Cloudberry กลายเป็นแหล่งวิตามินธรรมชาติสำหรับผู้อยู่อาศัยทางภาคเหนือ มันถูกนำมาใช้ในอาหารการบำบัดเครื่องดื่มสมุนไพรได้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของมันและสารสกัดจะถูกเพิ่มเข้ากับเครื่องสำอาง อย่างไรก็ตามคนที่อยู่ในละติจูดพอสมควรมักจะประเมินค่าเบอร์รี่ต่ำเกินไป ดังนั้นมันจะมีประโยชน์ในการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ cloudberries และข้อห้ามในการใช้งาน
เนื้อหาวัสดุ:
องค์ประกอบทางเคมีปริมาณแคลอรี่
ผลไม้เล็ก ๆ เติบโตในหนองน้ำของภาคเหนือ ผลไม้คล้ายราสเบอร์รี่สีเหลืองมีน้ำ 84% และไฟเบอร์ 6.3% คาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนมีสัดส่วน 7.4%, 0.8% และ 0.7% ตามลำดับ
ผลเบอร์รี่มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย:
- กรดคาร์โบลิกฟีนอลิก - สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและน้ำยาฆ่าเชื้อ;
- flavonoids;
- coumarins;
- เพคติน;
- นอยด์;
- ระเหย
- กรดอินทรีย์: ซิตริกมาลิก
ผลไม้มีคุณค่าต่อวิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน | ปริมาณ Mg ต่อ 100 กรัม | มาโครสารอาหารรอง | ปริมาณมก. ต่อ 100 กรัม |
---|---|---|---|
C | 29 | โพแทสเซียม | 180 |
E | 1,5 | แมกนีเซียม | 29 |
เบต้าแคโรทีน | 0,9 | ฟอสฟอรัส | 28 |
PP | 0,5 | แคลเซียม | 15 |
0,15 | โซเดียม | 1 | |
B2 | 0,07 | เหล็ก | 0,7 |
B1 | 0,06 |
เมล็ดประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 และ 6 ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ 100 กรัมคือ 40 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นยาของ cloudberries
ไม้ยืนต้นมีชื่อเสียงด้านผลการรักษาของผลเบอร์รี่, กลีบเลี้ยง, แผ่นพับ, ราก, ก้าน:
- ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต, ปกติความดันโลหิต;
- เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือดลดการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย
- กำจัดอนุมูลอิสระ, จับและยับยั้งสารก่อมะเร็ง;
- สมานแผลและเร่งการสร้างเซลล์ผิวใหม่
- การเผาผลาญปกติ
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ช่วยลดอาการกระตุก, ตะคริว;
- เพิ่มการแข็งตัวของเลือด
- รบกวนการทำซ้ำของเชื้อโรค
- เร่งการไหลของของเหลวส่วนเกินขจัดสารอันตราย
ด้วยความเครียดทางร่างกายและจิตใจ cloudberry ฟื้นฟูความแข็งแรงกระตุ้นสมองปรับกล้ามเนื้อ
เบอร์รี่ช่วยอะไรได้บ้าง
Cloudberry เสริมการรักษาโรคต่อไปนี้:
โรค | คุณสมบัติการรักษาของผลเบอร์รี่ |
---|---|
โรคซาร์สหวัด | ช่วยเพิ่มเหงื่อลดไข้ |
ความผิดปกติของการกิน dysbiosis ท้องเสีย | ช่วยลดการอักเสบของเยื่อบุทางเดินอาหารเสริมผนังลำไส้และยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค |
แผลไหม้ | หยุดการตกเลือด |
โรคเบาหวานโรคอ้วน | การเผาผลาญปกติ |
กระเพาะปัสสาวะอักเสบ, urolithiasis | ลดการอักเสบ, ชัก, ต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคของทางเดินปัสสาวะ |
หัวใจล้มเหลว | เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจผนังเส้นเลือดฝอยป้องกันการก่อตัวของ fibrotic, atherosclerotic ฝากในหลอดเลือด |
ความดันเลือดสูง | ลดความดันโลหิต |
ขาดเลือดออกตามไรฟัน, วิตามิน | ชดเชยความบกพร่องของสารอาหารระดับไมโคร |
โรคโลหิตจาง | เพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด |
มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะกินผลเบอร์รี่ - โทโคฟีรอมีผลประโยชน์ในการพัฒนาของทารกในครรภ์ สารต้านอนุมูลอิสระลดความเสี่ยงของเนื้องอก
ประโยชน์ของกลีบเลี้ยงก้านช่อดอกและใบสตอเบอรี่
แผ่นพับมีฤทธิ์ขับปัสสาวะต้านการอักเสบฆ่าเชื้อแบคทีเรีย:
- ด้วยอาการบวมน้ำโรคเกาต์น้ำในช่องท้องเพิ่มการไหลของของเหลว
- ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำเรียกคืนระดับของ PH บรรเทาอาการระคายเคืองเยื่อบุในกระเพาะอาหาร;
- หยุดเลือดออกภายในและภายนอก
- กับหยก, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบลดการอักเสบ;
- ทำลายไรหิด
กลีบเลี้ยงและก้านไม่ได้ด้อยกว่าเบอร์รี่ในองค์ประกอบทางเคมี พวกเขารับมือกับบลูส์และอารมณ์ไม่ดีเพิ่มการป้องกันเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
Sepals ปรับปรุงการปล่อยเสมหะและลดอาการไอด้วยโรคหลอดลมอักเสบวัณโรคไอกรนและโรคระบบทางเดินหายใจ
การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ
ผลไม้สดแช่แข็งแช่ในน้ำเช็ดด้วยน้ำตาล เพื่อป้องกันโรคพวกเขากินวันละ 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำคลาวด์เบอร์รี่เจือจางด้วยน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันและเมาเพื่อเพิ่มความอยากอาหารนำไปใช้กับบาดแผล
คำแนะนำของผู้คน:สรรพคุณทางยาและห้ามใช้น้ำเจ้าชู้
ยาสมุนไพรเตรียมจากวัตถุดิบสมุนไพรแห้ง:
- เสริมชา 1 ช้อนชา ส่วนผสมของผลไม้ถ้วยและใบยืนยัน 7 นาทีในแก้วน้ำเดือด ดื่มวันละสามครั้งเพื่อป้องกันและรักษาโรคไข้หวัดหวัดการฟื้นฟูของการเผาผลาญ
- น้ำซุปต้านการอักเสบ 1 ช้อนโต๊ะ ล. รากและใบเทใส่แก้วน้ำเดือดทิ้งไว้บนความร้อนขั้นต่ำเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นพวกเขายืนยันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นกรองเพิ่มน้ำให้ปริมาตรก่อนหน้าและดื่มหนึ่งแก้วครึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนอาหาร 4 ครั้งต่อวัน เครื่องดื่มจะช่วยให้มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, โรคไต
- ยาต้านไอ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผลเบอร์รี่กับกลีบเลี้ยงยืนยันในน้ำเดือดเป็นเวลา 6 ชั่วโมงในสถานที่อบอุ่น จิบเครื่องดื่มระหว่างวัน
ใบหรือผลไม้หั่นฝอยผสมกับน้ำมันปลาและนำไปใช้กับบาดแผล, รอยถลอก, แผลไหม้
การใช้ cloudberries ในเครื่องสำอางค์
สารสกัดจากพืชและน้ำมันเมล็ดจะถูกเพิ่มลงในครีมหน้าแชมพู
กรดไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่จะช่วยปรับปรุงสภาพผิว:
- ชุ่มชื้นและโทนสี
- ลดผื่น;
- กำจัดการอักเสบ;
- ต่อสู้กับริ้วรอยในช่วงต้น;
- กระชับรูปไข่ของใบหน้า
ที่บ้านมาสก์เครื่องสำอางทำจากน้ำผลไม้เล็ก ๆ - กรดผลไม้ช่วยปรับสีผิวเร่งการผลัดเซลล์ Decoctions ของการเตรียมความพร้อมแห้งขจัดรังแคและหยุดการสูญเสียเส้นผม, ปกติปริมาณไขมันของหนังแท้ของหัว เช็ดใบหน้าด้วยก้อนน้ำแข็งเพื่อเพิ่มโทนสีผิว
อ่านเพิ่มเติม:มังคุดผลไม้
การรวบรวมการเตรียมและการเก็บรักษาวัตถุดิบสมุนไพร
Cloudberries มีการเก็บในเวลาที่ต่างกัน:
- ใบจะถูกเลือกในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนหลังจากการก่อตัวของตาและในช่วงเวลาของการออกดอก ส่วนบนของหน่อไม่มีเวลาในการสะสมวิตามินดังนั้นจึงถูกนำมาจากด้านล่างหรือจากตรงกลาง ในเวลาเดียวกันดอกไม้กำลังถูกเก็บเกี่ยว
- ผลเบอร์รี่เก็บเกี่ยวได้ 40 ถึง 45 วันหลังดอกบานในช่วงกลางฤดูร้อน จุดเริ่มต้นของการสุกจะถูกกำหนดโดยการเปลี่ยนสีของผลไม้จากสีแดงเป็นสีเหลืองส้ม หากไม่เก็บผลเบอร์รี่ภายใน 10 ถึง 14 วันพวกเขาจะอ่อนนุ่มระเบิดจากการสัมผัสปล่อยน้ำผลไม้ไป ผลไม้ overripe สำหรับการเก็บเกี่ยวไม่เหมาะสมพวกเขาจะกินทันที
- Sepals เป็นคลาวด์ที่ฉีกขาดพร้อมกับผลเบอร์รี่แล้วแยกออกจากกัน
- รากจะถูกขุดขึ้นในเดือนกันยายน - ตุลาคมส่วนที่หนาถูกตัดออกและรากที่ตายแล้วจะถูกลบออก
วัตถุดิบจะถูกล้างให้แห้งในร่างในที่มืดหรือในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำกว่า 50 ° C ผสมเป็นระยะ ค่าธรรมเนียมพร้อมถูกเทลงในขวดแก้วหรือถุงกระดาษวางในที่แห้งและมืด
รากรักษาคุณสมบัติการรักษาเป็นเวลา 3 ปีใบแห้งและผลเบอร์รี่ - ถึง 2 ปี
ประโยชน์ของ cloudberries ไม่ลดลงกับการรักษาดังต่อไปนี้:
- แข็ง ผลไม้แห้งจากความชื้นส่วนเกินวางในชั้นหนึ่งบนถาด หลังจากแช่แข็งแล้วเทใส่ถุงพลาสติกเก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์
- เบอร์รี่ในน้ำเชื่อม Cloudberries ปกคลุมด้วยน้ำตาลในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 ทิ้งไว้ข้ามคืน เมื่อน้ำผลไม้ปรากฏขึ้นนำไปต้ม จากนั้นเย็นทำซ้ำขั้นตอนเทของเหลวลงในกระป๋องและม้วนขึ้น
- การแช่ ผลเบอร์รี่จะถูกเทลงใน, ในจานแก้ว, น้ำเดือดเย็นจะถูกเพิ่มไปด้านบน, คอถูกปกคลุมด้วยผ้ากอซ ที่อุณหภูมิสูงถึง5ºСผลเบอร์รี่ที่เปียกโชกจะยังคงอยู่ตลอดฤดูหนาว
- คลาวด์เบอรี่กับน้ำผึ้ง ผลไม้จะถูกวางในขวดในชั้นแต่ละรดน้ำด้วยน้ำผึ้ง จากนั้นชิ้นงานจะได้รับการคุ้มครอง แต่ไม่ได้ม้วนขึ้น เก็บที่อุณหภูมิสูงถึง4ºС
ในแยมส่วนประกอบการรักษาจะถูกเก็บรักษาไว้ 85% หากการรักษาความร้อนใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที
สิ่งนี้น่าสนใจ:Rhodiola rosea: สรรพคุณทางยาและข้อห้าม
ข้อห้ามในการใช้ cloudberries
ผลไม้เล็ก ๆ ช่วยลดความดันเพิ่มความเป็นกรดของระบบทางเดินอาหารเพิ่มการแข็งตัวของเลือดจึงไม่รวมอยู่ในโรคต่อไปนี้:
- ความดันโลหิตต่ำ;
- การอักเสบของลำไส้เล็กส่วนต้น;
- แผลในกระเพาะอาหาร
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
- เส้นเลือดขอด;
- แนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด
ไม่สามารถตัดการแพ้ส่วนประกอบที่ยืนต้นได้ มีการ จำกัด ข้อสังเกตสำหรับเด็ก - มีการใส่ปุ๋ยและเยลลี่เข้าสู่อาหารตั้งแต่อายุหนึ่งปีผลไม้สด - ไม่เร็วกว่า 1.5 ปี
Cloudberry รักษาร่างกายและรักษา ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่จานกับผลเบอร์รี่นี้ยืนอยู่บนโต๊ะของซาร์แห่งรัสเซียและพุชกินก็ถามหล่อนว่ามีบาดแผลฉกรรจ์