พาสต้าเพื่อสุขภาพที่ทำจากข้าวสาลี durum มันจะดีกว่าที่จะใช้ไข่ทำที่บ้านพวกเขาไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังมีรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น ถ้าหากคุณมีอาการป่วยจะต้องใช้สูตรการอบโดยไม่ต้องทอดส่วนผสมใด ๆ

พาสต้ากับไข่ในกระทะ

สิ่งที่ต้องทำจาก:

  • พาสต้า 200 กรัม
  • 3 ไข่ไก่
  • ลิตรของน้ำ
  • 1 ช้อนชา เกลือ
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

วิธีปรุง:

  1. ใส่เกลือลงไปในเตาแล้วต้มจนเดือดใส่พาสต้าลงไปแล้วปรุงจนนุ่ม จากนั้นล้างพาสต้าผ่านกระชอนด้วยน้ำเย็นแล้วผสมกับน้ำมันหนึ่งช้อน
  2. เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะร้อนตั้งไฟให้ร้อนและกระจายพาสต้า
  3. ผัดไข่ในถ้วยแยกต่างหากและเทเกลือ 1-2 ช้อนชา
  4. เทส่วนผสมลงในกระทะและผสมทันที ทอดด้วยไฟปานกลางคนตลอดเวลาจนกว่าไข่จะพร้อม ก่อนอื่นคุณสามารถทอดพาสต้าได้นิดหน่อยจากนั้นก็จะมีแป้งกรอบอร่อย แต่ถ้าคุณใช้มากเกินไปมันจะกลายเป็นยาก
  5. เสิร์ฟทันทีหลังจากนำออกจากเตาคุณสามารถโรยด้วยชีสขูดหรือสมุนไพรหากต้องการ

ตัวเลือกหม้อปรุงอาหารที่ง่าย

ส่วนผสม:

  • พาสต้าปอนด์;
  • 5 ไข่ไก่
  • 1 หัวหอม;
  • 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  • น้ำมันพืช
  • ผักใบเขียวเกลือและพริกไทย

สูตรหม้อตุ๋นไข่และพาสต้า:

  1. เทพาสต้าลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
  2. สับหัวหอมและผัดในน้ำมันอย่างละเอียดแล้วรวมกับพาสต้า
  3. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันและจัดองค์ประกอบ เพิ่มพริกไทยและเกลือถ้าต้องการ
  4. ตีน้ำตาลและไข่รวมกันในชามแยกต่างหากเทเนื้อหาของแบบฟอร์มด้วยของเหลวนี้
  5. ในเตาอุ่นให้วางแผ่นอบและอบประมาณ 25 นาที
  6. จานเสร็จโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สูตรอร่อย:พาสต้ากับเห็ด

ด้วยชีส

สิ่งที่ต้องการ:

  • พาสต้า 400 กรัม
  • 200 กรัมชีส
  • หัวหอม 2 ชิ้น;
  • 3 ไข่
  • กานพลูของกระเทียม
  • น้ำมันมะกอก
  • ปรุงรสและเกลือ

วิธีทำพาสต้ากับไข่และชีส:

  1. ต้มพาสต้าในน้ำเดือดเค็มระบายน้ำและล้างมัน
  2. สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งกระทะด้วยน้ำมันและนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
  3. ตีไข่ใส่เกลือและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
  4. ใส่หัวหอมในรูปแบบทาน้ำมันพาสต้าอยู่ด้านบน เทไข่ที่ด้านบนสุดให้ถูชีสที่ด้านบน
  5. ปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิไตรมาสที่สี่
  6. เสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียมพร้อม

เครื่องทำพาสต้าเตาอบ

ส่วนประกอบ:

  • ปาเก็ตตี้ 400 กรัม
  • 4 ไข่ไก่
  • เนย 30 กรัม
  • น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
  • นม 250 มล.;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. breadcrumbs สำหรับหายใจ;
  • 2 ช้อนชา เกลือ

วิธีทำอาหาร:

  1. สปาเก็ตตี้ต้มในน้ำเดือดเค็ม, ล้างและไขมันด้วยน้ำมันพืช
  2. จานอบเป็นน้ำมันที่ดีและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เติมด้วยก๋วยเตี๋ยว
  3. รวมนมไข่และเกลือตีให้เข้ากันแล้วเทลงบนแผ่นอบที่ด้านบนของพาสต้า
  4. ปิดเบา ๆ ด้วยส่วนที่เหลือของแครกเกอร์และเทเนยละลาย
  5. เปิดเตาอบก่อนและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง
  6. ทันทีหลังจากการอบคุณสามารถเริ่มอาหารของคุณ

ด้วยมะเขือเทศ

ส่วนประกอบ:

  • พาสต้า 200 กรัม
  • 3 มะเขือเทศขนาดกลาง
  • 6 ไข่;
  • เนยสำหรับทอด
  • สมุนไพรสดพริกไทยดำและเกลือ

สูตรพาสต้ากับไข่และมะเขือเทศ:

  1. ต้มพาสต้าจนสุก ล้างและระบายออกให้หมด
  2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ใส่เนยลงในกระทะตั้งไฟใส่มะเขือเทศและพาสต้าในเวลาเดียวกัน ทอดส่วนผสมจนมะเขือเทศพร้อม
  4. รวมไข่กับพริกไทยเกลือและสมุนไพรคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  5. เทเนื้อหาของกระทะและฝาปิด
  6. อบด้วยไฟอ่อนจนไข่สุก
  7. เสริฟจานร้อนทันทีหลังจากนำออกจากเตา

พาสต้ากับไส้กรอกและไข่

ส่วนผสม:

  • พาสต้าปอนด์;
  • เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ;
  • ไส้กรอกแพทย์หรือแฮม 100 กรัม
  • 2 ไข่
  • เกลือและเครื่องเทศ

วิธีการปรุงพาสต้าด้วยไข่และไส้กรอก:

  1. ปรุงพาสต้าในน้ำเดือดเค็มแล้วล้างออก
  2. ตั้งกระทะด้วยเนย สับไส้กรอกอย่างละเอียดและทอดจนกว่าเปลือกแสงจะปรากฏขึ้น
  3. เทพาสต้าลงในกระทะผสม ตีไข่และเทเนื้อหาของกระทะเพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรส
  4. ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีตื่นเต้นตลอดเวลา
  5. มีทันทีหลังจากออกจากเตา

วิธีทำในไมโครเวฟ

สิ่งที่ต้องการ:

  • พาสต้า 300 กรัม
  • 3 ไข่
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
  • 1 พวงผักชีฝรั่ง;
  • พริกไทยและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

  1. ปรุงจนพาสต้าสุกในน้ำเดือดเค็ม ล้างและระบายน้ำ
  2. ผสมไข่กับรสสมุนไพรและเกลือตีให้เข้ากัน
  3. จัดเรียงพาสต้าในจานลึกสำหรับโภชนาการ
  4. เพิ่มเนยเล็กน้อยลงในแต่ละจานและเทองค์ประกอบด้วยไข่ สำหรับหนึ่งจาน - หนึ่งไข่
  5. ตั้งค่าไมโครเวฟ 800 วัตต์และทำอาหารเป็นเวลา 4 นาที
  6. หากต้องการเพิ่มชีสขูดหนึ่งนาทีก่อนปรุงอาหาร เสิร์ฟกับโต๊ะทันทีที่ปรุงสุก

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน

สิ่งที่ต้องทำ:

  • พาสต้าปอนด์;
  • เนย 50 กรัม
  • 4 ไข่ไก่
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ;
  • 100 กรัมชีส
  • เกลือ

วิธีปรุงพาสต้ากับไข่ในหม้อหุงช้า:

  1. ต้มพาสต้าในน้ำเดือดเค็มลบน้ำ
  2. เปิดโปรแกรม“ Frying” บนหม้อหุงช้าประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วใส่เนย
  3. หลังจากเนยละลายแล้วให้วางพาสต้าและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ผัดอย่างต่อเนื่อง
  4. ตีไข่ใส่เกลือและซอสมะเขือเทศส่งส่วนผสมไปยังพาสต้าและผสมให้เข้ากัน
  5. ทิ้งไว้ 5 นาทีโดยปิดฝา
  6. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกินจานทันทีหลังจากที่พร้อมเพราะบางครั้งมันอาจจะนุ่มและไม่กรอบ

พาสต้าที่มีไข่เป็นอาหารจานด่วนและเรียบง่ายที่แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้ มีการใช้ส่วนผสมที่มีต้นทุนต่ำดังนั้นนักเรียนมักปรุงเป็นอาหาร

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: