ไม่ใช่ว่าฟันหวาน ๆ ทุกคนรู้ว่าคุณสามารถทำไอศกรีมกล้วยหอมได้ด้วยมือของคุณเอง นี่คือการรักษาที่รวดเร็วมีคุณค่าทางโภชนาการงบประมาณและมีสุขภาพดีในเวลาเดียวกัน สูตรใด ๆ ที่มีส่วนผสมขั้นต่ำ
เนื้อหาวัสดุ:
ไอศกรีมกล้วยและนม
ส่วนผสม:
- ผลไม้สุก - 3 ชิ้น;
- สารให้ความหวานใด ๆ (ตัวอย่างเช่นน้ำผึ้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- นมไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
เตรียม:
- ตัดกล้วยหวานอ่อน ๆ เป็นวง
- จัดเรียงไว้บนเขียงและเคลื่อนย้ายไปในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง (อย่างน้อย 2.5 ชั่วโมง)
- ส่งผลไม้เข้าไปในชามปั่นเอาชนะโดยใช้ปุ่มเทอร์โบ
- แบ่งชิ้นแรกให้เป็นสถานะของเศษเล็กเศษน้อย จากนั้น - ทำวิปปิ้งต่อไปค่อยๆเทนมลงในชาม
- บรรลุโครงสร้างมวลที่นุ่มนวล
เสริฟขนมหวานทันทีด้วยของหวานที่ทำจากกล้วยและนม
วิธีทำสตรอเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 320 - 350 กรัม
- กล้วย - ผลไม้ 2 ชนิด;
- น้ำตาลทรายแดง - 5 ช้อนขนมหวาน
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนขนมหวาน
- ครีมไขมันมาก - 2/3 ช้อนโต๊ะ
เตรียม:
- สุ่มตัดผลไม้และผลเบอร์รี่ ทุบด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- ในขั้นตอนการตีให้ใส่น้ำตาลสองชนิดลงในส่วนเล็ก ๆ
- เทครีมลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเท่านั้น
- ถัดไปคุณต้องบิดมวลที่เกิดขึ้นในช่องแช่แข็งให้มีความหนาแน่น กระบวนการนี้มักใช้เวลา 40 ถึง 50 นาที
ไอศกรีมนุ่มที่ทำจากกล้วยและสตรอเบอร์รี่สามารถลิ้มรสได้ทันทีหรือเก็บในที่เย็นก่อน
ขึ้นอยู่กับชีสกระท่อม
ผลิตภัณฑ์นมที่หลากหลายสามารถเพิ่มเข้าไปในผลไม้เย็นรายละเอียดต่อไปนี้วิธีการทำไอศครีมจากชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
- กล้วยสุกขนาดใหญ่ - 5 - 6 ชิ้น;
- ซอฟท์คอทเทจชีส (มีไขมันประมาณ 40%) - 230 - 250 กรัม
- น้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติ - 4 ช้อนขนม
เตรียม:
- ขูดผลิตภัณฑ์นมนุ่มด้วยส้อมกับสารให้ความหวาน (น้ำผึ้ง)
- ทำให้ผลไม้เย็นลงจากนั้นจึงปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ
- ฆ่ากล้วยด้วยเครื่องปั่นมือจนเนียน
- ผสมนมเปรี้ยวและผลไม้ให้เข้ากัน
- เทลงในรูปทรงที่สะดวก ส่งในที่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- ผสมมวลให้เข้ากันทุก ๆ ชั่วโมงเพื่อให้เกิดผลึกน้อยลง
เสิร์ฟเครื่องดื่มในเครื่องทำไอศครีมที่สวยงาม
ไอศกรีมกล้วย Banana PP
แม้จะมีการลดน้ำหนักและการรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม แต่บางครั้งคุณก็สามารถทานขนมหวานแสนอร่อย - ไอศครีม ทำให้ดีขึ้นด้วยตัวคุณเองบนพื้นฐานของผลไม้โปรตีนและผลิตภัณฑ์จากนม
ส่วนผสม:
- ซอฟต์คอทเทจชีสที่ไม่มีธัญพืช - 80 - 100 กรัม (ผลิตภัณฑ์ปราศจากไขมัน);
- นมผง (เช่นหาง) - 2 ช้อนขนมหวาน;
- สารให้ความหวานใด ๆ (ที่ดีที่สุด - หญ้าหวาน) - เพื่อลิ้มรส;
- วานิลลิน - 2 ถึง 3 เม็ด;
- นมไม่ใช่ไขมันธรรมดา - 60 มล.;
- ไข่ขาว - 2 ชิ้น
เตรียม:
- ในการเตรียมไอศครีม PP แสนอร่อยสิ่งแรกที่คุณต้องทำคือไข่ขาวดิบ - ปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยเครื่องผสมหรือหัวปั่นพิเศษ โปรตีนควรเปลี่ยนเป็นยอดเขาที่มั่นคง
- ค่อยๆเทนมที่ไม่อ้วนลงไปในมวลที่เกิดขึ้น
- เพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด ในที่แห้งและเย็น ดำเนินการต่อตีจนนมแห้งจะละลายหมด มิฉะนั้นเมล็ดของมันจะเจอฟันในขนมที่ทำเสร็จแล้ว.
- ใส่มวลครีมหนาที่เกิดขึ้นในจานที่เหมาะสม
- ส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
ทันทีหลังจากนี้คุณสามารถนำตัวอย่างจากการรักษาที่เหมาะสม
ด้วยครีม
ส่วนผสม:
- กล้วยขนาดใหญ่สุก - 2 - 3 ชิ้น;
- ครีม (จาก 10 ถึง 20%) - ½ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลป่น - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำมะนาว / มะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เตรียม:
- เปลือกผลไม้ ตัดใหญ่ ส่งไปยังช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณต้องเลือกสุก แต่ไม่ดำคล้ำหรือผลไม้เน่ามิฉะนั้นรสชาติของการรักษาจะเสีย
- บดชิ้นผลไม้แช่แข็งในชามปั่นในโหมดเทอร์โบ ขั้นแรกพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากนั้นพวกเขาจะมีลักษณะคล้ายครีมที่เนียน
- เพิ่มผงน้ำส้มกรองอย่างระมัดระวังจากเมล็ดครีมเพื่อมวลที่เกิด เอาชนะได้ดีอีกครั้ง
- โอนส่วนผสมให้เป็นรูปร่างที่สะดวก ส่งไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมง ในกระบวนการมวลสำหรับการแข็งตัวที่สม่ำเสมอมากขึ้นควรผสมสองครั้ง.
โรยหน้าด้วยช็อคโกแลตขูดหรือถั่วสับ
สูตรที่ผิดปกติกับอะโวคาโด
ส่วนผสม:
- กล้วยแช่แข็ง (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- นมที่มีปริมาณไขมันใด ๆ - 80 มล.;
- น้ำผึ้ง (ดอกไม้) - 60 กรัม
- น้ำแข็ง - 150 กรัม
- วานิลลิน - 3 - 4 กรัม
เตรียม:
- ล้างอะโวคาโด ลบผิวจากมัน นำกระดูกออก
- ตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้น ผสมกับกล้วยปอกเปลือกชิ้นเดียวกัน
- ฆ่าส่วนผสมด้วยกันในเครื่องปั่น เพิ่มวานิลลินและน้ำผึ้ง
- เทนม
- เทลงในก้อนน้ำแข็งที่ส่วนท้าย
- ฆ่าส่วนผสมในเครื่องปั่นจนเนียน จัดเรียงในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการแช่แข็ง ส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
ไอศครีมโฮมเมดแสนอร่อยที่ได้จากการเสิร์ฟในส่วนของครีมเทียมที่สวยงาม
ไอศกรีมโยเกิร์ตและกล้วยหอม
ส่วนผสม:
- กล้วย - 3 ชิ้น;
- โยเกิร์ตหนากับน้ำตาล - 370 - 400 กรัม
เตรียม:
- แบ่งกล้วยที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ ส่งไปที่เครื่องเกี่ยวนวดหรือโถปั่น
- โยเกิร์ตเทลงในผลไม้ คุณสามารถทานครีมหรือสตรอเบอรี่ลูกพีชเชอร์รี่หรืออะไรก็ได้ตามใจชอบ
- ขัดจังหวะทุกสิ่งด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- เทลงในรูปร่าง / ชามที่เหมาะสม มันควรจะเป็นภาชนะที่ทนอุณหภูมิต่ำได้ดี
- ส่งไปยังช่องแช่แข็งทั้งคืน
ในตอนเช้าวางแม่พิมพ์ในภาชนะน้ำอุ่นหลังจากนั้นมันจะง่ายต่อการเอาไอศครีมออกจากมัน
สูตรไอศกรีมกล้วยหอมแบบโฮมเมดสามารถปรับปรุงได้อย่างไม่ จำกัด ฐานนี้เข้ากันได้ดีกับผลไม้เบอร์รี่และสมุนไพรอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นสะระแหน่ คุณสามารถเพิ่มนมข้นวางช็อคโกแลตแยมและส่วนผสมแสนอร่อยอื่น ๆ ลงในกล้วย
