Momordika เป็นผักที่มีอุณหภูมิสูงที่สามารถปลูกได้ในเรือนกระจก มันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายมันสามารถหยุดความชราของร่างกายและรักษาไวรัสเอชไอวีได้ถูกใช้ในอาหารเอเชียมานานเพื่อเตรียมอาหารอร่อย วิธีการปลูกผักที่ยอดเยี่ยมบนไซต์ของคุณอ่านบทความ
เนื้อหาวัสดุ:
Momordica - พืชชนิดใด
Momordica เป็นเถาวัลย์เป็นพืชจากตระกูลฟักทอง ในภาคกลางของรัสเซียปลูกในเรือนกระจกในภาคใต้ของประเทศเติบโตได้ดีในพื้นที่เปิดโล่ง
พืชที่เรียกว่าผลไม้เล็ก ๆ เรียกคืนความอ่อนเยาว์ แท้จริงแล้วเยื่อกระดาษมีสาร (สารต้านอนุมูลอิสระ) ที่ยับยั้งการเสื่อมสภาพของร่างกายและการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
กินผลไม้สีเขียวและสุก ในลักษณะพวกเขาแตกต่างกัน ในรูปแบบสีเขียวแมมมอ ธ จะถูกตุ๋น รสขมจะถูกลบออกในลักษณะเดียวกับมะเขือยาว - มันถูกใส่เกลือแล้วล้างหรือแช่ในน้ำเกลือ
Momordica เรียกอีกอย่างว่า rabid melon ผลของมันเมื่อสุกมีสีส้มหรือเหลืองสด พวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยหนามเต็มไปด้วยหนามหรือตุ่ม เมื่อสุกผลจะแตกและเมล็ดสีแดงสดในเปลือกที่ชุ่มฉ่ำคล้ายเมล็ดทับทิมจะมองเห็นภายใน มันสำหรับพวกเขาที่ผักได้รับชื่อ - ทับทิมอินเดีย
ผลไม้และเมล็ดทำให้ผู้คนอ่อนแอจากโรคพวกเขาช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเมล็ดหวานสุกลดน้ำตาลในเลือดของพวกเขา Momordica เร่งการเผาผลาญในร่างกายมันจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื้อของมันกำจัดคอเลสเตอรอลและสารพิษที่ "ไม่ดี" ออกจากร่างกาย
ผลไม้สีเขียวและสุกถือว่าเป็นการรักษา สิ่งที่มีค่าที่สุดคือเปลือกหวานของเมล็ดสุกจากใบของพืชทำให้สีสมุนไพรที่ช่วยด้วยความดันโลหิตสูง, ไอ
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของ momordiki
พวกเขาใช้ผลไม้สีเขียวตุ๋นของ momordiki ทำ stews และสิ่งต่าง ๆ เช่นพริก พวกเขายังกินสุกกำลังรอเมล็ดที่หวานและแดงคล้ายกับลูกพลับหรือขนมหวานที่ทำให้สุก หากผลไม้สุกเกินไปและแตกเมล็ดจะสูญเสียรสชาติหวานที่ยอดเยี่ยมของพวกเขา
ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของเยื่อกระดาษ momordiki อยู่ที่ประมาณ 20 กิโลแคลอรีประกอบด้วยน้ำปริมาณมาก (80%) ใยอาหารคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน คุณสมบัติที่มีประโยชน์นั้นพิจารณาจากการมีวิตามินและเกลือแร่เป็นจำนวนมาก ผลไม้ของมะระขี้นกมีแคลเซียมมากถึงสองเท่าในผักโขมและโพแทสเซียมมากเท่ากับกล้วย
พันธุ์และพันธุ์
ในธรรมชาติมีต้นกำเนิดประมาณ 20 สายพันธุ์ที่เติบโตในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของออสเตรเลียแอฟริกาและเอเชีย
ในวัฒนธรรมมี 3 สายพันธุ์ที่ปลูก:
- มะระขี้นกมะระขี้นกหรือมะระจีนเป็นผักที่ได้รับความนิยมในทวีปเอเชียผลไม้มีประโยชน์มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีหนามแหลมมีเนื้อผลไม้สดและตุ๋นเมล็ดสีแดงสุกมีรสหวานและอร่อย
- Kokhinkhinsky momordica หรือ gak - ปลูกในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเรือนกระจกของยุโรปผลไม้รูปวงรีกลมกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. มีผลพลอยได้ในรูปของ papillae เมล็ดมีขนาดใหญ่แบนกลิ่นไม่พึงประสงค์;
- Momordica dioecious - ปลูกในอินเดียผลไม้มีรูปร่างเหมือนมะนาวปกคลุมด้วยหนามพวกเขาต้มตุ๋นทอดกับเนื้อสัตว์หรือปลา
ใช้เพื่อการบำบัด Kokhinkhinsky momordica ใช้น้ำมันที่มีปริมาณแคโรทีนสูงจากเปลือกหุ้มเมล็ด ช่วยรักษาแผลและโรคผิวหนังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันกระตุ้นการทำงานของจิตใจบรรเทาและช่วยให้มองเห็นได้ดีขึ้น เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ยังมีการใช้ชิ้นส่วนอื่น ๆ เช่นใบไม้ราก เยื่อกระดาษของผลไม้ใช้ทำพายเวียดนามปีใหม่
คุณสมบัติการเจริญเติบโต
Momordica ที่รักความร้อนซึ่งเติบโตผ่านต้นกล้าเติบโตได้ดีขึ้นในเรือนกระจก ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ในผ้าโปร่งเปียกเป็นเวลา 3 หรือ 4 ชั่วโมง
เมื่อซื้อเมล็ดคุณต้องใส่ใจกับอายุการเก็บของแบทช์ เมล็ดที่หมดอายุแล้วอาจไม่งอก
แต่ละเมล็ดจะปลูกในกระถางแยกต่างหากเพราะต้นกล้าไม่ทนต่อการย้ายปลูกคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้วและรอต้นกล้า จากนั้นใส่ในสถานที่ที่สว่างที่สุด เมื่อถ่ายภาพปรากฏขึ้นที่พักพิงจะถูกลบออก หากเป็นเวลากลางวันมีเมฆมากหรือสั้นต้นกล้าจะส่องสว่างด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์
ต้นกล้า Mammordiki ก็เตรียมเช่นเดียวกับแตงกวาก็ไม่ควรเจริญเร็วกว่า พืชชนิดนี้เป็นแบบความร้อน แต่คุณไม่สามารถดึงมันด้วยการย้ายไปยังสถานที่ถาวรในเรือนกระจกหรือในที่โล่ง ในห้องต้นกล้าทนทุกข์ทรมานจากการขาดแสงยืดนี้จะสะท้อนให้เห็นในอนาคตในการติดผล
เมื่อปลูกในดินคุณสามารถทำให้ต้นกล้าลึกลงไปถึงใบใบเลี้ยงเดี่ยวเช่นใบฟักทองทั้งหมด ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรที่อายุ 25 วัน พุ่มไม้ตั้งอยู่ห่างจากกัน 60 ซม. หากดินไม่ได้เตรียมไว้จะมีการเตรียมปุ๋ยอินทรีย์ (0.5 ลิตร) และเถ้าไม้ (1 ช้อนโต๊ะ) เพื่อเพิ่มบ่อน้ำ
วิธีการดูแลมะระขี้นก
การดูแลรักษาพืชนั้นเหมือนกับแตงกวา - มันถูกให้อาหารรดน้ำและคลุมดิน ใบถูกเผาจนผลไม้สุกเช่นตำแยในระหว่างการทำงานควรป้องกันมือด้วยถุงมือ
Momordica เป็นพืชผสมข้าม เมื่อปลูกในเรือนกระจกให้ผสมเกสรด้วยดอกไม้แล้วถ่ายละอองเกสรจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งเพื่อให้ผลไม้ผูกติดกัน
พืชชอบความชื้นคุณไม่สามารถทำให้ดินแห้งมากการรดน้ำควรเป็นประจำและอุดมสมบูรณ์ เป็นครั้งแรกที่ได้รับอาหารมะระเมื่อดอกตูมปรากฏขึ้นพร้อมกับปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนเจือจางในน้ำ น้ำสลัดที่จำเป็นอันดับสอง (nitrophosic) เป็นสิ่งจำเป็นหลังจากตั้งค่าผลไม้แล้ว น้ำสลัดชั้นสามจะดำเนินการ 20 วันก่อนสิ้นสุดการเก็บเกี่ยว
ลำต้นถูกยกขึ้นบนโครงตาข่ายและพวกเขากำลังรอผลไม้ที่สุกในเดือนกรกฎาคม พวกเขาถูกตัดสีเขียวหรือเมื่อสีเปลี่ยนเป็นสีเหลือง หากคุณพลาดช่วงเวลาที่ผักจะแตกและกินไม่ได้
ในสมัยโบราณ Momordic ได้รับอนุญาตให้กินโดยจักรพรรดิเท่านั้นผลไม้ที่ผิดปกติเหล่านี้ได้รับการชื่นชมอย่างมาก การเติบโตในพื้นที่ของคุณเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและมีประโยชน์
