เซโมลิน่าคุ้นเคยกับทุกคนมาตั้งแต่เด็ก มันเสิร์ฟบนโต๊ะในโรงเรียนอนุบาลและโรงอาหารของโรงเรียน คุณแม่โน้มน้าวคนจากโจ๊กนี้ว่าพวกเขาจะเติบโตขนาดใหญ่และแข็งแรง ถูกต้องหรือไม่ควรมีการล่อต่อในอาหารของทุกคน - ประโยชน์และอันตรายที่นักโภชนาการได้รับการพิสูจน์แล้วในวันนี้?
เนื้อหาวัสดุ:
องค์ประกอบทางเคมีปริมาณแคลอรี่ของเซโมลินา
หลายคนไม่ได้คิดถึงสิ่งที่มันทำ ในขณะเดียวกัน semolina คือปลายข้าวสาลี บางครั้งมันเป็นสีขาวบางครั้งก็มีสีเหลือง มันขึ้นอยู่กับความหลากหลายของข้าวสาลีและบด ลูกค้าที่ศึกษาบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังอาจสังเกตเห็นเครื่องหมายบนถุงเซมิลีนา T - หมายความว่าธัญพืชนี้ทำจากข้าวสาลี durum, M - พันธุ์นุ่ม, MT - พันธุ์ผสม
ผู้หญิงเหล่านั้นที่กำลังจะลดน้ำหนักอย่างเด็ดขาดให้เลิกเซมาลิน่า ความจริงก็คือเนื้อหาแคลอรี่ค่อนข้างสูง 100 กรัมของธัญพืชมีประมาณ 330 kcal และถ้าคุณเพิ่มนมเนยน้ำตาล - พวกเขามักจะใส่ในโจ๊กแล้วจะมีแคลอรี่มากขึ้น
สำหรับสารอาหารพวกมันมีอยู่ในเซมิโคลน อย่างแรกคือวิตามินบีรวมถึง E, H และ PP ของแร่ธาตุธัญพืชประกอบด้วยโพแทสเซียมเหล็กแมกนีเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสและโซเดียม น้ำพุที่แท้จริง!
ไฟเบอร์เป็นส่วนเล็ก ๆ ของเซโมลินาดังนั้นโจ๊กจึงนุ่มมาก
มันเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีโรคอักเสบของกระเพาะอาหารและลำไส้
BZHU - โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต - ในซีเรียลมีปริมาณต่อไปนี้ 100 กรัม:
- โปรตีน -10.3 กรัม
- Zhirov - 1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 70.6 กรัม
เซมิลิน่าถูกย่อยโดยร่างกายได้อย่างง่ายดายและทำให้หิวเป็นเวลานาน
ประโยชน์ต่อสุขภาพของซีเรียล
ประโยชน์ต่อสุขภาพของล่อขึ้นอยู่กับว่าพวกเขากำลังพูดถึงอะไร - ผู้ใหญ่หรือเด็กคนที่มีสุขภาพหรือผู้ป่วย
สำหรับผู้ใหญ่
ทุกวันนี้เซโมลินายังไม่ได้เตรียมน้ำมากขึ้นมักจะปรากฏบน semolina โจ๊กบนโต๊ะในนม มันกลับกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลเซียมเหล็กและแมกนีเซียมที่จำเป็น การกินข้าวต้มส่วนหนึ่งในตอนเช้าคนไม่เพียง แต่สนองความรู้สึกหิว แต่ยังถูกชาร์จด้วยพลังงาน จานดังกล่าวจะมีประโยชน์อย่างยิ่งหากมีการแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อน
โจ๊ก Semolina:
- ทำให้การทำงานของลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่เป็นปกติ
- เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง
- ลดความดันโลหิตสูง
- มันกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- เพิ่มระดับเฮโมโกลบิน
นอกจากนี้สำหรับผู้ที่รับประทานเซโมลินาเป็นประจำสภาพเส้นผมและเล็บจะดีขึ้นผิวหนังจะดูสดชื่น Manka ยังขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ฟื้นจากอาการป่วยหนักหรือการผ่าตัด
ในระหว่างตั้งครรภ์
หญิงตั้งครรภ์ควรระมัดระวังเกี่ยวกับอาหารของพวกเขา พวกเขาควรรวมโจ๊ก semolina ในอาหารหรือไม่
ทุกครั้งที่แม่ในอนาคตไปพบแพทย์เขาขอให้เธอยืนบนตาชั่ง เป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับกิโลกรัมเร็วเกินไป - มันคุกคามกับภาวะแทรกซ้อน และเซโมลินาซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก ดังนั้นจึงไม่ควรกินทุกวัน แต่อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง - ทานเพื่อสุขภาพที่ดี แน่นอนว่าถ้าคุณแพ้กลูเตน
Manka จะไม่ปล่อยให้ความรู้สึกหนักในท้องทำให้ลำไส้เป็นปกติและช่วยกำจัดกระบวนการอักเสบเรื้อรังในทางเดินอาหาร ธัญพืชนี้ไม่มีคอเลสเตอรอลจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
แคลเซียมและธาตุเหล็กรวมทั้งธาตุอื่น ๆ ที่พบในธัญพืชมีความจำเป็นต่อทั้งแม่และเด็ก
สำหรับลูกน้อย
มีผู้ชายที่มีความสุขที่จะกินเซมาลิน่าและคนที่ทนไม่ได้ ในบางกรณี semolina สำหรับเด็กควรปรุงด้วยวิธีพิเศษ คุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ถั่วหรือโกโก้ลงไป - มีคำว่าจินตนาการ
นอกจากนี้ semolina จะทำไม่เพียง แต่โจ๊ก แต่ยังเกี๊ยวทอดอาหาร, พุดดิ้ง, ขนมหวานต่างๆ หากต้องการคุณสามารถค้นหาตัวเลือกที่เด็กจะชอบ
คุณไม่ควรใช้เซมิลินาในทางที่ผิดถ้าทารกมีน้ำหนักเกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเด็กแพ้กลูเตน โดยทั่วไปแล้วเซโมลินามีประโยชน์มากมาย
โพแทสเซียมและแมกนีเซียมเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด ธาตุเหล็กที่บรรจุอยู่ในซีเรียลจะช่วยรักษาฮีโมโกลบินในระดับที่เหมาะสม
วิตามินบีช่วยในการทำงานปกติของระบบประสาท วิตามินอีช่วยในกระบวนการฟื้นฟูเนื้อเยื่อและแคลเซียมมีหน้าที่รับผิดชอบต่อสภาพของฟันและกระดูก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเซโมลินานั้นมีค่าอย่างยิ่ง
สำหรับเด็กกำเสาะสำหรับเด็กผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหาร, เซโมลินาคือการค้นหาที่แท้จริง
และท้ายที่สุดตัวล่อซึ่งดูดซับได้ง่ายและสมบูรณ์จะช่วยเติมพลังงานด้วยดังนั้นจึงจำเป็นสำหรับเด็กที่อยู่ในขั้นตอนของการเล่นและการศึกษา
สำหรับผู้สูงอายุ
เซโมลินามักจะอยู่ในเมนูของผู้สูงอายุ จานราคาถูกอร่อยและแสนอร่อย ในวัยชราผู้คนมักมีปัญหาเกี่ยวกับฟัน ทุกคนสามารถกินเซโมลินาได้
เซโมลิน่าจัดหาแคลเซียมให้กับร่างกายซึ่งขาดในวัยชรา ข้าวต้มห่อหุ้มผนังของกระเพาะอาหารและเป็นยาหม่องที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร
เมื่ออยู่ในลำไส้แล้วเซโมลินามีบทบาทเป็นฟองน้ำดูดซับสารอันตรายกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยในการกำจัดอาการท้องผูกส่งเสริมการรักษา microcracks และป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง
ผู้สูงอายุควรรับประทานเซโมลินาที่ปรุงในน้ำหรือนมพร่องมันเนย จานดังกล่าวจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง นี่เป็นเรื่องจริงมากสำหรับผู้ที่มีอายุมากแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคน ๆ หนึ่งเพิ่งประสบกับโรคภัยไข้เจ็บและเขาต้องการที่จะแข็งแกร่งขึ้นในไม่ช้า
เซโมลินาจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคไต ห้ามใช้อาหารประเภทโปรตีนและมีโปรตีนน้อยมากในเซมินา
โจ๊กเซโมลิน่าอาจเป็นอันตรายต่อผู้สูงอายุที่มีความโดดเด่นด้วยร่างกายที่เป็นโรคอ้วนหรือมีอาการแพ้
ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
ไม่มีข้อห้ามที่แน่นอนในการใช้ semolina แต่แน่นอนว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นในการสังเกตการวัดในทุกสิ่ง
อย่ากินโจ๊กในปริมาณมาก ๆ หรือทำให้เป็นพื้นฐานของอาหารของคุณ ในกรณีนี้ลำไส้จะทำงานอย่างแข็งขันไม่เพียง แต่สารที่เป็นอันตราย แต่ยังมีประโยชน์อีกมากที่จะถูกล้างออกจากร่างกาย การสูญเสียแคลเซียมมากเกินไปจะกลายเป็นไม่พึงประสงค์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
มีหลายคนที่ไม่สามารถทนกลูเตนได้ ถ้ามันเข้าสู่ร่างกายการสูญเสียของผนังลำไส้จะเริ่มต้นขึ้น ดังนั้นการพัฒนาจำนวนของโรคที่ไม่พึงประสงค์, การปรากฏตัวของ dysbiosis ฯลฯ
หากเด็กได้รับเซมิโคลอนจำนวนมากเขาอาจเกิดอาการแพ้
ข้อควรระวังควรสังเกตและผู้ป่วยโรคเบาหวาน เซโมลิน่าถูกดูดซึมอย่างรวดเร็ว แต่พลังงานที่เข้าสู่ร่างกายก็จะถูกเผาผลาญในชั่วข้ามคืน ดังนั้นคุณจะต้องสามารถกัดได้หลังจากกินโจ๊กไปสักพัก
หากผู้ที่ต้องการมีอาการดีขึ้นสามารถรับประทานเซมาลิน่าบ่อยครั้งผู้ที่มีน้ำหนักเกินควรได้รับการยกเว้นจากอาหารแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตหรือบัควีท ปริมาณแคลอรี่ของเซโมลินาอยู่ในระดับสูงดังนั้นหากคุณใช้เป็นประจำกิโลกรัมจะล่าช้า
ผู้ที่รัก semolina ไม่ควรใช้เวลาทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารสำหรับการเตรียมอาหารจากซีเรียลนึ่งเพิ่มถั่วผลไม้น้ำผึ้งไปยังเซโมลินา อาหารดังกล่าวจะได้รับประโยชน์เท่านั้น
