อาหารอิตาเลี่ยนได้กลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกด้วยพิซซ่าแสนอร่อยที่จัดทำขึ้นโดยเชฟผู้มีฝีมือของประเทศ แป้งที่นุ่มที่สุดที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ผักและชีสหนืดจะไม่ทิ้งใครให้เฉย และถึงแม้ว่ามินิพิซซ่าจะไม่ใช่อาหารประจำชาติของเรา แต่เราสามารถปรุงมันให้อร่อยได้
เนื้อหาวัสดุ:
พิซซ่าในถ้วยกาแฟ
ไมโครเวฟเป็นสมบัติที่แท้จริงของมนุษยชาติ! ด้วยการปรากฏตัวของเธอในตำราอาหารของคุณแม่และคุณยายของเราอาหารจานใหม่ปรากฏขึ้นมากมายรวมถึงพิซซ่าในแก้วกาแฟในไมโครเวฟ
สิ่งที่ต้องการ:
- 4 ช้อนโต๊ะแป้ง
- ผงฟู 2 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- 50 มิลลิลิตรของนม
- น้ำมันมะกอก
- ซอสมะเขือเทศ
- มอสซาเรลล่าชีส;
- ไส้กรอกซาลามี่
- เครื่องเทศและสมุนไพรอิตาลี
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ใช้ภาชนะที่เหมาะสมสำหรับไมโครเวฟ (แก้ว 200 มล.) และผสมแป้งผงฟูและเกลือเล็กน้อย
- เพิ่มนมและน้ำมันมะกอก ผัดให้ละเอียดเพื่อเอาก้อน
- กระจายซอสมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอในชาม
- ขูดชีสในจานแยกผสมกับเครื่องเทศและสมุนไพร วางไว้ในเหยือกพิซซ่าในชุดชั้นเดียวกัน
- เราตัดไส้กรอกซาลามี่เป็นชิ้นบาง ๆ และใส่ชีสขูดในหลายชั้น
- เราใส่แก้วหรือภาชนะอื่น ๆ ลงในไมโครเวฟแล้วปรุงหนึ่งนาทีครึ่ง ควรใช้ไมโครเวฟที่มีกำลังไฟ 1200 วัตต์
อย่าเติมภาชนะไปด้านบนเนื่องจากพิซซ่าอาจรั่วไหลออกมาจากถ้วย ด้วยพลังไมโครเวฟที่ต่ำกว่าจะใช้เวลาในการปรุงพิซซ่านานกว่า
การปรุงอาหารสำเร็จรูป
หากเวลาสั้นลงอย่างรุนแรงฐานพิซซ่าสำเร็จรูปจะเข้ามาช่วย การปรุงอาหารสำเร็จรูปเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการประหยัดเวลาเงินและความพยายาม
การเติมจะใช้อย่างใด ๆในกรณีของเราเราจะพยายามเตรียมอะนาล็อกของพิซซ่าฮาวาย
สิ่งที่ต้องการ:
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- ไก่ 300 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง
- มอสซาเรลล่าชีส 50 กรัม
- Parmesan 100 กรัม
- สมุนไพรและเครื่องเทศ
- ซอสมะเขือเทศ
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้น
- หล่อลื่นฐานด้วยซอสมะเขือเทศและถู Parmesan และ Mozzarella ชั้นบน
- กระจายไก่สับและแหวนสับปะรดบนแป้ง
- โรยด้วยชีสชั้นหนา ยิ่งชีสชีสยิ่งดี
- เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- พิซซ่าควรยืนเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อแช่เครื่องเทศและสมุนไพร เวลานี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับฐานพิซซ่าแห้งที่จะแช่ในซอสมะเขือเทศ
- ใส่พิซซ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
- ชีสละลายพูดถึงความพร้อมของพิซซ่า
อย่าลืมที่จะตกแต่งจานด้วยใบกระเพรา
อ่านเพิ่มเติม:สูตรพิซซ่าที่ปราศจากยีสต์
เตาอบก้อนพิซซ่าขนาดเล็ก
หากคุณเบื่อกับพิซซ่าในไมโครเวฟและบนพื้นฐานสำเร็จรูปเรามีสิ่งที่น่าสนใจที่จะทำให้ความอยากอาหารของคุณทำงาน! พิซซ่าขนาดเล็กบนก้อนในเตาอบเหมาะสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่
สิ่งที่ต้องการ:
- ก้อน;
- ไส้กรอกซาลามี่
- ชีส 200 กรัม
- 2 มะเขือเทศ
- ซอสมะเขือเทศ
- 1 ไข่
- แก้วนม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ตัดก้อนเป็นชิ้นเช่นเดียวกับแซนวิชธรรมดาหนาเท่านั้น ขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นไม่เหมาะสมเนื่องจากบางเกินไปและอาจแตกหัก
- เราตัดมะเขือเทศและไส้กรอกเป็นก้อนหรือหลอด แทนที่จะใช้ไส้กรอกคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นได้
- ถูชีสบนกระต่ายขูด
- ในชามแยกต่างหากผสมไข่กับนมเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- จุ่มก้อนขนมปังลงในนมและไข่แล้วเกลี่ยลงบนแผ่นอบ สิ่งนี้จะทำให้ก้อนแห้งชุ่มฉ่ำ
- หล่อลื่นชิ้นด้วยซอสมะเขือเทศ
- เรากระจายไส้กรอกและมะเขือเทศลงบนขนมปัง ส่วนผสมอื่น ๆ สามารถเพิ่มได้ถ้าต้องการ
- พิซซ่ามินิบนก้อนโรยด้วยชีส
- เราส่งพิซซ่าไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
หากต้องการพิซซ่าบนก้อนสามารถทำในกระทะ แต่แล้วคุณต้องทอดก้อนทั้งสองด้านเช่นแพนเค้ก
ขนมขบเคี้ยวผักด่วนในกระทะ
ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณต้องการทำพิซซ่าโดยไม่มีเนื้อสัตว์แป้งที่ทำเองซึ่งเข้ากับผักได้ดีจะทำให้อิ่มตลอดทั้งวัน
สูตรอร่อย:สูตรแป้งพิซซ่า kefir
สิ่งที่ต้องการ:
- 9 ช้อนโต๊ะแป้ง
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
- 4 ช้อนโต๊ะครีม
- 2 ไข่
- 2 มะเขือเทศ
- 2 หัวหอม;
- ชีส 200 กรัม
- กะหล่ำดอก 100 กรัม
- พริกไทย;
- ซอสมะเขือเทศ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ตีไข่ใส่แป้งครีมเปรี้ยวมายองเนสและเครื่องเทศ นี่คือแป้งในอนาคตของเรา วางชามไว้ข้าง ๆ แล้วเริ่มเตรียมท้อปปิ้ง
- ตัดมะเขือเทศและพริกไทยเป็นเส้นตัดหัวหอมเป็นวงบาง
- กะหล่ำดอกต้มจนนิ่มและตัดเป็นเส้น
- ถูชีส
- เราตั้งกระทะใส่น้ำมันและโรยแป้ง
- เพิ่มไส้ทันทีในกรณีของเรานี่คือมะเขือเทศพริกหัวหอมและดอกกะหล่ำ
- พิซซ่าโรยด้วยซอสมะเขือเทศและโรยหน้าด้วยชีส
- คลุมด้วยฝา พิซซ่าพร้อมเมื่อชีสละลายอย่างสมบูรณ์
พิซซ่าขนาดเล็กในกระทะสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
ทำอาหารจากขนมพัฟ
ทุกคนไม่ชอบที่จะยุ่งกับแป้งรอจนกว่ามันจะเกิดขึ้นแผ่ออกและกระจายเบา ๆ บนแผ่นอบ มันง่ายมากที่จะซื้อฐานพัฟ แต่จำไว้ว่า แป้งยีสต์ละลายเป็นเวลาหลายชั่วโมง หากยังไม่เสร็จแป้งจะยังคงบางและเปลี่ยนเป็นเค้กเลเยอร์
สิ่งที่ต้องการ:
- ขนมพัฟยีสต์ 1 ซอง;
- ไส้กรอก 200 กรัม
- 150 กรัมชีส
- 2 มะเขือเทศ
- ซอสมะเขือเทศ
- พริกหวานครึ่งลูก
- มะกอก 10 ชิ้น
อ่านเพิ่มเติม:พิซซ่าอย่างรวดเร็วในกระทะใน 10 นาที
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เราปล่อยให้แป้งยีสต์ละลายแล้วปิดด้วยฟิล์มบาง ๆ เพื่อไม่ให้ลมออก
- ตัดมะเขือเทศและไส้กรอกเป็นเส้นมะกอก - เป็นวงเล็ก ๆ
- ขูดชีสบนกระต่ายขูดปรับมันจะดีกว่าที่จะใช้มอสซาเรลล่า
- เมื่อขนมพัฟละลายแล้วให้ม้วนออกแล้วแทงด้วยส้อมให้ทั่วบริเวณ สิ่งนี้จะต้องทำเพื่อไม่ให้พิซซ่าจากขนมพัฟเป็นฟอง
- จาระบีกับซอสมะเขือเทศหนุนห่างจากขอบ 2 เซนติเมตร
- เราทิ้งแป้งไว้กับซอสในเตาอบประมาณ 5 นาทีนำออกมาแล้วเติมไส้เหมือนกันนาน 2 เซนติเมตรจากขอบ
- โรยด้วยชีสที่ด้านบนส่งไปยังเตาอบอีกครั้ง
- พิซซ่าพร้อมเมื่อชีสละลาย
พิซซ่าโฮมเมดเป็นอาหารที่ดีสำหรับ บริษัท ไส้สามารถใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละบุคคล สิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าพิซซ่าไม่ได้ถูกเสิร์ฟทันทีจากเตาอบ ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยแล้ววางลงบนโต๊ะ ใส่ใบโหระพาเพื่อทำให้จานดูสวยขึ้น ทานเล่น!
