แครอทแพนเค้กไม่เพียง แต่จะกลายเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเคียงหรือการตกแต่งโต๊ะ ทำอาหารอย่างไร ลองดูตัวเลือกสองสามตัว
เนื้อหาวัสดุ:
แพนเค้กแครอทคลาสสิก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 50 มิลลิลิตรของนม
- แครอท 350 กรัม
- เครื่องเทศ
- ช้อนน้ำตาลและผงฟูเล็ก ๆ
- แป้ง 50 กรัม
- สองไข่
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกแครอทล้างให้สะอาดวางในกระทะด้วยน้ำเค็มและปรุงอาหารจนนิ่ม
- เมื่อผักมีความพร้อมและเย็นให้ตะแกรงและผสมกับไข่น้ำตาลและเครื่องเทศ ใส่เกลือเล็กน้อยและคุณสามารถปรุงรสผัก
- เพื่อเพิ่มมวลนี้นมผงฟูและแป้ง ผสมองค์ประกอบจนเรียบ
- เราใช้ช้อนเล็กน้อยของการทดสอบผลลัพธ์ลงในกระทะและทอดอย่างแท้จริงสองสามนาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขึ้นอยู่กับ kefir
ฟริตเตอร์ของ Kefir อ่อนโยนและโปร่งสบายให้แน่ใจว่าได้ลองทำอาหารพวกเขาตามสูตรนี้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แป้งครึ่งแก้ว
- h. ลิตร น้ำตาลและครึ่งช้อนชา เกลือ
- แก้ว kefir;
- ไข่สองฟอง
- แครอทหนึ่งปอนด์
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกแครอทล้างและเสียดสี
- เพิ่มลงไปในไข่, ส่วนผสมจำนวนมากจากนั้น kefir และนวดทุกอย่างจนเนียน คุณควรได้รับความหนาแน่นปานกลาง
- อุ่นน้ำมันในกระทะใส่ส่วนของแป้งแครอทลงในแป้งแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ทำอาหารในเตาอบ
หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของจานและไม่ใช้น้ำมันมากเราจะปรุงในเตาอบ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สามช้อนโต๊ะน้ำตาล
- เกลือเล็กน้อย
- สองแครอท
- เนย 30 กรัม
- ไข่สองฟอง
- 250 มิลลิลิตรของนม
- แป้งสามช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาครึ่งลูก ผงฟู
กระบวนการทำอาหาร:
- เราใส่นมให้ร้อน เมื่อมันเดือดเพิ่มแครอทขูดแล้วเนยน้ำตาลและเกลือ
- เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
- มวลที่ได้จะถูกผสมกับไข่แดงสองฟองและก่อนหน้านี้จะถูกวิปปิ้งกับโปรตีนโฟม
- เรากระจายแป้งบนแผ่นอบและอบประมาณ 20 นาทีเปิดเตาอบที่ 200 องศา
แครอทและแอปเปิ้ลแพนเค้ก
แพนเค้กแครอทและแอปเปิ้ลมีสุขภาพดีกว่าแครอททั่วไปถึงสองเท่า มันจะดีกว่าถ้าเอาแอปเปิ้ลไม่เปรี้ยวเกินไปแล้วเด็ก ๆ จะชอบอาหารจานนี้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไข่สองฟอง
- 0.1 กิโลกรัมแป้ง
- น้ำตาล 100 กรัม
- สามแอปเปิ้ล
- สองแครอท
- อบเชยและวานิลลาน้ำตาลตามความชอบของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดแครอทล้างให้สะอาดเพื่อให้ไม่มีสิ่งสกปรกและถูบนกระต่ายขูดที่ดี
- ลบผิวออกจากแอปเปิ้ลลบแกนกลางและบดเนื้อด้วยเครื่องขูด ผสมผลไม้รวมกับแครอท
- ขับไข่ใส่ภาชนะอื่นใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันตีให้ละเอียดจนทรายละลายหมด จากนั้นเทมวลที่เกิดขึ้นลงในแอปเปิ้ลและแครอท
- รวมแป้งกับน้ำตาลวานิลลาและอบเชย เทลงในส่วนประกอบอื่น ๆ และผสมทุกอย่าง
- เราตักแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ร้อนด้วยช้อนและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ด้วยฟักทอง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 130 มิลลิลิตรของนม
- 0.2 กิโลกรัมแครอท
- น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
- ฟักทอง 200 กรัม
- สามไข่
- แป้งห้าช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาครึ่งลูก เกลือ
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกแครอทและฟักทองล้างและบด
- ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือแล้วเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจากรายการ นวดองค์ประกอบให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน
- เรารวมผักกับแป้งและเป็นครั้งสุดท้ายที่เราผสมทุกอย่าง
- ใช้มวลผักเล็กน้อยด้วยช้อนส่งส่วนหนึ่งไปยังกระทะร้อนและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
บวบและแครอทฟริตเตอร์
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- บวบเล็ก ๆ สองอัน
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- ไข่
- แป้งสามช้อนโต๊ะ
- หัวหอมและแครอท
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างสควอช คุณสามารถลบผิวออกจากพวกเขาหรือปรุงอาหารด้วย ถูพวกเขาบนกระต่ายขูดและปล่อยให้มวลที่ยืนอยู่ประมาณ 15 นาที
- เราทำเช่นเดียวกันกับแครอทและหัวหอม เราเชื่อมต่อชิปผักกับบวบซึ่งจะต้องบีบจากของเหลวส่วนเกินก่อน โรยองค์ประกอบที่เกิดขึ้นด้วยแป้งและผสม
- ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ (เช่นเกลือและพริกไทย) ขับรถในไข่และรับแป้งผักที่มีความมั่นคงค่อนข้างหนา
- ด้วยความช่วยเหลือของช้อนใส่ลงในถาดและปรุงเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้านจนสีสวยงาม
สูตรชีส
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- หัวหอมหนึ่ง;
- เนยแข็ง 50 กรัม
- ไข่สองฟอง
- แป้งสามช้อนโต๊ะ
- kefir 0.1 ลิตร
- สามแครอท
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกแครอทล้างและหั่นให้เรียบร้อยในวิธีที่สะดวก แต่อย่าตัด ที่ดีที่สุดคือตะแกรงผักรากหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ / รวม
- เราทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมและชีสซึ่งผสมกับแครอทแล้ว
- สำหรับมวลนี้เราขับรถในไข่เทเคเฟอร์และใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส นวดส่วนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันใส่แป้งลงไปแล้วผสมอีกครั้ง
- เราส่งบางส่วนของแป้งไปยังกระทะร้อนและทอดทั้งสองด้านจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นสีแดงก่ำ
แพนเค้กแครอทกับเซโมลินา
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
- แก้ว kefir;
- แครอทประมาณหกชิ้น
- เกลือเล็กน้อย
- สามช้อนโต๊ะเซโมลินา;
- สองไข่
กระบวนการทำอาหาร:
- เช่นเคยก่อนอื่นเราทำความสะอาดพืชที่รากแล้วล้างออกให้สะอาดเพื่อไม่ให้มีสิ่งสกปรกและบดด้วยเครื่องขูด
- แยกไข่ออกจากชามแล้วตีให้เป็นฟอง
- เชื่อมต่อบดไข่ด้วยแครอทจำนวนที่กำหนดของเซมาลิน่าและน้ำตาล
- มันยังคงเท kefir กับส่วนผสมและผสมจนเนียน หากแป้งกลายเป็นของเหลวแล้วนี่เป็นเรื่องง่ายที่จะแก้ไขถ้าคุณเพิ่มเซโมลินาอีกเล็กน้อย
- รวบรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยช้อนแล้วส่งไปยังน้ำมันที่อุ่นดี เก็บแพนเค้กบนไฟร้อนปานกลางจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีดอกกุหลาบทั้งสองด้าน
แพนเค้กแครอทมีสุขภาพดีกว่าปกติ แต่ไม่อร่อยน้อย พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างเพื่อสุขภาพ และเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาเป็นเรื่องง่ายเนื่องจากการอบในเตาอบหรือทอดบนเคลือบไม่ติดโดยไม่มีน้ำมัน
