นมเยลลี่ - 9 สูตร

ของหวานที่ทำด้วยนมวัวอาจจะบางหรือหนา ความสอดคล้องของเยลลี่นมสามารถปรับได้ ทำอย่างไร ค้นพบความลับในสูตรอาหารที่นำเสนอ

แป้งนมเยลลี่มันฝรั่ง

นี่คือสูตรพื้นฐานที่จะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการทำเครื่องดื่มที่มีปัญหา หลังจากที่คุณเรียนรู้การทำอาหารตามสูตรนี้คุณสามารถลองตัวเลือกที่ซับซ้อนมากขึ้น

ส่วนประกอบ:

• นม - 850 มล.;
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• น้ำเชื่อมผลไม้ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 60 กรัม
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เทคโนโลยี:

1. ละลายแป้งในแก้วนม ต้มนมที่เหลือ เทน้ำตาลทราย กวนให้ปรุงเป็นเวลาสามนาที เทส่วนผสมแป้งเย็นลงในสตรีมบาง ๆ ต้มในปริมาณที่เท่ากัน ถ้าคุณชอบของหวานที่มีความสม่ำเสมอเหลวให้ปรุงอาหารหนึ่งนาทีครึ่ง
2. เทในน้ำเชื่อมผลไม้ เทวานิลลา Shuffle.https: //www.youtube.com/watch? V = duoEcLa4pOk & t = 43s

ด้วยการเติมข้าวโอ๊ต

ลองทำวุ้นนมกับข้าวโอ๊ต เขาจะรวมพลังตลอดทั้งวัน ด้วยการใช้เป็นอาหารเช้าทุกวันจะช่วยกำจัดของเสียออกจากร่างกาย

ส่วนประกอบ:

• เฮอร์คิวลีส - 110 กรัม
• เกลือ
• นม - 480 มล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เทคโนโลยี:

1. เทนมซีเรียลแล้วพักไว้ ดาวจะต้องบวม ความเครียด สำหรับเครื่องดื่มนั้นต้องใช้นมที่ได้รับการเสริมคุณค่าเท่านั้น
2. ผสมกับแป้ง ความสอดคล้องควรจะเหมือนกัน เพื่อเกลือ เทน้ำตาล คน ความร้อนขึ้น
3. ปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องกวนทันทีที่ฟองแรกปรากฏขึ้นให้นำออกจากเตา

สิ่งนี้น่าสนใจ:สูตร Panacotta

รสคาราเมล

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการปรุงนมเจลลี่เพื่อให้เครื่องดื่มเต็มไปด้วยรสชาติคาราเมล เราเสนอวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นที่น่าทึ่ง

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 480 มล.
• น้ำ - 120 มล. (ร้อน);
• น้ำตาล - 100 กรัม

เทคโนโลยี:

1. เทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในกระทะ ผสมกับความร้อนต่ำอย่างต่อเนื่องรอให้การละลายสมบูรณ์ เทน้ำเดือด คน ปรุงอาหารเป็นเวลาสองนาที เทนมครึ่งลูก เทน้ำตาล ต้มมัน
2. เทแป้งลงในนมที่เหลือและเทลงในมวลที่มีรสหวาน ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที

นมและเยลลี่ไข่

ของหวานแสนอร่อยที่จะทำให้คุณหมดสติในวินาทีแรก

ส่วนประกอบ:

• นม - 900 มล.;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล
• ไข่แดง - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เทคโนโลยี:

1. 1. เทน้ำตาลลงในไข่แดง ชนะ มวลจะเปลี่ยนเป็นสีขาว เทแป้ง ผัดให้ละเอียดก้อนไม่ควรอยู่
   2. อุ่นนม เทส่วนผสมของแป้ง มีความจำเป็นที่จะต้องต้มเยลลี่ด้วยความร้อนต่ำกวนตลอดเวลาและหลีกเลี่ยงการต้ม หากมวลเดือดไข่แดงจะม้วนงอ
   3. วางเนย คน พวกเขาใช้ของหวานร้อนๆ

วิธีทำโกโก้

เพื่อป้องกันก้อนให้เทแป้งที่เจือจางลงในมวลเดือดอย่างรวดเร็ว การเทเป็นสิ่งจำเป็นไม่ได้อยู่ตรงกลางกระทะ แต่อยู่ใกล้กับผนังมากขึ้น

ส่วนประกอบ:

1. 1. • น้ำตาล - 3 ช้อนชา
      • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนมันฝรั่ง
      • โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
      • นม - 550 มล.

เทคโนโลยี:

1. 1. 1. อุ่นนม 50 มล. เทโกโก้ ผลิตภัณฑ์ควรละลายในนมอย่างสมบูรณ์
      2. เทแป้งลงในนม 100 มล. ละลาย ความร้อน 150 มล. นมและเทลงในมวลช็อกโกแลต คน
      3. ต้มนมที่เหลือ ทำให้หวาน ผสมกับมวลช็อกโกแลต ต้มมัน
      4. เทส่วนผสมของแป้ง ในขณะที่คนตีไข่ให้ปรุงเป็นเวลา 3 นาที แนะนำให้เสิร์ฟร้อนในถ้วยใส Https: //www.youtube.com/watch? V = WpB0rxtgCP8

ด้วยฟักทอง

ของหวานจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ผิดปกติและจะทำให้ทุกคนประทับใจด้วยสีสดใส การรักษาดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากเด็ก ๆ เหมาะสำหรับการให้อาหารครั้งแรกจาก 6 เดือน

ส่วนประกอบ:

1. 1. • แป้งมันฝรั่ง - 15 กรัม
      • ฟักทอง - 110 กรัม
      • วอลนัท;
      • น้ำ - 120 มล.;
      • น้ำเชื่อมผลไม้
      • น้ำตาล - 20 กรัม
      • นม - 120 มล.

เทคโนโลยี:

1. 1. 1. ถั่วสับ ตัดผิวหนังออกจากฟักทอง ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ ใส่ในไมโครเวฟ อบ ผักควรจะนุ่ม เอาชนะด้วยเครื่องปั่น ถูมันฝรั่งบดผ่านตะแกรง
      2. ต้มนม เทมันฝรั่งบด
      3. ละลายแป้งในน้ำและผสมกับมวลฟักทอง จัดเรียงใหม่เป็นไฟต่ำสุด ปรุงอาหารจนข้น
      4. เมื่อมวลเดือดให้โรยหน้าด้วยถั่ว คน เทลงในถ้วย เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม
      5. อย่าใช้ถั่วหากคุณกำลังเตรียมขนมสำหรับเด็กเล็ก Https: //www.youtube.com/watch? V = 15a7dlZ1Z3Q

ด้วยเจลาตินและสตรอเบอร์รี่

เฉพาะผู้ที่ไม่เคยลองขนมหวานแสนอร่อยจริง ๆ ไม่ชอบนมเยลลี่ ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการรักษาเมื่อมีการเติมสารเติมแต่งธรรมชาติลงในองค์ประกอบ

ส่วนประกอบ:

1. 1. • สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม
      • นม - 1100 มล.;
      • เกล็ดมะพร้าว - 4 ช้อนชา
      • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
      • เจลาติน - 20 กรัม

เทคโนโลยี:

1. 1. 1. ใช้เจลาตินทันที เทนม 200 มล. กันไว้เป็นเวลา 17 นาที เมื่อผลิตภัณฑ์พองตัวให้ถ่ายโอนไปยังนมที่เหลืออยู่
      2. ย้ายส่วนผสมไปที่เตา เปิดใช้งานโหมดขั้นต่ำ อุ่นเครื่อง มวลจะต้องการความร้อน แต่ไม่เดือด เมื่อเดือดเจลาตินจะสูญเสียคุณสมบัติการก่อเจล ทำให้หวาน ปรับปริมาณน้ำตาลตามความชอบ คุณสามารถเพิ่มระดับเสียงหรือไม่ใช้เลยก็ได้ คน เทลงในแม่พิมพ์ ใส่ในตู้เย็น
      3. ลบแผ่นพับจากผลเบอร์รี่ กำจัดผลไม้ที่เสียหายและเน่าเสีย ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ที่แข็งแกร่งเท่านั้น ตัด
      4. เมื่อวุ้นเริ่มข้นให้กระจายสตรอเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอ ใส่ในตู้เย็น ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
      5. ในฤดูหนาวควรใช้แยมแทนผลเบอร์รี่สด ในการทำเช่นนี้เลือกผลเบอร์รี่ ใส่ในตะแกรงแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมไหลออกมา จากนั้นเพิ่มสตรอเบอร์รี่ลงในเยลลี่
      6. หลังจากของหวานหนาขึ้นแล้วโรยพื้นผิวด้วยมะพร้าว. http: //www.youtube.com/watch? V = -ZZXAZQcidA

ปรุงนมเจลลี่หนา

ทุกคนรู้ของหวานของฝรั่งเศสและอิตาลี: blanmange และ panacotta เราขอเสนอทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารต่างประเทศ - นมเจลลี่ นักชิมจะประทับใจกับรสชาติของมัน

ส่วนประกอบ:

1. 1. • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
      • น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ซอง
      • นมสด - 480 มล.
      • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะข้าวโพด

เทคโนโลยี:

1. 1. 1. เทแป้งลงในนม 60 มล. โดยการกวนด้วยการตีให้บรรลุการสลายตัวที่สมบูรณ์
      2. ละลายน้ำตาลทรายแดงในนมที่เหลือ เทวานิลลาน้ำตาล คน วางบนเตาและต้มกับความร้อนน้อยที่สุด เมื่อมวลเดือดให้เทส่วนผสมของแป้งลงในสตรีมที่บาง ผัดอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้เกิดก้อนเนื้อ ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที

ด้วยแครอท

การรักษาแบบดั้งเดิมที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและทำให้ร่างกายหิว

ส่วนประกอบ:

1. 1. • แครอท - 2 ชิ้น;
      • นม - 950 มล.;
      • น้ำตาล - 100 กรัม
      • แป้ง - 5 ช้อนชา

เทคโนโลยี:

1. 1. 1. ลอกผิวของแครอท ถู ใช้กระต่ายขูดดี
      2. ละลายแป้งในนม 250 มล. ต้มนมที่เหลือเพิ่มแครอททอด คน เทน้ำตาล กวนจนมวลเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที
      3. ผสมต่อไปเทสารละลายแป้งลงในมวลแครอท ต้มจนเกิดฟอง

เทลงในพิมพ์เล็ก ๆ เย็น หากคุณชอบเยลลี่ที่หนามากเราขอแนะนำให้เพิ่มปริมาณแป้งเป็นเจ็ดช้อนเล็ก