ผลิตภัณฑ์แป้งเช่นแพนเค้กเป็นที่รู้จักกันทั้งหมด อย่างไรก็ตามขนมอบแสนอร่อยดังกล่าวมีชื่อแตกต่างกันไปสำหรับคนต่างกัน: แพนเค้กอังกฤษ, ผู้ทำอาหารเอธิโอเปีย, การพนันของชาวมองโกล ชาวเบลารุสกำลังเตรียมแพนเค้กที่บางมากพร้อมไส้ที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ - พัลลภด้วยชีสกระท่อม
เนื้อหาวัสดุ:
สูตรดั้งเดิม
สตรอเบอร์รี่กับคอทเทจชีสและกาแฟหอมกรุ่นเริ่มต้นวันที่แสนวุ่นวาย
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- 200 กรัมแป้ง
- ½ลิตรของนม
- 5 ไข่;
- น้ำมันพืช
- น้ำตาล 100 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- ชีสกระท่อม½กิโลกรัม
- ชิ้นเนย
วิธีการเตรียมประกอบด้วยการดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ด้วยเครื่องปั่นกระบวนการเตรียมแป้งจะง่ายขึ้น: แป้ง, 4 ไข่, นม, เกลือและน้ำตาล are รวมกันในภาชนะหลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกวิปปิ้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- หากไม่มีเครื่องใช้ในครัวไฟฟ้าไข่และน้ำตาลจะถูกผสมครั้งแรกและหลังจากเพิ่มนมแป้งจะถูกเพิ่มตามสัดส่วน
- แพนเค้กบาง ๆ อบจากมวลแป้งที่ได้
- คอทเทจชีสบดด้วยไข่และน้ำตาลเพื่อให้ได้ไส้ที่สม่ำเสมอซึ่งแต่ละแพนเค้กจะถูกทา
- ห่อหุ้มในรูปแบบของม้วนซึ่งพอดีกับรูปแบบวัสดุทนไฟ แต่ละชิ้นมีจารบีเนย
- จานสีน้ำตาลเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 180 ° C
จานของอาหารยูเครนกับลูก
ในประเพณีของยูเครนเสมียนจะต้องเตรียมลูกเกดซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่สมบูรณ์
ในการดำเนินการสูตรที่คุณต้องการ:
- 9 ไข่;
- 30 กรัมน้ำตาล
- cottage กิโลกรัมชีสกระท่อม;
- นม 1 ลิตร
- น้ำมันพืช 30 มล.;
- แป้ง 300 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- ลูกเกด 50 กรัม;
- ชิ้นเนย
ความคืบหน้าของงานมีดังนี้:
- ใส่เกลือและน้ำตาลลงในชามลึกที่ตีไข่.
- หลังจากเพิ่มนมอุ่น ๆ แป้งจะค่อยๆแทรกเข้ามา
- กุฏิบาง ๆ ถูกอบ
- เพื่อสร้างไส้ไข่แดงของไข่ที่เหลืออยู่จะบดกับคอทเทจชีสและน้ำตาลทรายแดง
- ลูกเกดวางในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ผลิตภัณฑ์ได้รับการคุ้มครองด้วยนมเปรี้ยว putty
- ซองจดหมายเกิดจากปอเปี๊ยะวางไว้ในจานอบที่วางชิ้นส่วนของเนยบนผลิตภัณฑ์
- ไอ้ที่ถูกอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
แป้งมันสำปะหลัง
หลังจากชิมโล่บนแป้งแขกจะถูกขอให้แบ่งปันความลับของผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อน
กำลังเตรียมของหวานจาก:
- 6 ไข่;
- แป้ง 100 กรัม
- 15 มล. ของน้ำมันดอกทานตะวัน
- 500 กรัมของคอทเทจชีส;
- ครีม 100 มล.;
- 300 มิลลิลิตรของนม
- ชิ้นส่วนของเนย
- เกลือและน้ำตาล
ลำดับของการกระทำ:
- แป้งถูกเทลงในภาชนะบรรจุที่½น้ำตาลบดเกลือหนึ่งหยิบมือและไข่ 4 ฟอง
- หลังจากได้รับโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันนมจะถูกเทลงในแป้ง
- ส่วนที่ห่อหุ้มบางจะถูกอบจากมวลแป้งซึ่งห่อหุ้มด้วยชีสกระท่อมก่อนหน้านี้จะบดด้วยไข่และน้ำตาลที่เหลือ
- ซองจดหมายนั้นวางซ้อนกันในรูปแบบที่ถูกปกคลุมด้วยครีมและจากนั้นส่งไปยังเตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาที
- ระยะเวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสีที่ต้องการของผลิตภัณฑ์
สอดไส้คอทเทจชีสอบในครีม
เสมียนนุ่มนวลกับคอทเทจชีสและลูกเกดที่เด็ก ๆ ชอบมากเตรียมจาก:
- 5 ไข่;
- 150 กรัมน้ำตาล
- 750 มิลลิลิตรของนม
- แป้ง 450 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- vegetable กองน้ำมันพืช
- cottage กิโลกรัมชีสกระท่อม;
- น้ำตาลวานิลลา
- กำลูกเกด
- ชิ้นส่วนของเนย
- ครีมเปรี้ยว 150 มล.
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- นวดแป้งจากผลิตภัณฑ์เช่นไข่ 3 ฟองน้ำตาลนมเกลือและแป้ง
- จากมวลแป้งเป็นผู้แสวงบุญอบซึ่งแบ่งออกเป็นสี่ส่วน
- คอทเทจชีสและไข่ที่เหลืออยู่บดด้วยน้ำตาลในปริมาณเท่ากันที่ต้องการสำหรับแป้งแล้วผสมกับวานิลลาและลูกเกด
- การเติมจะถูกวางในกึ่งกลางของไตรมาสเพื่อที่จะกลายเป็นแบบม้วนซึ่งต่อมาจะพอดีกับรูปแบบวัสดุทนไฟ
- ผลิตภัณฑ์โรยด้วยน้ำตาลบดด้วยครีมชิปและเทครีม
- ของหวานแสนอร่อยอบประมาณ 15-20 นาที
ปรุงกับอบเชย
ในการจัดเตรียมโล่อบเชยคุณควรเตรียม:
- ½ลิตรของนม
- แป้ง 220 กรัม
- 2 ไข่
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำมันพืช 50 มล.;
- ชีสกระท่อม 300 กรัม
- ลดพรุนได้ 3 เท่า;
- ครีม 125 มล.
- 10 กรัมอบเชยและเนย
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เพื่อให้ได้ความรู้สึกโปร่งสบายชีสคอทเทจใส่น้ำตาล in ซินนามอนและครีมเปรี้ยวใส่เครื่องปั่น
- จากลูกพรุนที่อ่อนนุ่ม, ก้อนมีการจัดทำที่ยุ่งเกี่ยวกับการกรอก
- วิปปิ้งไข่ที่เหลือน้ำตาลผสมกับนมและแป้ง
- จากแป้งแคนตาลูปจะถูกอบซึ่งพร้อมกับไส้จะถูกรีดเป็นไส้กรอก
- ก่อนเสิร์ฟม้วนจะทอดในเนย
อบนม
หากสัปดาห์แพนเค้กจบลงนี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธตัวเองถึงความสุขที่ได้เพลิดเพลินกับแชมร็อกกับคอทเทจชีสที่เตรียมจาก:
- ½ลิตรของนม
- 4 ไข่
- แป้ง 300 กรัม
- 50 กรัมน้ำตาล
- เกลือเล็กน้อย
- ชีสกระท่อม½กิโลกรัม
ขั้นตอนหลักในการสร้าง:
- แป้งทำจากไข่ 3 ฟองน้ำตาล 20 กรัมแป้งนมและเกลือหลังจากนั้นก็อบแพนเค้กที่นุ่มและบางมาก
- จากไข่ที่เหลือไข่แดงจะถูกปล่อยออกมาซึ่งผสมกับคอทเทจชีสและน้ำตาลที่เหลือจนเนียน
- ฟิลเลอร์คลุมด้วยไส้และพับในรูปแบบของซองจดหมายซึ่งทอดในน้ำมันเป็นเวลา 1 นาที
เสมียน Poltava กับชีสกระท่อมในเตาอบ
อีกสูตรสำหรับ nalitniks ยูเครนในการดำเนินการที่แพนเค้กอบในเตาอบและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเป็นที่เปรียบมิได้เพียง
คุณจะต้อง:
- 6 ไข่;
- แป้ง 100 กรัม
- ½ลิตรของนม
- ผักและเนย 30 กรัม
- cottage กิโลกรัมชีสกระท่อม;
- ลูกเกดและน้ำตาล 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 มล.
ในกระบวนการทำอาหาร:
- จากการผสมอย่างระมัดระวัง 5 ฟองเกลือแป้งและนมจะได้แป้ง
- แพนเค้กอบในกระทะซึ่งทาด้วยเนย
- ลูกเกดเปียกโชก 15 นาทีหลังจากนั้นนำไปใช้ในการเตรียมไส้ชีสกระท่อมบดด้วยน้ำตาล
- ลูกน้องแต่ละคนจะแบ่งออกเป็นสองส่วนแบ่งเป็นไส้กรอกที่บรรจุไส้
- ผลิตภัณฑ์ถูกวางในเลเยอร์ในรูปแบบวัสดุทนไฟปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
- วางขนมไว้ใต้ฝาสำหรับครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 ° C
สูตรอาหารจาก Olga Matvey
สูตรขนมหวานแสนอร่อยจาก Olga Matvey สำหรับการดำเนินการที่จำเป็น:
- 4 ไข่
- 30 กรัมน้ำตาล
- เกลือเล็กน้อย
- นม 350 มล.;
- 150 มิลลิลิตรของน้ำ
- น้ำมันดอกทานตะวัน 2 กอง
- 170 กรัมแป้ง
- ชีสกระท่อม 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 50 มล.
ความคืบหน้า:
- ตีไข่ไก่ที่ใส่เกลือ½น้ำตาลลงไป
- หลังจากที่น้ำตาลละลายนมและน้ำจะถูกเทลงในภาชนะเติมแป้งและหลังจาก 15 นาที - น้ำมันดอกทานตะวัน
- จากการทดสอบอบ claddings ถูกอบ
- ไส้เต้าหู้ทำจากคอทเทจชีสครีมและน้ำตาลที่เหลืออยู่
- ซองจดหมายเกิดขึ้นจากปอเปี๊ยะ
- ก่อนเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นจะถูกทอดในกระทะจาก 2 ด้าน
สตรอเบอร์รี่กับคอทเทจชีส - แพนเค้กบาง ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการดีสำหรับอาหารเช้าเต็มรูปแบบและเป็นความประหลาดใจที่น่าประหลาดใจสำหรับชาสักถ้วยหลังอาหารค่ำแสนอร่อย
