มักกะโรนีเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สุด นอกจากซุปและอาหารจานหลักคุณสามารถปรุงพาสต้าในเตาอบได้ หม้อตุ๋นแสนอร่อยอ่อนโยนและนุ่มนวล
เนื้อหาวัสดุ:
พาสต้าอบกับเนื้อสับ
ส่วนผสมสูตรทั้งหมดสามารถพบได้ในครัวใด ๆ จัดทำจานได้อย่างรวดเร็วและอร่อย
รายการสินค้า:
- เนื้อสับ - 1 กก.
- น้ำตาล - 8 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.;
- ซอสมะเขือเทศ - 100 มล.;
- พาสต้า - 0.5 กก.
- น้ำ - 200 มล.;
- สองหัวหอม;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- กระเทียมสามกลีบ
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
- ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
วิธีการปรุงพาสต้าด้วยเนื้อสับในเตาอบ:
- เราโยนพาสต้าหลากหลายชนิดลงในน้ำเดือดและต้มให้เดือดประมาณ 5-10 นาที พวกเขาควรจะรุนแรงเล็กน้อย อย่าลืมใส่เกลือลงไปในน้ำ
- เราล้างผลิตภัณฑ์ที่ไม่สุกในกระชอนจากนั้นบรรจุกลับเข้าไปในกระทะเทน้ำมันพืช 30 มิลลิลิตรแล้วเขย่า เราไม่ผสมพาสต้ากับช้อนพวกเขาสามารถกระจุย
- เราสับหัวหอมที่ปอกเปลือกในวงครึ่งและผลักกลีบกระเทียมผ่านสื่อ
- ในการบรรจุเตรียมใส่ส่วนผสมสับและเทพริกไทยป่นเกลือ
- ใส่เนื้อสัตว์ที่ผสมแล้วลงในกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยและผ่าน 3 นาที จากนั้นเทน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
- ในชามแยกเรารวมซอสถั่วเหลืองน้ำตาลพริกไทยดำน้ำและซอสมะเขือเทศ คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
- เทเนยที่เหลือลงในจานหม้อปรุงอาหารโดยแบ่งพาสต้าออกครึ่งหนึ่ง ชั้นที่สองคือเนื้อสับที่สาม - พาสต้าที่เหลือ เทฐานกับซอสปรุงสุก
- เราให้ความร้อนกับเตาอบ 180 องศาและส่งจานเข้าไปในนั้นเป็นเวลา 20 นาที
- เราปรุงหม้อตุ๋นที่มีกลิ่นหอมหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวัน ทานเล่น!
สูตรชีส
อาหารเบา ๆ และอร่อยเหมาะสำหรับมื้อเย็น
คุณจะต้อง:
- พริกขี้หนู - 4 กรัม
- ชิ้นเนย - 30 กรัม
- พาสต้า - 200 กรัม
- เกลือ - 4 กรัม
- เนยละลาย - 100 กรัม
- ชีส - 220 กรัม
- ผงมัสตาร์ด - 2 กรัม
- นม - 100 มล.
- เกล็ดขนมปัง - 70 กรัม
วิธีทำพาสต้ากับชีสในเตาอบ:
- เทน้ำลงในกระทะรอจนกว่ามันจะเดือดเกลือและพาสต้าลงไป
- ปรุงพวกเขาเป็นเวลา 10 นาที
- แยกความร้อนนมเทเกลือและมัสตาร์ดลงไป
- ประมวลผลพาสต้าในกระชอนและเพิ่มชีสขูด 170 กรัมและเนย 30 กรัม
- เทนมอุ่น ๆ ไว้ด้านบน
- ประมวลผลจานอบด้วยเนยและใส่พาสต้าและชีสลงไป
- โรยด้วยชีสที่เหลือ
- รวม breadcrumbs และเนยเหลวแยกต่างหาก
- ใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้านบนของชั้นชีส โรยพริกขี้หนูบนจาน
- ปิดหม้อตุ๋นพาสต้าในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- หากคุณมีเตาย่างให้เปิดเครื่องทิ้งไว้ 2 นาทีในตอนท้ายของการปรุงอาหาร หม้อปรุงอาหารหุ้มด้วยเปลือกกุหลาบแสนอร่อย ทานเล่น!
พาสต้ายัดไส้หอยในเตาอบ
หากคุณต้องการเปลี่ยนเมนู แต่ไม่มีวิธีการปรุงอาหารที่ซับซ้อนให้ยุ่งกับตัวเลือกที่พิสูจน์แล้วหม้อปรุงอาหารพาสต้า
ส่วนผสมหลักของสูตร:
- พาสต้าเปลือก - 0.25 กิโลกรัม
สำหรับการกรอก:
- หัวหอมหนึ่ง;
- เนื้อสับ - 0.2 กก.
- หนึ่งแครอท
- นมชีส - 150 กรัม
สำหรับน้ำเกรวี่:
- เกลือ - 10 กรัม
- น้ำ - 0.5 ลิตร
- วางมะเขือเทศ - 30 กรัม
- หนึ่งแครอท
- เครื่องเทศหนึ่งหัวหอม
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ต้มหอยในน้ำเกลือป่นมันล่วงหน้า 4 นาที
- เดินทางไปเติม บดแครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกด้วยมีดหรือบนกระต่ายขูดและส่งไปทอดในกระทะ ปรุงในน้ำมันพืชด้วยเครื่องเทศเป็นเวลา 7 นาที
- ผสมทอดกับชีสนม 70 กรัมขูด
- เตรียมเนื้อสับ เทเกลือลงในนั้นเครื่องเทศ ถ้ามันแห้งแล้วเทน้ำเล็กน้อย
- รวมเนื้อสับและผักผัดกับชีสและเริ่มด้วยส่วนผสมของพาสต้า
- ตอนนี้ทำซอส หัวหอมสับกับแครอทเป็นเวลา 4 นาทีเพิ่มมะเขือเทศวางเทน้ำ 500 มล. และเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที
- ในรูปแบบที่ประมวลผลด้วยน้ำมันทานตะวันวางเปลือกของเราและเติมน้ำเกรวี่หนา ๆ
- โรยด้วยชีสขูดที่เหลือ
- เราใส่จานในเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิมาตรฐานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
พาสต้าและไก่ตุ๋น
อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้ำหนักเบาและอ่อนโยนจะทำให้คุณได้สัมผัสกับอาหารตามปกติของคุณ อย่าลืมลองทำอาหาร!
องค์ประกอบของสูตร:
- พริกหยวก - 150 กรัม
- เนื้อไก่ - 250 กรัม;
- นม - 0.3 ลิตร
- เกลือและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส;
- สามไข่
- นมชีส - 100 กรัม
- เหน็บพริกไทยดำ
- พาสต้า - 0.3 กก.
- หนึ่งแครอท
- กระเทียมสามกลีบ
- หัวหอม - 2 ชิ้น
วิธีทำพาสต้ากับไก่:
- ปรุงอาหารเขาในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นเราก็ล้างออกด้วยน้ำประปาในกระชอน
- ปอกเปลือกผัก ตะแกรงหัวหอมและแครอทและสับพริกหวานในรูปแบบของหลอด
- ครั้งแรกที่เราผ่านหัวหอมจนนุ่มแล้วเพิ่มชิ้นของพริกไทยและแครอทลงไป
- เทเกลือและพริกไทยป่นให้พวกเขา หลังจาก 5 นาทีสับกระเทียมสับ
- สับเนื้อนกเป็นชิ้น ๆ
- เทไข่ลงในชามที่แยกต่างหากเขย่ากับปัดเพิ่มนม เทพาร์สลีย์สับและชีสขูดไว้ที่นั่น
- อัดจาระบีจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
- เราเริ่มที่จะจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ พาสต้ามาก่อนแล้วก็ผักและไก่
- เติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของนมและไข่ เราปิดจานในเตาอบประมาณ 35 นาที อุณหภูมิ 180 องศา
อ่านเพิ่มเติม:พาสต้ายัดไส้หอย - สูตร
กับไส้กรอก
หากไม่มีเนื้อในครัว แต่คุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยและอร่อยให้ทำหม้อตุ๋นพร้อมไส้กรอก
สิ่งที่คุณต้องทำ:
- ไข่สองฟอง
- ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
- นม - 400 กรัม
- มะเขือเทศ - 200 กรัม
- แป้ง - 75 กรัม
- สองหัวหอม;
- เกลือกับพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- พาสต้า - 200 กรัม
- ชีส - 120 กรัม
- ชิ้นส่วนของเนย - 50 กรัม
วิธีการปรุงอาหารหม้อพาสต้า:
- เราสับหัวหอมที่ปอกเปลือกด้วยมีดแล้วเทลงไปที่ด้านล่างของจานอบ
- เราล้างพาสต้าต้มในกระชอน 5 นาทีแยกครึ่งของจำนวนทั้งหมดและวางบนหัวหอม
- แพร่กระจายบนชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนย
- เราสับไส้กรอกที่สุกแล้วออกเป็นก้อนแยกครึ่งแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์
- ถัดไปเป็นชั้นของมะเขือเทศสับละเอียด
- มันยังคงโหลดพาสต้าและไส้กรอกที่เหลืออยู่
- ตีไข่ดิบแยกต่างหากใส่นมลงไป
- เทเกลือกับพริกไทยลงในจานแล้วเทนมด้วยไข่
- เราให้ความร้อนกับเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
- จานควรจะอบในนั้นสำหรับครึ่งชั่วโมง
หม้อตุ๋นกับไส้กรอก
ไส้กรอกเป็นทางเลือกที่ดีและราคาไม่แพงสำหรับเนื้อสัตว์หรือไส้กรอก กับพวกเขาคุณสามารถปรุงอาหารใด ๆ
เราจะต้อง:
- มายองเนส - 50 กรัม
- หกไส้กรอก
- เจ็ดไข่
- พาสต้า 200 กรัม
- 500 มล. ของนม
- ชีส 190 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงพาสต้าอบ:
- เราปรุงพาสต้าในน้ำเค็มจนพร้อมครึ่ง ไม่ควรนิ่มเกินไป
- จาระบีแผ่นอบที่มีด้านสูงและกระจายพาสต้าที่ด้านล่าง
- สับไส้กรอกเป็นวงกลมและวางชั้นที่สองบนแผ่นอบ
- เขย่าไข่ดิบกับปัดเพิ่มมายองเนสนมให้พวกเขาผสม
- เทเนื้อหาของจานอบด้วยส่วนผสมนม
- นำเข้าอบประมาณ 40 นาที อุณหภูมิของเตาอบคือ 150 องศา
พาสต้าอบกับเนื้อ
รายการสินค้า:
- สปาเก็ตตี้พาสต้า - 0.5 กก.;
- กานพลูของกระเทียม
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมหนึ่ง;
- น้ำมะเขือเทศ - 470 มล.;
- เนื้อแกะ - 1 กิโลกรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- วางมะเขือเทศ - 15 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 40 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 45 มล.
วิธีทำอาหาร:
- เทน้ำมันทอด
- เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่แล้วนำไปผัดในชามที่ร้อน
- ใช้มีดบดหัวหอมและกระเทียมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มลงในเนื้อแกะ
- หลังจาก 10 นาทีเทน้ำผลไม้ที่นั่นกระจายพาสต้าเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เติมน้ำร้อน เราต้องการเลเยอร์ของมันเพื่อปกปิดส่วนประกอบของเนื้อสัตว์
- เทเนื้อในกระทะจนเนื้อนิ่มและของเหลวข้น
- ในหม้อต้มน้ำให้รันสปาเก็ตตี้เทเกลือ
- ใส่สปาเกตตีครึ่งหนึ่งในจานอบ
- เนื้อแกะระบายความร้อนเล็กน้อยในซอสกระจายไปทั่วชั้นของสปาเก็ตตี้
- เราทิ้งพาสต้าที่เหลือ
- เทซอสทั้งหมดและชีสขูดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยลงในกระทะ
- วางจานบนหิ้งในเตาอบและทำอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- เสิร์ฟหม้อตุ๋นแสนอร่อยที่หอมกรุ่นพร้อมผักสด ทานเล่น!
