พาสต้าของกองทัพเรือในหม้อหุงช้าในทางปฏิบัติไม่แตกต่างจากที่เตรียมในแบบปกติ นอกจากว่าน้ำจะมีน้ำน้อยลงรสชาติก็จะเด่นชัดขึ้นและความยุ่งยากในการทำอาหารก็น้อยลง ดังนั้นจะเป็นประโยชน์ในการเรียนรู้วิธีการปรุงพาสต้าอย่างกองทัพเรือในเมนูหลากหลายยี่ห้อที่แตกต่างกันและในรูปแบบที่แตกต่างกัน
เนื้อหาวัสดุ:
พาสต้าน้ำเงินพร้อมเนื้อสับในหม้อหุงช้า
ส่วนประกอบหลักทั้งหมดเป็นเรื่องธรรมดา - เนื้อสับสด, หัวหอม, พาสต้าและน้ำ
เพื่อให้จานไม่แคลอรี่สูงเกินไปให้เพิ่มน้ำมันขั้นต่ำและทำเนื้อสับแบบโฮมเมดจากเนื้อไม่ติดมัน ปล่อยให้มันเป็นส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมูติดมันในสัดส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง
เตรียมผลิตภัณฑ์:
- เนื้อสับละเอียด 1 ปอนด์;
- หัวผักกาดหัวหอม;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด - แท้จริงสองช้อน;
- พาสต้า "ขน" หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ - 200 กรัม
- เครื่องเทศเกลือ
- น้ำเดือด
การทำอาหาร:
- ในชามหลายมุมเราใส่หัวหอมสับและเนื้อสับเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มน้ำมันพืชและวางหม้อหุงช้าในโหมดการอบเป็นเวลา 10 นาที
- โดยไม่ต้องปิดฝานำหัวหอมและเนื้อบดไปสู่การคั่วเบา ๆ จากนั้นใส่พาสต้าแห้งไว้ด้านบน เกลือพริกไทยเทน้ำเดือดปิดคลุมพาสต้าแทบจะไม่มีอีกต่อไปที่จะไม่เปลี่ยนเป็นพาสต้า
- เราตั้งค่าโหมดการทำอาหาร pilaf และรอ หลังจากเวลามาตรฐานจานพร้อม
สำคัญ: อย่าเติมน้ำมากเกินไป จากนั้นพาสต้าที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้าจะได้รับการปรุงในระดับปานกลางและไม่เปียกและเนื้อจะชุ่มฉ่ำ แต่ไม่ใช่น้ำ
ด้วยเนื้อวัว
สูตรนี้เป็นที่จดจำของทุกคนตั้งแต่วัยเด็กลูกของแม่มักปรุงพาสต้าในแบบที่เป็นทะเลจากเนื้อต้ม การทำเช่นนี้รวดเร็วและง่ายมากในหม้อหุงช้าโดยเฉพาะถ้าคุณรู้วิธีปรุงเนื้อตุ๋นในหม้อหุงช้า หากต้มล่วงหน้ากระบวนการจะใช้เวลาน้อยมาก ถ้าไม่คุณต้องทำอาหาร
เราจะเตรียม:
- พาสต้า - 300 กรัมอาจมี แต่ข้าวสาลีดูรัมทั้งหมด
- เนื้อต้ม - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เนย 20 กรัม
- ผักมาก
- พริกไทยและเกลือเช่นเดียวกับผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
ทำให้การย้าย:
- ควรต้มเนื้อสับ คุณสามารถสับมันได้อย่างประณีต แต่ถ้าคุณปรุงมันให้เด็ก ๆ มันจะง่ายสำหรับพวกเขาที่จะเคี้ยวเนื้อดิน
- ในหม้อหุงช้าคุณต้องใส่พาสต้าเพิ่มเกลือเทน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาบนนิ้วของคุณและวางชิ้นส่วนของน้ำมัน ตั้งค่าโหมด "วาง"
- ในขณะเดียวกันก็ถึงเวลาที่จะเทน้ำมันพืชลงในกระทะทอดหัวหอมสับและเนื้อวัวต้มกับมัน
- ขอแนะนำให้ล้างพาสต้าที่เสร็จแล้วใส่กลับเข้าไปในหม้อหุงช้าและเติมด้วยเนื้อสับ หลังจากกวนให้อุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ สำหรับการตกแต่งและรสชาติคุณสามารถโรยจานด้วยผักชีฝรั่ง วิธีนี้จะทำได้ดีที่สุดในตอนท้ายของการทำอาหารอุ่นจานในหม้อหุงช้า แต่คุณสามารถทำได้ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะโดยตรง
กับไก่สับ
สัตว์ปีกบดอย่างมีนัยสำคัญสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของจานในขณะที่ไก่สับมีราคาถูกกว่าเนื้อวัวมาก เพื่อเพิ่มรสชาติของพาสต้ากับไก่คุณสามารถเพิ่มเห็ด - มันจะอร่อยและน่าสนใจมากขึ้น
ในการปรุงพาสต้าน้ำเงินใช้:
- พาสต้า 400 กรัม
- เนื้อไก่สับละเอียด 350 กรัม
- เห็ด (เช่นแชมปิญอง) - 300 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- เนยและน้ำมันพืช - 40 กรัมต่อชิ้น
- เกลือและพริกไทยกับรสนิยมของคุณคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์
พาสต้าปรุงอาหาร:
- ในน้ำมันพืชก่อนทอดเห็ดหั่นเป็นชิ้น ในการทำเช่นนี้เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วตั้งโหมดทอด หลังจากระเหยน้ำส่วนเกินออกจากเห็ดแล้วเทหอมหัวใหญ่สับและทอดต่อ
- ถัดไปนอนไก่บรรจุในมวล ทอดมันเบา ๆ ด้วย
- ตอนนี้มันยังคงเพิ่มพาสต้าลงในชามและเทน้ำร้อนที่นั่น เกลือพริกไทยเนื้อหาและปล่อยในโปรแกรม "วาง" หรือ "Pilaf" (ซึ่งมีอยู่)
- ไก่ค่อนข้างแห้งเนื่องจากมีไขมันต่ำ ดังนั้นเพื่อให้รสชาติอ่อนลงคุณสามารถเพิ่มครีมหรือครีมลงไปในน้ำแล้วนำออกมาพร้อมกับส่วนประกอบทั้งหมด
ตีด้วยเคี่ยว
พาสต้าเรือพร้อมสตูว์เป็นอาหารค่ำปริญญาตรี และในรุ่นหญิงมันเป็นสิ่งที่สะดวกถ้าคุณไม่มีเวลา แต่คุณต้องการอาหารที่อร่อยและน่าพอใจสำหรับทั้งครอบครัวและผลลัพธ์ที่ชนะ
หลายคนชอบพาสต้าเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่สตูว์จากกระป๋องนั้นมีคุณภาพสูงและไม่มีสารเติมแต่ง
ในหม้อหุงช้ามันจะกลายเป็นเร็วขึ้นเพราะคุณไม่จำเป็นต้องมองตามและระบายน้ำ
ต้องการซื้อ:
- แพ็คเก็ตของพาสต้า (450 กรัม);
- กระป๋องตุ๋น - ยิ่งใหญ่ก็ยิ่งอร่อย
- หัวหอมสอง
- พริกไทยเกลือเครื่องเทศอื่น ๆ
ทุกอย่างเรียบง่ายขึ้น - สับหัวหอมอย่างประณีต (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทเล็กน้อย) แยกไขมันออกจากสตูว์และทอดผักใส่ชาม หากมีไขมันเล็กน้อยให้เติมน้ำมัน
ทอดในโหมด "ทอด" จากนั้นเพิ่มสตูว์แล้วปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน ชิ้นใหญ่จะต้องแบ่งเป็นเส้นใยเพื่อความสม่ำเสมอ นอกจากนี้ตามปกติ - พาสต้า, น้ำเดือดและเครื่องเทศ ปรุงอาหารในโหมด "Pilaf" หรือ "วาง" ใครก็ตามที่มีอะไร
สูตรซอสมะเขือเทศ
ชุดรูปแบบของพาสต้ากองทัพเรือ - พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ ส่วนประกอบทั้งหมดเหมือนกันบวกกับซอส Krasnodar หรือเพิ่มซอสมะเขือเทศเพียงหนึ่งช้อนโต๊ะ
นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผักกาดดอง Lecho ครึ่งกระป๋อง (ซื้อจากร้านค้าหรือทำที่บ้าน) ลงในเนื้อสับที่ผัดกับหัวหอม
หลังจากเพิ่มส่วนของมะเขือเทศแล้วก็ถึงเวลาที่จะต้องเติมพาสต้าราดด้วยน้ำเกลือและนำไปประกอบอาหารในโหมดปกติ มันจะออกมาโอชะแม้ว่ามันจะดูไม่เหมือนพาสต้า "เรือ" แบบดั้งเดิม
อ่านเพิ่มเติม:สูตรพาสต้าน้ำเงินคลาสสิค
กับกุ้ง
จานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับอาหารทะเลและพาสต้า
มันจะต้อง:
- ปาเก็ตตี้แพ็ค (500 กรัม);
- ปอนด์กุ้งที่ไม่ได้ปอกเปลือก;
- 100 กรัมของชีสแข็ง ๆ
- ครีม
- ผักและเนย - ครั้งละหนึ่งโต๊ะ ช้อน;
- ผักใบเขียว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งโหระพา แต่คุณสามารถผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง);
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือพริกไทย
มันเป็นสิ่งจำเป็นในการปรุงพาสต้าเพื่อสถานะของอัลเด็นเต้ ในระหว่างนี้คุณสามารถทำซอสได้ สำหรับมันคุณจะต้องละลายเนยในกระทะทอดกระเทียมสับนิดหน่อยและทันทีที่ให้รสชาติให้ใส่ผักสดสับ สองสามนาทีและเพิ่มกุ้งปอกเปลือก พวกเขาควรจะถูกไฟไหม้เล็กน้อยและเทลงในครีม ขณะที่เดือดคุณจะต้องขูดชีสที่นั่น ซอสปรุงอาหารทั้งหมดใช้เวลาสูงสุด 10 นาที
ในซอสเดือดเล็กน้อยถึงเวลาที่จะต้องเพิ่มพาสต้าที่ทิ้งแล้วผสมและอบอุ่น ควรปิดฝาจานและวางบนจานในเวลาไม่กี่นาที
ความแตกต่างในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเรดมอนต์และโพลาริส
ผลิตภัณฑ์ของทั้งสองยี่ห้อมีความคล้ายคลึงกันรวมถึงราคา หม้อข้าวหม้อแกงลิงเรดมอนด์ชาวอเมริกันมีข้อได้เปรียบมากกว่าในเรื่องของพลังที่มีมากกว่าโพลาริสซึ่งส่งผลต่อเวลาทำอาหาร อย่างไรก็ตามความแตกต่างก็ไม่ได้เป็นความหายนะ อุปกรณ์ทั้งสองมีโปรแกรมเหมือนกันเกือบทั้งหมดยกเว้นการเตรียมโยเกิร์ตและการพาสเจอร์ไรซ์ซึ่งรุ่นเรดมันด์มีและไม่พร้อมใช้งานสำหรับแบรนด์ Polaris ทุกอย่างอื่นเกือบเหมือนกันรวมถึงการตั้งค่าเวลาอัตโนมัติตามโปรแกรม