การเผาผลาญอาหารในวันนี้เป็นที่แพร่หลาย การกระทำของมันไม่เพียงขึ้นอยู่กับข้อ จำกัด ด้านอาหาร แต่ยังรวมถึงการฟื้นฟูความสมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย ดังนั้นผลกระทบของระบบดังกล่าวยังคงมีอยู่เป็นเวลานาน
เนื้อหาวัสดุ:
คำอธิบายโดยละเอียดของอาหารเมตาบอลิซึม
การกระทำของโปรแกรมที่นำเสนอมีวัตถุประสงค์เพื่อยับยั้งการผลิตสารที่นำไปสู่การสะสมของไขมันในร่างกายมนุษย์เช่นเดียวกับการเปิดใช้งานของตัวแทนฮอร์โมนการเผาผลาญไขมัน
เมนูลดน้ำหนักประกอบไปด้วยส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นต่อสุขภาพดังนั้นจึงปลอดภัยและคุณสามารถใช้เป็นเวลานานได้
ความหมายของระบบโภชนาการนั้นอยู่ในการวางแผนการใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายตลอดทั้งวัน
การรับประทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในมื้อเช้า อาหารดังกล่าวถือเป็นแคลอรี่สูงที่สุด แนวทางที่ตามมามีวัตถุประสงค์เพื่อลดแคลอรี่ที่บริโภค ดังนั้นสำหรับอาหารเย็นเราเลือกเฉพาะอาหารโปรตีนและแคลอรีต่ำเท่านั้น
อาหารที่คล้ายกันนี้ใช้เพื่อ“ เร่ง” การเผาผลาญในคนที่มีสุขภาพที่ต้องการลดน้ำหนักรวมถึงในผู้ป่วยที่มีอาการคล้ายกัน - เงื่อนไขที่เกิดขึ้นในโรคอ้วนที่เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญ
ในกรณีนี้ปรากฏการณ์ของการดื้อต่ออินซูลินสามารถสังเกตได้เมื่อเซลล์ไม่ไวต่ออินซูลินและมีการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นในพลาสม่าในเลือด
นอกจากปัญหาเกี่ยวกับเมตาบอลิซึมของสารบางอย่างแล้วบุคคลอาจถูกรบกวนจากความดันโลหิตสูง ปรากฏการณ์ที่คล้ายกันคือความซับซ้อนของความผิดปกติทั้งหมดและอาหารเมตาบอลิกช่วยลดความมันปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
หลักการพื้นฐาน
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็นห้ากลุ่มย่อยตามคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา
การจัดหมวดหมู่ในรูปแบบของระบบจุดใช้ที่เล็กกว่าที่สอดคล้องกับเนื้อหาแคลอรี่ที่ต่ำกว่าของจาน จากนี้ก็เป็นไปตามที่ตัวบ่งชี้ที่ต่ำกว่าของผลิตภัณฑ์ไขมันน้อยจะถูกสะสมหลังจากการใช้งาน เมื่อวางแผนเมนูส่วนประกอบของมันจะถูกรวมเข้าด้วยกันโดยคำนึงถึงจำนวนคะแนนที่อนุญาตโดยคำนวณแยกต่างหากสำหรับแต่ละมื้อ
หลักการของการกิน:
- คุณสามารถลดจำนวน "คะแนนกิน" แต่คุณต้องไม่เกินเกณฑ์
- หากคุณไม่สามารถทานอาหารได้ทันเวลาตัวบ่งชี้เหล่านี้จะ“ เหนื่อยหน่าย” เนื่องจากคุณไม่สามารถเพิ่มลงในอาหารส่วนถัดไปได้อีก
- ช่วงเวลาระหว่างมื้อก่อนหน้านี้และมื้อต่อไปควรไม่เกินสามชั่วโมง
- ขนาดที่ให้บริการ - 250 มิลลิลิตร (ไม่เกิน)
- ตื่นขึ้นมาในตอนเช้าคุณต้องดื่มน้ำ 1.5 แก้ว
- มื้อสุดท้ายคือไม่ช้ากว่าสามชั่วโมงก่อนนอน
- สำหรับวันที่คุณต้องบริโภคน้ำ 2-2.5 ลิตร
- ในระหว่างการควบคุมอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดื่มวิตามินแร่ธาตุ
- กำจัดอาหารที่เตรียมโดยการทอด
- จำกัด การบริโภคเกลือให้มากที่สุด
- ไม่รวมอาหารสะดวกซื้อจากอาหาร
- ผักตามฤดูกาลดิบและผลไม้รวมทั้งซีเรียลและนมเปรี้ยวในรูปแบบใด ๆ ควรเหนือกว่าในอาหาร
- อนุญาตให้รับประทานเนื้อสัตว์ได้เพียงวันละครั้งในเวลาอื่น ๆ ในฐานะแหล่งโปรตีนให้ใช้เนื้อปลาและโปรตีนไข่
- ขอแนะนำให้รวมขนมปังโฮลเกรนหรือขนมปังโรลเข้ากับอาหาร
- การปรับปรุงผลการควบคุมอาหารนั้นทำได้โดยการออกกำลังกายเป็นประจำ การออกกำลังกายจะมีผลดีต่อการเผาผลาญช่วยกำจัดปอนด์พิเศษปรับปรุงสัดส่วนของร่างกายและช่วยให้คุณรักษาผลเป็นเวลานาน
ในช่วงระยะเวลาควบคุมอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องติดตามความรู้สึกของตัวเองอยู่เสมอ หากคุณมีความอ่อนแอบกพร่องทางสายตาหรือมีเหงื่อออกคุณสามารถดื่มชารสหวานหรือใช้น้ำผึ้งแทนก็ได้ หากไม่มีการปรับปรุงให้ปรึกษาแพทย์
ข้อดีและข้อเสีย
คุณสมบัติเชิงบวกของการเผาผลาญอาหารคือการขาดความหิวโหย ระบบโภชนาการนี้รวมถึงข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหารบางประเภทตลอดเวลา ดังนั้นเพียงแค่กินตามแผนบางอย่างคุณสามารถเร่งกระบวนการลดน้ำหนักได้อย่างมีนัยสำคัญรับผลที่รวดเร็วและระยะยาว
ข้อเสียเปรียบหลักของอาหารคือการเปลี่ยนแปลงที่เป็นไปได้ในพื้นหลังของฮอร์โมนซึ่งสามารถนำไปสู่สุขภาพไม่ดี
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานและสตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทานอาหารนี้โดยไม่ได้รับอนุญาตจากแพทย์!
ขั้นตอนอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก
การเผาผลาญอาหารจะเกิดขึ้นในสามขั้นตอน
เผาผลาญไขมัน
ระยะนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเร่งการเผาผลาญ ต้องขอบคุณเธอกิโลกรัมที่เกลียดชังนั้นหายไปเร็วกว่ามาก ช่วงเวลาค่อนข้างซับซ้อนเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วไม่ได้รวมอยู่ในอาหารและไขมันทั้งหมดมีอยู่ในน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะซึ่งจะต้องเพิ่มในระหว่างการปรุงอาหาร เวทีนี้ใช้เวลาถึง 2 สัปดาห์ แต่สามารถลดลงได้โดยคำนึงถึงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ
ในขั้นตอนการเผาผลาญไขมันให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคะแนน 0 คะแนน (+ tbsp. น้ำมันพืช) ส่วนประกอบหลักของเมนูคืออาหารประเภทโปรตีน (เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำนมและอนุพันธ์) รวมถึงไฟเบอร์ (ผัก)
การรักษาเสถียรภาพ
เวทีที่กำลังจะมาถึงนั้นสำคัญที่สุดและยาวนานที่สุด ระยะเวลาของมันถูกกำหนดโดยบุคคลที่ตัวเอง ดำเนินการต่อในขั้นตอนต่อไปหลังจากได้รับผลลัพธ์ที่ต้องการเท่านั้นการลดน้ำหนักในระยะนี้ไม่เร็วมาก แต่ปลอดภัยต่อสุขภาพ
การเตรียมอาหารเกิดขึ้นตามแผนดังต่อไปนี้:
- สำหรับอาหารเช้า (จาก 8 ถึง 10) อนุญาตให้ทานผลิตภัณฑ์ได้ 4 คะแนน
- อาหารเช้ามื้อที่ 2 (11–12) รวม 2 คะแนน
- อาหารกลางวันยังเป็น“ สองจุด”
- ในอาหารว่างยามบ่าย (16-18 ชั่วโมง) อนุญาตให้ 1 คะแนนเท่านั้น
- อาหารเย็น (สูงสุด 20 ชั่วโมง) ควรเป็น 0
ในกรณีนี้ปริมาณการรับประทานต้องไม่เกิน 250 มล.
มันจะดีกว่าที่จะใช้อาหารเกรดต่ำและรวมกับอาหาร
การแก้ไขผลลัพธ์
ช่วงเวลานี้สามารถรับรู้ได้ว่าเป็นระบบที่เรียบง่ายของโภชนาการเพื่อสุขภาพซึ่งได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะค่อยๆเชื่อมต่อกับอาหารใน 2 ขั้นตอนของอาหาร
สำหรับผู้เริ่ม 1 คะแนนจะถูกเพิ่มในแต่ละมื้อยกเว้นอาหารเย็น ทั้ง 7 วันจะต้องมีการชั่งน้ำหนักอย่างสม่ำเสมอ หากในตอนท้ายของช่วงเวลานี้กิโลกรัมยังคงออกจากนั้นในสัปดาห์ใหม่คุณสามารถเพิ่มอีก 1 จุด
เมื่อน้ำหนักคงที่แนะนำให้เปลี่ยนเป็นอาหารตามแผน หากพบการเพิ่มของน้ำหนักอีกครั้งจำเป็นต้องทำการลดต่ออีก 1 จุดจนกว่ามวลจะถึงค่าที่ต้องการ
แบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นกลุ่ม
อาหารทั้งหมดแบ่งตามคุณค่าทางโภชนาการของมันแสดงเป็นคะแนน
จุดศูนย์:
- ไข่;
- เนื้อไก่
- อาหารทะเล
- นมได้ถึง 2%;
- ผักใบเขียว
- มะนาวมะนาว
- สาหร่ายที่กินได้;
- ถั่ว;
- กระเทียมและหัวหอม
- เส้นใย (เป็นผลิตภัณฑ์เดี่ยว);
- เห็ด (โดยเฉพาะแชมเปญ);
- น้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ลหรือองุ่น);
- เครื่องเทศต่าง ๆ (ควรมีมัสตาร์ด)
1 คะแนน:
- ถั่ว;
- น้ำผลไม้จากผักตามฤดูกาล
- ผลเบอร์รี่สุกตามที่สุก
2 คะแนน:
- น้ำมันพืช
- ผักต้ม (หัวผักกาด, บวบ, แครอท);
- ขนมปังธัญพืช
- มะกอก;
- ชีสแพะ
- ผลไม้ (ไม่หวาน);
- ข้าวกล้องบัควีทหรือข้าวโอ๊ต
- ถั่ว;
- "นม" 2-4%;
- เนื้อวัว, เนื้อไก่, เนื้อแกะ;
- เครื่องในเนื้อสัตว์
3 คะแนน:
- ช็อคโกแลต (จากโกโก้ 70%);
- ชีส;
- น้ำผลไม้
- ลูกเดือย groats;
- ข้าวโพด;
- กราโนล่าที่ไม่มีน้ำตาล
- โยเกิร์ต
4 คะแนน:
- ผลิตภัณฑ์นมจาก 4%;
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
- โซดา;
- มายองเนส;
- อาหารกระป๋องทุกประเภท
- มันฝรั่ง;
- semolina;
- แป้ง;
- ขนมปังและผลิตภัณฑ์ฝ้ายอื่น ๆ
- เนื้อหมู, เนื้อเป็ด, ห่าน;
- ขนม
ในกระบวนการวางแผนเมนูการจำแนกประเภทที่นำเสนอจะต้องนำมาพิจารณา
เมนูประจำวัน
ลองดูที่เมนูโดยประมาณของอาหารเมตาบอลิซึมสำหรับขั้นตอนการ "เผาผลาญไขมัน" ที่มีความเสถียรเนื่องจากในช่วงเริ่มต้นของขั้นตอนนี้มักจะมีปัญหากับการให้คะแนน
วันจันทร์
- อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่มีนมผสมหนึ่งลูก kefir 1 เปอร์เซ็นต์
- อาหารเช้า 2: ส้มโอ
- อาหารกลางวัน: เนื้อลูกวัวต้มสลัดผักตามฤดูกาล
- อาหารว่างยามบ่าย: คอทเทจชีส 2% พร้อมเบอรี่
- อาหารเย็น: ไข่กวนกับผักชนิดหนึ่ง
วันอังคาร
- อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ต; ชาเขียว
- อาหารเช้า 2: สลัดกับชีส feta
- อาหารกลางวัน: okroshka (จากแตงกวา, หัวหอม, ไข่, ไก่)
- สแน็ค: โยเกิร์ตสีขาวกับผลเบอร์รี่
- อาหารเย็น: คะน้าทะเลและไข่
วันพุธ
- อาหารเช้า: ไข่เจียวในเตาอบชาดำ
- อาหารเช้า 2: ส้มโอ
- อาหารกลางวัน: หัวใจไก่ตุ๋นสลัด
- สแน็ค: ชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่
- อาหารเย็น: สาหร่าย, เนื้อปลานึ่ง
วันพฤหัสบดี
- อาหารเช้า: ข้าวฟ่าง, kefir
- 2 อาหารเช้า: ส้ม
- อาหารกลางวัน: ผักย่าง
- สแน็ค: บวบกับมะเขือเทศและเครื่องเทศ
- อาหารเย็น: อกไก่พร้อมกับผัก
วันศุกร์
- อาหารเช้า: คอทเทจชีส, kefir
- อาหารเช้า 2: ผักนึ่ง
- อาหารกลางวัน: สลัดผักตามฤดูกาล
- สแน็ค: แอปเปิ้ล
- อาหารเย็น: เนื้อไก่งวงในเตาอบถั่วเขียว
วันเสาร์
- อาหารเช้า: ไข่ต้ม; ชีสแพะ, ชา
- 2 อาหารเช้า: สลัดผลไม้
- อาหารกลางวัน: สลัดกรีกกับชีสเฟต้า
- สแน็ค: นมอบหมัก
- อาหารเย็น: เนื้อกระต่ายอบบรอกโคลีต้ม
วันอาทิตย์
- อาหารเช้า: ถั่วเขียวพร้อมข้าว ชา
- 2 อาหารเช้า: สลัด
- อาหารกลางวัน: หม้อตุ๋นกับผัก
- สแน็ค: ชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่
- อาหารเย็น: สเต็กปลาย่างผักตามฤดูกาล
สูตรการทำอาหาร
บวบตุ๋นกับมะเขือเทศและถั่วเขียว (1 คะแนน)
- บวบและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
- เทน้ำเล็กน้อยลงในหม้อเคี่ยวโยนบวบและถั่วเขียว
- ปิดจานเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาที
- หลังจาก 10 นาทีโยนมะเขือเทศกระเทียมบดเกลือสมุนไพรสับและพริกไทยดำ
คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว
สลัดกรีก (2 คะแนน)
- สำหรับการแต่งตัวรวมน้ำมะนาวใบโหระพาแห้งพริกไทยดำและน้ำมันมะกอก
- สับแตงกวาหัวหอมสีม่วงมะเขือเทศและชีสเฟต้า
- เพิ่มซอสที่ได้และผสมทุกอย่าง
โรยหน้าด้วยสลัดมะกอก
ไส้ไก่งวงอบชีส (3 คะแนน)
- สับเนื้อไก่งวงเช่นเนื้อสับเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสของคุณเช่นเดียวกับสมุนไพร
- ชีสแข็งหั่นเป็นก้อนและเพิ่มไปยังเนื้อ
- ผสมทุกอย่างให้ผลิตภัณฑ์ตามรูปร่างที่ต้องการส่งชิ้นงานไปยังเตาอบ
อบที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที
ข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่ (4 คะแนน)
ปรุงข้าวโอ๊ตบดในน้ำแล้วเกลือเล็กน้อย
เวลาทำอาหาร - ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
หลังจากได้รับจานให้ใส่ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
วิธีที่เหมาะสมในการควบคุมอาหาร
การออกจากอาหารคือระยะที่ 3 ดังกล่าวข้างต้นในช่วงเวลานี้พวกเขาเพิ่ม 1 จุดให้กับทุกมื้อ (ยกเว้นอาหารเย็น) ทุก 7 วันจนกว่าจะได้รับดัชนีมวลกายที่มั่นคง
คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้กี่กิโลกรัม
จำนวนกิโลกรัมที่สูญหายจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นและระยะเวลาของขั้นตอน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอันดับแรกเมื่อแต่ละกรัมหายไปอย่างรวดเร็ว) หากมีน้ำหนักตัวมากเกินไปคุณสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 10 กิโลกรัมในเดือนแรกของการลดน้ำหนัก
แต่อย่าไป! ไม่จำเป็นต้องดิ้นรนเพื่อคุณค่าที่ต่ำกว่าปกติ นี่เต็มไปด้วยปัญหาสุขภาพเพิ่มเติม
ข้อห้าม
ห้ามมิให้ทำตามอาหารเมตาบอลิซึมโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์:
- ผู้หญิงแบกลูกและพยาบาลมารดา;
- ผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- ผู้ป่วยโรคมะเร็ง
- กับความผิดปกติของการเผาผลาญในร่างกาย;
- ในการปรากฏตัวของโรคที่รุนแรงอื่น ๆ
อาหารเพื่อเร่งการเผาผลาญจะช่วยให้ได้รับแบบฟอร์มที่ต้องการ นอกจากนี้ผลของผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จจะยังคงอยู่เป็นเวลานานเนื่องจากการกระทำของระบบโภชนาการที่นำเสนอจะขึ้นอยู่กับลักษณะทางสรีรวิทยาของร่างกายมนุษย์
