มะนาว: พันธุ์และลูกผสมสำหรับปลูกที่บ้านคุณสมบัติของผลไม้

การปลูกมะนาวที่บ้านเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของต้นไม้ดอกการเก็บผลไม้และการดื่มชาด้วยผลไม้หอมเป็นความฝันของแม่บ้านทุกคน สำหรับการดำเนินการคุณต้องมีความรู้เกี่ยวกับกฎง่ายๆของการปลูกการดูแลความอดทนเล็กน้อยและคุณจะกลายเป็นเจ้าของปาฏิหาริย์เล็ก ๆ บนขอบหน้าต่าง

ประวัติต้นกำเนิดและพฤกษศาสตร์

มะนาวไม่ได้มีหลากหลายหรือผสมลูกผสมของมะนาว แต่เป็นสายพันธุ์อิสระที่เป็นของตระกูลของพืชตระกูลส้มเติบโตในป่าและปลูกในเอเชีย, ออสเตรเลีย, แอฟริกา, อเมริกาใต้ในภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนชื้นและทะเลทราย ผลไม้ถูกนำไปยังประเทศแถบเมดิเตอเรเนียนโดยผู้ค้นพบของทวีปทางใต้ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาส้มได้รับการปลูกที่นั่นสนุกกับความรักและความนิยม มะนาวยังได้รับการอบรมในคอเคซัสใต้

มีหลายพันธุ์เช่นเดียวกับลูกผสมมะนาวในรูปแบบต้นไม้และไม้พุ่ม ความสูงของต้นไม้อยู่ที่ 1.4 ถึง 5 เมตรและพุ่มไม้สูงถึง 2 เมตร ใบมีความหนาแน่นหนังหุ้มด้วยขี้ผึ้งเคลือบเพื่อรักษาความชุ่มชื้น ลำต้นและกิ่งก้านถูกปกคลุมด้วยหนาม (พืชวันนี้ไม่มีหนามเป็นพันธุ์) ดอกไม้จะถูกเก็บในช่อดอกที่มีกลิ่นหอม การออกดอกหลักเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคมการเก็บเกี่ยวเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม

ผลไม้มีขนาดเล็กกลมหรือรูปไข่ประมาณ 50 ถึง 100 กรัมผิวจะผอมเนื้อมีความฉ่ำ สีของความเอร็ดอร่อยและเยื่อกระดาษเป็นสีเขียวรวมถึงเวลาในการสุกเต็มที่ผลไม้ของรสชาติที่เป็นกรดด้วยกลิ่นส้มและกลิ่นของความสดชื่นที่เฉพาะเจาะจงพันธุ์ไม้ที่ไม่มีหนามบนกิ่งไม้ดอกไม้สีเหลืองและสีส้มมีรสเปรี้ยวอมหวานและมีรสหวาน ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นและชื้นประมาณ 2 เดือน

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมี

เนื่องจากรสเปรี้ยวและปริมาณน้ำตาลในผลไม้ต่ำสุดปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 16 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เนื้อหาของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 0.9: 0.1: 3 ตามลำดับ

ผลไม้มีวิตามิน A, C, E, K, PP, กลุ่ม B, ธาตุติดตาม (แคลเซียม, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แมงกานีส, ทองแดง, แมงกานีส, ซีลีเนียม, สังกะสี) ชุดของกรดอะมิโนและกรดไขมันไม่อิ่มตัว

พันธุ์และลูกผสมสำหรับปลูกที่บ้าน

ในบรรดามะนาวหลายสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ในบ้านโดดเด่น

ความหลากหลายของ Kafir-lime เช่น Kafrsky หรือ Kaffir นั้นมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ใบแห้งเข้ามาแทนที่การใช้ใบกระวานทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและความสดชื่นของส้ม
• ปริมาณน้ำผลไม้ต่ำในเยื่อของผลไม้มีการใช้น้ำมันหอมระเหยเอสเทอร์เข้มข้นในการผลิตน้ำมันหอมระเหยในระดับอุตสาหกรรม
• พืชที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในร่ม

ความหลากหลายของเม็กซิกันหรือมะนาวที่แท้จริง (เปรี้ยวมะนาว) เป็นสายพันธุ์ทั่วไปที่ปลูกในหลาย ๆ ทวีป:

• ใช้สากลสำหรับการจัดหาผลไม้สดการผลิตน้ำผลไม้และน้ำมันหอมระเหย
• ใช้สำหรับการผสมพันธุ์ลูกผสมเมื่อข้ามกับมะนาว, ส้มโอ, ส้มโอ;
• เหมาะสำหรับปลูกบ้าน
• การขาดหรือมีจำนวนน้อยของเมล็ดในส่วนของผลไม้;
• เปลือกผลไม้บาง ๆ ก่อให้เกิดการสูญเสียความชุ่มชื่นของผลไม้ที่ปลูกต้องมีการฉีดพ่นความชื้นการเก็บรักษาในภาชนะที่บรรจุน้ำถุงพลาสติก

ความหลากหลายของ Finger Lime มีคุณสมบัติพิเศษ:

• ความหลากหลายของออสเตรเลียซึ่งเป็นที่นิยมมากเนื่องจากประเภทของถุงน้ำผลไม้ในรูปแบบของกระทะรอบที่มีน้ำผลไม้ในสีต่างๆ - สีขาว, สีเหลือง, สีเขียว, สีชมพู, สีแดง;
• ผิวบางโดยไม่ต้องเยื่อกระดาษสีขาวหลวมภายใต้ความสนุก;
• ปริมาณน้ำผลไม้สูงสุด

นอกเหนือจากที่กล่าวไว้ข้างต้นพันธุ์และลูกผสมของมะนาวต่อไปนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนสำหรับการผสมพันธุ์ในร่ม:

• "ปาเลสไตน์" หรือ "หวาน" หลากหลาย - ด้วยการออกดอกตลอดทั้งปีสม่ำเสมอและการทำให้สุกแบบค่อยเป็นค่อยไปของพืชรสฝาดหวานทาร์ตเปลือกและเนื้อของสีเหลืองอ่อน
• "ตาฮิติ" ที่แตกต่างกัน - ความหลากหลายในการซ่อมที่มีสีของใบแปลกใหม่และผลไม้ลายดั้งเดิมจำนวนขั้นต่ำของเมล็ด;
• "Rangpur" - ลูกผสมกับส้มแมนดารินซึ่งมีผิวสีส้มและสีแดงอมชมพู - รสหวาน - เปรี้ยวมงกุฎทรงกลมใบไม้และยอดอ่อนสีม่วงดอกไม้สีชมพู;
• "Limequat" (limonella) - ลูกผสมของมะนาวกับ Kumquat ผลไม้ที่มีความยาวจากสีเขียวอ่อนถึงส้มรสหวาน;
• "Neapolitanum" - หนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดไม่มีเมล็ดมีรสเปรี้ยวมีกลิ่นหอมมากชื่นชมจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเติบโตช้า
• "Santa Barbara" - ลูกผสมที่มีแมนดาริน, เปรี้ยว, บุปผาและผลไม้ตลอดทั้งปีเนื้อและความสนุกเป็นสีส้ม

วิธีปลูกมะนาวด้วยมือของคุณเอง

การปลูกมะนาวที่บ้านสามารถทำได้สามวิธี - จากต้นอ่อนหน่ออ่อน (ตัด) เมล็ดผลไม้

เติบโตจากต้นกล้า:

• เมื่อซื้อต้นกล้าด้วยระบบรูทเปิดมันจะถูกแช่ในเครื่องมือเพื่อกระตุ้นการเติบโตของระบบรากตามคำแนะนำ
• หม้อถูกเลือกตามขนาดของระบบรากปริมาณที่มากเกินไปของภาชนะจะทำหน้าที่ในการเจริญเติบโตของรากที่เข้มข้นและชะลอการเจริญเติบโตของพืช
• มีการซื้อที่ดินสำหรับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวโดยเฉพาะดินประกอบด้วยดินสนามหญ้าล้างจากทรายแม่น้ำดิน, พีท, ใบไม้ผุยกเว้นดินที่นำมาจากโอ๊ก (สภาพแวดล้อมที่เป็นกรด);
• ชั้นกรองดินที่ขยายตัวดินเศษแตกกรวดแม่น้ำที่ถูกชะล้างจะถูกวางไว้ที่ด้านล่าง
• ต้นกล้าที่ซื้อในหม้อที่มีดินเหลือน้อยที่สุดโดยไม่มีการปลูกถ่ายเพื่อปรับสภาพให้เหมาะสมในอพาร์ทเมนต์เลือกสถานที่ที่เหมาะสม
• หลังจาก 2-3 เดือนเมื่อมีสัญญาณของการเริ่มต้นของการเจริญเติบโตจะสังเกตได้อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายก้อนดินพืชจะถูกปลูกถ่ายลงในภาชนะใหม่

ปลูกต้นกล้าจากหน่ออ่อนเริ่มด้วยการโจมตีของฤดูใบไม้ผลิวันที่อากาศอบอุ่น (ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม):

• สำหรับการตัดเลือกกรีนช็อต (1 ปี);
• ขอบด้านล่างจะถูกตัดภายใต้ไตกลางด้านบนตรงกลางระหว่างไตไต 5-6 จะเหลือที่จับ;
• ส่วนล่างของก้านถูกจุ่มลงในส่วนผสมที่แห้งของ "Kornevin" กับถ่านหินบด (เท่า ๆ กัน);
• ก้านวางอยู่ในน้ำที่อุณหภูมิห้องแยกจากคลอรีนและเทลงในภาชนะแก้ววางในที่แดดจัด
• หลังจากหนึ่งสัปดาห์อาการบวมของไตและการปรากฏตัวของรากขาวจะถูกสังเกต;
• หากรากพัฒนาช้าพวกเขาจะจุ่มลงในสารละลาย "Kornevin" (1 มิลลิลิตรต่อน้ำ 1 ลิตร) บ่มเป็นเวลาหนึ่งวัน
• เมื่อน้ำดอกมีการเปลี่ยนแปลงรากจะถูกล้างด้วยน้ำอุ่น
• ด้วยการพัฒนาระบบรากที่แข็งแรงหน่อถูกปลูกในหม้อขนาดเล็กหลังจากการพัฒนา 3 ยอดอ่อนที่มีใบพืชจะถูกปลูกด้วยก้อนดินโดยไม่ต้องเติมคอของการเจริญเติบโต

ต้นไม้สามารถปลูกได้จากเมล็ดสำเร็จข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือการเริ่มต้นผลที่ยาวนาน:

• กระดูกที่ชอบรูปร่างและรสชาติของผลไม้ล้างออกจากเยื่อกระดาษเก็บไว้ตามคำแนะนำในการแก้ปัญหาการกระตุ้นการเจริญเติบโต;
• ปลูกในภาชนะที่มีปริมาตร 250-300 มิลลิลิตรจนถึงระดับความลึก 1 เซ็นติเมตรปกคลุมด้วยแก้วหรือพลาสติกห่อวางไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ
• พื้นดินมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้เกิดเชื้อรา
• ยอดปรากฏขึ้นหนึ่งเดือนหลังจากปลูก;
• ต้นกล้าปลูกถ่ายในหนึ่งปี

คุณจำเป็นต้องรู้วิธีดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสม

กฎเหมือนกันสำหรับต้นกล้าที่ปลูกในทางใดทางหนึ่ง:

• มะนาวถูกเก็บไว้ในด้านที่มีแดดภายใต้แสงตะวันกระจาย
• รดน้ำเป็นประจำหลีกเลี่ยงการทำให้แห้งและน้ำท่วมโลก;
• พืชต้องการฉีดพ่นทุกวันและอาบน้ำอุ่นปกติ
• เมื่ออากาศรอบข้างอุ่นขึ้นถึง 20 ° C ต้นไม้จะถูกปล่อยออกไปในอากาศ
• การปลูกถ่ายจะดำเนินการในกรณีที่มีการเพิ่มขึ้นของปริมาณของรากและทางออกของพวกเขาจากหลุมระบายน้ำโดยเลือกภาชนะที่มีขนาดใหญ่กว่า;
• การแต่งกายชั้นนำดำเนินการด้วยเครื่องมือสากล "โพแทสเซียมฮิวเตต" ที่มีระยะเวลาและความเข้มข้นตามคำแนะนำ;
• การกระตุ้นของการออกดอกและการพัฒนาของผลไม้จะดำเนินการกับการเตรียม“ หน่อ - ตัวกระตุ้น”;
• การก่อตัวของมงกุฎและขนาดของพืชจะดำเนินการจากปีแรกของการเจริญเติบโตในช่วงฤดูหนาวโดยการจับและตัดยอดแนวตั้ง;
• การดูแลที่เหมาะสมของมะนาวช่วยให้คุณสามารถปลูกต้นไม้และได้รับผลแรกจากต้นกล้าหรือหน่อในปีที่สองจากเมล็ด - ในปีที่สามของชีวิต

คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับร่างกาย

มะนาวเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากนอกเหนือจากการตกแต่งภายในอย่างสวยงามแล้วยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากสารออกฤทธิ์ในผลไม้และใบไม้ของพืช:

• คุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียของน้ำมันหอมระเหยจากใบและผิวมีส่วนร่วมในการ aromatization และการฆ่าเชื้อโรคของสภาพแวดล้อมของห้องนั่งเล่นจากผลกระทบที่ทำให้เกิดโรคของเชื้อจุลินทรีย์และไวรัส;
• ในเครื่องสำอางค์น้ำมะนาวและน้ำมันหอมระเหยจะถูกเพิ่มเข้าไปในมาสก์เพื่อจุดประสงค์ของการฟอกสีฟันและจุดอายุของการกระชับและโภชนาการของวิตามินของผิวของใบหน้าและลำคอในวัยผู้ใหญ่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อในการรักษาสิวในการดูแลหนังกำพร้า
• ชุดวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยช่วยให้คุณใช้มะนาวเป็นเครื่องมือในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, ยาชูกำลังและต้านเชื้อแบคทีเรียในการรักษาโรคหวัดและโรคติดเชื้อใช้เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มร้อน
• วิตามินซีปริมาณสูงจะช่วยทำให้เลือดบาง ๆ ทำงานของตับ, กระเพาะอาหาร, หัวใจ, หลอดเลือด, มีผลประโยชน์ในโรคไขข้อของข้อต่อและเส้นเลือดขอด

แอพลิเคชันการทำอาหาร

มะนาวใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร:

• เป็นสารกันบูดในผักกระป๋อง
• เป็นเครื่องปรุงและสารกันบูดเมื่อปรุงอาหารแยม, แยม, แยมผิวส้ม, แยมผิวส้ม;
• ในเครื่องดื่มร้อนเมื่อชงชากาแฟ
• เมื่อเตรียมน้ำอัดลมไอศครีมเชอร์เบทสด
• ใช้นิ้วปลายนิ้วมะนาวในการตกแต่งจานและทำแซนด์วิช
• น้ำมันหอมระเหยเตรียมจากความเอร็ดอร่อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
• ใบไม้แห้งแทนที่ใบกระวาน;
• สำหรับการจัดทำซอสสำหรับปลาเนื้อสัตว์ผักจาน

อันตรายและข้อห้าม

แอสคอร์บิคแอซิดปริมาณสูงทำให้เกิดรสเปรี้ยวของมะนาวและข้อห้ามสำหรับโรคของกระเพาะอาหารตับตับอ่อนในระหว่างการกำเริบ ด้วยโรคเหล่านี้มะนาวถูกบริโภคในปริมาณที่ จำกัด

อาการแพ้ต่อส้มและน้ำมันหอมระเหยผลไม้แต่ละชนิดมีข้อห้ามต่อการเพาะปลูกของพืชนี้ในบ้าน

ความรู้และการปฏิบัติตามกฎของการปลูกมะนาวที่บ้านความขยันหมั่นเพียรและการอุทิศตนเพื่อให้บรรลุเป้าหมายจะได้รับรางวัลในรูปแบบของผลไม้ฉ่ำ, หอมซึ่งคุณจะต้องเข้าถึงและเลือกจากสาขาของต้นไม้ที่ปลูกบนขอบหน้าต่าง กลิ่นหอมและความงามของดอกมะนาวจะนำพาความสุขมาสู่ครอบครัวและแขก ผลไม้แปลกใหม่จะขยายโอกาสของพนักงานต้อนรับในการเตรียมของหวานของขบเคี้ยวและอาหารจานร้อนซึ่งจะเป็นที่รักของคนที่คุณรัก