้นงานที่เคลื่อนไหวเพียงครั้งเดียวนั้นราบรื่นที่สุด
• จะต้องดำเนินการเพื่อให้ตั้งฉากกับลำต้นในกรณีนี้พื้นที่แผลมีขนาดเล็กที่สุด
• เมื่อตัดกิ่งพวกเขาไม่เคยตัดโดยตรงหลังตาควรมีตอไม่สูงกว่าหนึ่งเซนติเมตร
• กฎที่สำคัญที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่ง: ชิ้นส่วนทั้งหมดดูทางเดียวดีที่สุดจากพุ่มไม้ หากไม่ได้สังเกตเห็นการตัดฮอร์นที่เรียกว่าจะเกิดขึ้นเมื่อการไหลของน้ำนมถูกรบกวนในการถ่ายภาพ อายุการใช้งานของแตรดังกล่าวไม่เกิน 4 ปีจะต้องเปลี่ยนใหม่
• จุดประสงค์ของการตัดแต่งกิ่งนั้นมีรูปแบบที่แขนเสื้อ 1 หรือมากกว่านั้นตามวิธีการก่อตัวของการเชื่อมโยงผลไม้ พวกเขาประกอบด้วยหนึ่งปมของการทดแทนตัดสั้นทิ้งไว้ 2 ถึง 4 ไตบนมันและลูกศรผลไม้หนึ่งหรือมากกว่าหนึ่ง จำนวนของไตที่เหลืออยู่นั้นถูกกำหนดโดยพันธุ์องุ่นโดยปกติจะเป็น 6-12 ตัว
• ตามฤดูหนาวตามกฎแล้วมันไม่ได้ตื่นขึ้นมาถึง 20 และบางครั้งสูงถึง 30% ของดวงตา หน่อที่งอกขึ้นจากดวงตาที่ตั้งอยู่ที่ฐานของปืนมักเป็นหมันในฤดูใบไม้ผลิมันจะถูกลบออก ด้วยตัวเลขเหล่านี้ควรมีตาที่จ้องมองบนเถาที่ถูกตัด ในทางปฏิบัติดวงตาสองเท่าที่เหลือสำหรับฤดูหนาวกว่ามีเถาวัลย์ผลไม้ที่แข็งแกร่ง สิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมดจะถูกลบออกในฤดูใบไม้ผลิ
• ผู้ปลูกองุ่นยึดถือกฎนี้: จำนวนดวงตาขึ้นอยู่กับความหนาของเถาโดยตรง บนความหนา - มีมากกว่านั้น

เมื่อตัดองุ่นคุณต้องจำไว้ว่าความเสียหายทั้งหมดในส่วนใด ๆ ของมันเติบโตช้ามากดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องเก็บรักษาพุ่มไม้ไว้

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการตัดองุ่น

ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่หนาวจัดจะมีการฝึกฝนวัฒนธรรมองุ่นที่ไม่มีต้นกำเนิด มันง่ายกว่าที่จะครอบคลุม ไม้พุ่มอ่อนและหัวปีแล้วในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกตัดแต่งแตกต่างกัน

ในปีแรกของการปักชำกองกำลังทั้งหมดควรถูกนำไปพัฒนาระบบรากและการเจริญเติบโตของไม้ เกษตรกรผู้ปลูกไวน์ส่วนใหญ่เชื่อว่าในยุคนี้พุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง การก่อตัวของพืชเริ่มขึ้นในปีหน้าเท่านั้น

แต่บางคนก็แนะนำทันทีหลังจากปลูกกิ่งเพื่อปล่อยให้เขามีตาล่างเพียงสองและตัดส่วนที่เหลือพวกเขาจะให้ชีวิตถึงสองหน่อ ในฤดูใบไม้ร่วงหนึ่งในพวกเขาถูกตัดให้สั้นเพื่อสร้างเงื่อนปมทดแทนจากมันที่สองถูกทำให้สั้นลงโดยการเจริญเติบโตที่ไม่สุกสร้างลูกศรที่มีผล ปีหน้าก็สามารถให้สัญญาณครอบตัดได้แล้ว

สาระสำคัญของการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงของพุ่มไม้คือการสร้างลิงค์สำหรับการเพาะปลูกของปีถัดไปและนำส่วนที่เหลือของส่วนที่อุดมสมบูรณ์แล้ว

ขั้นตอนการตัดแต่งกิ่ง

1. หลังจากที่ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากองุ่นเราจะเอาลูกเลี้ยงออกและหน่อที่ขึ้นจากการนอนหลับบนพื้นดินและส่วนเหนือของลำต้น
2. เราเป็นปมของการทดแทน ในการทำเช่นนี้เราทำเครื่องหมายการยิงประจำปีบนแขนเสื้อซึ่งใกล้กับจุดศูนย์กลางของพุ่มไม้ เราตัดมันทิ้งไว้ 2-4 ไต
3. เราสร้างลูกศรผลไม้ สำหรับเรื่องนี้การยิงที่อยู่ติดกับปมของการทดแทนมีความเหมาะสม สำหรับนักกีฬาผลไม้ควรมีดวงตา 6-12 ตัวจำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ในพุ่มไม้ที่พัฒนาแล้วและแข็งแรงคุณสามารถทิ้งลูกศรผลไม้ 2 ลูกขึ้นไป
4. เราตัดแขนเสื้อที่เหลือออกจากลูกศรผลไม้จาก 1 ถึง 2 ซม.

การก่อตัวขององุ่นเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์มันต้องใช้วิธีการของแต่ละบุช

แผนการสร้างไร่องุ่นสำหรับผู้เริ่มต้น

มีแผนการมากมายสำหรับการก่อตัวของพุ่มไม้องุ่น เมื่อเลือกรูปแบบการตัดแต่งกิ่งองุ่นสวนจะได้รับคำแนะนำจากการพิจารณาของเขาเองความเกี่ยวพันของพุ่มไม้สภาพภูมิอากาศ

รูปแบบการก่อตัวที่นิยมมากที่สุด

• แฟน ประกอบด้วยแขนจำนวนมากที่ติดอยู่กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่มุมที่แตกต่างกัน รูปแบบดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างพุ่มไม้เพียงแค่ครอบคลุมสำหรับฤดูหนาวและแขนเสื้อที่ง่ายต่อการเปลี่ยน พัดลมสามารถวางบนระนาบหนึ่งหรือสองระนาบ - การก่อตัวสองระนาบ
• การก่อตัวของชาม ในกรณีนี้ trellises ไม่ได้ติดตั้ง แต่แขนเสื้อถูกผูกติดกับสเตควางตำแหน่งเพื่อให้พวกเขาสร้างชาม ข้อเสียของวิธีนี้คือการแรเงาบางส่วนของพุ่มไม้และการระบายอากาศไม่ดี
• ที่ การก่อวงล้อม บนไหล่ข้างหนึ่งมีลิงค์ผลไม้หลายอันพร้อมกันดังนั้นแขนเสื้อจึงยาวคุณสามารถวางวงล้อมในหนึ่งระดับหรือสองเพื่อสร้างแนวเฉียงแนวตั้งหรือแนวนอน หากจำเป็นสามารถใช้วงล้อมและไหล่สองข้าง โครงการนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกองุ่นในพื้นที่ภาคใต้ซึ่งไม่ครอบคลุม
• โครงการ Guyo นี่คือการปลูกองุ่นแบบคลาสสิก สาระสำคัญของมันคือแขนแต่ละข้างมีลิงค์ผลไม้อยู่ที่ท้าย แยกแยะความแตกต่างระหว่าง 1 sleeve และ 2 sleeve

ที่พักพิงองุ่นสำหรับฤดูหนาว - ทำอย่างไรให้ถูกต้อง

แม้แต่องุ่นที่ทนต่อน้ำค้างแข็งก็ยังถูกปกคลุมใน 3 ปีแรก พันธุ์ที่มีความต้านทานต่ำถึงน้ำค้างแข็งควรครอบคลุมทุกปี ขั้นตอนนี้จะนำหน้าด้วยการตัดแต่งกิ่งและการทำให้แข็งของเถาวัลย์ เธอผ่านมันไปเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ย่อย มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันรากขององุ่นซึ่งพื้นที่รอบ ๆ ลำต้นปกคลุมด้วยชั้นของดิน, พีท, ซากพืชที่มีความหนาอย่างน้อย 10 ซม. ด้วยวิธีการที่พักพิงเถามีการรวมและวางบนพื้นดินให้แน่ใจว่าจะใส่วัสดุป้องกันความชื้นภายใต้พวกเขา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้องุ่นไม่ vypryvat จากการสัมผัสกับพื้นดินที่ชื้น ตอนนี้เถาวัลย์สามารถโรยด้วยดินได้ง่ายๆ แต่ด้วยวิธีการพักอาศัยนี้ความเสี่ยงในการทำให้ไตเปียกจะสูง องุ่นจะได้รับการเก็บรักษาเพิ่มเติมเมื่อฤดูหนาวในที่พักพิงแห้ง สำหรับการก่อสร้างเถาที่ถูกผูกไว้นั้นจะถูกพันเป็นชั้น ๆ ด้วยสแปนบ็อนด์จากนั้นจะถูกปกคลุมด้วยใบไม้แห้งหรือกิ่งก้านที่งดงาม เพื่อที่กำบังไม่เปียกคุณสามารถวางส่วนโค้งต่ำซึ่งคุณต้องโยนฟิล์มพลาสติก มันถูกอัดลงไปในดินด้วยหินจำเป็นต้องทิ้งช่องระบายอากาศไว้เพื่อระบายอากาศ