Mannik on milk - สูตรดั้งเดิมและตัวเลือกการทำอาหาร 5 แบบ

ไม่มีความลับที่ semolina ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับโจ๊กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารจานง่ายและอร่อยอื่น ๆ สูตรคลาสสิกสำหรับมานาในนมไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากแม้ว่าการรักษาจะนุ่มและมีกลิ่นหอม และด้วยความกระหายในการทดลองทำอาหารคุณสามารถลองตัวเลือกที่น่าสนใจได้มากขึ้น

สูตรมานาคลาสสิกสำหรับนม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• นมที่มีปริมาณไขมัน 3.2% - 1 ถ้วย
• semolina - 200 มล.;
• แป้ง - 200 มล.
• น้ำตาล - ปริมาณขึ้นอยู่กับรสนิยม (เค้กขนมหวานจะใช้เวลาประมาณ 200 กรัม)
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 1 ลูกบาศก์
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผงฟูพิเศษ - 1 ช้อนชา

วิธีปรุง:

1. แบ่งไข่เป็นถ้วยใส่น้ำตาลและเขย่าส่วนผสม
2. แนบน้ำมันพืช
3. ความร้อนในภาชนะอื่น แต่อย่าต้มนมใส่เนยและไข่ที่ละลายแล้ว
4. เพิ่มเซโมลินาแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 1/3 ชั่วโมง
5. ในเวลานี้ร่อนแป้งหากมีสิ่งแปลกปลอมเข้ามาผสมกับผงฟู
6. หลังจากหมดเวลาให้เริ่มค่อยๆเทลงในซีเรียลที่เตรียมไว้แล้วคนเพื่อป้องกันการก่อตัวของก้อน ในท้ายที่สุดนวดทุกอย่างให้ดีอีกครั้ง
7. เตรียมแม่พิมพ์เทแป้งลงไปแล้วใส่ลงในเตาอบร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

ปรุงอาหารโดยไม่ต้องแป้ง

ดังที่คุณทราบผลิตภัณฑ์แป้งมีการสะท้อนในรูปดังนั้นสามารถสร้างการรักษาโดยไม่มีส่วนผสมแคลอรี่สูงนี้

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้อง:

• semolina - 300 มล.;
• นมและน้ำตาล - 200 มล. ละ
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 60 กรัม
• ตัวแทนคลาย - 1 ซอง
• เกลือนิดหน่อย

เตรียม:

1. เทซีเรียลกับนมเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อให้ฟู
2. ในเวลานี้บด / ตีไข่ด้วยน้ำตาลใส่เนยละลายแล้วอบผง
3. รวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน
4. เทแป้งลงใน greased หรือปกคลุมด้วยจานกระดาษอบ (มันจะเป็นของเหลวที่สอดคล้องกัน)
5. เตาอบในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 180 ° C

ขั้นตอนการทำอาหารด้วยชีสกระท่อม

ด้วยชีสคอทเทจจานจะมีประโยชน์และน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นแม้ว่าจะซับซ้อนกว่าเล็กน้อยในกระบวนการเทคโนโลยี

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้องใช้:

• semolina - 2 แก้ว;
• ชีสกระท่อมหรือมวลเต้าหู้ - 1 แพ็ค (ประมาณ 200 กรัม);
• kefir - 1.5 ถ้วย;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู (หรือโซดา) - 1.5 ช้อนชา
• ลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ - ไม่จำเป็น

สูตรตามขั้นตอน:

1. ตีไข่แดงที่แยกออกจากโปรตีนด้วยน้ำตาลแล้วใส่ชีสกระท่อมในชามเดียวกันเพิ่ม kefir ผสมส่วนผสม
2. เทเซโมลีนาแล้วอบผงแป้งหรือโซดา หากมีการใช้ตัวเลือกที่สองดังนั้นเพื่อให้ได้ผลที่ดีกว่านั้นควรชำระคืนด้วยน้ำส้มสายชู และคุณยังสามารถใช้น้ำเดือดหรือผลิตภัณฑ์นมหมักได้เช่น kefir ทั้งหมด
3. ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
4. ในภาชนะที่แยกต่างหากชักโฟมจากโปรตีนแล้วเพิ่มลงในแป้ง
5. ตอนนี้วางผลไม้แห้งและลูกเกดล้างและแช่ก่อนหน้านี้เป็นเวลาหลายนาทีในน้ำร้อน ส่วนประกอบเหล่านี้สามารถนำไปอบบนตกแต่งได้เท่านั้น
6. Mannik ถูกวางไว้ 45 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C

อบกับนมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้อยู่ที่ไร้ประโยชน์หรือเสีย คุณสามารถสร้างของหวานที่ยอดเยี่ยมได้ รสชาติไม่ได้นุ่มนวล

ส่วนผสม:

• semolina - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นมเปรี้ยว (สามารถแทนที่ด้วย kefir หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์;
• น้ำมัน (ดอกทานตะวันหรือมะกอก) - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• โซดาหรือผงฟูอื่น ๆ - 0.5 ช้อนชา
• เนยสำหรับแม่พิมพ์

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ทิ้งซีเรียลไว้ในนมประมาณครึ่งชั่วโมง
2. ตีไข่และน้ำตาลลงในภาชนะอื่นค่อย ๆ เติมน้ำมันพืชลงในกระบวนการแล้วเติมโซดา (หรือผงฟูพิเศษ) และวานิลลินที่ดับด้วยน้ำเดือด คน
3. เชื่อมต่อทั้งสอง "ช่องว่าง" ย้ายแป้งด้วยแบบฟอร์มที่เตรียมไว้
4. อบ 2/3 ชั่วโมงที่ 180 ° C
5. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งครีมวิปปิ้งโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาล

พายกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

ของหวานจะมีลักษณะคล้ายเค้กที่มีกลิ่นหอมและเป็นที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กหากแอปเปิ้ลผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ถูกเติมลงในมานาบนนมในเตาอบ การปรุงอาหารจากนี้จะไม่ซับซ้อน

มันจะต้อง:

• นม - 150 มล.
• semolina - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้ง - 0.5 ถ้วย
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (หวานขนาดกลาง) - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ช็อคโกแลตขูดหรือร้านผงหวานสำหรับตกแต่ง

การผลิต:

1. แช่ semolina ในนมครึ่งชั่วโมง
2. ตีไข่กับน้ำตาลจนโฟมและเทลงในแป้งผสมกับผงฟู (หรือโซดาที่หั่นแล้ว) สับเปลี่ยนองค์ประกอบ
3. ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนเล็ก ๆ
4. เทแป้งลงในแบบ greased ใส่ผลไม้ด้านบนนำเข้าอบประมาณ 35 นาทีที่ 180 ° C
5. ตกแต่งเค้กเสร็จตามต้องการ

Mannik ในหม้อหุงช้า

มานาคลาสสิกใน multicooker มีรสชาติไม่เลวร้ายยิ่งกว่าในเตาอบ ข้อเสียอย่างเดียว - มันไม่พอดี ความสูงของการทดสอบ "ทำให้สุก" จะขึ้นอยู่กับความสามารถของ multicooker - บางรุ่นไม่ร้อนจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ

ส่วนผสม:

• เนย - 1/3 ของแพ็คมาตรฐาน;
• semolina - 200 มล.;
• นม –200 มล.;
• น้ำตาล - 200 มล.
• 3 ไข่;
• ผงฟูและน้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชาต่อคน

เตรียม:

1. นำน้ำมันออกจากช่องแช่แข็งก่อนเพื่อให้นิ่ม
2. ผสมไข่ (แต่อย่าตีจนโฟม) กับน้ำตาล
3. เทซีเรียลด้วยนมอุ่นในถ้วยแยก
4. รวมส่วนผสมทั้งสองแล้วเอาไขมันวานิลลาผงฟูที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งตีทุกอย่าง
5. ทิ้งไว้ประมาณ 0.5 ชั่วโมง
6. หล่อลื่น multicooker ด้วยน้ำมันที่เหลือเทโดลงไป
7. ปรุงเป็นเวลา 40 นาทีในโหมดการอบ หากแบบจำลองอนุญาตให้คุณเลือกอุณหภูมิได้ให้ตั้งค่า 180 ⁰Cหลังจาก 20 นาทีดูใต้ฝาครอบคุณอาจต้องพลิกผลิตภัณฑ์

อย่ากลัวที่จะทดสอบด้วยอาหารเสริมและทำตามสูตรอาหารจากนั้นทุกอย่างจะเปิดออก!