พาสต้ากับไส้กรอก - 7 สูตร

เมื่อไม่มีทางที่จะใช้เวลาทำอาหารหลายชั่วโมง แต่การอดอาหารไม่ใช่ทางเลือกสูตรที่ง่ายที่สุดที่ส่งผ่านจากรุ่นสู่รุ่น เหล่านี้รวมถึงพาสต้ากับไส้กรอก พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสสลัดต่างๆย่างและเครื่องเทศซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจและจะไม่ปล่อยให้ใครสนใจ

สูตรง่าย ๆ

ส่วนผสม:

• แพ็คเก็ตครึ่งหนึ่งของพาสต้าทุกชนิด
• 4-5 ไส้กรอก
• น้ำ 1 แก้ว;
• เกลือ
• วางมะเขือเทศเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ในตอนแรกของการทำอาหารเทน้ำลงในกระทะรอให้เดือดและใส่พาสต้าแห้ง ประเพณีต้มพวกเขาเกลือเพื่อลิ้มรส เทน้ำลงในภาชนะอื่นใส่ไส้กรอกและทันทีที่น้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที เมื่อส่วนผสมทั้งหมดสุกแล้วคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ หากต้องการให้ราดพาสต้ากับซอสมะเขือเทศชีสหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ และเพลิดเพลินกับอาหารเย็นแสนอร่อยและเรียบง่าย

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดเนื่องจากไม่ต้องใช้การทอดการ stewing และการติดตามการปรุงอาหารที่ชัดเจน

อย่างไรก็ตามแม้กระทั่งสูตรอาหารที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็ว - เพิ่มแครอท, ผัดก่อนหน้านี้กับหัวหอมหรือชีสละลาย

Casserole เตาอบหม้อตุ๋นในเตาอบ

น่าสนใจยิ่งขึ้น แต่ไม่น้อยไปกว่าความเรียบง่ายและเรียบง่ายคือสูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม:

• พาสต้า 300-400 กรัม
• ไส้กรอก 3-4 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• ครีม - 150 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้นใหญ่
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• วางมะเขือเทศเกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

การกระทำแรกคือการปรุงพาสต้า มันสำคัญมากที่พวกเขาจะมีคุณภาพสูงจากข้าวสาลี durum มิฉะนั้นรูปแบบธรรมชาติของพวกเขาจะไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้และพวกเขาจะติดกัน ต้มพาสต้าไปยังสถานะของ Al-Dente เพื่อที่พวกเขาจะไม่กลายเป็นโจ๊ก

ต่อไปเราจะนำไส้กรอกออกและหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆเรานำกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อให้ไส้กรอกไม่เลี่ยนจนเกินไปและกระจายไส้กรอก ประมาณ 10 นาทีทอดให้อร่อย ทันทีที่พาสต้าสุกเราก็เทน้ำและวางลงบนกระชอนเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินในแก้ว เราผสมไส้กรอกทอดกับพาสต้าต้มแล้วใส่ในรูปแบบที่จะอบ

ในสูตรนี้การเตรียมซอสมีความสำคัญมากเพราะช่วยบำรุงอาหารด้วยรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับน้ำเกรวี่ใช้กระเทียมและหัวหอมปอกเปลือกล้างและสับให้ละเอียด ใส่ในกระทะที่ร้อนและทอดจนเป็นสีเหลืองทองกวนเป็นระยะ ๆ ด้วยไม้พาย จากนั้นเราก็ใส่ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศใส่น้ำ ความสอดคล้องควรเป็นครีม ผัดเจ็ดนาทีจากนั้นใส่เกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศ ทันทีที่น้ำเกรวี่ข้นให้เอาออกจากเตา

ในภาชนะแยกต่างหากผสมไข่กับครีมและตีจนโฟมอ่อน เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในซอสและผสมให้เข้ากัน สารที่เกิดจะเต็มไปด้วยพาสต้ากับไส้กรอก โรยด้วยชีสขูดด้านบนและส่งไปยังเตาอบร้อนถึง 180-200 องศา พาสต้ากับไส้กรอกจะพร้อมใน 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบ

สูตรอร่อย:พาสต้าพร้อมเนื้อ

ในซอสมะเขือเทศ

สำหรับสูตรนี้คุณต้องต้มพาสต้าและในภาชนะที่แยกต่างหากให้ทอดไส้กรอกกับแป้งแสนอร่อย วางมะเขือเทศใบเบย์สองใบและเกลือเพียงไม่กี่เม็ดลงในไส้กรอก ระวังด้วยเกลือ - ปริมาณขึ้นอยู่กับรสชาติของน้ำพริกที่คุณใส่ เราทำไส้กรอกประมาณ 7 นาทีกับมะเขือเทศด้วยไฟกลางแล้วปิดเตาแล้วผสมพาสต้ากับน้ำเกรวี่ ด้านบนของอาหารคุณสามารถโรยด้วยชีสขูดซึ่งจะละลายเล็กน้อยและให้ความชุ่มชื่นและความฝาดสูตร หลังจากที่คุณสามารถให้บริการ

พาสต้ากับไส้กรอกและชีสในกระทะ

ส่วนผสม:

• พาสต้า;
• ไส้กรอก;
• เกลือ
• ชีส;
• ครีม
• น้ำมันพืช
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนแรกคือการปรุงพาสต้า ทอดไส้กรอกในภาชนะที่แยกต่างหากเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเพิ่มพาสต้าต้มและผสมอย่างทั่วถึง โรยหน้าด้วยไข่ผสมกับครีมและนมเกลือและทิ้งไว้ใต้ฝาครอบนานถึงเจ็ดนาที หลังจากปิดแก๊สเพิ่มชีสขูดและเพลิดเพลินกับอาหารเย็นแสนอร่อยและเรียบง่าย

สูตรทำอาหารช้า

สูตรพาสต้ากับไส้กรอกในหม้อหุงช้าคล้ายกับสูตรการปรุงอาหารในเตาอบ ในหม้อหุงช้าในโปรแกรมการทอดเราปรุงไส้กรอกเป็นเวลา 10 นาทีก่อนหน้านี้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่นเกลือและใส่พาสต้าแห้ง เติมน้ำครึ่งแก้วผสมและทิ้งไว้ในโปรแกรม "pilaf" เป็นเวลา 20 นาที หลังจากสัญญาณเตือนภัยให้ระบายน้ำและกระจายพาสต้าด้วยไส้กรอกบนจาน

สูตรที่คล้ายกัน:พาสต้าหลายเมนู - สูตร

น้ำเกรวี่อร่อยจากไส้กรอกถึงพาสต้า

ส่วนผสม:

• ไส้กรอก 4-5 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช
• น้ำ

ล้างแครอทและหัวหอมและอีกสามตัวบนเครื่องขูด หัวหอมสามารถตัดเป็นวง เราตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชและหัวหอมใส่แครอทบนกระทะ เมื่อน้ำผักที่โดดเด่นเพิ่มไส้กรอกหั่นเป็นชิ้น, มะเขือเทศ, แป้งและเกลือ จำเป็นต้องใช้แป้งเพื่อเพิ่มน้ำเกรวี่ข้นยิ่งใส่ซอสยิ่งหนา ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที น้ำเกรวี่จากไส้กรอกสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์เครื่องเคียงและสลัด มันหลากหลายและอร่อยมาก

สูตรที่น่าสนใจ "หมึก"

สูตรนี้ให้บริการอาหารที่น่าสนใจ

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ไส้กรอกนม - 300 กรัม
• สปาเก็ตตี้เส้นเล็ก - 350 กรัม
• บัตเตอร์;
• เกลือซอสเพื่อลิ้มรส

ไส้กรอกควรยาวและบาง เราทำความสะอาดพวกมันและตัดมันออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน จากนั้นเราก็เจาะไส้กรอกด้วยสปาเก็ตตี้แห้งเราสามารถพูดได้ว่าเรายัดไส้พวกมันเหมือนเคบับเติมน้ำลงในกระทะเกลือรอให้เดือดแล้วใส่พาสต้ากับไส้กรอก มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าพาสต้าจะจมอยู่ในน้ำอย่างสมบูรณ์ ปรุงอาหารโดยไม่มีฝาปิดประมาณ 10 นาที หลังจากการปรุงอาหารใส่กระชอนอย่างระมัดระวังระบายน้ำและเพลิดเพลินกับการให้บริการที่สวยที่สุด พาสต้ายอดนิยมสามารถเคลือบด้วยเนยเพื่อลิ้มรส มีอะไรน่าสังเกต - หลังจากการปรุงอาหารพาสต้าจะไม่แตกสลายและ "กระโดด" ไส้กรอกเพื่อให้ทั้งรสชาติและรูปแบบของการเสิร์ฟจะถูกเก็บรักษาไว้ ราดด้วยสารเติมแต่งที่คุณชื่นชอบเช่นซอสมะเขือเทศและชีสและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ