โปรดครอบครัวด้วยการบำบัดโบราณจากอิตาลี เราเสนอให้สร้างองค์ประกอบที่น่าตื่นตาตื่นใจของรสชาติและกลิ่นหอมที่จะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถัน ลาซานญ่า Lazy สามารถเตรียมได้ด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ สร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารในแต่ละครั้ง
เนื้อหาวัสดุ:
Lita Pita ลาซานญ่าขี้เกียจเนื้อสับ
จานนี้หายากมากที่นี่ แต่มันปรุงทุกวันในบ้านเกิด ทำตามคำแนะนำง่ายๆคุณสามารถเตรียมลาซานญ่าแสนอร่อยได้
ส่วนผสม:
- ขนมปังไฟลนก้น;
- ชีส - 150 กรัม
- เนื้อสับ - 750 กรัม
- เกลือ
- ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- นมไขมัน - 130 มล.;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
เตรียม:
- วางเนื้อสับลงในกระทะ ทอด กระบวนการไม่ควรยาวและใช้เวลาไม่เกิน 4 นาที เพื่อเกลือ คน ย้ายไปที่ภาชนะใด ๆ
- สับหัวหอม เทน้ำเดือดใส่มะเขือเทศ ลบผิว สับเนื้อ โอนไปยังกระทะ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ คน เพื่อทอด
- เจือจางแป้งในนม เพื่อเกลือ ต้มมัน ทำให้มวลที่หนาขึ้นเย็นลง
- กระจายขนมปังพิต้าในรูปแบบ กระจายเนื้อสับ คลุมด้วยแผ่น ใส่ส่วนหนึ่งของผักทอด ปกคลุมด้วยแผ่นพิต้าขนมปัง ทำซ้ำกระบวนการ
- เทซอส โรยด้วยชิปชีส ส่งไปอบในเตาอบ จานควรเบาลง กระบวนการอบทั้งหมดจะต้องใช้เวลา 35 นาที โหมด 180 องศา
ด้วยพาสต้า
เพื่อป้องกันไม่ให้ลาซานญ่าหลุดร่วงระหว่างการปรุงให้ใช้พาสต้าที่ปรุงสุกอย่างดีเท่านั้น เงื่อนไขหลักคือไม่ต้องล้างพาสต้าหลังจากต้มแล้ว ความเหนียวที่มากเกินไปจะช่วยให้อาหารอร่อยขึ้น
ส่วนผสม:
- เกลือ
- พาสต้า - 420 กรัม
- น้ำมันพืช - 45 มล.;
- เนื้อสับ - 550 กรัม
- เครื่องเทศ
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- พริกไทยดำ
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ชีส - 350 กรัม
ซอส:
- แป้ง - 55 กรัม
- นม - 550 มล.;
- เกลือ
- เนย - 75 กรัม
เตรียม:
- สับหัวหอมใส่ในน้ำมันร้อนและทอด
- ใส่บรรจุ คน เพื่อทอด มวลควรแปรปรวนได้ง่าย
- ปอกเปลือกมะเขือเทศ เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการใส่ผลไม้ลงในน้ำเดือดและรอสักครู่ ตัดเป็นก้อน ใส่เนื้อสับ โรยด้วยเครื่องเทศ เพื่อเกลือ สตูว์เป็นเวลา 13 นาที
- ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตปรุงพาสต้า อย่าวอกแวกและอย่าพลาดช่วงเวลาของพาสต้าที่สมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์ที่ต้มมากเกินไปจะทำลายลาซานญ่า ท่อระบายน้ำ แต่ไม่ต้องล้างออก
- ใส่เนยลงในกระทะ หลับไปด้วยแป้ง คน เทนม ผัดกับปัด เกลือและต้มจนซอสพร้อม โรยด้วยเครื่องเทศ คน
- ขูดชีส
- น้ำมันรา เทลงในส่วนของซอส วางหนึ่งในสามของพาสต้า ใส่เนื้อสัตว์ครึ่งทอด ราดซอส โรยด้วยชิปชีส แจกจ่ายพาสต้า บรรจุอีกครั้ง ราดซอสและโรยด้วยชิปชีส แจกจ่ายพาสต้า ราดซอส โรยด้วยชิปชีส
- วางพาสต้าลาซานญ่าในเตาอบร้อน นำเข้าอบประมาณ 45 นาที (185 องศา)
วิธีการปรุงด้วยครีมเปรี้ยว
เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่ต้องการทำซอส
ส่วนผสม:
- หมูต้ม - 550 กรัม
- เกลือ
- ฮาร์ดชีส - 110 กรัม
- พริกไทยดำ
- แชมปิญอง - 320 กรัม
- เฟต้าชีส - 160 กรัม
- สมุนไพรโพรเวน
- ลาซานญ่า - 9 แผ่น
- ลูกจันทน์เทศ;
- ครีม - 550 มล.
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - 370 มล.;
- น้ำมันพืช
เตรียม:
- สับหลอดไฟ โยนในน้ำมัน ทอด เกลือและพริกไทย คน
- สับเนื้อต้ม สับแชมเปญ ส่งไปที่คำนับ ทอด โรยด้วยเกลือ โรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์ ใส่พริกขี้หนู พริกไทย ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 12 นาที
- ใช้ครีมไขมันต่ำสำหรับทำอาหาร เทครีมเปรี้ยว เพื่อเกลือ โรยด้วยพริกไทย โรยลูกจันทน์เทศ ชนะ
- เทซอสลงในพิมพ์ จัดลาซานญ่า ราดซอส ใส่ส่วนที่สามของเนื้อว่างเปล่า คลุมด้วยแผ่น ราดซอส ทำซ้ำอีกสองครั้ง
- โรยด้วยชีส feta ขูดและชิปชีส นำเข้าอบประมาณ 45 นาที ด้วยโหมดเตาอบที่ 175 องศา
ลาซานญ่าขี้เกียจหวาน
จานที่เด็ก ๆ จะไม่สนใจ
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 200 กรัมกระป๋อง
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสกระท่อม - 350 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 85 มล.
- ถั่วสับ - 110 กรัม
- อบเชย - 2 ช้อนชา;
- ขนมปัง Pita - 3 แผ่น
เตรียม:
- ตัดแผ่นขนมปัง Pita เป็นสี่เหลี่ยม
- เทน้ำผลไม้ลงในนมเปรี้ยว ทำให้หวาน เพิ่มอบเชย ราดซอส คน เบอร์รี่ผสมกับถั่ว
- แบ่งอาหารที่เตรียมไว้ออกเป็นหลายส่วน แพร่กระจายในชั้น: ขนมปังไฟลนก้น, ชีสกระท่อม, ผลเบอร์รี่ กระจายไฟลนก้นด้วยเลเยอร์สุดท้าย
- ใส่ในตู้เย็น ค้างไว้ 1.5 ชั่วโมง โรยด้วยผงและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของทั้งครอบครัว
ด้วย kefir
จานที่ละเอียดอ่อนจะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นของมัน
สูตรอร่อย:ลาซานญ่า - สูตรทำที่บ้าน
ส่วนผสม:
- ขนมปังไฟลนก้น - 200 กรัม
- เครื่องเทศ
- เนื้อสับ - 420 กรัม
- เกลือ
- หัวหอม - 110 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนชา;
- วางมะเขือเทศ - 160 มล.;
- กระเทียม - 12 กรัม
- ชีส - 160 กรัม
- kefir - 220 มล.;
- ครีม - 210 มล.
เตรียม:
- สับหัวหอม เทน้ำมันและทอด วางเนื้อสับ คน เพื่อทอด
- สับกลีบกระเทียม เทในมะเขือเทศวาง เติมเกลือ โรยด้วยเครื่องเทศ เทลงในน้ำ คน เทลงในเนื้อสับ เคี่ยวใต้ฝาปิดเป็นเวลา 8 นาที
- ขูดชีส เทเคefirลงในครีม เพื่อเกลือ โรยด้วยเครื่องเทศ คน
- ตัดแผ่นขนมปัง Pita เป็นสี่เหลี่ยม พับชิ้นส่วนในแม่พิมพ์ ถัดไปแจกจ่ายผลิตภัณฑ์ในแถว เนื้อสับซอสชีส ทำซ้ำ 4 ครั้ง คลุมด้วยใบไม้ Pita โรยด้วยชีส
- นำเข้าอบประมาณ 45 นาที ตั้งโหมดเตาอบเป็น 175 องศา
ทำอาหารกับไก่
อีกรูปแบบที่น่าสนใจที่หลากหลายอาหาร
ส่วนผสม:
- ไก่ - 750 กรัม
- เกลือ
- ชีส - 320 กรัม
- ลาซานญ่า - 8 แผ่น;
- โหระพา;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- นม - 2 ถ้วย;
- น้ำมันพืช
- กระเทียม - 3 กลีบ
- พริกไทย;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- สับชิ้นไก่ ส่งไปที่กระทะ เทลงในน้ำมัน เพื่อทอด โรยด้วยเครื่องเทศและใบโหระพา เพื่อเกลือ คน
- ผัดแป้งกับเนย เทนม คน ต้มในขณะที่กวนเป็นเวลา 5 นาที เพื่อเกลือ โรยด้วยพริกไทย
- เค้าโครงแผ่นงาน กระจายย่าง ทำซ้ำกระบวนการจนกว่าผลิตภัณฑ์จะหมด เทซอส โรยด้วยใบโหระพา นำเข้าอบประมาณ 45 นาที ตั้งค่าโหมดเป็น 185 องศา
สูตรทำอาหารช้า
ความแตกต่างที่ยอดเยี่ยมกับพาสต้าและเนื้อสับปรุงในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นนุ่มและอบอย่างสมบูรณ์แบบ
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 550 กรัม
- เกลือ
- ครีม - 420 มล.
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พาสต้า Beshbarmak - แพ็ค;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะเขือเทศ - เนื้อสับ 200 กรัม;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สีเขียว;
- น้ำ - 2 ลิตร
- ชีส - 130 กรัม
เตรียม:
- เทน้ำลงในชาม ตั้งค่าโหมด "นึ่ง" วางพาสต้าเมื่อของเหลวเดือด เทน้ำมันดอกทานตะวัน เพื่อเกลือ จับเวลา - 12 นาที ผสมเป็นประจำเพื่อไม่ให้แผ่นติดกัน
- หัวหอมสับทอดในกระทะ
- ผัดแป้งกับเนยในกระทะ เทลงในครีม ต้ม Podsalit คน
- เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอม ทอด เทในมะเขือเทศวาง วางมะเขือเทศ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ คน เพื่อทอด
- ระบายพาสต้า ขูดชีส หล่อลื่นชามด้วยน้ำมัน
- กระจายพาสต้า กระจายเนื้อสับ เทซอสและโรยด้วยชีส วางเลเยอร์พาสต้า เทซอสและกระจายชิปชีสให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด โดยรวมแล้วควรมีสามชั้นของแต่ละผลิตภัณฑ์ ติดตั้ง“ อบ” บนอุปกรณ์ เวลาคือ 50 นาที ค่อยๆเอาพาสต้าลาซานญ่ามาเสิร์ฟพร้อมโรยด้วยผักชี
