ลาซานญ่าในหม้อหุงช้าเป็นการตีความที่นุ่มนวลและน่าเหลือเชื่อของอาหารอิตาเลียนซึ่งปรากฎได้ดีกว่าในเตาอบ มันเหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวเพราะมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมและไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมอาหาร
เนื้อหาวัสดุ:
นักปีนเขาหลายคนคลาสสิค
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- กิโลกรัมเนื้อสับ
- 0.9 ลิตรนม
- สองหัวหอม;
- ชีส 250 กรัม
- วางมะเขือเทศสามช้อนโต๊ะ
- แผ่นลาซานญ่า;
- เนย 100 กรัม
- แป้ง 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "Frying" ใส่น้ำมันที่ด้านล่างของชามแล้วละลาย เพิ่มแป้งค้างไว้สองนาทีแล้วเทนมกวนองค์ประกอบอย่างต่อเนื่อง เทซอสสำเร็จรูปลงในภาชนะอื่น
- สลับอุปกรณ์เป็นโหมด "การอบ" และทอดเนื้อสับลงในชาม เมื่อเริ่มเปลี่ยนสีให้เพิ่มหัวหอมสับและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- วางมะเขือเทศวางไว้ที่นั่นเปลี่ยนโหมดเป็น "สตูว์" และปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
- เอาเนื้อสับออกจากชามใส่ซอสเล็กน้อยที่ด้านล่างจากนั้นก็ลาซานญ่าใบไม้ ทาให้ทั่วคลุมด้วยเนื้อสับและชีสขูด จากนั้นวางเลเยอร์ของใบไม้อีกครั้งแล้วเติมจานด้วยเบคเมลที่เหลือ ทำซ้ำลำดับหากจำเป็น
- ปรุงในโหมด "การอบ" อีก 60 นาทีและเสิร์ฟ
ปรุงด้วยเนื้อสับ
ลาซานญ่ากับเนื้อสับเป็นอาหารจานดั้งเดิม
ส่วนใหญ่มักจะใช้เนื้อวัว แต่สามารถนำมาใช้ได้หากต้องการ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แครอทและหลอดไฟ
- 0.5 กิโลกรัมเนื้อสับ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- วางมะเขือเทศ 50 กรัม
- ลาซานญ่าประมาณ 8 แผ่น;
- 0.3 กิโลกรัมของชีส
- เนย 50 กรัมและแป้งให้มาก
- 0.5 ลิตรของนม
กระบวนการทำอาหาร:
- ในกระทะหรือในชามของผู้เล่นหลายคนเปิดมันในโหมด "ทอด" ทอดหัวหอมสับประณีตแครอทขูดขูดเนื้อสับและมะเขือเทศวางอย่าลืมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- ในโหมดเดียวกันละลายเนยผสมกับแป้งและเทนมอย่างระมัดระวัง กวนซอสอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ไม่มีก้อน
- ทาซอสที่มีขนาดเล็กลงแล้วใส่แผ่นคลุมด้วยเบคเมลอีกครั้งใส่เนื้อสับแล้วโรยด้วยชีส ทำซ้ำลำดับของเลเยอร์และเทลาซานญ่ากับซอสที่เหลือ
- เปลี่ยน multicooker เป็นโหมด“ Baking” เป็นเวลา 60 นาที
กับผัก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ลาซานญ่า 8 แผ่น;
- 100 กรัมชีส
- นม 0.25 ลิตร;
- มะเขือเทศสองลูก
- หนึ่งบวบ;
- 30 กรัมแป้งและเนยในปริมาณที่เท่ากัน;
- หัวหอม;
- เนื้อสับละเอียด 0.3 กิโลกรัม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- พริกหยวก
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเปิดหม้อหุงช้าในโหมด "Frying" และเพิ่มผักสับทั้งหมดที่นั่น นำพวกเขาไปที่ความนุ่มนวลและเป็นสีดอกกุหลาบแล้วโอนไปยังภาชนะอื่น
- ในโหมดเดียวกันทอดเนื้อสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศและรวมกับผัก
- ใส่เนยในชามแล้วจมน้ำ จากนั้นเราแนะนำแป้งทอดหนึ่งนาทีแล้วเทนม ผสมองค์ประกอบให้เข้ากันเพื่อให้ไม่มีก้อน
- ที่ด้านล่างเราใส่ใบลาซานญ่าบรรจุด้วยเนื้อสับและผักชีสขูดเล็กน้อย เทซอสทั้งหมดแล้วทำการคำนวณผลิตภัณฑ์ซ้ำอีกครั้ง
- นำมาสู่ความพร้อมในโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ลาซานญ่า Multicooker มังสวิรัติ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ลาซานญ่า 8 แผ่น;
- กระเทียม 2 กลีบ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- 0.5 กิโลกรัมเห็ด;
- ซอสมะเขือเทศ - สี่ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมและแครอท
- สีเขียว;
- พริกหวาน
- น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
กระบวนการทำอาหาร:
- ผักทั้งหมดที่อยู่ในรายการจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราผ่านพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- ในชาม multicooker ในโหมด "การอบ" ให้ความร้อนน้ำมันและทอดผัก
- จากนั้นเราจะย้ายพวกมันไปที่ภาชนะอื่นและปิดด้านล่างของชามด้วยใบไม้
- ด้านบนของพวกเขาเราแจกจ่ายผักจากนั้นอีกครั้งใบและทำซ้ำการคำนวณจนส่วนผสมเสร็จ
- เราปรุงเป็นเวลา 45 นาทีในโหมด "การอบ" หลังจากเวลานี้เทจานด้วยซอสมะเขือเทศค้างไว้อีก 15 นาทีแล้วเปิดโปรแกรม“ เครื่องทำความร้อน”
สูตรปลา
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- 0.5 กิโลกรัมของปลาใด ๆ
- ถั่วกระป๋อง 100 กรัม;
- 0.2 กิโลกรัมของชีส
- มายองเนสสองช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะ
- ลาซานญ่าจำนวน 10 แผ่น
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเปลี่ยนปลาเป็นเนื้อสับใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ระบายน้ำจากถั่วและขูดชีส
- ใส่ใบลาซานญ่าที่ด้านล่างของชามมัลติแอกเกอร์จากนั้นก็สับปลาถั่วและชีสอีกครั้ง ทำซ้ำเลเยอร์จนกว่าจะมีส่วนผสม
- มายองเนสผสมกับน้ำเล็กน้อยใส่เครื่องปรุงและราดด้วยซอสนี้
- เราอยู่ในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 65 นาทีและรอความพร้อม
จานเห็ดวิปปิ้ง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สามช้อนโต๊ะครีม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- ลาซานญ่า 12 แผ่น;
- เห็ด 400 กรัม
- พริกหยวกหนึ่ง;
- แก้วน้ำ
- หัวหอมและแครอท
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเปิดโหมด“ การอบ” และทอดเห็ดและผักสับในชาม: พริกหัวหอมและแครอท
- เทแผ่นน้ำร้อนเป็นเวลาสามนาทีแล้วนำไปใส่ในชามด้วยชั้นแรกจากนั้นปิดด้วยส่วนผสมผัก
- เจือครีมในปริมาณที่ระบุด้วยน้ำเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสและเติมจานทั้งหมดด้วยซอสนี้
- เราเตรียมความพร้อมภายใน 60 นาทีโดยการเปิดอุปกรณ์ในโหมด "การอบ"
สูตร Lavash
Lavash lasagna ในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อไม่มีใบพิเศษอยู่ในมือ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวหอม;
- ขนมปังไฟลนก้นสองอัน;
- เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส;
- แป้งสองช้อนโต๊ะ
- 0.5 ลิตรของนม
- เนยสองช้อนโต๊ะ
- 150 กรัมชีส
- เนื้อสับละเอียด 0.4 กิโลกรัม
- สามมะเขือเทศ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราวางหม้อหุงช้าในโหมด“ การอบ” ทอดหัวหอมสับก่อนจากนั้นใส่เนื้อสับเครื่องเทศและมะเขือเทศสับกับสมุนไพร นำไปสู่ความพร้อมและโอนไปยังภาชนะอื่น
- เตรียมซอส: เราอุ่นเนยผสมกับแป้งทอดสักสองสามนาทีแล้วเทนม อย่าลืมเข้าไปยุ่งกับเนื้อหา
- เราตัดขนมปัง Pita ตามแนวทแยงมุมวางไว้ที่ด้านล่างของชามเพื่อให้ขอบเปิดขึ้น
- เราครอบคลุมฐานที่มีไส้ซอสและชีสขูด จากนั้นเราก็ทำซ้ำตามลำดับซึ่งเราเติมด้วยไส้และชีสที่เหลือ ห่ออาหารเรียกน้ำย่อยกับขนมปังพิต้า
- ในโหมดเดียวกันปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาที
กับซอสโบโลเนส
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แครอทและหลอดไฟ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- เนื้อสับละเอียด 0.4 กิโลกรัม
- มะเขือเทศสองลูก
- ลาซานญ่าจำนวน 10 แผ่น;
- ครีมเปรี้ยว 130 กรัม
- พริกหยวก
กระบวนการทำอาหาร:
- บดพริกไทยและมะเขือเทศในเครื่องปั่น
- ตัดแครอทและหัวหอมเป็นก้อนและทอดในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ"
- จากนั้นเราใส่เนื้อสับลงไปใส่เครื่องเทศที่เลือกและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเราก็เผลอหลับผัก
- ผสมครีมกับเครื่องเทศตามที่คุณชอบ
- ในชามวางแผ่นลาซานญ่าจากนั้นเติมไส้ครีมเปรี้ยวและใส่แผ่นอีกครั้ง ชั้นสุดท้ายควรเป็นครีม
- ในโหมด“ การอบ” นำจานไปสู่ความพร้อมเป็นเวลา 30 นาทีและเสิร์ฟ
สิ่งนี้น่าสนใจ:ลาซานญ่าแป้ง - สูตร
ตัวเลือกอาหารทะเลที่ผิดปกติ
ส่วนผสมสำคัญ:
- 0.5 กิโลกรัมของอาหารทะเลใด ๆ
- เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส;
- ลาซานญ่า 12 แผ่น;
- 0.3 กิโลกรัมของชีส
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราใส่แผ่นในชามปิดด้วยอาหารทะเลและโรยด้วยชีสขูด
- รวมครีมเปรี้ยวกับน้ำเล็กน้อยและเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ
- เตรียมเทกับซอสนี้ ทำซ้ำเลเยอร์จนกระทั่งผลิตภัณฑ์หมด สุดท้ายต้องเป็นชีสขูด
- เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด "ดับ" และเตรียมจานเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
การปีนในหม้อหุงช้านั้นไม่เร็วเสมอไป แต่คุณมั่นใจได้เลยว่ามันอร่อยอยู่เสมอ!
