ความน่ารักและความงดงามของมานาในนมถือเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างวงกลมกับหม้อตุ๋น เนื่องจากนมเป็นฐานของเหลวปริมาณไขมันจึงไม่ส่งผลต่อคุณภาพของขนม แต่สามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้
เพื่อให้มานาต้องใช้ผลิตภัณฑ์น้อยมากซึ่งมักจะอยู่ในมือเสมอ นอกจากนี้แม่บ้านทุกคนสามารถปรับส่วนผสมที่เสนอให้เป็นไปตามรสนิยมของพวกเขาได้อย่างไรก็ตามเค้กจะกลายเป็นรูพรุนและรสชาติที่ผิดปกติเสมอ
เนื้อหาวัสดุ:
แมนนิคคลาสสิคในนมด้วยแป้งในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แก้วเซโมลินาหนึ่งแก้ว
- ไข่ไก่หนึ่งคู่
- น้ำตาลวานิลลา 25 กรัม
- นมสด 1 แก้ว
- น้ำมันชาวนา 20 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ลิตรของน้ำมันดอกทานตะวัน
- ผงฟู 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ไข่ผสมกับวานิลลาและน้ำตาลปกติแล้วตีจนขาว ในท้ายที่สุดก็ยังเอาชนะน้ำมันพืชได้เพิ่มเข้าไปในไข่
- ในกระทะขนาดเล็กนมกับเนยจะได้รับความร้อนไม่ทำให้เดือด
- นมอุ่นจะถูกตีด้วยแส้จนเนยละลายหมดหลังจากนั้นในขณะที่ยังคงตีไข่ต่อไป
- เซโมลินาถูกเทลงในนมและไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกันทุกอย่างผสมกันและทิ้งไว้ให้บวมประมาณครึ่งชั่วโมง
- แป้งกับผงฟูจะร่อนลงในชามหลังจากนั้นจะถูกนำไปใช้ในส่วนเล็ก ๆ ลงในเซโมลินาบวม
- เตาอบเปิดเพื่อให้ความร้อนที่ 180 ° C
- แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะถูกเทลงในรูปแบบที่ทนความร้อนหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยมาการีนและโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง
- เค้กอบเป็นเวลาสี่สิบนาทีการเจาะไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบจะตรวจสอบความพร้อมของเค้กหลังจากนั้นมันจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์และโรยด้วยน้ำตาลผง
สูตรมานาคลาสสิกสำหรับนมเกี่ยวข้องกับการใช้ไข่ไก่สด ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างไม่มีไข่อยู่ในมือพวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วย 2 ช้อนโต๊ะอย่างง่ายดาย ช้อนมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด
สูตรที่เรียบง่ายสำหรับมานาในนมโดยไม่ต้องแป้ง
สูตรมานาที่ง่ายที่สุดสำหรับนมในเตาอบจะช่วยให้ปฏิคมที่จะเลี้ยงเด็กด้วยโจ๊ก semolina แสนอร่อยให้บริการมันเป็นของหวานสำหรับชา
ส่วนผสม:
- semolina 200 gr
- น้ำมันชาวนา 20 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- 3 ไข่ไก่
- ผงฟู 10 กรัม
- นมวัวหนึ่งแก้ว
การจัดเตรียม
- semolina แห้งผสมกับน้ำตาลและผงฟู
- นมเทลงในหม้อขนาดเล็กและอุ่นด้วยเนยเล็กน้อย
- ในชามไข่จะพ่ายแพ้แล้วเทลงในนมอุ่น
- เซโมลินาถูกนำเข้าสู่ส่วนผสมของนมไข่อย่างช้าๆ
- แป้งปกคลุมด้วยฝาและทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้ธัญพืชพองตัว
- เตาอบอุ่นได้สูงสุด180⁰С
- จานอบจาระบีด้วยน้ำมันพืชปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ซึ่งยังเปียกด้วยน้ำมัน
- ผสมแป้งเทลงในพิมพ์และตั้งเวลาสี่สิบนาทีสำหรับการอบ
Mannik เขียวชอุ่มด้วยชีสกระท่อมบนนม
ด้วยการเพิ่มส้มถึง 1-2 ส่วนในสูตรอาหารคุณจะได้ขนมที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับกลิ่นหอมของแสงแดด
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมวัวหนึ่งแก้ว
- แก้วเซโมลินาหนึ่งแก้ว
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- ผงฟู 10 กรัม
- วานิลลาผลึก 1.5 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
การจัดเตรียม
- นมอุ่นขึ้นเล็กน้อยหลังจากนั้นก็แนะนำเซมาลิน่าลงไปและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
- นมเปรี้ยวจะถูกลูบผ่านตะแกรงละเอียดจากนั้นก็ใส่ไข่น้ำตาลทรายเกลือป่นวานิลลินและผงฟูลงไป นำส่วนผสมที่ได้มาผสมจนเนียน
- เซโมลินาบวมจะรวมกับคอทเทจชีสและผสม
- เตาอบถูกตั้งค่าเพื่อให้ความร้อนที่ 200 ° C
- รูปแบบถูกเคลือบด้วยมาการีน, ปัดฝุ่นด้วยแป้งหรือเซโมลินา
- เทนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์และตั้งเวลา 40-50 นาทีสำหรับการอบ
สูตรช็อคโกแลตแมนน่ากับลูกนมเปรี้ยว
องค์ประกอบของการทดสอบ:
- นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
- น้ำมันชาวนา 100 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
- 3 ไข่ไก่
- บาร์ช็อคโกแลตเข้ม
- แก้วน้ำตาลทราย
- แก้วแป้งสาลี
- 2 ช้อนโต๊ะ l ผงโกโก้
องค์ประกอบของลูกนมเปรี้ยว:
- เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
- ชีสกระท่อมไขมัน 300 กรัม
- ไข่ไก่
- 2 ช้อนโต๊ะ ลิตรน้ำตาลทราย
- 2 ช้อนโต๊ะ ลิตรแป้งสาลี
การจัดเตรียม
- เซโมลินารบกวนนมเปรี้ยวที่อุณหภูมิห้องและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
- คอทเทจชีสบดผ่านตะแกรงละเอียดหลังจากนั้นไข่มะพร้าวเกล็ดน้ำตาลและแป้งจะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย มวลถูกนวดอย่างดีและแบ่งออกเป็นลูกบอลขนาดเล็กที่มีมือจุ่มลงในน้ำ ลูกบอลวางบนจานแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
- ไข่ขาวถูกับน้ำตาลและเทลงในเซโมลินาที่บวม
- เนยถูกทำให้ร้อนระบายความร้อนจนถึงอุณหภูมิห้อง
- แป้งจะถูกกรองด้วยผงโกโก้และเพิ่มลงในส่วนผสม manno- ไข่
- โซดาที่หั่นแล้วเทลงในแป้งและเติมช็อคโกแลตชิ้นเล็ก ๆ ทุกอย่างผสมจนเนียน
- เตาอบตั้งไว้ที่ 180 ° C เพื่อให้ความร้อน
- แป้งจะถูกเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนลูกของชีสกระท่อมจะถูกจัดเรียงตามลำดับแบบสุ่ม
- แบบฟอร์มจะถูกวางในเตาอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ช็อคโกแลตแมนนิคกับครีมในหม้อหุงช้า
Mannik ในนมในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารขนาดใหญ่ และของหวานที่โปร่งสบายและงดงามจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว
ส่วนผสม:
- นมสด 1 แก้ว
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยครึ่ง
- 3 ไข่ไก่
- แก้วเซโมลินาหนึ่งแก้ว
- ถุงผงฟู
- น้ำมันชาวนา 40 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ l ผงโกโก้
- บาร์ช็อกโกแลตนม
- ครีมเปรี้ยว 300 กรัมไขมัน
การจัดเตรียม
- นมอุ่นด้วยเนยเล็กน้อยจากนั้นเซโมลินาถูกนำเข้ามาและกวนโดยไม่ก่อตัวเป็นก้อน เหลือเวลาอีกครึ่งชั่วโมงที่จะบวม
- ตีไข่ด้วยน้ำตาลทราย 1 เม็ดและเกลือเล็กน้อย
- ผงฟูผงโกโก้จะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลวิปปิ้งและยังคงวิปปิ้ง
- เซโมลินาที่บวมจะถูกผสมกับพาไปผสมกับไข่แล้วเทลงไป
- ส่วนด้านล่างและด้านข้างของชามนั้นมีเนยเป็นชิ้น ๆ จากนั้นก็ใส่แป้งที่เสร็จแล้วลงไป
- หม้อหม้อที่ปิดจะเปิดใช้โหมดอบเป็นเวลาสี่สิบนาที
- ในเวลานี้ครีมจะถูกตีด้วยน้ำตาลครึ่งแก้วไปจนถึงมวลอันเขียวชอุ่มและทำความสะอาดในตู้เย็น
- ช็อกโกแลตแท่งหนึ่งถูกถูบนเซลล์ขนาดเล็กของกระต่ายขูดและใส่ในตู้เย็น
- หลังจากเวลาผ่านไป multicooker จะถูกปิดและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีหลังจากนั้นสามารถแยกมานาที่เสร็จแล้วออกจากอ่างล้างจานได้อย่างง่ายดาย
- เค้กช็อกโกแลตเสร็จแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยชิปช็อคโกแลต
สูตรลูกเกด
สูตรสำหรับพาย semolina สามารถปรับได้อย่างง่ายดายตามรสนิยมของคุณเองแทนที่ลูกเกดด้วยถั่วผลไม้หวานช็อคโกแลตหรือส่วนผสมอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- แก้วเซโมลินาหนึ่งแก้ว
- นมวัวหนึ่งแก้ว
- แก้วน้ำตาลทราย
- แก้วแป้งสาลี
- ลูกแก้วครึ่งลูก
- ไข่ไก่หนึ่งคู่
- กระเป๋าของผลึกวานิลลิน
- ถุงของผงฟูโรงงาน
- น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล
- น้ำมันชาวนา 20 กรัม
การจัดเตรียม
- ในกระทะนมวัวกับเนยจะได้รับความร้อนจนเนยละลาย เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องไม่นำนมไปต้ม
- ไข่บดกับน้ำตาลวานิลลาและน้ำมันทานตะวันจนเป็นสีขาว
- ส่วนผสมของไข่จะถูกนำเข้าสู่นมอุ่น เซโมลินาถูกเทลงในที่เดียวกันโดยไม่หยุดกวน กระทะถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและปล่อยทิ้งไว้เพื่อให้เซโมลินาบวมครึ่งชั่วโมง
- แป้งร่อนด้วยผงฟูในชามแยกต่างหาก
- ลูกเกดถูกล้างใต้น้ำไหลและวางบนกระดาษเช็ดมือให้แห้ง
- เซโมลินาที่บวมจะถูกกวนจากนั้นจึงเทแป้งลงไปและเติมลูกเกดลงไป นำส่วนผสมที่ได้มาผสมจนเนียน
- เตาอบถูกตั้งค่าให้อุ่นขึ้นถึง180⁰C
- จานอบจะถูกจารบีด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเซโมลินาแห้ง
แป้งจะถูกเทลงในแบบพิมพ์และวางในเตาอบที่อุ่นไว้สี่สิบนาที - เค้กเซโมลิน่าโรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟบนโต๊ะ
คลั่งไคล้ในนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- semolina 200 gr
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- 2 แอปเปิ้ล
- นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
- แป้งสาลี 200 กรัม
- น้ำมันชาวนา 50 กรัม
- 1.5 กรัมวานิลลิน (หากต้องการสามารถแทนที่ด้วยอบเชย)
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- 10 กรัมโรงงานผงฟู
การจัดเตรียม
- ในกระทะให้ละลายน้ำมันและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
- นมเปรี้ยวอุ่น ๆ เทลงในเนยและผสม
- เซมิลินาถูกเทลงในนมอย่างต่อเนื่อง จะต้องมั่นใจว่าไม่มีก้อนที่เกิดขึ้น กระทะถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ธัญพืชพองตัว
- ไข่กับน้ำตาลและวานิลลาบดในชาม
- แป้งสาลีจะร่อนผสมกับผงฟู
- ไข่จะถูกเทลงในซีเรียลที่บวมและนำแป้งมาใช้ในส่วนเล็ก ๆ ทุกอย่างผสมกับความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เตาอบถูกตั้งค่าเพื่อให้ความร้อนที่ 180 ° C
- จานอบเคลือบด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินา
- แอปเปิ้ลถูกปอกเปลือกและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ และวางไว้อย่างสวยงามที่ด้านล่างของไขมัน
- แป้งโดพร้อมเทลงบนแอปเปิ้ลที่ซ้อนกัน
- แบบฟอร์มจะถูกวางไว้สำหรับสี่สิบนาทีในเตาอบสำหรับการอบ
มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!
