Manti กับมันฝรั่ง - 8 สูตร

อาหารนึ่งมีความโดดเด่นด้วยรสชาติและรักษาคุณค่าทางอาหารส่วนใหญ่ แน่นอนว่ามันต้ากับมันฝรั่งนั้นไม่ได้รับความพึงพอใจเหมือนเนื้อสัตว์ นักชิมจะชื่นชอบโซลูชันต้นฉบับสำหรับใครบางคน เพื่อที่จะทำให้ไส้ฉ่ำเราจะเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ปรุงอาหารโดยใช้หม้อหุงความดันหม้อไอน้ำสองชั้น แต่ยังใช้หม้อหุงช้า

มูลนิธิ

มีสามตัวเลือกในการทำแป้งสำหรับ manti:

1. โน้มตัวเมื่อใช้อาหารน้อยที่สุด นั่นคือเมื่อน้ำเค็มอยู่ที่อุณหภูมิห้องน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยจะถูกเติมเพื่อความยืดหยุ่นและเติมแป้งที่ร่อนไว้ (โดยปกติจะเพียงพอ 0.5 กิโลกรัมต่อแก้วหนึ่งของเหลว) นวดแป้งให้เย็น
2. เช่นแป้งเกี๊ยวจะทำบ่อยขึ้นเพื่อไม่ให้รสชาติออกมาจืด แบ่งไข่ 1 ฟองเกลือและตีด้วยส้อมเล็กน้อย เพิ่ม water ถ้วยน้ำและเริ่มเติมแป้ง (การบริโภคจะอยู่ที่ประมาณเดียวกัน)
3. Choux pastry เมื่อแป้งในปริมาณเล็กน้อยถูกนึ่งด้วยน้ำเดือดจากนั้นเมื่อมีการเติมไข่

อย่าลืมว่ามวลจะต้องนอนราบ ตรวจสอบคุณภาพและผสมแป้งในกรณีที่จำเป็น

แป้งแช่เย็นง่ายต่อการรีดและปั้น

Manti คลาสสิกกับมันฝรั่ง

ชุดผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก:

• เนย 150 กรัม
• มันฝรั่ง 700 กรัม
• หัวหอม 600 กรัม
• พริกไทยดำ
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ

เราทำความสะอาดหลอดไฟล้างและสับอย่างประณีต เกลือและนวดเล็กน้อยด้วยมือของคุณ มันฝรั่งบริสุทธิ์จะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างในชามโดยไม่ลืมที่จะเพิ่มผักชีฝรั่งสดและพริกไทยสับ วางในวงกลมของแป้งที่รีดแล้วต้องแน่ใจว่าใส่ท็อปปิ้ง 1/3 ช้อนชาด้านบน น้ำมัน

เราส่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยใช้น้ำมันดอกทานตะวันชุบด้านล่างบนตะแกรงและตั้งให้ปรุงเป็นเวลา 35 นาที

ด้วยฟักทอง

สูตรที่คล้ายกัน:manti กับฟักทอง

ส่วนผสมสำหรับทำ manti กับฟักทองและมันฝรั่ง:

• ฟักทองและมันฝรั่ง 300 กรัม
• ยี่หร่า;
• 2 หัวหอม;
• เกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• พริกไทยป่น

ฉีกหัวหอมและนวดมือของเราในรูปแบบเค็ม มันฝรั่งหั่นลูกเต๋ากับฟักทอง

หากต้องการบดเยื่อฟักทองอย่างรวดเร็วก่อนอื่นให้ใช้เครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีจากนั้นก็หั่นเป็นเส้น

ผสมในถ้วยใบใหญ่โดยไม่ลืมเกี่ยวกับพริกไทยพริกไทยและน้ำมันดอกทานตะวัน ออกจากรูเล็ก ๆ เมื่อแกะสลัก

สูตรสำหรับการอดอาหาร

ในโพสต์คุณไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เพื่อเพิ่มความฉ่ำให้กับการบรรจุสำหรับตั๊กแตนตำข้าวเราใช้ผักและแป้งโดยไม่ต้องไข่

มันจะต้อง:

• กะหล่ำปลี 350 กรัม
• รส;
• 1 แครอท
• หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• พริกไทยและเกลือ

เราให้รูปร่างของก้อนเล็ก ๆ กับมันฝรั่งปอกเปลือกและผสมกับกะหล่ำปลีสับละเอียด มีความจำเป็นต้องยืดเหยียดสีขาวด้วยมือเพื่อให้มันอ่อนนุ่มและให้น้ำเล็กน้อย เพิ่มหัวหอมสับและเกลือปรุงรส ในขณะที่กวนมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำมันพืช

ปรุงกับเห็ด

mantanese มังสวิรัติกับมันฝรั่งและเห็ดเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารเย็น

ใช้:

• 400 กรัมเห็ด
• 2 หัวหอม;
• 6 มันฝรั่ง
• เนย 800 กรัม
• พริกไทยดำ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือ

การเตรียมเห็ดสำหรับการกรอกมีสามวิธี:

1. สับสดอย่างประณีตและใส่เนยนิ่มชิ้นทันทีก่อนที่จะแกะสลัก
2. ต้มเล็กน้อยบิดเครื่องบดเนื้อและผสมกับหัวหอมผัด
3. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะด้วยเนยและหัวหอม

เพื่อป้องกันไม่ให้เห็ดมืดลงให้ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในครีม

เลือกตัวเลือกใด ๆ ที่เสนอและผสมกับเกลือ, มันฝรั่งสับและพริก

ด้วยเนื้อสับ

เขาจะไปยังสูตรที่ยังคงเพิ่มเนื้อสัตว์ให้เต็มอิ่มและเป็นคนแรกที่จะพิจารณา manti กับมันฝรั่งและเนื้อสับ

เรากระจายมันบนโต๊ะ:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• เนื้อและหมูสับละเอียด 600 กรัม
• เกลือ
• 2 หัวหอม;
• กระโดด-suneli;
• พริกไทยดำ
• กระเทียม 4 กลีบ

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและผสมกับหัวหอมผัดและเนื้อสับ อย่าลืมใส่เกลือและปรุงรสตามที่จำเป็น

ด้วยการเติมเช่นนี้ผลิตภัณฑ์สามารถติดกับกุหลาบได้อย่างรวดเร็วนั่นคือเพื่อรวบรวมขอบของเค้กที่ด้านบนและเชื่อมต่อ

Manti กับมันฝรั่งและไก่

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารลดน้ำหนักจานนี้เหมาะสำหรับ

ใช้:

• 0.5 กิโลกรัมของหน้าอก
• 7 มันฝรั่ง
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• 3 หัวหอม;
• เกลือ

คุณสามารถบิดเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่มันจะดีกว่าถ้าหน้าอกที่มีมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมในไส้สามารถตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ ปรุงรสและเกลือ ผัดให้เข้ากันพักไว้สักครู่แล้วเริ่มปั้นตั๊กแตนตำข้าวกับมันฝรั่งและไก่

หลังจาก 45 นาทีคุณสามารถให้บริการ

วิธีทำอย่างไรกับไขมัน

วิธีการเตรียมไส้นั้นแตกต่างจากส่วนที่เหลือเล็กน้อย

เราจะต้อง:

• 1 ไข่
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• หางไขมัน 200 กรัม
• พริกไทย;
• ยี่หร่า;
• เกลือ

เริ่มจากมันฝรั่งกันก่อน เราล้างมันใต้ก๊อกแล้วลอกออก บดโดยใช้กระต่ายขูดหยาบ เราย้ายมวลเข้าไปในกระชอนและเทด้วยน้ำเดือดที่สูงชัน ขั้นตอนนี้จะกำจัดการทำให้เป็นสีดำรวมทั้งการเปลี่ยนไส้เป็นมันฝรั่งบด

น้ำมันหมูและหอมหัวใหญ่ถูกตัดด้วยมีดที่คมตัดเป็นก้อน เทเกลือและพริกไทยป่นไข่และผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

อย่าเกลือมันฝรั่งล่วงหน้า ถ้า manti จะถูกปั้นภายหลังมันจะให้น้ำมาก ๆ

ได้เวลาทำเกี๊ยวขนาดใหญ่แล้ว

เต็มไปด้วยมันฝรั่งและปลา

เราได้รับ:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู 700 กรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• เกลือ
• 2 หัวหอม;
• พริกไทย;
• ไข่
• ผักใบเขียว

หากซากทั้งหมดถูกเตรียมไว้ให้ล้างทำความสะอาดออกจากผิวหนังและกระดูก ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ บิดใช้เครื่องบดเนื้อ

คุณสามารถนำปลาใด ๆ มันจะดีกว่าถ้ามันเป็นพันธุ์ไขมัน คุณสามารถเพิ่มเนยลงไปในเนื้อสับไขมันก็เหมาะ

เพิ่มหัวหอมทอดในวงครึ่งเกลือไข่และพริกไทยสับผักลงไปในไส้แล้วคลุกเคล้ากับมันฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋า

อย่าลืมที่จะเสิร์ฟซอสด้วยหิ้งกับมันฝรั่ง จากประสบการณ์คนชอบครีมเปรี้ยวกระเทียมมากกว่า