พาสต้ากับสตูว์ - 7 สูตรวิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

จานที่เรียบง่ายและแสนอร่อยที่สามารถเตรียมไว้สำหรับมื้อค่ำคือพาสต้ากับสตูว์ ในหม้อหุงช้าทำให้ง่ายกว่าวิธีดั้งเดิม นอกจากนี้แม่บ้านทุกคนสามารถแสดงจินตนาการได้โดยใช้ส่วนประกอบและวิธีการต่าง ๆ เพิ่มเติมสำหรับการประมวลผล

พาสต้าน้ำเงินพร้อมสตูว์ในหม้อหุงช้า

พาสต้าต้มกับเนื้อสัตว์บางครั้งเรียกว่า "กองทัพเรือ" มีคำอธิบายสำหรับสิ่งนี้ มันเป็นจานที่เป็นอาหารหลักของลูกเรือชาวรัสเซียคนแรกเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการนั้นสะดวกมากในการขนส่ง เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสัตว์เสียระหว่างทางวันนี้ก็มักจะถูกแทนที่ด้วยสตูว์ นอกจากนี้ด้วยเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยทำให้การทำอาหารยอดนิยมกลายเป็นเรื่องง่าย ตัวอย่างเช่นพาสต้ากองทัพเรือที่มีชื่อเสียงที่มีสตูว์สามารถทำในหม้อหุงช้า

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• 250 กรัมของพาสต้า (พันธุ์แข็งโดยเฉพาะ);
• 0.3 กิโลกรัมสตูว์;
•หัวหอม 100 กรัม
• 80 กรัมแครอทสด
• 200 มิลลิลิตรของน้ำ
•เกลือ 10 กรัมที่กินได้
•น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 85 กรัม

วิธีการประกอบอาหารประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกและล้างผัก ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งสับแครอทด้วยก้อน
2. ใส่พวกเขาลงในชาม multicooker เติมน้ำมันลงไปแล้วตั้งค่าโหมด "Frying" ที่แผงด้านหน้า จริงในบางรุ่นมันขาดไป จากนั้นโหมด“ การอบ” จะทำ
3. เทพาสต้าแห้งกับผักทอด
4. ใส่สตูว์ที่นั่น
5. เทอาหารด้วยน้ำและเกลือเล็กน้อย
6. ตั้งค่าโหมด "ข้าว" (หรือ "ข้าวต้ม") และเวลาคือ 15 นาที อุปกรณ์จะทำส่วนที่เหลือเอง
หลังจากนี้จะมีเพียงจานสำเร็จรูปที่เหลือเท่านั้นที่จะผสมให้เข้ากัน การทำพาสต้ากับสตูว์ในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากแม้แต่คนที่อยู่ห่างไกลจากกลอุบายของการปรุงอาหารก็สามารถรับมือกับงานดังกล่าวได้

ด้วยการวางมะเขือเทศ

เพื่อให้อาหารมีรสชาติที่ดีขึ้นคุณสามารถใช้มะเขือเทศสดหรือวางมะเขือเทศสำเร็จรูป ผลลัพธ์จะยอดเยี่ยม

สำหรับสูตรคุณควรทำ:

•พาสต้า 2 แก้ว;
• 1 หัวหอม
• 3 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
•สตูว์ 1 กระป๋อง
• 1 แครอท
•เครื่องเทศและเครื่องเทศใด ๆ

ที่นี่กระบวนการทำอาหารจะแตกต่างกันเล็กน้อย:

1. ปอกเปลือกผักจากนั้นสุ่มสับหัวหอมและบดแครอทด้วยเซลล์ขนาดใหญ่
2. เปิดหม้อหุงช้าตั้งค่าโหมด“ การอบ” เพิ่มน้ำมันลงในชามและอุ่นเล็กน้อย
3. ใส่ผักสับและผ่านไป 5 นาที
4. วางน้ำพริกลงในชามพร้อมเครื่องเทศที่เลือกและเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที
5. เพิ่มสตูว์แล้วใส่พาสต้าลงไปด้านบน
6. เททุกอย่างด้วยน้ำแล้วปรุงในโหมด Pilaf ใต้ฝา
ผลที่ได้คือพาสต้ากองทัพเรือที่ยอดเยี่ยมกับสตูว์ในมะเขือเทศ

ทำอาหารในไอริช

อาหารแต่ละจานมีตัวเลือกที่แตกต่างกันมากมายซึ่งแต่ละจานก็อร่อยในแบบของตัวเอง ตัวอย่างเช่นพาสต้าที่มีสตูว์ในไอริชนั้นดูค่อนข้างดั้งเดิม สำหรับการเตรียมการของพวกเขาคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ:
• 200 กรัมพาสต้าใด ๆ
•สตูว์ไก่ 1 ขวด (350 กรัม)
• 0.5 พริกหวาน
• 3 ช้อนโต๊ะข้าวโพดกระป๋องและถั่วแดง
•หัวหอม
•น้ำมะนาว
•เกลือ
•ผักใบเขียว

วิธีการปรุงพาสต้ากับสตูว์ตามสูตรไอริช:

1. เทพาสต้าลงในชามเติมน้ำแล้วปรุงในโหมด "พาสต้า", "Pilaf" หรือ "ซุป" (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์) อย่าเพิ่มเกลือ
2. ในเวลานี้ปอกหัวหอมและตัดเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับพริกหวาน ในกรณีนี้แนะนำให้ราดหัวหอมด้วยน้ำเดือด
3. ล้างพาสต้าที่ต้มแล้วนำกลับมาใส่ในชาม
4. เพิ่มสตูว์พร้อมกันกับถั่วและข้าวโพดกระป๋องแล้วผสม
5. ปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 6 นาทีในโหมด "ดับ"
6. เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือและผสมอีกครั้ง
ถ้าจำเป็นจานสำเร็จรูปสามารถเค็มเล็กน้อยได้ทันที และก่อนเสิร์ฟโรยด้วยน้ำมะนาว

สูตรอร่อย:พาสต้าน้ำเงิน

พาสต้าผัดกับสตูว์ในหม้อหุงช้า

บางคนชอบตัวเลือกที่พาสต้าผัดครั้งแรกแล้วปรุงด้วยวิธีปกติพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือตามสูตร หลังการรักษาพวกเขาจะได้รับรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ

สำหรับการทำงานคุณจะต้อง:

• 200 กรัมพาสต้าใด ๆ
•เกลือ
• 100 กรัมแครอทและหัวหอม
•น้ำเดือด 320 มิลลิลิตร
•ความสามารถของสตูว์ใด ๆ
• 50 กรัมของน้ำมันกลั่นดอกทานตะวัน;
•ชีสขูด

วิธีการปรุงพาสต้ากับสตูว์ในหม้อหุงช้าอย่างถูกต้องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

1. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. เทน้ำมันลงในชาม หลังจากนั้นตั้งค่าโหมด“ การทอด”
3. เทหัวหอมและส่งต่อเป็นเวลา 2 นาที
4. เพิ่มแครอทและทอดต่อไปอีก 3 นาทีด้วยการกวนเป็นครั้งคราว
5. กรอกพาสต้าและหลังจากนั้นสองสามนาทีใส่สตูว์ ผสมผลิตภัณฑ์
6. ในเวลานี้ให้ต้มน้ำแยกต่างหาก
7เมื่อของเหลวอุ่นขึ้นแล้วเทลงในชามแล้วเติมเกลือเล็กน้อย (ถ้าจำเป็น)
8. ตั้งค่าโหมด“ การอบ” และปรุงอาหารจนของเหลวเกือบทั้งหมดระเหยหมด
เพื่อให้พาสต้าที่เสร็จแล้วไม่เดือดมากเกินไปจะเป็นการดีกว่าที่จะติดตามเวลาของคุณบนนาฬิกา ในกรณีนี้ใช้เวลาไม่เกิน 8 นาที

กับมะเขือเทศและชีส

หากต้องการพาสต้ากับสตูว์ในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมในรูปแบบของจานเทศกาล

ในการทำเช่นนี้คุณต้อง:

•สตูว์ 2 กระป๋อง
• 200 กรัมพาสต้า
• 3 ไข่
•เกลือ
•ไส้กรอก 100 กรัมและชีสแข็ง
• 2 หัวหอม;
•ผักใบเขียว
•เนย
• 3 มะเขือเทศ
•เกล็ดขนมปัง

โดยหลักการแล้วในการทำอาหารจานนั้นไม่ใช่เรื่องยาก:

1. เทพาสต้าลงในชามเทน้ำเย็นเพิ่มเกลือและปรุงอาหาร al dente ในโหมดการทำอาหาร หลังจากนั้นให้กรองพวกมันแล้วย้ายไปที่ภาชนะและกลิ่นด้วยน้ำมัน
2. เปิดสตูว์ทั้งสองกระป๋องเอาไขมันออกจากกล่อง วางไว้ในชามหลายผู้รับ
3. ในไขมันนี้ก่อนผ่านหัวหอมสับในโหมด "ทอด"
4. ใส่มะเขือเทศ, ลูกเต๋า, พริกไทย, สมุนไพร, เกลือเล็กน้อยและเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที
5. บดชีสแข็งและหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มไข่เกลือจังหวะ
6. ส่งส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในชามปรุงด้วยกัน 15 นาทีในโหมด "สตูว์"
จัดวางจานตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

กับเห็ด

คุณสามารถลองทำพาสต้าในสไตล์น้ำเงินด้วยสตูว์และเห็ด โดยวิธีการในหม้อหุงช้ามันจะสะดวกกว่าที่จะทำให้พวกเขา

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 300 กรัมพาสต้า
•หัวหอม 1 หัว;
•เกลือ
• 200 กรัมตุ๋นและเห็ดปริมาณเท่ากัน;
•พริกไทย
•วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะและน้ำมันพืชกลั่น

จานกำลังเตรียมในลักษณะผิดปกติ:

1. ก่อนอื่นใช้โหมด“ ซุป” หรือ“ เบเกอรี่” ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม
2. หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งและทอดในน้ำมันเดือด ในกรณีนี้คุณสามารถใช้โหมด "การอบ" (หรือ "การทอด") แบบเดียวกัน
3. รวมสตูว์กับเห็ดบรรจุแล้วเพิ่มทั้งหมดนี้ลงในชามและเคี่ยวกับหัวหอมจนความชื้นระเหย
4. เพิ่มมะเขือเทศเกลือและดำเนินการต่อในโหมดเดียวกัน
5. ใส่พาสต้าลงในชามทอดจนเกิดเปลือกที่นุ่ม
จานเปลี่ยนฉ่ำฉ่ำผิดปกติและน่ากินมาก

สปาเก็ตตี้ตุ๋นในหม้อหุงช้า

ในการปรุงสปาเก็ตตี้กับสตูว์ในหม้อหุงช้าคุณต้องใช้เทคนิคพิเศษ

ใช่และชุดผลิตภัณฑ์จะต้องใช้ชุดที่แตกต่างกันเล็กน้อย:

•สตูว์ 1 กระป๋อง
• 1 แครอท
•เกลือ
• 10 กรัมเนย
• 400 มิลลิลิตรของน้ำ
• 1 หัวหอม
•น้ำมันกลั่น 50-55 กรัม

คุณต้องทำอาหารจานทีละขั้นตอน:

1. บดแครอทบนกระต่ายขูดที่มีเซลล์ขนาดใหญ่และสับหัวหอมเป็นก้อน
2. นำไปทอดในชามหลายผู้รับด้วยการเติมน้ำมัน 8-10 นาทีในโหมด "อบ" จริงอยู่ที่นี่คุณจำเป็นต้องปรับเวลาด้วยตนเองเนื่องจากโปรแกรมให้การดำเนินการดังกล่าวเป็นมาตรฐาน 20 นาที
3. เพิ่มสตูว์และผสม
4. เทสปาเก็ตตี้และใส่เนยที่ด้านบน เมื่อพิจารณาถึงความยาวของพาสต้าก่อนหน้านี้พวกเขาสามารถแตกครึ่ง
5. เทอาหารด้วยน้ำเกลือ (เพื่อลิ้มรส) และปรุงอาหารในโหมด "Pilaf" ประมาณหนึ่งชั่วโมง
หลังจากสัญญาณจับเวลาคุณสามารถเปิดฝาได้อย่างปลอดภัยและเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอม หลายคนกลัวว่าใน 60 นาทีปาเก็ตตี้สามารถย่อยและเปรี้ยว พาสต้าอ่อนปานกลาง และด้านล่างยังเป็นกรอบเล็กน้อย