Mannik ในหม้อหุงช้า - 10 สูตรอาหารแสนอร่อย

คะแนนคุณภาพสูงสุดสำหรับการอบประเภทนี้คือฉายา "ร่วน" มากกว่าอากาศโปร่งและมีรูพรุน ความหลากหลายของสูตรอาหารซึ่งส่งผลให้เซมาลิน่าพายให้พนักงานต้อนรับมากมายที่จะเลือกเทคโนโลยีที่สมบูรณ์แบบ ในบทความเราจะพูดถึงวิธีอบ mannik ไร้ที่ติในหลายเมนู

Mannik บน kefir ในหม้อหุงช้า

Multicooker Timer - 70 นาที

สูตรแรกที่เราแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสามารถเรียกได้ว่าปลอดภัยแบบดั้งเดิม Mannik บน kefir ในหม้อหุงช้าเป็นสูตรที่ลำบากเล็กน้อยเนื่องจากความต้องการแยกโปรตีนออกจากไข่แดง แต่มันก็เป็น win-win เนื่องจากการอบสำเร็จเสมอ

สำหรับ 150 กรัมของธัญพืชเราใช้:

• 120 กรัมแป้ง
• ผลิตภัณฑ์นมหมัก 210 กรัม
• 2 ไข่ไก่
• 180 กรัมน้ำตาล
• เนย 75 กรัม
• 8 กรัมผงฟู
• เกลือเล็กน้อย
• วนิลาที่ต้องการ

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยลำดับของการกระทำดังต่อไปนี้:

1. 15 นาทีก่อนเริ่มการปฏิบัติการหลักเทซีเรียลกับผลิตภัณฑ์นมหมัก ในเวลาเดียวกันปริมาณไขมันของ kefir ก็ไม่มีความสำคัญ
2. แบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดงตีแยกกันตามรูปแบบต่อไปนี้ โปรตีนพร้อมเกลือเพื่อมวลสีเขียวชอุ่มที่มั่นคงและไข่แดงกับน้ำตาล รวมโฟมโปรตีนอันเขียวชอุ่มและไข่แดงตีให้เข้ากัน
3. เนยละลายอย่างสมบูรณ์ แต่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็ไม่ร้อนจนเกือบเดือด
4. ผสมเนยละลายกับเครื่องผสมลงในมวลไข่
5. นอกจากนี้เรายังส่ง semolina ที่บวมใน kefir ด้วย
6. ในขั้นตอนสุดท้ายของการนวดแป้งผสมแป้งกับผงฟู
7. เราแค่ใส่แป้งลงในหม้อหุงช้า เอาใจใส่! เพื่อป้องกันไม่ให้เบเกอรี่ไหม้ให้ทาจาระบีด้วยน้ำมันแล้วโรยด้านล่างด้วยซาง
8. เมื่อหม้อหุงช้าประกาศความพร้อมของพายให้เปิดฝา แต่ทิ้งให้ตัวเองอยู่ในชามอีก 15 นาที

ตามสูตรที่กล่าวไว้ข้างต้นแม้แต่แม่บ้านสามเณรก็สามารถปรุงแมนนิกได้ แต่ขึ้นอยู่กับการมีมิกเซอร์หรือเครื่องปั่นในครัว

ปรุงในนม

Multicooker Timer - 50 นาที
หากในสูตรก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่ได้รับเป็นพื้นฐานตอนนี้เรากำลังทำอาหารในนม

 

ใช้ 150 กรัมเซมาลินา:

• แป้ง - 130 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• นม - 200 มล.
• น้ำตาล - 160 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. 20 นาทีก่อนที่จะเริ่มผสมส่วนผสมซีเรียลถูกแช่ในนม ในระหว่างนี้เราต้องเตรียมส่วนประกอบอื่น ๆ
2. รวมไข่กับน้ำตาลและตี
3. เนยซึ่งสามารถแทนที่ด้วยมาการีนหรือการแพร่กระจายอยู่ภายใต้การละลายหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไป
4. ผสมส่วนผสมที่เหลือ (แป้ง, ผงฟู) และส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว: เซโมลินา, เนยและไข่กับน้ำตาล
5. ส่วนผสมต่าง ๆ ดังนั้นสิ่งเดียวที่เหลือคือการอบ
6. หลังจาก 50 นาทีในโหมด“ การอบ” ให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้เค้กอยู่ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เราเพลิดเพลินไปกับพาย semolina ที่ยอดเยี่ยม

วิธีทำด้วยชีสกระท่อม

Multicooker Timer - 45 นาที
Mannik กับคอทเทจชีสจะดึงดูดผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ไม่ต้องการใช้เวลาอยู่ในห้องครัว

 

สำหรับเซมาลินา 150 กรัมคุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 160 กรัม
• นม - 200 มล.
• ผงฟู - ช้อนชา
• เกลือเป็นเหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยตนเอง
2. เทน้ำตาลประมาณ 80 กรัมแล้วคลุกด้วยมือ
3. เรายกแขนของเราเองด้วยเครื่องปั่นและเททรายที่เหลือแล้วตีส่วนผสมที่ความเร็วปานกลางจนถึงระดับแสงและเพิ่มปริมาณ
4. เทนมอุ่น ๆ หลังจากเต้าหู้ลูบผ่านตะแกรง
5. เราผสมส่วนผสมลงในแป้งตามลำดับต่อไปนี้: เกลือ, ผงฟู, เซโมลินา
6. ในตอนต้นของสูตรเราไม่ได้ใช้เวลาในการบวมเซโมลินา แต่หากไม่มีวิธีนี้เราจึงรอประมาณ 30 นาทีก่อนใส่แป้งลงในชาม

หลังจากสัญญาณเสียงที่ระบุว่าพร้อมแล้วให้เปิดฝา แต่เราไม่สามารถลบวงกลมได้ เราให้มานากับคอทเทจชีส 15 นาทีเพื่อให้ได้ความสมบูรณ์แบบ

อ่านเพิ่มเติม:มานากับฟักทอง - สูตร

ด้วยแอปเปิ้ล

Multicooker Timer - 60 นาที
หากคุณต้องการที่จะอบขนมที่ไม่ร่วนคึกเราขอแนะนำให้เพิ่มความสดชื่นในรูปแบบของแอปเปิ้ล

สำหรับ semolina ที่ชั่งน้ำหนัก 180 กรัม:

• kefir 200 มล.;
• 160 กรัมน้ำตาล
• 3 ไข่
• 5 ครีมกระจาย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 3 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• เหน็บแนมอบเชย

ในการอบพาย semolina ตามสูตรที่คิดเราทำตามคำแนะนำ:

1. 40 นาทีก่อนที่จะเริ่มการทำงานหลักของการนวดแป้งเทเซโมลินากับเคเฟอ
2. เทน้ำตาลกับไข่ ชนะ
3. ต่อไปเราผสมการแพร่กระจายที่อ่อนนุ่มผงฟูและอบเชย
4. เราเปลี่ยน groats บวมเป็นชามหลัก
5. แอปเปิ้ลสับ คำถามเกี่ยวกับการลอกและการลอกจะเปิดทิ้งไว้ การลบจะขึ้นอยู่กับคุณหรือไม่
6. เรากระจายไปในชั้นแรกซึ่งจะเป็นครึ่งหนึ่งของการนวดแป้ง ติดตามแอปเปิ้ล พวกเขาสามารถโรยด้วยน้ำตาล ปิดแป้งชั้นที่สอง

ไม่ยากเลยที่จะทำพาย semolina กับแอปเปิ้ล ด้วยสูตรอาหารเขาประสบความสำเร็จเสมอ คุณยังไม่ได้ลองทรีทเม้นต์ที่มีกลิ่นหอมและอ่อนโยน

หลวม mannik ใน multicooker

จับเวลาอบ - 60 นาที
เทคโนโลยีด้านล่างอาจดูแปลก แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์อ้างว่าสูตรพิสูจน์แล้วซึ่งหมายความว่าใช้งานได้ ผู้ที่ทดสอบแล้วในการดำเนินการบอกว่าขนมร่วนอร่อยที่สุดออกมา

ส่วนผสม:

• semolina - แก้ว;
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 1 \ 2 ถ้วย;
• แอปเปิ้ลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราเตรียมชามแบบหลายคนตามความต้องการทั้งหมด: เราเคลือบด้วยน้ำมันและโรยด้วยเซโมลินา
2. จัดวางแอปเปิ้ลหรือผลเบอร์รี่ในเลเยอร์แรก
3. กระจาย semolina และน้ำตาลในชั้นที่สอง
4. ชั้นสุดท้ายคือน้ำมัน เนยจะต้องตัดเป็นชิ้น ๆ
5. เมื่อพร้อมแล้วเรารออีกครั้งและหลังจาก 10 นาทีเราก็เอาของหวานออกจากชาม

พายเซโมลิน่าจะเปลี่ยนเป็นกรอบและกรอบ

สูตรครีมเปรี้ยว

Multicooker Timer - 60 นาที
สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติครีมที่สดใส

ส่วนผสม:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 50 กรัม
• manka - แก้ว
• ครีม - แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่จนโฟมฟู
2. ทีละหนึ่งเพิ่มครีม, น้ำตาลและ semolina ในไข่ตี
3. เรารอครึ่งชั่วโมงจนกว่าเซโมลินาจะฟู ในเวลานี้เตรียมชามผู้ใช้หลายคนโดยใช้เนยและเซโมลินา
4. เรากระจายแป้งและอบในโหมดที่เหมาะสมเป็นเวลา 60 นาที

เพลิดเพลินกับสูตรที่ยอดเยี่ยมที่ทำด้วยครีม

วิธีทำโดยไม่ต้องแป้ง

Multicooker Timer - 60 นาที
พ่อครัวที่มีประสบการณ์เชื่อว่าพาย semolina ร่วนที่สุดจะได้รับโดยไม่ต้องใช้แป้ง

ส่วนผสม:

• semolina - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• โยเกิร์ต - 250 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - ช้อนชา
• อบเชยป่น, ขิง - 1 \ 2 ช้อนชา;
• กลีบ - 1 \ 4 ช้อนชา;
• ผิวเลมอน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เป็นเวลา 30 นาทีเราทิ้งส่วนผสมของเซโมลินาและโยเกิร์ตไว้สำหรับอาการบวม
2. ตีไข่จนขาวด้วยน้ำตาล
3. เรามิกซ์
4. เพิ่มความเลมอน, ซินนามอน, ขิงและกานพลูลงในแป้ง

หลังจากครึ่งเวลาที่กำหนดสำหรับการอบเราจะตรวจสอบความพร้อมของ mannik คุณสามารถพลิกกลับได้หากต้องการ

ตัวเลือก Berry

Multicooker Timer - 60 นาที
แนะนำผลเบอร์รี่สดในสูตรมานาคุณสามารถรับรสชาติใหม่ ๆ ด้วยกลิ่นของความสดและความมีเสน่ห์

 

ส่วนผสม:

• kefir - 250 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• manka - แก้ว
• น้ำตาล - แก้ว
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• ผลเบอร์รี่ - 200 กรัม
• เกลือเป็นเหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. เราเอาไข่กับน้ำตาล เพื่อให้ได้แป้งที่สวยงามเราขับในโหมดเข้มข้น เทเกลือและผงฟูเล็กน้อย
2. ต่อไปเราจะเทลงในผลิตภัณฑ์นมหมัก
3. เราผสมเซโมลินา
4. เวลามาถึงผลเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่ง ในกรณีที่ไม่มีผลเบอร์รี่สดจะมีการแช่แข็ง
5. เราส่งไปยังชามที่เตรียมไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"

เค้กมีความเค็มมาก: หลังจากทั้งหมดผลเบอร์รี่ให้ความเปรี้ยวเล็กน้อยในค้างอยู่ในคอ

รสช็อกโกแลต

Multicooker Timer - 60 นาที
แมนนิคหอมที่มีรสชาติช็อคโกแลตมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและเตรียมจากส่วนประกอบที่ง่ายที่สุด

 

ส่วนผสม:

• semolina - แก้ว;
• kefir - แก้ว
• น้ำตาล - แก้ว
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 180 กรัม
• แป้ง - 9 ช้อนโต๊ะ l.;
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา

แก้วนี้ใช้คลาสสิกขนาด 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ทิ้ง kefir semolina ทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
2. นำเนยไปสู่สถานะของเหลว
3. เทหลังจากไข่และน้ำตาลไปที่เซโมลินา
4. ผสมแป้งโกโก้และผงฟู เราส่งส่วนผสมนี้ไปยังมวลที่ผสมแล้ว

หลังจากนวดแป้งแล้วส่งไปอบ ตกแต่งเค้กช็อกโกแลตเซโมลิน่าตามที่คุณต้องการ

Mannik กับแยม

Multicooker Timer - 60 นาที
และในที่สุดสูตรที่แฟน ๆ ของขนมเปียกโชยจะชื่นชอบ

ส่วนผสม:

• semolina - 250 กรัม
• kefir - 500 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• แยม - 220 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เท semolina กับ kefir เรารอ 30 นาที
2. ตามธรรมเนียมตีไข่โดยใช้น้ำตาลและเกลือ
3. เราผสมผงฟูลงในเซโมลินาที่บวม
4. คนในแยม มันควรจะหนาพอ
5. ผัดจนเนียนและกระจายแป้งลงในชาม
6. นำเข้าอบประมาณ 60 นาที

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมานาพร้อมแยม