นักเก็ตเป็นอาหารจานโปรดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่เพราะมีกลิ่นหอมกรอบของพวกเขาครอบคลุมเนื้อไก่ที่อ่อนโยนจะไม่ปล่อยให้ใครสนใจ แต่การรักษานี้เป็นของประเภทของอาหารจานด่วนและดังนั้นจึงไม่ได้มีประโยชน์มากที่สุด คุณสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้โดยการเตรียมนักเก็ตในเตาอบโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
เนื้อหาวัสดุ:
นักเก็ตไก่อบ
สูตรอาหารจานนี้ง่ายที่สุด แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของนักเก็ตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อกระบวนการปรุงอาหารเกิดขึ้นโดยการอบ ในขณะเดียวกันความกรอบอร่อยก็ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าการทอดในน้ำมัน
ส่วนประกอบหลัก:
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 100 กรัม
- เกล็ดขนมปังสำหรับหมัก - 200 กรัม
- เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- จะต้องล้างเนื้อหั่นกับเส้นใยเป็นชิ้น ๆ โดยประมาณ 3-4 ซม.
- เทแป้งลงในภาชนะที่แยกต่างหาก
- สิ่งเดียวกันซ้ำกับ breadcrumbs แต่ในขณะเดียวกันก็ผสมกับเครื่องเทศ
- เกลือไข่และตีให้ละเอียดจนเนียน
- เมื่อเตรียมส่วนประกอบหลักแล้วจำเป็นต้องคลุมด้วยกระดาษรองอบเพื่อให้ทุกอย่างพร้อม
- โรยชิ้นเนื้อที่ได้รับด้วยแป้งจากนั้นในส่วนผสมของไข่และในที่สุดก็ม้วนในการหายใจซึ่งจะทำให้เป็นไปได้ที่จะได้รับกรอบ
- วางบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอุ่น
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา
ในขั้นตอนการเตรียมนักเก็ตไก่สิ่งสำคัญคืออย่าแซงพวกเขาในเตาอบและพวกเขาจะชุ่มฉ่ำและกรอบ
เสิร์ฟพร้อมกับซอสทุกชนิด
วิธีการปรุงอาหารจากไก่งวง
ในกรณีนี้กระบวนการทำอาหารจะทำในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้า แต่ใช้เนื้อไก่งวงสำหรับจาน
ส่วนผสมหลัก:
- เนื้อไก่งวง - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 90-100 กรัม
- เกล็ดขนมปังสำหรับหายใจ - 200-250 กรัม
- พริกไทยป่นเกลือป่นเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหารเองนั้นดำเนินการในลำดับต่อไปนี้:
- ตัดเนื้อเลเยอร์ตาม
- จากครึ่งที่ได้ทำให้ชิ้นส่วนของขนาดโดยพลการ
- เทแป้งและขนมปังกับพริกไทยลงในภาชนะที่แยกต่างหาก
- ตีไข่และเกลือ
- คลุมแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบ
- ตักแป้งแต่ละชิ้นแล้วจุ่มในส่วนผสมไข่
- ม้วนในหายใจ
- วางบนแผ่นอบเพื่อไม่ให้แตะกัน
- วางในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
เมื่อพร้อมให้นักเก็ตไก่งวงเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นให้บริการ
จากสำเร็จรูปสำเร็จรูป
ในกรณีนี้นักเก็ตทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปสามารถปรุงในเตาอบและสามารถให้บริการได้
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ความร้อนเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
- คลุมกระทะด้วยแผ่นหนังสำหรับเขียนหนังสือ
- รับนักเก็ตจากช่องแช่แข็ง แต่คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน
- วางบนแผ่นอบและวางในเตาอบ
- หลังจาก 15 นาทีคุณจะได้รับและเสิร์ฟพร้อมซอสใด ๆ
PP นักเก็ตในเตาอบ
สูตรนี้มีความเกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับคนที่คุ้นเคยกับรูปร่างและเป็นพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม
สำหรับ PP นักเก็ตคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ตัดเนื้อเป็นเส้นกับเส้นใยไม่เกิน 4 ซม. ความยาว
- ตีไข่จนเนียน
- เทข้าวโอ๊ตลงในชามแยกต่างหาก
- จุ่มแต่ละชิ้นในมวลไข่ในทางกลับกัน
- จากนั้นม้วนเป็นสะเก็ด
- วางบนแผ่นอบก่อนหน้านี้คลุมด้วยแผ่นหนังสำหรับเขียนหนังสือ
- ใส่ในเตาอบตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศา
- หลังจาก 25 นาทีนักเก็ตจะต้องถูกลบออกและสามารถให้บริการได้
เนื้อไก่กับชีส
นักเก็ตต่าง ๆ สามารถใช้ส่วนประกอบต่าง ๆ ได้ เป็นการทดลองคุณสามารถเพิ่มชีสและแครกเกอร์แข็งได้ นี่จะทำให้อาหารมีรสชาติที่ผิดปกติ
ส่วนผสมสำคัญ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- แครกเกอร์ - 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารนักเก็ตในชีส:
- ล้างเนื้อสัตว์ให้ชุ่มด้วยกระดาษชำระ
- ตัดเนื้อเป็นแถบยาวไม่เกิน 4 ซม.
- ตีไข่แยกกันจนกว่าจะมีมวลสม่ำเสมอก่อตัวเพิ่มเกลือ
- บดแครกเกอร์และขูดชีสผสมส่วนผสมทั้งสองในจานเดียวจนกลายเป็น crumbs ขนาดเล็ก
- หล่อเลี้ยงชิ้นเนื้อที่เกิดขึ้นในมวลไข่
- โรยหน้าด้วยชีสและแคร็กเกอร์ผสมทุกด้าน
- ใส่แผ่นรองอบแล้วคลุมด้วยกระดาษรองอบก่อน
- ใส่ในเตาอบที่มีอุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
ทำหน้าที่หลังจากนักเก็ตเย็นลงเล็กน้อย
นักเก็ตผักอบ
สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติคุณสามารถแทนที่เนื้อไก่แบบดั้งเดิมด้วยเนื้อสับ สิ่งนี้จะช่วยให้เพลิดเพลินไปกับนักเก็ตกรอบโดยไม่ต้องออกไปจากกฎปกติ
ส่วนประกอบหลักของจาน:
- กะหล่ำดอก - 0.5 กก.;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- แป้ง - 120 กรัม
- semolina - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกล็ดขนมปัง - 150 กรัม
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหารจะดำเนินการในลำดับต่อไปนี้:
- ต้มกะหล่ำปลีและแครอทจนสุก
- ลูกเต๋าหอมใหญ่และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- บดผักทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นเพื่อความมั่นคง
- ใส่เกลือเครื่องเทศลงไปในส่วนผสมแล้วค่อย ๆ เติมเซโมลินาเพื่อข้นเนื้อสับ
- เทแป้ง, ผสมพันธุ์และตีไข่เป็นภาชนะแยก
- หล่อเลี้ยงมือและทำเค้กเล็ก ๆ จากมวลผัก
- โรยแป้งแต่ละก้อนให้ชื้นชุบไข่แล้วม้วนให้ทั่ว
- วางนักเก็ตลงบนแผ่นอบที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
- นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา
นักเก็ตไม่ควรอบอย่างช้าๆดังนั้นคุณต้องใส่ในเตาอบที่มีความร้อนสูงเพื่อให้สามารถจับคู่สายพันธุ์ได้
ใช้สูตรเหล่านี้คุณสามารถปรับปรุงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการรักษาที่คุณชื่นชอบ ดังนั้นขั้นตอนการปรุงอาหารในเตาอบโดยไม่ต้องใช้การทอดในน้ำมันพืชช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการโดยไม่มีปัญหาใด ๆ
